Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 458 сообщений
Cообщения с меткой

луковица - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Donnarossa

Луково-мясные мячики

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 16:38 (ссылка)



 


















Kitchen borders (20) (700x235, 173Kb)


Великолепные луково-мясные мячики


луково мясные мячики (700x482, 534Kb)







 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Паста в сливочно-грибном соусе

Понедельник, 19 Июля 2016 г. 00:41 (ссылка)








Сварить пасту.Почистить лук и порезать его кубиками.Грибы вымыть и порезать на  тонкие ломтики.Сотейник или глубокую сковороду нагреть, налить масло и  прогреть его.Обжарить в нем лук, затем добавить шампиньоны, потушить,  пока не выделится грибной сок.Добавить муку, перемешать хорошенько и  обжарить немного. Затем, помешивая, постепенно влить сливки с водой,  посолить и приправить специями. Подержать на огне еще минут 5-10 и  выключить.Разложить по тарелкам пасту, сверху полить получившимся соусом и подать к столу.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Запеченная индюшиная грудка с овощами

Вторник, 13 Июля 2016 г. 00:10 (ссылка)







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Гречневая каша с грибами

Пятница, 01 Июля 2016 г. 23:34 (ссылка)







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
benniberry

Как приготовить лилию из луковицы во фритюре (Blooming Onion)

Четверг, 30 Июня 2016 г. 15:34 (ссылка)

Это цитата сообщения benniberry Оригинальное сообщение

Как приготовить лилию из луковицы во фритюре (Blooming Onion)



Лилия из луковицы ― закуска, которую подают в некоторых ресторанах. Это крупная сладкая луковица сорта Vidalia, разрезанная в форме цветка. Название этого блюда берёт свое начало из меню ресторана Outback Steakhouse ("Blooming' Onion"), который претендует на права его изобретателя, в то время как на это есть и соперники. Кто бы ни изобрел это блюдо, оно очень вкусное и является центральным элементом праздничного стола. В этой статье мы научим вас готовить его дома.




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Суп из чечевицы с лимонными фрикадельками

Понедельник, 28 Июня 2016 г. 00:09 (ссылка)



Суп из чечевицы с лимонными фрикадельками



Выход: 3 тарелки, Время приготовления: 30 минут



250 г фарша, 1/2 чайной ложки свежей лимонной цедры, 1 луковица, 1 пучок кореньев для супа, 1 столовую ложку подсолнечного масла, 1 литр воды, 4 столовые ложки говяжьего бульона(сухого), 1 л воды, 1 чайная ложка Фондора(Maggi)/или универсальной приправы,1 столовая ложка яблочного уксуса, 150 г чечевицы, красной, 1 столовая ложка зеленого лука



1. Смешать фарш с лимонной цедрой.

2. Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Коренья вымыть, очистить и мелко нарезать.

3. В большой кастрюле нагреть масло подсолнечное и обжарить овощи.

4. Залить водой и довести до кипения. Всыпать бульон.

5. Промыть чечевицу в дуршлаге, дать стечь и высыпать в бульон. На слабом огне варить около 15 минут.

6. В кастрюле закипятить воду с фондором. Сформировать фрикадельки влажными руками или с помощью 2 чайных ложек и варить отдельно в горячей(но не кипящей!) воде около 10 минут.

6. Суп из чечевицы приправить яблочным уксусом и подать с фрикадельками и нарезанным зеленым луком.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Как приготовить лилию из луковицы во фритюре (Blooming Onion)

Пятница, 17 Июня 2016 г. 10:04 (ссылка)



Лилия из луковицы ― закуска, которую подают в некоторых ресторанах. Это крупная сладкая луковица сорта Vidalia, разрезанная в форме цветка. Название этого блюда берёт свое начало из меню ресторана Outback Steakhouse ("Blooming' Onion"), который претендует на права его изобретателя, в то время как на это есть и соперники. Кто бы ни изобрел это блюдо, оно очень вкусное и является центральным элементом праздничного стола. В этой статье мы научим вас готовить его дома.




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Треска под острым перечным соусом​

Среда, 15 Июня 2016 г. 21:38 (ссылка)


Треска под острым перечным соусом​

мексиканская кухня



500 г филе трески или пикши, (или 250 г очищенных креветок),  2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка острого молотого чили, 2 средние луковицы, 1 зубчик чеснока, 2 1⁄2 стакана куриного бульона, 2 ст.ложки томатной пасты, сок 1 лимона, 2 ч. ложки светлого меда, соль, перец.



Нареазать треску на кусочки в 2-3 см. Мелко нарезать лук. Растереть с 1/4 ч.ложки соли. Растопить масло в кастрюле. Положить молотый чили и обжарить 1 минуту на слабом огне. Добавить лук и чснок и обжаривать 3 минуты. Влить бульон, томатную пасту, сок лимона и положить мед. Накрыть крышкой и тушить полчаса до полного загустения. Добавить рыбу и тушить еще 10 минут. Добавить по вкусу соль и перец. Вместо трески или пикши можно взять 250 г очищенных креветок, постепенно добавляя их по ходу приготовления блюда.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Жареная печень с картофельным пюре

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 15:24 (ссылка)


Жареная печень с картофельным пюре



Ингредиенты для 4 человек:

1 кг картофеля

соль

4-6 ломтиков свежей телячьей печени (500 г)

белый перец, свежемолотый

2 ст.л. Муки

2-4 луковицы

2-4 яблока

2 стл. слив.масла

3/8 л горячего молока

50 г сливочного масла

Мускатный орех, свежемолотый



В порции около 620 ккал

33 г белков, 27 г жиров, 60 г углеводов



Время приготовления: около 60 минут



1. Картофель очистить, вымыть, нарезать крупно. Положить в кастрюлю,

залить водой, чтобы покрыла, добавить соль и варить в течение 15-20

минут. Удалите пленки и сухожилия с печени. Ломтики посыпать с обеих

сторон перцем и обвалаять в  муке.



2. Лук и яблоки очистить, назрезать лук кольцами. Из яблок вырезатъ сердцевину и нарезать кольцами

или кусочками.Растопить топленое масло. Кольца лука обжарить в нем до

золотистого цвета. Добавить кусочки яблока и обжарить быстро.



3. С картофеля слейте воду. Разомните. Добавьте молоко. Смешайте с 2

столовыми ложками сливочного масла, приправьте мускатным орехом.



4. Во второй сковороде растопить оставшееся масло. Ломтики печени обжарить

в нем в течение 3-4 минут с каждой стороны. Посолите и выложите на

теплое блюдо. Распределите на каждой порции лук, яблоки. Подавать с

картофельным пюре и со свежим зеленым салатом.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Салатик из курицы. » Люблю готовить

Вторник, 07 Июня 2016 г. 13:38 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/zaku...uricy.html


1 куриная грудка, 2 картофелины, 1 морковь, 4 яйца, 2 маринованных огурчика, 100 гр.сыра, 1 луковица, майонез. Добавила отварную морковь, маринованные огурчики и тертый сыр. Плюс варёные яйца,

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Котлетки с творогом. » Люблю готовить

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 08:29 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/vtor...rogom.html


Мясо (у меня куриная грудка, свинина) 200-300 гр булочку замочить в молоке 1 яйцо 1 луковица Перекрутить, сольперец, 1 ПАЧКА ТВОРОГА!!! Все перемешать, обвалять в сухарях (я половину не обваливала).

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Нежные котлеты по-гречески

Четверг, 03 Июня 2016 г. 01:39 (ссылка)


Нежные котлеты по-гречески



На 4 порции:



200гр. черствого белого хлеба,

1 луковица,

500гр.рубленой телятины,

3 яйца,

3 стол.ложки рубленой петрушки

соль,

перец,

5 стол.ложек сливочного масла,

2 стол.ложки растительного масла,

700гр. картофеля,

250 г мелких помидоров,

1 пучок салата,

1/2 пучка тимьяна



Способ приготовления:



1 Хлеб размочить в воде. Лук нарезать кубиками. Хлеб отжать и перемешать с рубленым мясом, луком, яйцами и петрушкой. Посолить, поперчить.



2 Слепить шарики и сплюснуть их. Разогреть 1 стол.ложку сливочного масла и 1 стол.ложку растительного. Обжарить котлетки до хрустящей корочки.



3 Картофель почистить и мелко натереть. Посолить, поперчить.  Разогреть 4 стол.ложки сливочного и 1 стол.ложку растительного масла. Поджарить в нем небольшие оладьи.



4 Помидоры разрезать на четвертушки. Оладьи накрыть листьями салата. Положить сверху котлетки и закрепить. Украсить помидорами и тимьяном.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Куриные грудки в грейпрутовом соке

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 14:10 (ссылка)


Куриные грудки в грейпрутовом соке

1 кг куриных грудок, 2 средние луковицы, сок одного грейпфрута, 100 г маслин, 1 жгучий красный перец, соль, черный перец.

Грудки курицы посолить, поперчить. Затем обжарить в масле по 5 мин с каждой стороны. Добавить крупно нарезанный лук и порубленный перец. Продолжать обжаривать еще в течение 5 мин. Влить в сковороду грейпфрутовый сок и залить 400 г кипяченой воды. Тушить 10 мин., затем добавить маслины и снять с огня. Куриные грудки вынуть, нарезать кусочками. Соус подать отдельно.



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Простой, легкий и быстрый рецепт вкусного кимчи

Суббота, 21 Мая 2016 г. 06:31 (ссылка)


Мне давно хотелось освоить  приготовление кимчи в домашних условиях, но всегда останавливал длительный процесс приготовления и маринования - как правило, минимум несколько дней.



Поэтому когда мне случайно встретился рецепт быстрого огуречного кимчи, я решила, что больше нет повода откладывать рецепт в долгий ящик.



Подкупало не только умилительно звучащее для нашего слуха название «Ои-собаги», но и относительная доступность ингредиентов, а также невероятная для такого вида закуски скорость приготовления — всего 30 минут от начала приготовления до момента, когда блюдо можно подавать на стол. Результат не разочаровал – «тестовый» килограмм огурцов был с удовольствием съеден сразу же.



 



Кимчи из <span class='s_hl_ingreds'>огурцов</span> (Очень вкусная, острая закуска из <span class='s_hl_ingreds'>огурцов</span>!!!)))



Попробуйте приготовить кимчи из огурцов по-корейски, возможно, эта пикантная и пряная закуска придётся по вкусу и вам?!



0064 (50x50, 18Kb)



Очень вкусная, острая закуска из огурцов. Хороший гарнир к мясу, и прекрасная закуска к водке...

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Медальоны из свинины с брокколи в сливочном соусе

Четверг, 20 Мая 2016 г. 00:53 (ссылка)


Медальоны из свинины с брокколи в сливочном соусе



Ингредиенты для 1 человека:

100 г смеси дикого риса

200 г брокколи

соль

1 небольшая луковица

50мл сливок

2 свиных медальона (ок. 100 г)

1 чайная ложка раст. масла

перец

50 г сливочного сыра с зеленью

ломтики лимона и зелень петрушки для украшеия



Время приготовления: 30 мин.



ПОДГОТОВКА:

1. Рис отварить в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на

упаковке. Поделить брокколи на небольшие соцветия, промыть и варить

10-15 минут в кипящей подсоленной воде. Слить и дать воде стечь.



2. Лук очистить и мелко нарезать. Вымыть мясо, обсушить и жарить на

сковороде в горячем масле до корочки со всех сторон. Приправить солью и

перцем. Добавить лук и сливки и варить все на среднем огне около 4

минут.



3. Растопить сливочный сыр в сливках, добавить брокколи,

перемешать и приправить солью и перцем. Овощи и мясо подать с ломтиками

лимона и зеленью  с гарниром из дикого риса.



Пищевая ценность 1 порции: 600 ккал

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Фаршированная картошка » Люблю готовить

Среда, 18 Мая 2016 г. 18:05 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/fars...oshka.html


- 1 кг картошки, - 200 г фарша, - 1 луковица, - 300 г набор замороженных овощей (брокколи, стручковая фасоль, лук порей, грибы) - 100-150 г куриного мясо, - 100 г сыра, - майонез.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Тушеные капустные дольки

Среда, 18 Мая 2016 г. 14:41 (ссылка)


Тушеные капустные дольки

(pl)



give_heart

На 4 порции:

3 маленьких луковицы разрезать вдлину на четверти. 1 небольшую (около 1 кг)белокочанную капусту очистить и разрезать вдоль на восемь долек. Каждую дольку обернутъ 2 ломтиками бекона. 150 мл куриного бульона, 1 лавровый лист, 60 г сливочного масла, 3 столовые ложки белого винного уксуса до кипения в большом казане. Лук и капусту добавить в жидкость, слегка посолить и поперчить. Запекать в предварительно разогретой духовке при 190 градусах (газ 2-3, конвекция не рекомендуется) снизу 1 час. Через 30 минут после начала запекания поверните капусту. Готовые дольки капустыпосыпать 1 столовой ложкой нарезанной петрушки и подавать. Подавать с отварным картофелем.

Время приготовления: 1:20 мин.

В порции 13 г белков, 30 г жиров, 10 г углеводов=365 ккал

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто! » Люблю готовить

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 05:14 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/ne-s...testo.html


Тесто: Мука – 8 стаканов, вода – 3 стакана, соль – 2 ч.л., сахар – 2 ч.л., масло растительное – 150 мл., водка – 1 ст.ложка.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Фаршированный перец по-каталански

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 13:25 (ссылка)


Фаршированный перец по-каталански

👍 👍 👍 👍 👍    

3- 4 красных перца, 3- 4 зеленых перца, 500 г мясного фарша, 4 зубка чеснока, 2 веточки петрушки, 1 луковица, 1 ст.л. томатного пюре, 2

стакана молока (200 мл), 3 ст. ложки с верхом муки, 200 г тертого сыра gruyere.



Cрезать с перцев крышечки и удалить семена. Обжарить со всех сторон и поставить стоймя в блюдо для выпечки.



Обжарить фарш и нарезанные лук и петрушку, затем добавить томат-пюре, затем муку. Когда жидкость выпарится, постепенно добавлять молоко как при приготовлении соуса бешамель. Наконец, добавить сыр, тоже перемешивая.



Наполнить этой смесью перцы, накрыть крышечками и печь в горячей печи в течение часа.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Булочки с грибами » Люблю готовить

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 20:03 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...ibami.html


У кого нет навыка формировать красивые ровные пирожки могут воспользоваться этим рецептом и испечь булочки - это будет проще и быстрее... Тесто - в стакане теплого молока развести пачку сухих

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Ригатони по-калабрийски

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 22:51 (ссылка)


Ригатони по-калабрийски



Ингредиенты для 4 человек



500 г помидоров

2 луковицы

1 зубчика чеснока

2 желтых перца

3-4 веточки тимьяна

300 г цуккини

300г ригатони (крупные трубчатые макаронные изделия)

Соль

60 г салями

60 г сыра Edammer

Перец



Время приготовления:

около 35 минут.



Приготовление:



1. Надрежьте помидоры накрест и бланшируйте в кипящей воде, промойте

холодной водой. Удалите кожу и нарежте помидоры кубиками. Очистите лук и

чеснок. Лук нарежьте тонкими дольками, чеснок пластинками. Разрежьте

вдвое перец, удалите семена, вымойте и нарежьте соломкой. Вымойте тимьян

и снимите листья со стеблей. Цуккини почистите, помойте и крупно

нарежьте.



2. Ригатони сварить в большом количестве кипящей подсоленной воде 15-20 мин. Между

тем помидоры, лук и чеснок положите в кастрюлю, нагрейте и варите около 5

минут. Добавьте перец,цуккини и тимьян.



3. Нарежьте салями на полоски и сыр кубиками. Добавьте салями к соусу из перца, приправьте солью и перцем и подогрейте.



4. Слейте ригатони и подавайте с соусом из перца. Посыпьте сыром.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Франконский картофельный салат

Среда, 13 Апреля 2016 г. 14:15 (ссылка)



Франконский картофельный салат



2 луковицы, 1 лук-порей, 2 перца красного, 750 г картофеля, 2 ст.л. подсолнечного масла, 1/8 л воды, 1 овощной бульонный кубик, 2 столовые ложки уксуса, 1 яйцо (можно без него), 4 маринованных огурца, 1 пучок зеленого лука



1. Очистите  лук, нарежьте кружочками. Очистите, вымойте и нарежьте полосками  лук-порей и перец. Вымойте картофель, очистите и нарежьте кубиками.

2. В кастрюле разогреть подсолнечное масло и обжарить в нем картофель. Добавить овощи и обжарить все вместе. Влейте воду, доведите до кипения и растворить в ней бульонный кубик. Накройте крышкой и тушите 20 минут, а затем переложите в миску.

3. Добавьте уксус и дайте остыть.

4. Сварите яйцо вкрутую, очистите, нарежьте кубиками. Огурцы нарезать ломтиками. Вымойте лук,нарежьте кружочками. Все добавить к салату, перемешать и подавать теплым.



Совет: Подавать как гарнир с фрикадельками или жареными колбасками.​​



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Жареный рис с морепродуктами/ Gebratener Reis mit Meeresfrьchten

Среда, 13 Апреля 2016 г. 14:10 (ссылка)




Жареный рис с морепродуктами



Ингредиенты (на 4 порции): 500 г рыбы и морепродуктов, напр. сырые креветки, морские гребешки, кальмары и белое филе рыбы (трески или палтуса), 3 столовые ложки подсолнечного масла, 4 нарезанных зубчика чеснока, 1 кг сваренного и на ночь оставленного в холодильнике риса, 2 нарезанных луковицы, 2-3 см свежего имбиря, очищенного и мелко нарезанного, 2 1/2 чайной ложки светлого соевого соуса, 3 мелко нарезанных зеленых лука, 1 длинный красный или зеленый перец чили, очищенный от семян и мелко нарезанный для гарнира



Вот как готовим: Промыть морепродукты и рыбу тщательно обсушить. Нагреть масло в воке или сковороде с покрытием и слегка обжарить в нем чеснок при перемешивании. Добавить рыбу и морепродукты и жарить, размешивая, при высокой температуре в течение 1- 2 минут. Рис, лук, имбирь и соевый соус всыпать в вок и перемешать и жарить в течение еще 3-х - 4 минут. И, наконец, всыпать зеленый лук, перемешать. Переложить на тарелку, гарнировать перцем чили и сразу подавать.





oder:



Gebratener Reis mit Meeresfrüchten



Zutaten (für 4 Personen): 500 g Fisch und Meeresfrüchte, z.B. rohe Garnelen, jakobsmuscheln, kalmar und Weißfischfilet (Kabeljau oder heilbutt), 3 EL Sonnenblumenöl, 4 fein gehackte Knoblauchzehen, 1 kg gekochter und über Nacht im Kühlschrank aufbewahrter Reis, 2 geschnittene Zwiebeln, 2-3 cm frischer Ingwer, geschält und fein geschnitten, 2 1/2 EL helle Sojasauce, 3 fein geschnittene Frühlingszwiebeln, 1 lange rote oder grüne Chilischote, entkernt und fein geschnitten zum Garnieren



So geht's: Fisch und Meeresfrüchte waschen und gründlich abtrocknen. Öl in einem beschichteten Wok oder einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin unter Rühren leicht bräunen. Fisch und Meeresfrüchte dazugeben und bei hoher Temperatur 1 bis 2 Min. rühren. Reis, Zwiebeln, Ingwer und Sojasauce dazugeben und weitere 3 bis 4 Min. rühren. Zum Schluss die Frühlingszwiebeln untermischen. Auf eine Platte geben, mit Chili garnieren und sofort servieren.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Зразы с грибами » Люблю готовить

Среда, 13 Апреля 2016 г. 10:04 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/vtor...ibami.html


1 кг-свино-говяжьего фарша, 2-яйца. соль. перец(по вкусу) 2 ст. л. -сливок(20-33%) 1-луковица . Фарш хорошо перемешать соединив все ингредиенты. Примерно 300 г-обжаренных шампиньонов(мелко

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Свиные рулеты

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 10:43 (ссылка)


 





Ингредиенты:



● 500 гр свиной шейки

● 300 гр шампиньонов

● 1 большая луковица

● 0,5 стакана красного вина

● 150 гр сыра

● 1-2 груши

● соль, перец



Ингредиенты:



1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем

полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.

2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.

3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками.

4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень. 5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут. Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут.



Приятного аппетита!




















Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Шашлычки с телятиной и помидорами

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 23:36 (ссылка)



Шашлычки с телятиной и помидорами





Ингредиенты на 4 порции:

    1 маленькая луковица

    1 лавровый лист

    5 столовых ложек оливкового масла

    2 веточки свежего шалфея

    2 столовые ложки сухого белого вина

    Соль

    перец

    300 г филе телятины

    300 г крепких помидоров черри

    4 толстые веточки розмарина





Подготовка:



Лук очистить и мелко нарезать. Лавровый лист размятъ руками. В форму для запекания налить оливковое масло,смешать с шалфеем, белым вином, солью и перцем. Вымойте мясо, обсушите и нарежьте кубиками. Вымойте помидоры черри. Вымойте веточки розмарина и встряхните, чтобы были почти сухими.

Мясо и помидоры поочередно нанизать на стебли розмарина. Положите мясо в маринад и проверните несколько раз, чтобы равномерно покрыл мясо. Накройте крышкой и маринуйте в течение 2 - 3 часов в холодильнике.Осторожно выньте из маринада и жарьте в сковороде на

среднем огне около 10 минут. Иногда переворачивая.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Запечённое авокадо

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 23:02 (ссылка)


Запечённое авокадо



на 8 порций:

100 г майонеза, смесь приправ-по вкусу, 3 средних авокадо, 6 ч.л.лимонного сока, 200 г куриного копченого мяса, 60 г сыра, 1

маленькая луковица, 1 зубчик чеснока. Вымытое авокадо разрезать посередине вдоль плода и освободить от косточки. Полить авокадо лимонным соком, чтобы плод не потемнел, присыпать приправами. Очень мелко порубить лук и куриное мясо. Чеснок пропустить через чесночницу. Сыр натереть на мелкой терке. Перемешать майонез с луком,курицей и чесноком. Наполнить половинки авокадо полученной смесью, посыпать тёртым сыром и запекать в разогретой духовке (до 160 град.) 15-20 мин.


Очень сытно и калорийно​

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Овощи с телятиной в воке

Вторник, 23 Марта 2016 г. 01:45 (ссылка)


Овощи с телятиной в воке(pl)

2 луковицы

250 г моркови

100 г свежих шампиньонов

250 г цуккини

5 столовых ложек масла подсолнечного

500 г нарезанной телятины

150 мл воды

3 столовые ложки мясного бульона

1 столовая ложка сметаны

1 столовую ложку петрушки (рубленой)



Почистить лук и нарезать кольцами. Почистить морковь, вымыть и нарезать соломкой. Очищенные грибы нарезать ломтиками. Цуккини разрезать вдоль на четыре части, а затем нарезать ломтиками. Нагреть 2 столовые ложки масла в воке. Обжарить в нем телятину порциями и вынуть. Выпарить полученную жидкость. Влить 3 столовые ложки масла  и нагреть. Добавьте лук в вок и обжарьте быстро. Добавить морковь и жарить около 3 минут. Последовательно добавить грибы и цуккини и обжарить овощи в течение еще 3 минут. Влейте воду и растворите в ней говяжий бульон, накрыв крышкой варить 10 минут. Добавьте сметану  и мясо. Подавать посыпав петрушкой.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<луковица - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda