Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 89 сообщений
Cообщения с меткой

маринады для сельди - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
чау_-_чау

ШЕСТЬ МАРИНАДОВ ДЛЯ СЕЛЕДКИ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 15:43 (ссылка)

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

ШЕСТЬ МАРИНАДОВ ДЛЯ СЕЛЕДКИ




ШЕСТЬ МАРИНАДОВ ДЛЯ СЕЛЕДКИ



ШЕСТЬ МАРИНАДОВ ДЛЯ СЕЛЕДКИ.



Cеледочку можно замариновать не только в смеси уксуса и растительного масла...

Множество способов и рецептов подходят не только к свежей сельди, но и к малосольной, и соленой.

Селедочка разделывается на филе. Лучше брать малосольную, но если вам попалась солоноватая, не страшно - филе положите в молоко на 2-3 часа, затем промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LARISS_1

МАРИНАДЫ ДЛЯ СЕЛЁДКИ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 15:17 (ссылка)


5043950_depositphotos_1244861Herring (449x299, 54Kb)





МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ

Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин. 

Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана.

Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике.



 



 



СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

2 свежие (или чуть-чуть подсоленные, еще с кровью) сельди чистим, промываем, разделываем на филе, тщательно вынув все косточки.

Режем на небольшие кусочки.

Тонкими полукольцами нарезаем 3 большие луковицы.

Растираем в ступке столовую ложку зерен кориандра.

Теперь начинаем готовить соус - в тарелке растираем 2 ст.л. готовой горчицы, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли. 

Понемногу вливаем полстакана оливкового масла, продолжая все время растирать, чтобы эта масса не разделилась на составные части. 

Как только все масло втерто, начинаем вливать полстакана 9% уксуса. 

Масса будет белеть и становиться пышной. 

В конце всыпаем толченый кориандр.

В стеклянную банку укладываем слоями сельдь, лук, поливаем соусом, и так до конца. 

Закрываем крышкой и ставим на 2 дня в холодильник. 

Периодически встряхиваем банку. 



 



 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nar_mina

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 23:26 (ссылка)


Между оптимистом и пессимистом есть забавное различие. Оптимист видит пончик, пессимист дырку!


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Вторник, 10 Марта 2015 г. 12:50 (ссылка)
refanparfum.ru/post355913628/

Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д.. Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома. Чтобы приготовить сельдь в марин...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Volody24_gl

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов

Вторник, 10 Марта 2015 г. 12:32 (ссылка)


сельдь (604x377, 50Kb)
Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д..
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома.
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.

МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ
Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин.
Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана.
Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике.

ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД
1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить
100 гр майонеза,
небольшой корень хрена, натертый на мелкой терке (или просто добавьте 100 гр "майонеза с хреном" готового.
Попробуйте на вкус, подсолите немного, если селедочка малосольная.
Селедочку порежьте на небольшие косые филейчики и уложите в селедочницу.
Залейте сверху маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, прикрыв пищевой пленкой.

ЛУКОВЫЙ МАРИНАД

Смотрим дальше!>>
Метки:   Комментарии (14)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

ШЕСТЬ МАРИНАДОВ ДЛЯ СЕЛЕДКИ

Среда, 24 Декабря 2014 г. 13:36 (ссылка)






Cеледочку можно замариновать не только в смеси уксуса и растительного масла…

Множество способов и рецептов подходят не только к свежей сельди, но и к малосольной, и соленой.



Селедочка разделывается на филе.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Irisha-SR

Маринады для сельди - 5 лучших рецептов

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 08:38 (ссылка)













































 





aramat_a17 (100x30, 27Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<маринады для сельди - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda