Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 76 сообщений
Cообщения с меткой

луковые колечки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
murka7

Луковые колечки

Суббота, 26 Марта 2016 г. 23:45 (ссылка)

T21XnODK22M (604x403, 237Kb)

Ингредиенты:

- Лук репчатый 2 головки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сметана 100 г
- Мука пшеничная 100 г
- Соль 1 чайная ложка
- Масло растительное

Приготовление:

1. Прорезать лук колечками толщиной 6 мм.
2. Обдать колечки в дуршлаге кипятком.
3. Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.
4. Окунуть колечки в кляр.
5. Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.

Можно подавать с томатным или белым чесночным соусом.
Приятного аппетита!


Отсюда

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
olgasivo4alova

Луковые колечки по-луизиански

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 14:28 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Луковые колечки по-луизиански




3925311_Lykovie_kolechki_polyizianski (584x417, 181Kb)



Ингредиенты



    кажунские специи -  2 ч. л.

    мука - 3/4 стакана

    сладкий лук - 2-3 шт.

    соль по вкусу

    сухари панировочные - 180 г

    яичные белки - 2-3 шт.





    время приготовления

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Луковые колечки по-луизиански

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 08:09 (ссылка)


3925311_Lykovie_kolechki_polyizianski (584x417, 181Kb)



Ингредиенты



    кажунские специи -  2 ч. л.

    мука - 3/4 стакана

    сладкий лук - 2-3 шт.

    соль по вкусу

    сухари панировочные - 180 г

    яичные белки - 2-3 шт.





    время приготовления

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Планета_Здоровье

Луковые колечки закусочные

Суббота, 16 Января 2016 г. 10:10 (ссылка)


И полезно, и вкусно!


5239983_lykovie_kolca (640x480, 196Kb)


 


Ингредиенты


Лук репчатый 2 головки


Яйцо куриное 2 штуки
Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_это_моя_мысль

ЕДА

Суббота, 07 Марта 2015 г. 17:57 (ссылка)

Румяные и хрустящие луковые кольца, жареные в кляре во фритюре – непременная составляющая меню любого бара или ресторана. Их принято подавать в качестве дополнения к мясным закускам, картофелю, сырным палочкам и пиву. Кольца из лука можно использовать и для приготовления бутербродов, либо есть в самостоятельном виде, щедро поливая томатным или сливочным соусом. Блюдо это вкусное, оригинальное, но вместе с тем, бюджетное и простое в приготовлении. Все нужные ингредиенты наверняка найдутся в каждом доме, а большой опыт и мастерство вам не понадобятся.

Ингредиенты:

репчатый лук – 2 шт.

крахмал картофельный – 3 ст. л.

мука пшеничная – 1 стакан

вода холодная (или пиво) – 1 стакан

сода – ½ ч. л.

растительное масло – для жарки

соль – по вкусу.

Для приготовления луковых колец первым делом подготовим сам лук. Очистим его от шелухи, нарежем средними по толщине кольцами (примерно 8мм). Лук нужно разъединить на отдельные колечки. Для этой закуски лучше выбирать лук среднего размера.

Затем в плоскую тарелку добавим пшеничную муку. В ней обмакнем каждое луковое кольцо.

Теперь в отдельной емкости смешаем пшеничную муку с крахмалом и содой. А в другую емкость нальем воду.

После этого быстро смешаем содержимое двух емкостей и сделаем жидкое тесто (кляр).

Нагреем растительное масло в сковородке с толстым дном или же сотейнике, как вам будет удобней. Температура растительного масла должна быть примерно 180 градусов. Использовать лучше рафинированное масло – оно меньше дымит и не пенится.

Теперь обваляем луковые кольца в панировке из жидкого теста. И очень аккуратно поместим их в горячее растительное масло. Жарим луковые кольца до получения золотистого цвета со всех сторон. После того, как они будут готовы, выкладываем кольца на вощеную бумагу или салфетку для того, чтобы стекло лишнее растительное
масло.

Кольца слегка солим по вкусу и подаем их как закуску к мясу или пиву! Неплохой идеей будет дополнить блюдо горчичным, сливочным, сметано-чесночным или томатным соусом.

Приятного вам аппетита!

Хозяйке на заметку:

Для приготовления луковых колец можно использовать кляр, сделанный на основе молока, муки, яиц.

Луковые кольца получатся еще более хрустящими, если перед жаркой обмакнуть их сначала в кляр, а затем запанировать в сухарях.

В кляр для вкуса можно добавить немного измельченного укропа и черного молотого перца.

Очень удобно готовить луковые кольца во фритюрнице.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tais777

Как сделать луковые колечки. Вкусняшка!

Понедельник, 09 Декабря 2014 г. 00:17 (ссылка)


4386599_lykovie_kolechki (604x410, 49Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
кассиопея_61

Как сделать луковые колечки

Среда, 04 Декабря 2014 г. 00:12 (ссылка)






Необходимо:



Лук репчатый 2 головки

Яйцо куриное 2 штуки

Сметана 100 г

Мука пшеничная 100 г

Соль 1 чайная ложка

Масло растительное



Инструкция



1. Прорезать лук колечками толщиной 6 мм.

2. Обдать колечки в дуршлаге кипятком.

3. Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.

4. Окунуть колечки в кляр.

5. Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.



Можно подавать с томатным или белым чесночным соусом.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Луковые кольца дома

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 14:08 (ссылка)

Луковые кольца дома

Ингредиенты:

¼ (35 грамм) кружки муки для выпечки
½ чайной ложки соли
¼ чайной ложки черного перца
¼ чайной ложки красного перца
1 (250 мл) кружка обычного несладкого йогурта
2 яйца
½ кружки 2 столовой ложки муки для выпекания
4 кружки раздробленных картофельных чипсов
2 больших луковицы
3 столовых ложки растительного масла
соль

Приготовление:

1. Подогрейте духовку до 200 C. В большой миске смешайте ¼ кружки муки, ½ чайную ложку соли, ¼ чайной ложки черного и ¼ чайной ложки красного перца.
2. В другой миске среднего размера смешайте йогурт, яйца и ½ кружки 2 столовой ложки муки. Венчиком взбейте до однородного теста.
3. Чипсы необходимо хорошо раздробить.
4. Почистите лук и нарежьте на кольца шириной примерно в сантиметр.
5. Постелите пергамент на противень и смажьте растительным маслом. Забросьте в горячую духовку на 8 минут – или пока масло не начнет шипеть. А пока вываляйте луковые кольца в мучной смеси из большой миски.
6. Окуните каждое кольцо в тесто и дайте лишнему стечь.
7. Затем вываляйте кольца в смолотых чипсах.
8. Готовые кольца выложите на противень и выпекайте каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем.
9. Посыпьте солью пока луковые кольца еще горячие.
10. Подавайте с любым интересным соусом. Можно смешать обычный йогурт со специями.
NlFF27_U0DU (545x363, 53Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
egig

Луковые колечки

Четверг, 22 Мая 2014 г. 12:16 (ссылка)






1.

lVuk_B2ZH1w (391x261, 167Kb)



Рецепт
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Люба_Цыкунова

ЛУКОВЫЕ КОЛЕЧКИ

Пятница, 03 Января 2014 г. 15:08 (ссылка)
liveinternet.ru/users/sharm...305815852/




Предлагаем любителям чего-то оригинального и нового рецепт "Луковые кольца". Он очень простой, причем не требует огромных растрат денежных средств. Луковые кольца считаются очень оригинальной и вкусной закуской. Чтобы они получились нежными, сочными, их перед обжаркой надо обмакнуть в кляр. Если не готовили раньше луковые кольца, то возможно подумаете, что блюдо требует опыта. Но на самом деле оно не сложное в приготовлении. Следуйте рецепту и вы сделаете вкусные луковые колечк
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<луковые колечки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda