Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 67 сообщений
Cообщения с меткой

маринованные маслята - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
moa_favela

Без заголовка. Обсуждение на

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 08:02 (ссылка)

Это цитата сообщения Kruglofff Оригинальное сообщение


Мясо, на сколько полезно оно ?



 (145x89, 4Kb)

Наукой о питании мясо крупного и мелкого рогатого скота, свиней, кроликов и домашней птицы отнесено к источникам пищевых белков первого класса, т. е. к продуктам питания, белки которых в значительных количествах содержат все незаменимые аминокислоты. Но прежде чем об этом рассказать подробнее, напомним вкратце, почему в очерке о диетах отдавалось предпочтение отварному мясу и редко относились к диетическим блюдам супы, борщи на мясных бульонах.



Основная причина этого — азотсодержащие экстрактивные вещества и пуриновые основания, являющиеся непременной составной частью мышечной ткани. Кроме того, если обычная порция отварной говядины покидает желудок здорового человека примерно через 3 ч, такая же порция жареной говядины — через 4 ч.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alprika

Без заголовка

Суббота, 31 Июля 2016 г. 01:51 (ссылка)


Всегда опирайтесь на мысль о том, что ваше собственное решение добиться успеха намного важнее всего другого


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
milena-52

Маслята маринованные - Заготовки на зиму

Среда, 23 Сентября 2015 г. 19:55 (ссылка)
kedem.ru/zagotovki/20120726-maslyata/

Готовим маслята маринованные на зиму. Советы и рецепты как приготовить маринованные маслята на зиму. Всё про заготовки на зиму.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
milena-52

Грибы маринованные - Заготовки на зиму. Грибы

Среда, 23 Сентября 2015 г. 19:43 (ссылка)
kedem.ru/zagotovki/20100719-mushrooms/

Как приготовить грибы маринованные. Рецепты маринованных грибов на зиму. Советы и секреты приготовления. Всё про заготовки на зиму.
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dardo

Заготовка грибов: 9 рецептов

Четверг, 30 Июля 2015 г. 17:45 (ссылка)


5817945_gribi (300x240, 53Kb)5817945_marinovannyemaslata (470x330, 33Kb)



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



1. Засолка грибов - холодный способ.



ИНГРЕДИЕНТЫ:

● грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг

● соль - 100 г

● смородина - 10–12 листьев

● вишня - 5–6 листиков

● хрен - 2 листа

● укроп - 2 зонтика

● лавровый лист - 2–3 шт.

● перец горошком - по вкусу

● чеснок - по вкусу

Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Книга-Рецептов

Маринованные маслята

Четверг, 21 Мая 2015 г. 16:28 (ссылка)


Список ингредиентов:


 


Вода: 500 мл.


Маслята: 2 кг.


Соль: 20 гр.


Сахар: 20 гр.


Уксус: 20 гр.


Лавровый лист: 2 шт.


Черный перец (горошек): 2 шт.


Чеснок: 3 зубчика.


 


Способ приготовления:


 


Грибы очистите, затем хорошо промойте. В кастрюлю налейте воды и поставьте кипятится на плиту. Как только вода закипела, насыпьте щепотку соли и опустите в нее маслята, варите минут 20. После грибы опять промойте холодной водой и поставьте вариться второй раз на 20 минут. Тем временем займитесь приготовлением маринада. Налейте в кастрюлю 500 миллилитров воды, затем добавьте ингредиенты для маринада: соль, сахар, уксус, лавровый лист, черный перец и чеснок. Когда грибы приготовились, достаньте их из кастрюли, положите в предварительно помытые банки и залейте кипяченым маринадом. Затем поставьте пастеризоваться минут на 10-15, после закатайте и поставьте остывать в теплое место. Наши закатки на зиму готовы!



5870123_marinovannyemaslyata (610x340, 43Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sevdacha

Маринованные маслята

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 22:58 (ссылка)


marinovannye-masljata11Добрый день! Раз такой конкурс увлекательный, то хочу представить на ваш суд еще один свой рецепт, который импонирует буквально к любым блюдам и крепким напиткам - это маринованные маслята, приготовленные горячим способом. Горячи способ - заливают кипящим маринадом, холодный - прохладной водой со специями. Второй более долог для конечного результата, а маслята, приготовленные горячим способом, можно есть после остывания маринада. Но самый смак маслят - после ночи в холодильнике в маринаде.






 Итак, вам понадобятся:

- 1 кг свежих маслят;

- 3 ст. ложки уксуса;

- 3 ст. ложки растительного масла;

- 0,5 ст. ложки соли;

- 1 ст. ложка сахара;

- 10 горошин черного перца;

- 2 зубчика чесночка;

- 2-3 лавровых листа.

 Самое веселое в грибах - это их сбор, потому что потом начинается чистка маслят! Ни в коем случае такие грибы не мочите, иначе вы потом не сможете снять верхнюю коричневую пленку. Она должна подсохнуть!




Подробнее...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Маринованные маслята

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 15:00 (ссылка)


4248238_4 (470x330, 33Kb)



Ингредиенты:





маслята – 1 кг

сахар – 0,5 ч. ложки

соль – 1 ст. ложка

перец черный горошек – 8-10 шт.

гвоздика – 2-3 шт.

лавровый лист – 4-6 шт.

уксус виноградный 4-6% – 3-4 ст. ложки





Приготовление:



1. Очистите маслята от грязи и от маслянистой верхней кожицы на шляпах. Затем хорошо промойте грибы в большом тазу с водой, таким образом, на дне осядет песок и грязь.



2. В большом количестве слегка подсоленной воды (можно также добавить несколько капель уксуса или лимонной кислоты, чтобы грибы не потемнели) проварите маслята в течение 10 минут, после откиньте на дуршлаг.



3. Для маринада залейте пол-литра воды в кастрюлю, в воду добавьте сахар, соль, уксус, черный перец, гвоздику и лавровый лист, доведите до кипения.



4. В кипящий маринад поместите отваренные маслята и прокипятите в течение 10 минут.



5. Переложите грибы в чистую банку и залейте маринадом.



6. Остывшие грибы храните в холодильнике. Но если вы хотите заготовить маринованные грибы впрок, добавьте в маринад еще 2 ст. ложки уксуса и герметически закройте банки с грибами, после чего банки (однолитровые) необходимо простерилизовать 30 минут.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<маринованные маслята - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda