Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 205 сообщений
Cообщения с меткой

маринованные огурчики - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Зинаида_Щербова

Маринованные огурчики "Болгария отдыхает"

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 14:46 (ссылка)

Заготовки на зиму

Маринованные огурчики "Болгария отдыхает" (без стерилизации!!!)Несколько лет назад на даче у свекрови в журнале увидела рецепт огурчиков с таким названием. Рецепт меня заинтересовал, переписала.. В тот же год попробовала закрыть таким образом пару баночек. Результат очень понравился - очень вкусные и хрустящие и сами огурчики, и морковочка, и лучок, которые составляют компанию огурцам. И просто очень красивая и яркая заготовка получается. Очень приятный пикантный маринад, хотя я предпочитаю обычно острые огурчики, эти тоже очень нравятся! Теперь каждый год делаю несколько и таких баночек!

Маринованные огурчики "Болгария отдыхает" (без стерилизации!!!)


P.S. Без стерилизации.

3 (242x38, 23Kb)


Огурец (сколько влезет в банки, примерно 1,2кг)
Морковь (не очень крупная) — 4 шт
Лук репчатый (не очень крупный) — 4 шт
Укроп (зонтики) — 8 шт
Вода — 2 л
Соль (крупная) — 3 ст. л.
Сахар — 7 ст. л.
Уксус (9%) — 180 мл

4 (262x38, 23Kb)
далее0_b2eb1_88a4258_S (150x150, 14Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lira_lara

Чем заменить дорогие русскому сердцу маринованные огурчики и семечки?

Пятница, 24 Июня 2016 г. 13:07 (ссылка)


 





 



Алексей Алексеев знает, что в Израиле способно заменить дорогие русскому сердцу маринованные огурчики и семечки.  



 



Чем заменить семечки в Израиле



 



В разные времена и в разном состоянии духа я по-разному относился ко многим сторонам израильской жизни: религии, еврейскому вопросу, правительству, лучшей в мире медицине, ненавязчивой системе образования, ивриту и т.д. И лишь одному чувству я остаюсь верен уже третье десятилетие: любви к израильским оливкам.





 Оливки ИерусалимaГефсиманский сад, Израиль



Всё началось на иерусалимском рынке Махане Иегуда в прошлом тысячелетии по нееврейскому календарю. Это был мой первый приезд в Израиль, ещё как гостя. Перед входом на рынок я поменял исконно русские доллары на шекели в мастерской по ремонту часов (в Израиле тогда действовали странные законы об обмене иностранной валюты, и менять её в банке не стоило). А дальше пошёл вдоль рядов рынка, наверное, напоминая внешним видом англоязычного лоха. И на меня, разумеется, сразу стали набрасываться торговцы. А я, хоть и турист, но имеющий некоторое отношение к коренному населению, делал вид, что прицениваюсь, а сам на халяву угощался клубникой, халвой, помидорчиками черри и прочей снедью.



Одной из набросившихся была бабулька. Не страдавшая худобой, усатая, слегкабородатая и не слегка бородавчатая. И предложила попробовать olives. Отказываться было неудобно. Восток, сами понимаете.





Оливок я на тот времени не ел и глубоко не понимал тех, кто это делал. В советское время было заведено, что оливки бывают двух сортов: зелёные и чёрные, как будто сделанные на одной пластмассовой фабрике, где по чётным числам используют одну краску, а по нечётным другую. Зелёные – это оливки, чёрные – это маслины. Понятие «вкус» к этим пластмассовым изделиям было плохо применимо. У них был не вкус, а функция. «Чинзано» плюс оливки – классический набор из конфетно-букетной серии для интеллигентных дам, к которым как-то даже неприлично подкатывать с водкой за 3 рубля 62 копейки и сырком «Дружба».



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
BestInfoTut

Маринованные огурчики

Суббота, 18 Июня 2016 г. 15:39 (ссылка)



Рецепт просто на 200% удачный!



Так что заберите себе в закладки до сезона заготовок. Я то уж точно этот рецепт буду повторять!




170


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сермина

Маринованные огурчики

Пятница, 18 Июня 2016 г. 02:13 (ссылка)

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение



Рецепт просто на 200% удачный!



Так что заберите себе в закладки до сезона заготовок. Я то уж точно этот рецепт буду повторять!




170


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Любимая_кухонька)

Маринованные огурчики

Пятница, 17 Июня 2016 г. 17:46 (ссылка)



Рецепт просто на 200% удачный!



Так что заберите себе в закладки до сезона заготовок. Я то уж точно этот рецепт буду повторять!




170


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

"ДЕТСКИЕ" МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ

Суббота, 11 Июня 2016 г. 04:53 (ссылка)


4121583_TGWPy_hXcPM (600x400, 130Kb)



Это вариант детских огурчиков, так как уксус, который используется при консервации в очень больших дозах, заменён на лимонную кислоту в маленьком количестве. 



Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые.



далее
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хьюго_Пьюго_рукоделие

вкусные маринованные огурчики с кетчупом

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 09:46 (ссылка)


вкусные маринованные огурчики с кетчупом 



Автор?



далее слова автора

f006c32d7f9204eeb1a934cce4982150 (550x413, 125Kb)

Эти огурчики я попробовала на пикнике 1 мая в прошлом году. Принесла их коллега по работе со словами:»Залежались дома…». В итоге (она живёт рядом с посадкой, в которой мы отдыхали) ей пришлось идти за второй половиной банки. Рецептом поделилась её мама, откуда она взяла — не знаю. Конечно же, первым рецептом у меня при сезонном мариновании огурцов был именно этот. Итак,



Ингредиенты: 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Назарова_Галина

Маринованные огурчики

Среда, 20 Апреля 2016 г. 22:11 (ссылка)















Маринованные огурцы .



Эти огурчики я попробовала на пикнике 1 мая в прошлом году.



Принесла их коллега по работе со словами: "Залежались дома...".



В итоге (она живёт рядом с посадкой, в которой мы отдыхали) ей пришлось идти за второй половиной банки.



Рецептом поделилась её мама, откуда она взяла - не знаю.



Конечно же, первым рецептом у меня при сезонном мариновании огурцов был именно этот.



И так,



Ингредиенты:



молоденькие огурчики (чуть больше корнишонов)

чеснок

лавровый лист

чёрный перец горошком

ещё добавила зёрен горчицы



Маринад:



2 л воды

2 ст.л. соли

200 г уксуса 9%

1 стакан сахара

1 упаковка (250 г в мягкой упаковке) кетчупа



"К шашлыку"



Приготовление:



На дно 1 л банки уложить нарезанный пластинами зубок чеснока, несколько горошин чёрного перца, 1 лавровый листочек.



Плотно уложить в банку огурцы.



Приготовить маринад.



Для этого вскипятить воду, добавить ингредиенты для маринада и залить подготовленные банки с огурцами.



Стерилизовать 15 минут.



Закатать жестяными крышками.

Мои комментарии:

Сделала сразу три порции.



Кетчуп брала Чумак "До шашлику", на вторую порцию рискнула "Чили" (маринад - очуметь!), третью - "С чесноком".



Вероятнее всего, что именно те травки-приправки, которые имеются именно в этом кетчупе, дают такой неповторимый вкус!



Указанного количества маринада хватает на пять литровых баночек.



Я закрывала в полуторалитровых.



Понимаю, что для стерилизации сейчас (ЖАРА!!! ) не самый подходящий момент, но огуречный сезон ещё не закончился, поэтому, может, кто-то и рискнёт на 15 минут заиметь у себя на кухне большую кипящую кастрюлю.



Я, правда, закрывала их по другому методу: в первый раз залила кипятком огурцы в большом тазу, оставила на полчасика, затем утрамбовала их в банки, залила ещё раз кипяточком, и в третий раз заливала уже подготовленным маринадом.



Попробуйте! Кстати, начинать их дегустировать лучше к Новому году, иначе не успеют хорошо промариноваться.

Инет







 







 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
пижма123

Маринованные огурчики.

Суббота, 06 Февраля 2016 г. 08:22 (ссылка)




Детские маринованные огурчики.









 


Это вариант детских огурчиков, так как уксус, который используется при консервации в очень больших дозах, заменён на лимонную кислоту в маленьком количестве.


Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые.


 


Маринад (на 3-л банку):


 


2 ст.л. соли 


5 ст.л. сахара


1,5 ч.л. лимонной кислоты 


 


Так как 3л банку с огурцами мы быстро не осилим, я закатываю в банки 1л (соответственно берем 3 банки).


 


На дно банки (1л) укладываем:


 


1 зонтик укропа 


1 лист хрена 


2 зубчика чеснока


2-3 горошины черного перца 


2 листика смородины 


1 лавровый листик 


 


Наполняем банку огурцами плотненько. В первый раз заливаем огурцы кипятком.


Оставляем постоять 10 мин. и сливаем воду. Заливаем огурцы во второй раз новым кипятком.


Оставляем постоять 10-15 мин., воду сливаем в кастрюльку и варим маринад. Довести маринад до кипения, залить им огурцы.


Закатать банки и укутать до полного остывания.


 


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Маринованные огурцы в капустных листьях на зиму

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 09:49 (ссылка)
domashnya-eda.ru/marinovann...?_utl_t=li


Сегодня у нас будет не очень распространенный, но очень вкусный рецепт -маринованные огурцы в капустных листьях, которые нужно закатать на зиму. Как говорится, в этом рецепте все прекрасно – огурчики получаются хрустящими, а капустные листы – немного непривычные, но очень вкусные.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/marinovannye-ogurcy/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Захарова

Маринованные огурчики "Болгария отдыхает"

Пятница, 07 Августа 2015 г. 18:09 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/90784/


Огурцы



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Амигела

Маринованные огурчики “Болгария отдыхает”

Среда, 22 Июля 2015 г. 22:48 (ссылка)
efachka.ru/post367285448/







Приготовление:



Огурцы моем, вымачиваем несколько часов.

В стерилизованные литровые банки кладём:



• 1 морковь,порезанную на 4 части



• 1 луковицу порезанную кольцами



• 2-3 зонтика укропа или 2-3 столовые ложки плодов укропа.



В банки плотно укладываем огурцы.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<маринованные огурчики - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda