Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 225 сообщений
Cообщения с меткой

любимые блюда - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Tetyanka_Liza

Любимые блюда № 2-СВ, 2016

Суббота, 23 Июля 2016 г. 13:47 (ссылка)




Название: Любимые блюда

Номер: № 2-СВ,  2016

Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"

Страниц: 50

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 30,46 Мб    



Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.

Данный номер - спецвыпуск "Завтраки для всей семьи".

Быстро! Вкусно! С выдумкой! - интересные идеи на каждый день!!!

* Здоровое начало": правила идеального завтра. Детский завтрак *

* Блюда из яиц * Блюда из молочных продуктов *

* Бутерброды * Каши * Оладьи * Блины и секреты их выпекания * Запеканки * Выпечка: слоеные рулетики, кранц, отрубные маффины, рыбный пирог, сдобные булочки, шоколадный кекс в чашке и др. * Завтрак выходного дня * Десерты: мороженое из йогурта, яблочные кольца в кляре,  суфле, черничные вафли и т.д.* Напитки *

 Приятного аппетита!!



D O W N L O A D:

**--  turbobit  --**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Валентина_Шмыговская

КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ, РИСОМ И ГРЕЧКОЙ очень вкусный рецепт

Вторник, 19 Июля 2016 г. 22:45 (ссылка)

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ, РИСОМ И ГРЕЧКОЙ очень вкусный рецепт.






Фаршированные кабачки




 







Летом так легко разнообразить свой рацион. Каждый день можно баловать семью вкусными и, что главное, полезными блюдами! Одним из моих любимых овощей является кабачок. Из него можно приготовить много разных блюд. Сегодня кабачки я буду фаршировать.



Сложность приготовления: несложно



Время приготовления: полтора часа (30 минут на подготовку, 60 минут на запекание)



Список необходимых продуктов:



— кабачки или цуккини — 1 кг

— морковь крупная — 2 шт.

— репчатый лук — 2 шт.

— гречневая крупа — 150 г

— рис — 150 г

— индюшиный фарш — 600 г ( можно любой )

— соль, смесь перцев и приправа для фарша — по вкусу

— масло сливочное для жарки — 0,5 ст.л.



Процесс приготовления:



Начну с того, что приготовлю зажарку. Пару крупных морковей натру на средней терке. Лук порежу небольшими кубиками. Для этого блюда я готовлю много зажарки, поскольку она идет и в фарш, и в подливу.



 





Фаршированные кабачки




 







В сковороде разогреваю небольшой кусочек сливочного масла. Когда оно слегка подтает, отправляю в сковороду овощи. Обжариваю до золотистого цвета. Затем даю зажарке немного остыть.



 





Фаршированные кабачки




 







Теперь приступим к приготовлению начинки. Я использую подготовленный заранее индюшиный фарш. С ним фаршированные кабачки будут очень нежные и сочные. 



Также я заблаговременно подготовила рис. Промыла его водой несколько раз. Затем залила рис чистой водой (в соотношении 1 к 1,5). Поставила крупу  на огонь, слегка присолила, довела до кипения и сняла с огня. Накрыла емкость плотно крышкой и оставила набухать.



В глубокой емкости совмещаю половину овощной зажарки, индюшиный фарш, сырую гречневую крупу и запаренный рис. Добавляю соль по вкусу, смесь перцев и пряности для фарша. Я очень люблю карри. Она универсальна и подходит к большинству мясных блюд.



 





Фаршированные кабачки




 







Хорошенько вымешиваю начинку для кабачков. Она должна быть однородной. Вымесив, слегка уплотняю ее и отставляю на время в сторону.



 





Фаршированные кабачки




 







Переходим к подготовке кабачков. В этот раз я использую цуккини. Овощи следует помыть срезать хвостики и носики.



 





Фаршированные кабачки




 







Нарезаю цуккини поперек. Ложкой выбираю серединку, оставляя стеночки толщиной до 5 мм. Таким образом, у меня получаются «стаканчики», которые будет легко наполнить начинкой. 



Примечание: середину кабачка я не выбрасываю, а использую для приготовления кабачковой икры.



 





Фаршированные кабачки




 







Оставшуюся зажарку заливаю горячей водой. Воды я добавляю немного (200-300 мл), так как кабачки и начинка пустят сок. Добавляю соль и немного смеси перцев для аромата. 



Наполнив «стаканчики» фаршем, плотно укладываю их в форму для запекания. Заливаю подливой и отправляю в разогретую духовку. Запекаю при температуре 200 градусов в течение часа.



 





Фаршированные кабачки




 







Сочные кабачки, фаршированные гречкой и рисом, готовы. 



Начинка получилась очень нежной за счет индюшиного фарша. Сочетание гречки и риса делает вкус блюда необычным. Для моей семьи, например, это хорошее решение, поскольку муж любит больше рис, а я гречку. Так что в блюде учтены все предпочтения. 



Надеюсь, и Вам блюдо понравится. Приятного аппетита!





Источник →



Серия сообщений "Блюда из кабачков,баклажанов":
Блюда из кабачко,баклажанов

Часть 1 - Вкусные блюда из кабачков
Часть 2 - Острые баклажаны *Тёщин язык*
...
Часть 34 - Блюда из кабачков
Часть 35 - КАБАЧКИ ВКУСНЕЕ МЯСА. РЕЦЕПТ
Часть 36 - КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ, РИСОМ И ГРЕЧКОЙ очень вкусный рецепт.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NADIN_VLAD

Советские рецепты блюд на Supersadovnik.ru

Пятница, 15 Июля 2016 г. 22:57 (ссылка)
supersadovnik.ru/sproject/s...ecepty-716

Советские рецепты. Идеи для вашего дома и дачи. Пошаговые мастер-классы на Supersadovnik.ru
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Валентина_Шмыговская

Голубцы "Матрёшка"

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 22:35 (ссылка)




Очень вкусное и не сложное блюдо для Нового года! Голубцы "Матрешка"
Мясо любое (курица или свинина, или говядина) нарезать на порции. Отбить, посолить, поперчить.
Очень вкусное и не сложное блюдо для Нового года! Голубцы "Матрешка"
Подготовить начинку: обжарить грибы с луком , добавить отварной рис. Смешать, довести до вкуса. Завернуть мясо с начинкой в рулетики.
Очень вкусное и не сложное блюдо для Нового года! Голубцы "Матрешка"
Затем рулетики с начинками завернуть в капустный лист.
Очень вкусное и не сложное блюдо для Нового года! Голубцы "Матрешка"
В сковороде разогреть сливочное масло, обжарить рулетики в капусте до колера.Затем в сковороду или казан долить воды, тушить до готовности минут 15-20.
Очень вкусное и не сложное блюдо для Нового года! Голубцы "Матрешка"
Затем капустные рулетики обернуть полосками бекона и запечь в духовке. При температуре 180 гр.С, в течении 10 минут.
Очень вкусное и не сложное блюдо для Нового года! Голубцы "Матрешка"
Продукты для приготовления каждый берет по своему вкусу. Сложного ничего нет, начинки для "Матрешки" могут быть разные, я иногда куриные отбивные начиняю фаршем, мне очень нравится, когда много мяса.
Очень вкусное и не сложное блюдо для Нового года! Голубцы "Матрешка"
Источник
Ключевые слова: вкусно, голубцы, капуста, Мясные блюда, Овощные блюда, рецепт, ужин
Опубликовала Анна V , 23.03.2016 в 13:01
Сайт "МирТесен"





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Любимые блюда № 1-СВ, 2016

Четверг, 17 Марта 2016 г. 22:32 (ссылка)




Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"

Страниц: 50

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 32,54 Мб    



Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.

Данный номер - спецвыпуск "Пицца. Паста. Ризотто".

Вкусно! Красиво! С изюминкой! - лучшие рецепты итальянской кухни.

В номере представлены рецепты пицц, паст и ризотто с мясом,  с рыбой, с овощами, советы и подсказки, а также блюда для меню на День Святого Валентина. Приятного аппетита!!



D O W N L O A D:

**--  turbobit  --**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Валентина_Шмыговская

Сырники "Мечта"

Суббота, 30 Января 2016 г. 23:57 (ссылка)





Сырники – это не блюдо «высокой кухни». Скорее повседневный завтрак, отличный здоровый перекус и полезная еда для детей. Но готовить правильные пышные сырники умеют не все. У кого-то они напоминают плотные оладьи, быстро подгорают, оставаясь сырыми внутри или же расплываются на сковороде... Делимся с вами вкусными рецептами домашних сырников, которые точно получатся у всех!
Вкуснейшие домашние сырники
«Правильные» сырники. 3 самых вкусных рецепта
Cекрет вкусных сырников в правильных пропорциях яиц, творога и муки. Идеальные сырники получаются, если на 200-300 г творога вы берете 1 яйцо и 2-3 ст.л. муки. Впрочем, стоит иметь в виду консистенцию творога. Если он достаточно влажный, муки потребуется 3-4 ст.л. Тесто для сырников должно получиться достаточно плотным.

Сырники на пару
сырники на пару рецепт
Это вариант для тех, кто избегает жареного, а также стремится есть поменьше сахара и не использовать пшеничную муку, когда это возможно. Можно назвать этот вариант «сырниками для худеющих». Если взять обезжиренный творог, то сырники получатся по-настоящему диетическими.

Вам понадобится:

200 г творога

1,5 шт. банана

1 яйцо

щепотка соли

0,5 ч.л. ванильного экстракта

Разогрейте пароварку. Соедините в чаше блендера творог, банан и яйцо, добавьте ваниль и щепотку соли, измельчите до однородной консистенции.

Разложите бананово-творожную массу по смазанным растительным маслом силиконовым порционным формочкам, заполнив их на 2/3.

Поставьте формочки в пароварку на 15 минут. Если у вас нет пароварки, можно поставить силиконовые формочки в форму для для запекания с бортиками и наполнить ее водой наполовину. В таком виде готовить сырники в разогретой до 180 С духовке 20 минут.

Извлеките сырники из формочек, по желанию подавайте их с медом, ягодным соусом или сгущенным молоком.

Домашние сырники с манкой
сырники с манкой рецепт
Манная крупа позволяет влаге внутри творога «схватиться», делает сырники более плотными и пышными. Чтобы манка успела набухнуть, дайте творожной смеси постоять 20-30 минут, а уже после этого смело жарьте!

Вам понадобится:

500 г творога

2 ст.л. сахара

щепотка соли

1 пакетик ванильного сахара

2 яйца

горсть изюма (или другие сухофрукты по вашему выбору)

цедра 1/2 лимона

2 ст.л. муки, или можно немного манной крупы + мука для для обваливания

Разомните творог вилкой с сахаром, добавив ванилин и цедру лимона. Добавьте яйцо, изюм (по желанию), щепотку соли и манку, хорошо перемешайте.

Выложив творожную смесь на присыпанную мукой тарелку или доску, скатайте сначала в шар, затем в виде колбаски и нарежьте одинаковыми кусочками. Сформируйте сырники, обваляйте в муке.

Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного и сливочного масла.

Выложить сырники на небольшом расстоянии друг от друга, жарьте на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Перевернув сырники, накройте сковороду крышкой.

Готовые сырники посыпьте сахарной пудрой и подавайте с мёдом, вареньем или со сметаной.
Приятного аппетита!



1 (697) (700x291, 137Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<любимые блюда - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda