Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 143 сообщений
Cообщения с меткой

маринад для рыбы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ruth37

Маринады для рыбы - 25 рецептов!

Четверг, 08 Сентября 2016 г. 07:32 (ссылка)

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение


Лучший маринад для рыбы



Лучший маринад для рыбы/5281519_marinad_dlya_shashlika_iz_ribi196452 (641x402, 240Kb)

Избранные рецепты >>>

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Imra

9 маринадов для рыбы

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 11:57 (ссылка)

1. Скумбрия за три минуты

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) — 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л

Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

рыба (604x404, 264Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Маринад для рыбы: 5 вариантов

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 09:11 (ссылка)

Маринад для рыбы: 5 вариантов

1. СКУМБРИЯ ЗА ТРИ МИНУТЫ!

✔ИНГРЕДИЕНТЫ:

Скумбрия (средняя) — 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л

✔ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!

2. СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА

✔ИНГРЕДИЕНТЫ:

0,5 л воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.

✔ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.
Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать.

3. Изумительная скумбрия в маринаде

✔ИНГРЕДИЕНТЫ:

Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
Лук репчатый по вкусу
Вода 250 мл
Гвоздика 6 шт
Перец горошком шепотка
Перец душистый молотый 1/3 ч л
Зерна кориандра шепотка
Соль 2 ч л
Сахар 0,5 ч л
Масло подсолнечное 2 ст л
Уксус яблочный 2,5 ст л

✔ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить лучше на сутки мариноваться.

4. Соленая рыбка? Легко!

✔ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
1/2 чайной ложки чёрного перца
Сухой базилик (по желанию)

✔ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова!

5.СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

✔ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
Специи по вкусу

✔ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15. Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость. Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время периодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно. Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной.
1 (604x402, 170Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Хе из щуки

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 15:20 (ссылка)


Хе из щуки



Хе из щуки



Даже не ожидала, что получится так вкусно. Если у вас есть щука, то не упускайте случая сделать такую вкусную закуску, под название Хе! )))



Снять кожу с рыбы, отделить филе, засыпать крупной солью и оставить на сутки.



Через сутки филе промыть от соли, нарезать кусочками, сложить в ёмкость, добавить уксус пополам с водой, чёрный перец (я ещё добавила лаврушку, молотый красный перец и репч.лук).



Дать настояться 2-3 суток.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Хозяйке на заметку от 7Я № 3(49), март, 2016

Вторник, 17 Мая 2016 г. 22:58 (ссылка)




Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я»

Страниц: 36

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 27,07 Мб



  Издание для всех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Много интересной информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, разнообразные рецепты диетических блюд, лечебное питание, готовое меню для торжества, экспресс-рецепты на каждый день, а также множество полезных советов, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.

В  н о м е р е:

Тема номера: Шумуш (или шмуш традиционный) - греческий пирог*

"Аромат в чашке": кофе с перцем * Печеночные салаты" * Куриные палочки * "Витамины на столе": волшебные бобы *  "Дневник мамы": а ваши детки любят котлетки? * Топ лучших маринадов для соления рыбы дома * Спасение от пневмонии * Восточная сладость: пахлава * "Стоит попробовать": пирог с рыбными консервами *  и др.

Приятного аппетита!!



D O W N L O A D:

**--  turbobit  --**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 14:50 (ссылка)

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе


Ингредиенты:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л

Приготовление:
Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.
Приятного аппетита!
2uJQYlQWfX8 (604x363, 129Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Суббота, 07 Мая 2016 г. 18:23 (ссылка)
liveinternet.ru/community/f...390324808/

Запись в дневнике закрыта для всех, кроме друзей, постоянных читателей и списка избранных. Зарегистрироваться!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
samina-samina

РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ.

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 15:28 (ссылка)


ДЛЯ АППЕТИТНОЙ КРАСНОЙ РЫБЫ! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МАРИНАДА





 




Красная рыба — это продукт, который большинство семей готовит на праздники. Благодаря ее вкусу она обожаема многими. Если ты любитель этой вкуснятины, то наверняка знаешь, что дешевле купить просто свежую (охлажденную) или замороженную красную рыбу и замариновать самому, чем покупать уже готовую и нарезанную в магазине.



Предлагаем тебе узнать лучший рецепт маринада, который сделает семгу или другую красную рыбу необычайно аппетитной!





Ингредиенты:




  • 1 кг филе красной рыбы;


  • 4 ст. л. крупной морской соли;


  • 2 ст. л. сахара;


  • цедра 1 лимона;


  • 20 г укропа;


  • 0,5–1 ст. л. коньяка.



Способ приготовления: 

1. Отрежь кусочек рыбного филе средней толщины и натри его солью и сахаром. 

2. Затем обваляй его в лимонной цедре и укропе. Полей коньяком. 

3. Накрой пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха. 

4. Поставь в холодильник для слабосоленого вкуса минимум на 5 часов, а лучше на ночь.



Вкусная красная рыба готова. Попробовав ее, замаринованную таким способом, ты, скорее всего, будешь готовить ее только так.



 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Veronika24

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Пятница, 18 Декабря 2015 г. 18:36 (ссылка)




Состав:

- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт

- лук репчатый по вкусу

- вода 250 мл

- гвоздика 6 шт

- перец горошком шепотка

- перец душистый молотый 1/3 ч л

- зерна кориандра шепотка

- соль 2 ч л

- сахар 0,5 ч л

- масло подсолнечное 2 ст л

- уксус яблочный 2,5 ст л



Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.

Оставить лучше на сутки мариноваться.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
liliyacouture

ТОП-9 МАРИНАДОВ ДЛЯ РЫБЫ

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 22:35 (ссылка)
liveinternet.ru/users/mamka...379101078/

ТОП-9 МАРИНАДОВ ДЛЯ РЫБЫ




 

1. Скумбрия за три минуты

Ингредиенты:

- Скумбрия (средняя) — 1 шт
- Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
- Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
- Вода — 1 л

Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить р
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Суббота, 24 Октября 2015 г. 09:07 (ссылка)
do-it-yourself-best.net/post374617129/

1. Можно, конечно, купить в супермаркете готовую маринованную скумбрию. Но приготовленная дома - это восторг! Вкусно нереально, а при готовке сложностей никаких: 20 минут - и закуска на столе.   Продукты такие: -Скумбрия свеж. мо...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<маринад для рыбы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda