Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1872 сообщений
Cообщения с меткой

мангал - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ElenPo

Стационарный мангал из блоков своими руками

Вторник, 23 Августа 2016 г. 11:05 (ссылка)

я (500x405, 105Kb)
Источник http://eurosamodelki.ru/katalog-samodelok/samodelk...mangal-iz-blokov-svoimi-rukami

Стационарный мангал из блоков своими руками

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nadezhda_65

Скумбрия на мангале.

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 11:37 (ссылка)

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение






Ингредиенты:



свежемороженая скумбрия, 

майонез, горчица, кетчуп, 

чеснок, 

лук, 

специи для рыбы, соль, перец, 

растительное масло.



Приготовление:



Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. Готовить на мангале. Готовится быстро. Рыба получается очень сочной.



1 (360x480, 250Kb)



2 (360x480, 196Kb)



3 (360x480, 246Kb)



4 (360x480, 209Kb)



5.

5 (360x480, 202Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Чевапи ( Чевапчичи )

Вторник, 16 Августа 2016 г. 21:03 (ссылка)


 



 




 



Чевапи, или как их еще называют чевапчичи — это еще одно традиционное, можно даже сказать культовое блюдо в Черногории, Сербии, Хорватии и в других балканских странах. Чевапи, равно как иплескавица, есть в меню всех черногорских ресторанов.



 



Чевапчичи представляют собой небольшие колбаски из мясного фарша, обжаренные на гриле или на решетке над углями.



 



Подаются обычно сразу 10 штук на порцию с большим количеством нарезанного репчатого лука и с жареным или печеным картофелем.  И если картофель является все же необязательным дополнением, то репчатый лук должен быть обязательно.



 



Обычно еще присутствует шопский салат или сербский салат.



 



 



Чевапи (Чевапчичи)http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/000011-300x200.jpg 300w" width="650" />



 



 



 



 



 



Для приготовления чевапи понадобится



 



 



Чевапи (Чевапчичи)http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/0117-300x200.jpg 300w" width="650" />



 




  • Фарш.  Обычно используется говяжий, смесь говяжьего и свиного или бараний.  500 гр.


  • Репчатый лук. Одна очень большая луковица.


  • Чеснок. 1 зубчик.


  • Сода. ½ чайной ложки.


  • Черный свежемолотый перец. По вкусу.


  • Соль. По вкусу.



 



 




 


 



 



Готовим чевапчичи.



 



 



Репчатый лук очищаем и очень мелко нарезаем.



 



 



Чевапи (Чевапчичи)http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/0317-300x200.jpg 300w" width="650" />



 



 



Чеснок натираем на мелкой терке или используем пресс для чеснока.



 



 



 



Чевапи (Чевапчичи)http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/0217-300x200.jpg 300w" width="650" />



 



 



В миску выкладываем все ингредиенты: фарш, нарезанный лук, чеснок, соду, соль и черный свежемолотый перец по вкусу.



 



 



 



Чевапи (Чевапчичи)http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/0417-300x200.jpg 300w" width="650" />



 



 



Тщательно и долго, не менее 10 минут, руками вымешиваем фарш до тех пор, пока он не станет очень вязким.



 



 



Чевапи (Чевапчичи)http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/0516-300x200.jpg 300w" width="650" />



 



Затягиваем миску с фаршем пленкой и ставим в холодильник минимум часа на 2-3, а в идеале на ночь.



 



Когда фарш настоялся, формуем из него небольшие колбаски, длиной сантиметров 7-8 и толщиной сантиметра 2.



 



 



Чевапи (Чевапчичи)http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/0615-300x200.jpg 300w" width="650" />



 



Разогреваем сковородку гриль, или раскочегариваем угли в мангале или котле барбекю.



 



Смазываем сковородку / решетку растительным маслом и обжариваем колбаски со всех сторон до полной готовности.



 



 



Чевапи (Чевапчичи)http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2015/10/0713-300x200.jpg 300w" width="650" />



 



 



Пока колбаски обжариваются нарезаем репчатый лук тонкими кольцами.



 



Выкладываем готовые колбаски на блюдо, обильно гарнируем репчатым луком, слегка посыпанным мелко нарезанной петрушкой, и подаем на стол.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alina_Mix

Кованные мангалы как произведение искусства

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 10:08 (ссылка)


Мангалы для многих современных людей являются обязательными элементами для дома или дачи. Они позволяют создавать очень вкусные и необычные блюда на открытом огне на природе. При этом можно отдохнуть и приятно поужинать всей семьей или в компании друзей.



Переносной мангал, пожалуй, самый удобный и не занимает много места. Также можно за неимением такого воспользоваться подручными средствами, например, отыскать парочку кирпичей. Но если позволяют средства и есть место на участке, то можно поставить стационарный мангал. Есть простые модели, на которых получаются превосходные шашлычки. А есть мангалы, которые также выступают в качестве настоящего произведения искусства. В нерабочем состоянии кованный мангал выполняет декоративную функцию, как самостоятельное и шикарное украшение участка.



Подборка фотографий:



1.

wpid-prichudlivyy-mangal_i_1 (604x506, 331Kb)

2.

mangal-iz-metalla-svoimi-rukami-variantyi-konstruktsiy-chertezhi-i-videoinstruktsiya-06 (700x493, 420Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

"Поющий" картофель

Вторник, 26 Июля 2016 г. 06:06 (ссылка)


Интересная идея, как приготовить вкусный картофель на мангале для пикника! Отличный гарнир к любому блюду.



... в процессе приготовления картофель прямо заливается, то трелью соловья, то чириканьем воробья, поет, одним словом, вот честное слово, не шучу!



r131117 (700x466, 246Kb)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
YATAPKA

Дачная мебель из шлакоблоков (трафик) / Дача / ВТОРАЯ УЛИЦА

Пятница, 22 Июля 2016 г. 22:24 (ссылка)
secondstreet.ru/blog/dacha/...rafik.html


Дачная мебель из шлакоблоков (трафик). Большая — большая подборка дачной мебели из почти бросового дешевого строительного материала — шлакоблоков. Временная мебель из них получается

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_www_secondstreet_ru

Дачная мебель из шлакоблоков (трафик)

Пятница, 22 Июля 2016 г. 15:28 (ссылка)

Дачная мебель из шлакоблоков своими руками



Большая — большая подборка дачной мебели из почти бросового дешевого строительного материала — шлакоблоков.

Временная мебель из них получается прекрасная.

 Книжные полки из шлакоблоков? Вот, пожалуйста, это же гениально!

А можно кресло:
Читать дальше

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/2zDh2X3zpYA/dachnaja-mebel-iz-shlakoblokov-trafik.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_secondstreet_ru

Дачная мебель из шлакоблоков (трафик)

Пятница, 22 Июля 2016 г. 15:28 (ссылка)

Дачная мебель из шлакоблоков своими руками



Большая — большая подборка дачной мебели из почти бросового дешевого строительного материала — шлакоблоков.

Временная мебель из них получается прекрасная.

 Книжные полки из шлакоблоков? Вот, пожалуйста, это же гениально!

А можно кресло:
Читать дальше

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/2zDh2X3zpYA/dachnaja-mebel-iz-shlakoblokov-trafik.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bti22

ШАШЛЫК ИЗ ЛОСОСЯ

Вторник, 19 Июля 2016 г. 18:39 (ссылка)

Летом я всегда стараюсь свести кухонные хлопоты к минимуму, будь то праздничное застолье или очередная встреча с друзьями. В моем списке быстрых и вкусных блюд есть и шашлыки из лосося, они всегда получаются хитовым блюдом, потому что мой муж их очень вкусно готовит! Морепродукты всегда отлично сочетаются с лимоном, чесноком и свежей петрушкой. Готовится лосось очень быстро на сильном огне, что придает ему удивительный дымный аромат и сохраняет сочность рыбы. Вы можете мариновать лосося загодя за день, поместив его в холодильник. Только лимонный сок добавляйте за 30 минут до обжаривания на гриле, и второй момент: рыба должна подогреться комнатной температуры прежде, чем поместите ее на гриль. Наслаждайтесь!
Состав продуктов:
Филе лосося - 1,5 кг.
Чеснок (зубчики) - 2-3 шт.
Петрушка свежая - 1 ст. л.
Лимоны - 2 шт.
Масло оливковое - 1/4 стак.
Соль, перец ч/м - по 1/2 ч. л.
Приготовление:
1.Подготовьте ингредиенты. Филе лосося очистите от кожи.
2.Нарежьте рыбу кубиками 5х5 см. Добавьте 2-3 измельченных зубчика чеснока, 1 ст. ложку нарезанной свежей петрушки, ? - 1 ч. ложки лимонной цедры и сок 1 лимона и перемешайте.
3.Можно использовать металлические шампуры или деревянные шпажки, предварительно замоченные на 30 минут в холодной воде. Нанижите рыбу, помещая кусочки близко друг к другу, чтобы при обжарке они не высыхали.
4.Разогрейте гриль в течении 15 минут на среднем огне. Протрите решетку бумажными полотенцами, смоченными в масле. Обжарьте шашлыки в течении 10-12 минут, периодически поворачивая их, до готовности. Перенесите на блюдо, выжмите сок лимона и посыпьте свежей петрушкой.

1.
EH8zGZ2Qmjs (600x400, 209Kb)

2.
iOuphRYwIyE (600x400, 219Kb)

3.
KXbZg6XHXJ8 (600x400, 176Kb)

4.
wJ5QuT4Ayj4 (600x400, 232Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_www_secondstreet_ru

Суровое дачное житьё

Вторник, 19 Июля 2016 г. 09:45 (ссылка)

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/yPZ9D2qzV-E/surovoe-dachnoe-zhite.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_secondstreet_ru

Суровое дачное житьё

Вторник, 19 Июля 2016 г. 09:45 (ссылка)

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/yPZ9D2qzV-E/surovoe-dachnoe-zhite.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
itast

Степень прожарки мяса

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 21:33 (ссылка)

Это должен знать каждый, особенно в сезон мангала и шампура )))
7jxdUwRzlMs (700x465, 57Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MissKcu

Скумбрия на мангале

Суббота, 09 Июля 2016 г. 15:19 (ссылка)






4337340_20160709_145731 (523x700, 694Kb)



Ингредиенты:



свежемороженая скумбрия,



майонез,



горчица,



кетчуп,



чеснок,



лук,



специи для рыбы,



соль,



перец,



растительное масло.



Приготовление:



Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли.



Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук.



Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию.



Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться.



Готовить на мангале. Готовится быстро.



Рыба получается очень сочной.



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мангал - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda