Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 690 сообщений
Cообщения с меткой

лук-порей - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Н_Филина

3 рецепта блюд из лука-порея. Вкусно и полезно!

Четверг, 14 Июля 2016 г. 10:56 (ссылка)

Это цитата сообщения HUNTERMANIA Оригинальное сообщение

3 рецепта блюд из лука-порея. Вкусно и полезно!

3 рецепта блюд из лука-порея. Вкусно и полезно!

Без лука-порея средиземноморской кухни бы не было. Он там везде. Да и остальная европейская кухня без него бы обеднела. Порей – один из национальных символов Уэльса. Нежный, с приятным сладковатым вкусом и полным отсутствием горечи. Изысканный продукт. Один из столпов здорового питания. Его боготворят худеющие дамы. С ним дружат даже дети! Разве не печально, что мы в своей кухне ограничиваемся тривиальным репчатым луком? Ну, разве что еще зеленый знаем. Давайте срочно исправлять эту ситуацию! Существует байка, что фараон Хеопс награждал своих особо отличившихся подданных охапками лука-порея. Сейчас с этим проще. Сейчас порей на каждом прилавке и грех его игнорировать. | Далее » 3 рецепта блюд из лука-порея. Вкусно и полезно!

HUNTERMANIA



Серия сообщений "- рецепты вторых блюд":
huntermania.ru/★ рецепты вторых блюд

Часть 1 - Кабачки на пару в мультиварке (2 рецепта)
Часть 2 - Баклажаны и овощи под сыром в мультиварке (рецепт)
...
Часть 12 - Каши со всего мира (несколько рецептов)
Часть 13 - Как сварить «правильную» кашу?
Часть 14 - 3 рецепта блюд из лука-порея. Вкусно и полезно!




Серия сообщений "- готовим в духовке":
huntermania.ru/★ готовим в духовке

Часть 1 - Запеченная цветная капуста с сыром (рецепт)
Часть 2 - Вкусно, полезно и просто: запекание в фольге
...
Часть 5 - Температура и время выпекания разных видов теста
Часть 6 - Как сварить «правильную» кашу?
Часть 7 - 3 рецепта блюд из лука-порея. Вкусно и полезно!




Серия сообщений "- готовим на плите":
huntermania.ru/★ готовим на плите

Часть 1 - Суп-пюре из цветной капусты (рецепт)
Часть 2 - Чтобы кисель был вкусным и красивым
...
Часть 11 - Пирожки жареные быстро без хлопот (рецепт)
Часть 12 - Быстрый болгарский суп «Сырные шарики» (рецепт)
Часть 13 - 3 рецепта блюд из лука-порея. Вкусно и полезно!




Серия сообщений "- рецепты первых блюд":
huntermania.ru/★ рецепты первых блюд

Часть 1 - Суп-пюре из цветной капусты (рецепт)
Часть 2 - Сырный суп с опятами (рецепт)
...
Часть 4 - Секреты приготовления бульона
Часть 5 - Быстрый болгарский суп «Сырные шарики» (рецепт)
Часть 6 - 3 рецепта блюд из лука-порея. Вкусно и полезно!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bremer

Без заголовка

Среда, 14 Июля 2016 г. 00:39 (ссылка)
liveinternet.ru/users/41059...394462455/

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
HUNTERMANIA

3 рецепта блюд из лука-порея. Вкусно и полезно!

Среда, 13 Июля 2016 г. 20:43 (ссылка)

3 рецепта блюд из лука-порея. Вкусно и полезно!

Без лука-порея средиземноморской кухни бы не было. Он там везде. Да и остальная европейская кухня без него бы обеднела. Порей – один из национальных символов Уэльса. Нежный, с приятным сладковатым вкусом и полным отсутствием горечи. Изысканный продукт. Один из столпов здорового питания. Его боготворят худеющие дамы. С ним дружат даже дети! Разве не печально, что мы в своей кухне ограничиваемся тривиальным репчатым луком? Ну, разве что еще зеленый знаем. Давайте срочно исправлять эту ситуацию! Существует байка, что фараон Хеопс награждал своих особо отличившихся подданных охапками лука-порея. Сейчас с этим проще. Сейчас порей на каждом прилавке и грех его игнорировать. | Далее » 3 рецепта блюд из лука-порея. Вкусно и полезно!

HUNTERMANIA
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Запеченная индюшиная грудка с овощами

Вторник, 13 Июля 2016 г. 00:10 (ссылка)







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Пестрое овощное рагу

Среда, 29 Июня 2016 г. 22:25 (ссылка)


Пестрое овощное рагу (4 порции)





500 г копченого мяса, 500 г моркови, 500 г корня сельдерея, 2 стебля Лука-порея, 1/2 пуч. петрушки, 50 г картофельного пюре (порошок), соль, перец.





1 л воды закипятить в кастрюле. Опустить мясо и варить около 30 минут. Морковь нарезать толстыми брусочками, сельдерей - кубиками, лук-порей - кольцами. Примерно за 15 мин. до окончания варки всыпать овощи к мясу. Мелко нарезать петрушку. Мясо вынуть, нарезать кубиками и положить их обратно в кастрюлю. Добавить порошок картофельного пюре, перец и соль по вкусу.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tamej

Лук-порей.Секреты выращивания

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 13:07 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Крем - суп из лука - порея и картофеля

Вторник, 31 Мая 2016 г. 13:20 (ссылка)




 






ингредиенты :



лук - порей / средней величины / - 3 шт .

картофель /средней величины / - 4 шт .

морковь - 1 шт .

лук - 1 шт .

сельдерей - 1 ножка .

молоко - 300 мл .

сливочное масло - 50 г .

оливковое масло - 3 ст . л .

соль , перец - по вкусу 













убрать верхнюю зеленную часть  лука - порея , снять верхний слой / пригодится для приготовления овощного бульона / , промыть .


в кастрюлю с  водой / 1,5 л ./ добавить очищенную морковь , лук , сельдерей и верхние листья лука - порея .



поставить на огонь и довести до готовности / 30 минут / .






 









нарезать полукольцами лук - порей .

в сковороде подогреть сливочное и оливковое масло , добавить лук - порей .

перемешать и оставить на маленьком огне 5 / 7 минут / .










почистить картофель и нарезать мелкими кубиками .

добавить в сковороду .

перемешать и оставить на огне 1 минуту .








добавить процеженный горячий бульон .

довести до готовности / примерно 20 / 30 минут / .










 при помощи погружного блендера , все хорошо перетереть .



добавить горячее молоко , соль , перец по вкусу .



подержать на огне 2 / 3 минуты .

крем - суп готов .







источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sosedkina

Eintoрf-густой немецкий суп.

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 10:05 (ссылка)


6027981_Einto (700x466, 62Kb)



СОСТАВ:

Курица (филе) — 500 гр

Морковь — 3 шт

Лук репчатый — 1 шт

Лук-порей — 10 см

Помидор — 2 шт

Сельдерей (корень) — 200 гр

Сыр плавленый — 150 гр

Макаронные изделия — 100 гр

Перец болгарский — 1 шт

Сосиски — 200 гр

Соль, перец.



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе отварить до готовности. Вынуть из бульона. Сосиски порезать кружками.

Морковь, лук, сельдерей крупно нарезать. Добавить в бульон. Варить на медленном огне 40 минут.

Перец, курицу и помидоры мелко нарезать. Обжаривать в сковороде с добавлением  сливочного масла.

Сваренные овощи поместить в блендер, взбить. Вернуть в бульон.

Добавить сосиски, сыр и зажарку. Хорошо перемешать. Посолить, поперчить.

Отдельно отварить макароны. Добавить в суп.



Такой суп смело можно варить не только из курицы но и из свинины или говядины.



больше рецептов горячих супов тут http://sosedkina.ru/category/pervye-blyuda/goryachie-supy



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tamej

Лук порей - выращивание ценного лекарственного растения

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 15:53 (ссылка)


Лук порей сейчас широко распространен на земном шаре. До сих пор его дикие формы встречаются на северном побережье Африки, некоторых островах Средиземного моря, в Испании, Италии, Греции и Сирии, а также на Балканах, в Передней Азии и на Кавказе. В культуре порей известен с древнейших времен.



У порея в пищу используют листья и ложную луковицу - ножку. Это ценный овощ диетического значения. У него отсутствует резкий запах, аромат его нежнее, а вкус тоньше, чем у репчатого.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Франконский картофельный салат

Среда, 13 Апреля 2016 г. 14:15 (ссылка)



Франконский картофельный салат



2 луковицы, 1 лук-порей, 2 перца красного, 750 г картофеля, 2 ст.л. подсолнечного масла, 1/8 л воды, 1 овощной бульонный кубик, 2 столовые ложки уксуса, 1 яйцо (можно без него), 4 маринованных огурца, 1 пучок зеленого лука



1. Очистите  лук, нарежьте кружочками. Очистите, вымойте и нарежьте полосками  лук-порей и перец. Вымойте картофель, очистите и нарежьте кубиками.

2. В кастрюле разогреть подсолнечное масло и обжарить в нем картофель. Добавить овощи и обжарить все вместе. Влейте воду, доведите до кипения и растворить в ней бульонный кубик. Накройте крышкой и тушите 20 минут, а затем переложите в миску.

3. Добавьте уксус и дайте остыть.

4. Сварите яйцо вкрутую, очистите, нарежьте кубиками. Огурцы нарезать ломтиками. Вымойте лук,нарежьте кружочками. Все добавить к салату, перемешать и подавать теплым.



Совет: Подавать как гарнир с фрикадельками или жареными колбасками.​​



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_gerdanka

Пирог из порея с сыром, орехами и беконом

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 21:52 (ссылка)


Это цитата сообщения La_vie_pour_moi Оригинальное сообщение

2910660_CRUMBLEPOIREAUXFROMAGESNOIXLARDONS (700x525, 280Kb)1 кг белых частей лука-порея
125 г сливочного масла
150 г муки
150 г тертого твердого сыра с мягким вкусом типа "швейцарского" (джюгас, рокишкис…)
250 г творога
50 г бекона
50 г сыра с плесенью или чеддера (или другого с выраженным пикантным вкусом)
тёртый мускатный орех
ядра грецких орехов
+ ложка сливочного масла
В миске смешать муку, тертый "швейцарский" сыр, предварительно разрезанное на куски размягченное масло и измельченные ядра грецких орехов. Замесить кончиками пальцев, чтобы получить пасту, которая крошится.
В кастрюле обланшировать лук-порей.
Нарезать их в продольном направлении, а затем нарезать кусочками длиной около 2 сантиметров.
В миске смешать творог и сыр с плесенью.
В сковородке растопить ложку масла, добавить лук-порей, обжарить.
В другой сковородке до коричневого цвета обжарить нарезанный мелкими кусочками бекон, пока он не станет хрустящим.
Смешать лук-порей, творожно–сырную смесь и кусочки бекона.
Выложить в форму.
Посыпать слегка мускатным орехом.
Равномерно покрыть крошками теста.
Выпекать при температуре 180°С приблизительно полчаса.
Верх должен быть золотисто-коричневого цвета.
© La vie pour moi (Ingigerda)

http://gerdanka.ru/post387560936/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_laviepourmoi

Пирог из порея с сыром, орехами и беконом

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 21:49 (ссылка)

2910660_CRUMBLEPOIREAUXFROMAGESNOIXLARDONS (700x525, 280Kb)1 кг белых частей лука-порея
125 г сливочного масла
150 г муки
150 г тертого твердого сыра с мягким вкусом типа "швейцарского" (джюгас, рокишкис…)
250 г творога
50 г бекона
50 г сыра с плесенью или чеддера (или другого с выраженным пикантным вкусом)
тёртый мускатный орех
ядра грецких орехов
+ ложка сливочного масла
В миске смешать муку, тертый "швейцарский" сыр, предварительно разрезанное на куски размягченное масло и измельченные ядра грецких орехов. Замесить кончиками пальцев, чтобы получить пасту, которая крошится.
В кастрюле обланшировать лук-порей.
Нарезать их в продольном направлении, а затем нарезать кусочками длиной около 2 сантиметров.
В миске смешать творог и сыр с плесенью.
В сковородке растопить ложку масла, добавить лук-порей, обжарить.
В другой сковородке до коричневого цвета обжарить нарезанный мелкими кусочками бекон, пока он не станет хрустящим.
Смешать лук-порей, творожно–сырную смесь и кусочки бекона.
Выложить в форму.
Посыпать слегка мускатным орехом.
Равномерно покрыть крошками теста.
Выпекать при температуре 180°С приблизительно полчаса.
Верх должен быть золотисто-коричневого цвета.
© La vie pour moi (Ingigerda)

http://la-vie-pour-moi.ru/post387560781/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
La_vie_pour_moi

Пирог из порея с сыром, орехами и беконом

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 21:49 (ссылка)


2910660_CRUMBLEPOIREAUXFROMAGESNOIXLARDONS (700x525, 280Kb)1 кг белых частей лука-порея 


125 г сливочного масла 


150 г муки


150 г тертого твердого сыра с мягким вкусом типа «швейцарского» (джюгас, рокишкис…)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аливера

Рисовый суп с сельдереем и мятой

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 19:55 (ссылка)


суп с рисом



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ

Лук- порей

Пятница, 18 Марта 2016 г. 10:12 (ссылка)






































 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 15:40 (ссылка)
galkolas.ru/post385655775/

О шпинате и несколько рецептов с ним С последним днем зимы и началом весны! В настоящее время мы круглый год используем для приготовления блюд различную зелень. И это не только петрушка, укроп или зеленый лук, а и другие, как руккола, базилек, ...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

О шпинате и несколько рецептов с ним

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 14:31 (ссылка)


О шпинате и несколько рецептов с ним



С последним днем зимы и началом весны!смайлик



В настоящее время мы круглый год используем для приготовления блюд различную зелень. И это не только петрушка, укроп или зеленый лук, а и другие, как руккола, базилек, мята. В связи  с этим у меня к вам вопрос, а шпинат у вас присутствует в меню или кто - то не предпочитает его? А мне хочется сказать, что зря вы его игнорируете. Шпинат очень полезен для нашего организма. О его пользе и будет этот пост. Кратко расскажу и о там как можете его заготовить и конечно, несколько рецептов со шпинатом.

шпинат 11 (329x215, 59Kb)



Читать далее...
Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vikunja

Салат "Палитра вкуса"

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 18:28 (ссылка)


Салат "Палитра вкуса"




Описание: Сегодня, прямо в канун 8 марта, я получила бандерольку с подарками от Танечки - LaCostena, среди множества приятных вещиц я сразу увидела книжку "Рецепты вкусных блюд" из зелени и салатов.
Пролистала и тут же сделала этот салатик.
Думаю, что он придётся по вкусу тем, кто хочет сбросить лишний вес, набранный за зиму, ведь в нём всего 41,5 ккал на 100 гр готового продукта, а кроме того, он пикантен, вкусен и полезен.




 
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Виктор53

Крем-суп из картофеля и лука порея

Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 21:18 (ссылка)
vkusno-vsem.com/krem-sup-iz...ka-poreya/


Крем-суп из картофеля и лука порея готовиться из простых

и витаминных ингредиентов.

Кушайте его с хлебом, посыпанном тертым сыром. Вкусно! | Кулинарные рецепты. Просто, сытно и вкусно готовим дома.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ARINA999

Лук-порей

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 19:00 (ссылка)










http://www.botanichka.ru/blog/2011/12/04/leek-2/?u...D1%83%D1%81%D0%BA+%E2%84%96+81


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Сложно ли вырастить лук-порей

Среда, 13 Января 2016 г. 18:48 (ссылка)

Огородники, кому удалось хоть раз добиться успеха и вырастить лук-порей, уже никогда не изменят порею. Это единственный из овощей, который при хранении приумножает содержание витамина С. Порей во много раз богаче полезными веществами, чем лук репчатый. А в кулинарии он первый среди лукового семейства...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<лук-порей - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda