Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 195 сообщений
Cообщения с меткой

мангольд - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
letsgo65

Про забытый мангольд.Bietola.он очень красив!

Пятница, 27 Мая 2016 г. 07:21 (ссылка)


15cf1430e71b5d6114973bbba92e35bb (640x425, 128Kb)



Мангольд -  свекла наоборот,без плодов и с более мясистыми широкими листьями. Чрезвычайно богат всякими витаминами, а значит активно поедается нашей семьей. )))



Можно добавлять листовую свеклу в разнообразные салаты, соус к пасте, к омлету и запеканке, готовлю гарнир к мясу,голубцы,окрошку. Особый вкус у ризотто с Мангольдом. По содержанию витаминов листья и черешки мангольда намного богаче обычной столовой свеклы.При всем этом мангольд – очень легкий продукт: в 100 г содержится всего 19 ккал (1,8 г белков, 0,2 г жиров и 2,14 г углеводов).Нет мангольда,но хочется иметь хоть какое-то представление,попробуйте листья свеклы.Не совсем то,но похоже.Для голубцов  листья свеклы, в отличие от листьев капусты, не нужно варить в кипятке, а слегка обдать кипятком и быстро доставать обратно. Ведут они себя в подготовке и в процессе самого приготовления, как шпинат.



Цветоводам:

Яркие, эффектные листья изумительно смотрятся в клумбах, бордюрах, в рабатках. Скажем, в Германии редкий цветник обходится без мангольда.Зимой выращивают в горшках.Запасайтесь семенами!



4407530_OrnamentalsandVegetablesLivingTogetherInPerfectHarmony642x393 (642x393, 245Kb)



что у меня в меню:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Мангольд выращиваем на подоконнике

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 22:40 (ссылка)

Мангольд (свекла листовая) - не распространенное, малоизвестное салатное растение у нас. Между тем, растение обладает лечебными свойствами, содержит кладезь питательных и витаминных веществ и совсем простое в выращивании...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сельфида77777777777

ОВОЩНАЯ САГА. МАНГОЛЬД (ЛИСТОВАЯ СВЁКЛА)

Воскресенье, 01 Января 2016 г. 03:08 (ссылка)


Мангольд (листовая свекла)





Полезные свойства

Листья и черешки богаты витаминами, каротином, пантотеновой кислотой, минеральными солями калия, кальция, натрия, железа, фосфора, белками, сахарами.



Употребление сока из листьев и черешков мангольда способствует образованию эри-троцитов, расширению сосудов, улучшению памяти. В сочетании с морковным соком он рекомендуется при малокровии. Содержащийся в нем хлор помогает очищению печени, желчного пузыря и почек, стимулирует деятельность лимфы во всем теле.                                                                                              



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Домовушка_Луша

Бурекасы из теста фило 
со свекольной ботвой

Понедельник, 18 Января 2016 г. 13:36 (ссылка)

Это цитата сообщения Marishka_AG Оригинальное сообщение

Бурекасы из теста фило 
со свекольной ботвой

information_items_20381 (1) (570x320, 37Kb)
Marishka
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norsk-langrenn

Чатни из мангольда к сыру и хлебные чипсы. Швеция

Пятница, 02 Октября 2015 г. 19:57 (ссылка)




 



mng_thumb (600x338, 22Kb)



Читать далее



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
сад_Алены

Мангольд в дизайне

Понедельник, 31 Августа 2015 г. 16:15 (ссылка)
aleninsad.com/2015/08/mango...?_utl_t=li


Мангольд, или листовая свёкла, как декоративное растение в саду, огороде, на балконе. Подборка фото — Алёнин сад

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MarkizKarabas

Можно ли сеять свеклу под зиму? Болезни и вредители свеклы - Дом и дача | Дом и дача

Среда, 19 Августа 2015 г. 17:44 (ссылка)
vashinterestut.ru/ovoshi/sv...-pod-zimu/

Здравствуйте, уважаемые овощеводы!

Сеять свеклу весной — дело вполне привычное для большин­ства огородников и вопросов обычно не вызывает, а вот посад­ка свеклы под зиму не настолько распространена. Между тем у подзимнего посева есть немало преимуществ перед весенним.

Выбираем сорта. Чтобы семена хо­рошо перенесли осенние низкие темпе­ратуры и не дали много цветочных стре­лок вместо корнеплодов, нужно выбрать сорта, подходящие для подзимнего по­сева. Лучшими считаются среднеспелый сорт «Холодостойкая-19» и «Подзимняя-474». Эти сорта специально пред­назначены для осенней посадки — они отличаются повышенной холодостойко­стью и не склонны к стрелкованию.


Плюсы посадки свеклы под зиму:

в зимние месяцы семенам свеклы обеспечена естественная закалка, кото­рая благотворно скажется на их жизне­способности, семена получаются более устойчивыми к болезням, недостатку по­лива и к весенним заморозкам;
свекла отличается растянутыми сро­ками прорастания, а за время зимовки у семян быстрее разбухает плотная обо­лочка, и прорастание происходит намно­го лучше;
всходы свеклы появляются рано, а значит, и урожай можно будет собрать значительно раньше (как раз когда про­шлогодние запасы свеклы подойдут к концу);
посеянная под зиму свекла развива­ется независимо от погоды — если весен­ний посев придется отложить из-за холо­дов, то всходы подзимнего посева будут продолжать свой рост;
осуществив все посадочные рабо­ты осенью, вы заметно разгрузите себе весенний период и сможете посвятить больше времени остальным огородным делам.
В регионах с коротким летом под­зимний посев свеклы становится самым оптимальным вариантом, так как при обычной посадке корнеплоды просто не успевают полностью созревать. Земля прогревается поздно, высевать свеклу в грунт иногда приходится в начале июня, вдобавок, после обязательного проре­живания рост растений замедляется, пока не восстановятся корешки. В итоге до осенних заморозков корнеплоды не всегда дорастают до нужного размера, а ускорить развитие свеклы не получается никакими способами. Поэтому, чтобы не остаться совсем без урожая, надежнее высевать свеклу под зиму.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MoiMir_photo

Как нас разводят: модный Мангольд — это просто листья свеклы!

Вторник, 07 Июля 2015 г. 15:19 (ссылка)

Originally published at Мой мир в фотографиях. You can comment here or there.

 









Так же, как пресловутые ягоды Годжи – это просто Дереза Обыкновенная.))

Чудесный маркетинговый ход, не правда ли? – цена сразу взлетает в разы.





«Это абсолютно новое для нашего рынка растение, не характерное для славянской кухни, но очень популярное в Европе и Азии», – так пишут компании-импортеры мангольда в своих рекламных буклетах.


А на самом деле, Мангольд – это листья свеклы. Да, именно они. Листья столовой, красной свеклы.


Read the rest of this entry »

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
infohom

МОЖНО ЛИ ЗАМЕНИТЬ МЯСО ФАСОЛЬЮ, МАНГОЛЬДОМ ИЛИ ФИСТАШКАМИ?

Четверг, 25 Июня 2015 г. 23:53 (ссылка)

1. Фасоль
Если вы вынуждены отказаться от животного белка, содержащегося в мясе, употребляйте растительный, главным источником которого является фасоль.
Белок – строительный материал организма человека. Кроме того, он необходим для выработки иммунных антител.

2. Мангольд
Мангольд (как и мясо) содержит железо.
Железо входит в состав гемоглобина, благодаря которому эритроциты связывают молекулы кислорода и доставляют их всем клеткам организма.
При дефиците железа все клетки организма испытывают кислородное голодание.
Растительное железо, содержащееся в мангольде, в отличие от гемового железа, содержащегося в мясе, плохо усваивается организмом. Поэтому нельзя полностью исключать мясо из рациона питания.
Если вы вынуждены отказаться от мяса, тогда принимайте железо в таблетках.

3. Фисташки
Фисташки (как и мясо) являются источником витаминов группы В, которые обеспечивают работу нервной системы.
9clNv_Wmy8A (506x338, 25Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
кумушка-плюшка

зеленные культуры

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 09:42 (ссылка)

1428043094_12046_fieYs_big_a14291c38a16662123622bad5cb321c1_zelen (650x433, 167Kb)






Пряно-вкусовые и зеленные культуры – большая группа растений различных семейств. В пищу используют молодые листья и побеги, семена, иногда корнеплоды, как в свежем, так и в переработанном виде, заготавливая их впрок. Помимо пищевых достоинств эти культуры отличаются высокими целебными свойствами и служат прекрасными медоносами. Многие из них скороспелые, готовы к употреблению рано весной и в первую половину лета, когда другие овощи еще не созрели. Основная масса их холодостойкие и одинаково хорошо удаются на различных типах почв.



Растения этой группы содержат в легкоусвояемой форме сахара, белки, жиры, минеральные соли, витамины, ферменты; являются источником биологически активных соединений, необходимых для предупреждения и лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, пищеварительных органов, нарушений обмена веществ и др.; особенно важны как источник витаминов. Зачастую в растении присутствует несколько витаминов, что усиливает физиологическое действие каждого из них. Ароматические эфирные масла, глюкозиды, тонические вещества, содержащиеся в растениях, возбуждают аппетит и усиливают усвояемость пищи.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
бама

Секреты выращивания целебного сельдерея и мангольда. Распопов Г.Ф.

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 09:40 (ссылка)


unnamed (2) (85x85, 2Kb)



В конце февраля мы с бабушкой решили посадить сельдерей, нам как всегда пришли на помощь, младшенький - первоклашка, и старший – десятиклассник, подошел и средненький – пятиклассник, усталый после соревнований по хоккею.

Старший шутя, показал ему фото на компьютере, мол, что это такое красивое росло летом у нашего крыльца

–«Не знаю, не видел!» – Ответил юный хоккеист.







Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мангольд - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda