Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 449 сообщений
Cообщения с меткой

медальоны - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
галина5819

Медальоны из свинины - даже безо всяких изысканны соусов и сложных гарниров - это очень вкусно!

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 06:49 (ссылка)


Продолжая хвалебную оду быстрым, простым, но в то же время красивым и почти праздничным рецептам, снова вернусь к свиной филейке. Один из самых популярных рецептов из нее - медальоны.



Фото: Медальоны из свинины



Для их приготовления нужен минимум продуктов и максимум 20 минут времени от начала приготовления до подачи на стол:



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНОГО НА РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 11:56 (ссылка)


Свинина в изумрудах





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Дикая_Орхидея_1008

СВИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ С КИСЛО-СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Четверг, 17 Марта 2016 г. 19:37 (ссылка)


3769678_73048real (700x525, 63Kb)



.......
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Привалова

Цветочные фарфоровые медальоны

Понедельник, 15 Марта 2016 г. 00:35 (ссылка)




Antique Porcelain Medallions Floral
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Медальон из говядины - что может быть шикарнее к 8 марта!

Суббота, 12 Марта 2016 г. 21:20 (ссылка)

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Медальон из говядины - что может быть шикарнее к 8 марта!




Люблю мясо, наверное, в любом виде. Но медальоны из говядины - моя страсть. И такое шикарное мясо будет как нельзя кстати на праздничном столе 8 марта!



1457116026_Medal_on_iz_govyadinuy6 (604x428, 62Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
кэт_семенова

Медальоны из свинины с апельсиновым соусом

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 18:54 (ссылка)

Ингредиенты:

1 свиная вырезка (около 500 г)
3-4 апельсина
лимон
1 зубчик чеснока
2 ст.л. муки
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Из апельсинов выжимаем примерно 200 мл сока, из лимона - 2 ст.л. Отставляем в сторону.

Вырезку нарезаем на ломтики толщиной полтора см.

Придавливаем ладонью так, чтобы получились медальоны толщиной около 0,8 см.

Солим и перчим мясо, обваливаем в муке.

Разогреваем на сковороде 2 ст.л. оливкового масла и обжариваем мясо, по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотисто-коричневого цвета.

Перекладываем на тарелку и накрываем фольгой, чтобы не остыло.

В сковороду кладем мелко нарубленный чеснок и жарим 30 секунд. Затем вливаем апельсиновый и лимонный сок и доводим до кипения.

Варим на сильном огне, постоянно помешивая и раздавливая ложкой коричневый комочки, которые остались после жарки мяса. Соус должен увариться примерно вдвое и загустеть.

Подаем мясо, полив соусом. На гарнир очень хорош рис.

Приятного аппетита!

Источник: Медальоны из свинины с апельсиновым соусом
1 (330x220, 33Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Можно ли носить медальоны со знаком зодиака православным

Воскресенье, 29 Февраля 2016 г. 01:47 (ссылка)

В настоящее время широкое распространение получают различные формы медальонов, изображающих знаки зодиака. Некоторые люди используют их как украшения, другие наделяют подобные предметы особым мистическим значением. Православная Церковь имеет свою точку зрения на подобные предметы культа...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alla_Makova

Раскраски гунби

Понедельник, 12 Января 2016 г. 00:23 (ссылка)


гунби клубника (671x700, 156Kb)

гунби . (687x700, 93Kb)

гунби.. (619x700, 113Kb)

http://vk.com/gongbi_ru
гунби. (655x700, 103Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Таня_Одесса

Топ с ромбами-медальонами

Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 13:34 (ссылка)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Еда для всей семьи №13 (125) 2015 | Украина

Вторник, 09 Декабря 2015 г. 00:37 (ссылка)


Название: Еда для всей семьи (Украина)

Номер: №13 (125)

Год: 2015

Издательство: ООО "Пресс-Курьер Украина"

Формат: pdf

Страниц: 50

Язык: русский

Размер: 29.6  Мб



Предновогодний номер журнала полностью посвящен праздничным кулинарным рецептам на любой вкус, даже для привередливых гурманов - фаршированная курочка, рождественская кутя, десерты и новогодние виды печенья.

Содержание:

• Салаты и закуски: бастурма, салат "Декабрьский цитрус" и др. *

•  Вторые блюда из овощей, круп, грибов, муки: равиоли, плов, салат с кускусом и т.д. *

• Мясо: медальоны, рулет из свинины, и др.;

• Вторые блюда из птицы: курочка в хрустящей шубке *

• Рыбный день: рулет из морского языка, фаршированная щука, лосось с брокколи *

• К чаю: медовый бисквит, торт "Хрустящая горка", печенье, кексы *

• Антикризис *

• 5 причин приготовить: гуся  *

* Готовим в мультиварке *

*Похудей-ка: сырные палочки со спаржей, овощное рагу с карри *

• Напитки: игристое шампанское *

 доска объявлений.



d o w n l o a d:

** -- turbobit -- **

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Говяжьи медальоны с соусом фуа-гра

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 18:45 (ссылка)














Говяжьи медальоны с соусом фуа-гра





Фуа-гра — это печень откормленного гуся или утки, приготовленная специальным образом. Впрочем, для изготовления фуа-гра используются не только гуси и утки, но и специально выведенные гибриды — муларды. Муларды появились при скрещивании селезней мускусных уток с домашними утками. С 60-х годов самцов-мулардов используют в основном для изготовления именно фуа-гра.



В нескольких регионах США и во многих европейских странах (например, Австрия, Германия, Дания, Италия, Люксембург, Норвегия, Польша, Турция, Финляндия, Хорватия, Чехия) производство фуа-гра находится вне закона. А вот Франция является самым большим поставщиком фуа-гра в мире.



Запреты на производство этого продукта связаны с жестоким обращением с птицей, которое было неизбежно ввиду насильного кормления. Итогом такого кормления становились разорванные шеи, печень и подавленное моральное состояние птиц.



Впрочем, защитники фермеров считают, что бороться нужно не с производством фуа-гра, а с отдельными случаями жестокого обращения.



В то же время, есть факты, которые говорят о пользе фуа-гра для здоровья, именно с ней связывают исключительное долгожительство населения юго-запада Франции.



В киевском ресторане «Барсук» фуа-гра не запрещен, а очень даже наоборот. В частности этот продукт используется для приготовления соуса к говяжьим медальонам. Как правильно готовить говяжьи медальоны с соусом фуа-гра, нам показал повар ресторана Ярослав Артюх.



Ингредиенты на 2 порции:

Говяжья вырезка — 160 г

Бекон — 80 г

Сливки — 250 г

Вино — 100 г

Фуа-гра — 100 г

Микрогрин (проросшие ростки гороха, редиса, подсолнуха)

Оливковое масло — 50 г

Тимьян

Розмарин

Соль

Перец





Приготовление:

Мясо солим, перчим, добавляем розмарин, тимьян.



Добавляем нарезанный бекон, сворачиваем рулетиком, крепим бамбуковыми шпажками, поливаем оливковым маслом и бросаем на гриль.











Мясо обжариваем 15-20 минут.



Готовим соус: сливки, вино, фуа-гра.











Все это томим на медленном огне, выпаривая 10-15 минут.



С мяса убираем шпажки, поливаем готовым соусом, добавляем микрогрин.









 

Как говорят французы, Bon appetit!



Фото: Макс Клименко.




 










 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Медальоны «Сосиски в слоеном тесте»

Суббота, 21 Ноября 2015 г. 12:09 (ссылка)


Медальоны «Сосиски в слоеном тесте»



Необходимые продукты:



- слоеное тесто;



- 1 яйцо;



- сосиски.



Как приготовить:



Из слоеного теста нарезать небольшие квадратики и смазать их взбитым яйцом. Сосиски нарезать небольшими шайбочками и положить на середину квадратиков, немного прижимая их. Выпекать до появления румяной корочки. Подавать с любым соусом.



Приятного аппетита!



Источник: vkussovet.net

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<медальоны - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda