Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 311 сообщений
Cообщения с меткой

маффин - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Coffee_limon

7 классных рецептов закусок для пикника

Четверг, 26 Мая 2016 г. 04:23 (ссылка)


Пока ответственные за главное блюдо готовят мясо на всю компанию, нужно что-то тоже есть. Поэтому подготовить меню и сами блюда лучше заранее дома. Чтобы не оказаться в ситуации, когда мясо ждать час, слюнки уже текут и большая часть компании падает в голодный обморок.



Мы в AdMe.ru частенько практикуем пикники. Поэтому и знаем толк в еде, которую удобно есть просто руками. Предлагаем и вам несколько идей сытных блюд, которые кажутся только вкуснее в холодном виде.



 



 



Слоеные бутерброды





© AS Food studio / shutterstock



Ингредиенты:




  • пачка бездрожжевого слоеного теста


  • 3 помидора


  • белок 1 яйца


  • 5 кусочков сыра


  • 3 ст. л. оливкового масла


  • специи, сухой чеснок, перец — по вкусу



Приготовление:




  • Тесто раскатываем на припыленной мукой поверхности в прямоугольник толщиной не более 1 сантиметра. Разрезаем на порционные прямоугольники.


  • Томаты нарезаем тонкими пластинами. Каждый кусочек сыра — на несколько небольших частей. Выкладываем на прямоугольник теста сыр, сверху томаты.


  • Смешиваем масло, специи, чеснок, перец и белок. Смазываем поверхность получившегося бутерброда.


  • Выкладываем бутерброды на противень, застеленный пергаментом. Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем их около 7 минут до золотистого цвета и мягкости томатов. Посыпаем любимыми сухими специями.



 



 



Сырные маффины с овощами





© Iryna Melnyk / shutterstock



Ингредиенты:




  • 3 ст. л. сливочного масла


  • 250 мл молока


  • 200 г муки


  • 100 г твердого сыра


  • 1 яйцо


  • 8 г разрыхлителя теста


  • 1 ч. л. сахара


  • соль — по вкусу


  • 1/2 сладкого красного перца


  • горсть шпината


  • 1/2 цуккини



 



Приготовление:




  • Сливочное масло растапливаем. Добавляем молоко, яйцо и немного взбиваем венчиком. Просеиваем муку. Смешиваем ее с разрыхлителем, сахаром и солью. Натираем сыр и добавляем его к молочной смеси. Постепенно добавляем в нее муку, хорошо размешиваем.


  • Мелко режем овощи и шпинат, добавляем их в тесто и хорошо перемешиваем.


  • Выкладываем тесто в формы для маффинов, заполняя их не более чем наполовину. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах около 25 минут. Проверяем готовность зубочисткой.



 



 



Молодая картошечка с чесночком





© zefirchik06 / shutterstock





Ингредиенты:




  • 1 кг молодого картофеля


  • 1 пучок укропа


  • 4 зубчика чеснока


  • 1/3 ст. воды


  • соль — по вкусу


  • растительное масло — для жарки



Приготовление:




  • Мытый картофель в шкурке отвариваем почти до готовности. Он должен оставаться немного твердым. Проверяем готовность зубочисткой.


  • Наливаем масло в сковороду, перекладываем в нее картофель и на среднем огне обжариваем со всех сторон до золотистости и полной готовности картошки.


  • Давим чеснок, режем укроп. Наливаем треть стакана воды, добавляем в смесь соль по вкусу и перемешиваем. Поливаем ароматной смесью картошку, закрываем сковороду крышкой и на самом медленном огне томим еще минут 5.



 



 



Овощи в остром кляре





© Anastasia_Panait / shutterstock



 



Ингредиенты:




  • 1 баклажан


  • 2 кабачка / цуккини


  • 2 сладких красных перца


  • 5 стеблей спаржи


  • чашка остро-сладкого готового соуса


  • крупная соль


  • растительное масло — для фритюра


  • ¾ ст. муки


  • 1 ст. л. кукурузного крахмала


  • 1 ст. ледяной воды



 



Приготовление:




  • Овощи моем и режем полосками, стебель спаржи — на две части.


  • Соединяем холодную воду, муку и крахмал. Размешивать до однородности не нужно, кляр может быть небольшими комочками.


  • Разогреваем масло для фритюра в глубокой сковороде или казане. Готовность масла для жарки определяем, бросив в него кусочек кляра. Если он тут же зашипит и тесто станет хрустящим — масло готово.


  • Обмакиваем полоску овоща или сразу несколько разных овощей в соус, присаливаем и обмакиваем в кляре. Кляр должен ложиться тонко. Излишки стряхиваем. Опускаем по 3–4 штуки в масло и жарим по 2–3 минуты. Достаем готовые овощи в кляре шумовкой. Выкладываем на бумажные полотенца, для того чтобы лишнее масло стекло.



 



 



Капрезе в баночке





© Roxiller13 / shutterstock



 



Ингредиенты:




  • 250 г моцареллы


  • 20 шт. черри


  • 2–3 веточки зеленого базилика


  • 5 ст. л. оливкового масла


  • соль, черный перец, бальзамический крем, орегано — по вкусу



 



Приготовление:




  • Половину моцареллы и черри режем на две части. Базилик рвем руками на небольшие кусочки. Кладем в баночку или стеклянный контейнер помидоры, сыр, базилик, хорошо встряхиваем.


  • Перемешиваем оливковое масло с бальзамическим кремом, солью и орегано. Поливаем пряной смесью салат. Хорошо встряхиваем. Перед употреблением тоже нужно встряхнуть.



 



 



Сэндвич с тунцом и яйцом для самых голодных





© chuckstock / shutterstock



Ингредиенты:




  • багет для сэндвича


  • 200 гр консервированного в собственном соку тунца


  • 1 помидор


  • 1 вареное яйцо


  • небольшой кусочек красной капусты


  • 2 листа салата


  • перья молодого чеснока / зеленый лук — по вкусу


  • 2 ст. л. майонеза / йогурта


  • соль — по вкусу



 



Приготовление:




  • Разрезаем багет пополам. Можно немного подрумянить хлеб в тостере. Томаты и яйцо режем кружками. Перья чеснока или лук мелко режем. Капусту мелко рубим.


  • Разминаем вилкой тунца. Добавляем майонез или йогурт, соль и хорошо перемешиваем. Добавляем перья чеснока или лук, перемешиваем.


  • Выкладываем салатные листья на хлеб. На листья выкладываем тунца. Посыпаем капустой. Выкладываем кружки помидоров, сверху — кружки яйца, накрываем хлебом. Чтобы сэндвич не развалился, скрепляем его зубочисткой.



 



Салат из маринованных овощей на скорую руку





© OnlyZoia / shutterstock



 



Ингредиенты:




  • 5–6 шт. редиса


  • 200 гр молодой капусты


  • 1 морковь


  • пучок укропа


  • щепотка сахара


  • соль — по вкусу


  • 3–4 ст. л. оливкового масла


  • 50 г яблочного уксуса


  • 1/2 ч. л. бальзамического уксуса


  • сок 1 небольшого лимона



Приготовление:




  • Редис и морковь режем тонкими кружками. Капусту тонко рубим. Укроп мелко режем.


  • Лимонный сок смешиваем с солью, щепоткой сахара, уксусами и оливковым маслом.


  • Перекладываем овощи в стеклянную банку или контейнер, добавляем заправку и хорошо перемешиваем, встряхиваем. Даем постоять не менее 2 часов.







Источник: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/7-klassnyh-receptov-zakusok-dlya-piknika-1273815/ © AdMe.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
horonyaka

Куриный маффин с сыром

Среда, 27 Апреля 2016 г. 07:51 (ссылка)

Куриный маффин с сыром

Куриный маффин с сыром

Куриный маффин с сыром отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина. Такие маффины нравятся детям. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым.

Ингредиенты (на 12 маффинов)
2 куриные грудки
1 стакан натертого сыра
1/4 стакана соуса Ранч
1/2 стакана муки
1/2 стакана молока
2 яйца
Зелень. Сгодится любая ваша любимая. Особенно хороша кинза.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Кухня № 5, 2010

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 22:37 (ссылка)




Название: Кухня

Номер/год: № 5, 2010

Издатель: ООО "НДЛ"

Стр.: 32

Формат: pdf

Размер: 27,37  Мб

Язык: русский



Просто * Дешево * Вкусно

Главная газета кулинарных рецептов для семейного ужина и для праздничного стола, для искусных хозяюшек и начинающих мастериц - простые и доступные, оригинальные, на любой вкус.



Праздничное меню *Оригинальные закуски *"Шедевры стола" *  "Удивим гостей" * Праздник в восточном стиле: темпура, суши, роллы * Фейерверк салатов * Выпекаем к празднику (маффины, кексы)* Праздничные десерты *

и другие рецепты в ваш блокнот.

Приятного аппетита!



DOWNLOAD:

**--  turbobit  -- **

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Blondiii

Сметанный кекс (сметанник)

Среда, 20 Апреля 2016 г. 13:01 (ссылка)

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

0 (13) (604x446, 39Kb)

+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Blondiii

Виноградный кекс

Пятница, 11 Марта 2016 г. 16:44 (ссылка)



Рецепт от Джейми Оливера. Он привез его из Тосканы. Очень вкусный пирог с ягодами винограда. Каждая ягодка как взрыв свежести. Аромат Италии! Всем рекомендую! Из описанных пропорций получается огромный пирог.

Предназначение:




(500x375, 99Kb)яйцо — 4 шт.

сахар — 270 гр.

мука — 400 г.

масло сливочное (я уменьшала до 120 г) — 180 гр.

масло оливковое (я брала подсолнечное без запаха) — 110 мл.

ванильный сахар — 1,5 ч. л.

молоко — 150 мл.

разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.

соль — 1/4 ч. л.

цедра лимона (от двух лимонов)

цедра апельсина (от двух апельсинов)

виноград (без косточек) — 600 гр.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Oleska2112

Прихватка "Маффин" (МК)

Среда, 02 Марта 2016 г. 12:00 (ссылка)


Прихватка "Маффин" (МК)




На этот раз я решила "приготовить" маффин)))

Это прихватка



На этот раз я решила "приготовить" маффин)))<br />
Это прихватка<br />
 фото 1



 


ДАЛЕЕ МК
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Цеца

Бумажные чашечки для маффинов, а можно и для яиц

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 23:12 (ссылка)


DIY Tea Cup Cupcake Wrappers - FREE Silhouette Cut File + Silhouette Portrait Giveaway!!:



KLDezign SVG - Cupcake Wrappers... but could be cute around the belly button?:



Free svg files of cupcake wrappers:



Printable, cutable cupcake wrapper templates. You could color these in, or cut them out of scrapbook paper for any occaision. Cute!:



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Ночная_Я)

10 лучших рецептов кексов в кружке

Вторник, 19 Января 2016 г. 10:49 (ссылка)


 




Привет, друзья! Сейчас такие кексики переживают невероятную популярность. Еще бы - это просто и вкусно. Предлагаю вам такую вот замечательную подборку. 



2380598_Keks1 (700x366, 71Kb)



Кофейно-шоколадный кекс в кружке



Ингредиенты:



3 столовые ложки муки

1 чайная ложка растворимого кофе (порошок)

2 столовых ложки какао-порошка

2 1/2 или 3 столовых ложки сахара

1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста

2 столовых ложки молока

1 яйцо

2 столовых ложки растительного масла

 1/2 чайной ложки ванилина

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинар-конструктор

Повышаем иммунитет зимой: полезные рецепты

Воскресенье, 03 Января 2016 г. 10:32 (ссылка)


 









В зимнее время года особенно хочется полезно питаться. Существует негласное правило: блюда из зимнего меню должны обладать высокой энергетической и питательной ценностью, поднимать настроение и быть очень вкусными. 



Порадуйте себя и домашних. 



Салат с апельсинами и моцареллой



Для такого легкого салата потребуется: 5 апельсинов, 5 стеблей сельдерея, небольшая луковица упаковка моцареллы.



Апельсины очистить и нарезать кубиками, лук и сельдерей мелко нашинковать, моцареллу порезать тонкими ломтиками. По желанию добавить оливки или маслины. Заправить оливковым маслом. 



3740065_94390774_0_374dc_3c2fcc24_Skopirovanie (150x106, 22Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

КулинариЯ. КоллекциЯ №12 (148), 2015

Среда, 30 Декабря 2015 г. 23:31 (ссылка)




Название: КулинариЯ. КоллекциЯ

Издательство: ООО "ИД "Зенит"

Год/выпуск: №12 (148), 2015

Страниц: 48

Формат: PDF

Размер: 35,35 Мб

Язык: русский



Журнал "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник оригинальных рецептов на каждый день. В каждом номере: салаты, супы, блюда из мяса и рыбы, картофеля и грибов, соусы, гренки, торты - все, что нужно для разнообразного меню, а также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.



Тема номера: «Праздничное настроение»:

**В ожидании праздника * Блюда из мяса * Блюда из рыбы и морепродуктов *  Салаты и закуски * Кулинарный портрет: хурма * Десерты * Напитки  * Выпечка **

   



DOWNLOAD:

**-- turbobit --**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Liaro

Шоколадные кексы

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 18:21 (ссылка)
yourmeal.ru/2015/01/21/shok...nye-keksy/


  Простые и быстрые шоколадные кексы, которые с удовольствием готовят даже дети.   Кексы по этому рецепту более всего соответствуют кексам,

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gadalochka

Куриный маффин с сыром

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 12:38 (ссылка)

Куриный маффин с сыром

Куриный маффин с сыром

Куриный маффин с сыром отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина. Такие маффины нравятся детям. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым.

Ингредиенты (на 12 маффинов)
2 куриные грудки
1 стакан натертого сыра
1/4 стакана соуса Ранч
1/2 стакана муки
1/2 стакана молока
2 яйца
Зелень. Сгодится любая ваша любимая. Особенно хороша кинза.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Blondiii

Кекс "Венецианская безделушка"

Среда, 18 Ноября 2015 г. 19:47 (ссылка)





Эффектный кекс быстрого приготовления.



Вкус кекса зависит от используемого шоколада,а шоколад подойдет любой темный.

И с орехами можно,и с изюмом,и горький,и молочный!

Если в тесто добавить чуть больше муки,то бисквит выйдет посуше,как печенька.


 



 


продукты:


100-125г муки

100г сливочного масла

100г сахара

2 яйца

100г шоколада

0,5ч.л. соли

ванилин

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ViktoriyF

Без заголовка

Суббота, 31 Октября 2015 г. 20:50 (ссылка)
technomouse.ru/post375559734/


Это самые настоящие осенние маффины! Тесто с тыквенным пюре и кусочками яблок, ароматом корицы, имбиря и мускатного ореха, а поверх шапочка из штрейзеля! Очень вкусно и по-осеннему ароматно!)   Что нужно (выход 14-15 штук): Сухие и...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Любимая_кухонька)

Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем.

Пятница, 30 Октября 2015 г. 21:46 (ссылка)


Это самые настоящие осенние маффины! Тесто с тыквенным пюре и кусочками яблок, ароматом корицы, имбиря и мускатного ореха, а поверх шапочка из штрейзеля! Очень вкусно и по-осеннему ароматно!)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Basja_U

5 БЫСТРЫХ ДЕСЕРТОВ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Среда, 29 Октября 2015 г. 03:02 (ссылка)


5 ЛУЧШИХ ДЕСЕРТОВ В МИКРОВОЛНОВКЕ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ВСЕГО ЗА 10 МИНУТ.






5 лучших десертов в микроволновке, которые можно приготовить всего за 10 минут.




Тебе не нужно быть поваром, чтобы приготовить такой десерт. Проблема одна — готовить захочется каждый день. А всё, что тебе понадобится, — самые обычные продукты, кружка, микроволновка и, собственно, рецепт.


Кекс с шоколадом, имбирем и грушей

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

Тыквенные маффины от Джейми

Вторник, 27 Октября 2015 г. 14:05 (ссылка)


Тыквенные маффины от Джейми.



Всем привет! Давно я не писала ничего в группе. Вот решила отметиться.

Что происходит? Куда ни глянь - везде речь о тыкве. Хэллоуин что ли?

Ну ладно. Тогда и я туда же.

Сегодня будем печь тыквенные маффины от горячо мною обожаемого Джейми Оливера.

Правда рецепт немного изменен. Подобный есть на "поваренке".



Итак:

Вот такой нам нужен натюрморт









400 грамм тыквы уже очищенной и без мякоти. Ее натрем на терке. Да. Простенько и со вкусом.

Можно и блендером и через мясорубку. А мне вот так захотелось.

К ней добавим 3 яйца, 2 ч. л. разрыхлителя, ванилин, 200 грамм сахара / у Джейми его намного больше, но я думаю что нам и столько хватит. Тем более тыква сладкая у меня./, щепотку соли и 110 мл масла оливкового / можно наверное и подсолнечного. Я на этот раз решила не отступать от оригинала/. Туда же муку - 325 грамм. Ага. Вешаем... в граммах.



Чтобы вы не переживали, что масла много. Показываю- сколько его











Вот столько.

Все перемешиваем без особого энтузязизьма

Получаем вот такое красивенькое не густое и не жидкое тесто. Как на оладушки











Смачиваем силиконовые формочки водичкой и ложкой разливаем тесто.

Сверху наши маффины посыпаем рубленными грецкими орешками. У меня было маловато. Так что на вторую формочку пошли миндальные лепестки. Не зря я их сразу и достала. Чуяла... маловато... грецких.











Ставим в духовку на 20-30минут при температуре 180 градусов.

И ждееееееееем.

Вон они уже какие пухлики











На всякий случай проверяем зубочисткой и выримаем.











Маффины получились мягонькие, я бы даже сказала нежные при нежные. Не слишком сладкие я ярко выраженным привкусом и ароматом тыквы.

У меня была тыква с нашего участка. Сорт называется " конфетк



http://www.asienda.ru/post/24483/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

5 десертов, которые можно приготовить в обычной кружке

Понедельник, 26 Октября 2015 г. 21:13 (ссылка)



Чизкейк




Вам понадобится:





  • Мягкий сыр — 50 г


  • Сметана нежирная — 2 ст. л.


  • Яйца — 1 шт.


  • Лимонный сок — 0,5 ч. л.


  • Ванильный сахар — 1/3 пакетика


  • Сахар — 2 ч. л.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
The_blond_goddess

Готовим шоколадно-банановые пирожные

Пятница, 02 Октября 2015 г. 12:14 (ссылка)


bananovie-maffini (594x325, 78Kb)



Ингредиенты



Для приготовления нам потребуется:




  • полстакана муки;


  • полстакана сахара;


  • 2 спелых банана;


  • 50-60 грамм сливочного масла;


  • 1 куриное сырое яйцо;


  • 100-120 грамм шоколада (желательно черного, но если кому нравится экспериментировать - можно брать и другой);


  • 1 чайная ложка разрыхлителя. 



Для украшения (и разнообразия вкуса) сверху можно добавить: 




  • грецкие орехи;


  • сахарная пудра;


  • кокосовая стружка.
Как приготовить пирожные - читаем дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Ждем гостей № 5 (67) 2015

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 22:59 (ссылка)




Издательство: редколлегия

Страниц: 64

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 27 mb



Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.

Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.

Читайте в номере:

*Закуски: маффины, грибочки на шпажках и др.*

*Первые блюда: фасолевый суп, суп с шампиньонами и морковью *

*Вторые блюда: свиные рулетики, куриные зразы, запеченный картофель с фаршем, т.д.*

*Рыба и морепродукты: паста с мидиями, филе судака под сливочно-грибной корочкой. филе тилапии в кляре и т.д.*

*Салаты: с мидиями, из шпината *

*Соусы: харисса *Яблочный джем *

*Выпечка и десерты: Творожный пирог с яблоками, банановые пончики, чернослив в шоколаде и т.д.*

Приятного аппетита!



DOWNLOAD:

**-- turbobit  --**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<маффин - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda