Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 447 сообщений
Cообщения с меткой

литовская кухня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Pepel_Rozi

Литовский холодный борщ своими руками!

Четверг, 21 Июля 2016 г. 12:01 (ссылка)


4403711_167742 (400x275, 27Kb)


 


Борщ литовский холодный 


 


 Свекла 1 шт 


 вареный картофель 2 шт 


 вареные яйца 2 шт 


 свежий огурчик 1 шт 


 редька зеленая 1 шт (маленькая) 


 чеснок зубчик 


 свекольный отвар 200 мл 


 кефир 200 мл 


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Картофельно-творожные шарики "Шёлковые"

Вторник, 12 Июля 2016 г. 08:16 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом очень вкусных картофельно-творожных шариков, в которых нет ни грамма муки. Шарики получаются вкуснейшие, мягенькие, просто тают во рту, и, следует отметить, при варке сохраняют форму. Поэтому не пришлось долго думать как назвать блюдо, так как нежные как шелк шарики сами подсказали название. Похожие рецепты на сайте есть, но мой рецепт отличается отсутствием муки и набором ингредиентов. Если Вас заинтересовало это блюдо, приготовьте. Это очень вкусно! Этот рецепт хочу презентовать милому, искреннему и отзывчивому человечку, Виолетточке (Т-пушка) за еe душевную теплоту, преданность, дружелюбность и готовность поделиться своим теплом с каждым.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Литовский свекольник*

Четверг, 16 Июня 2016 г. 21:31 (ссылка)


Этот холодный суп – Šaltibarščiai – очень популярен в Литве, летом он есть практически в каждом уважающем себя кафе или ресторане. Выпускаются даже специальный кефир и простокваша – для домашних свекольников.
b6884539 (700x386, 370Kb)
КСТАТИ

Этот свекольник обычно подают с горячей вареной картошкой и зеленью. К сожалению, кефир жирностью 12% продается только в Литве. Чтобы наш самый жирный кефир 3,5% довести до нужной кондиции, добавьте в него сметану.
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Катячье

Жемайчай

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 12:05 (ссылка)

Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение






     

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Литовские зразы "Жемайчай".

Четверг, 09 Июня 2016 г. 16:31 (ссылка)


4121583_3F2MXbST50g (400x600, 41Kb)



Я неоднократно уже расшаркивалась в любви ко всяческим национальным кухням и не устаю это делать. Сегодня - замечательные литовские зразы. В оригинале картошка пропущена через мясорубку, я за неимением подобного девайса воспользовалась мелкой тёркой - не той, которая для яблочного пюре, а мелко-ленточной. Можно, конечно, и пюредавилкой, но я где-то читала, что для картофельного теста так правильнее. И, конечно же, никакого фудпроцессора (из клейстера очень трудно лепить котлеты) и мешать только вручную и быстро.



далее
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Яйца из сельди и творога по-литовски*

Среда, 25 Мая 2016 г. 18:08 (ссылка)

______________________________________________
images (1) (242x196, 8Kb)

400 г творога
1 филе соленой сельди
1 стакан тертого твердого сыра
½ стакан густой сметаны
½ стакан майонеза
зеленый салат
петрушка


Мелко нарезать сельдь, добавить творог и сметану, перемешать, добавить немного тертого сыра, если смесь слишком мягкая.
Из приготовленной смеси сформовать «яйца», уложить их на салатные листья, полить майонезом и посыпать оставшимся сыром.
Перед подачей оформить яйца из сельди по-литовски зеленью.
______________________________________________
129215549_128548651_pr_ap (233x60, 17Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Литовская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 15:25 (ссылка)


















Литовская кухня









Зразы из картофеля с грибами - блюдо универсальное - его можно скушать и на завтрак со сметанкой, и подать в качестве гарнира к мясным закускам, и угостить внезапно нагрянувших гостей. Готовятся они достаточно быстро, а съедаются еще быстрее.





 


 


 


 


 






Буберт – сладкое и сытное блюдо, которое подается на завтрак или обед. Оно широко распространено в странах Прибалтики. Основное его отличие от каш, в том, что его не варят, а заваривают, и это позволяет сохранить полезные свойства. Ну что ж, давайте разберем несколько рецептов.





 


 


 


 


 






Холодный борщ из свеклы известен также как холодник или свекольник. Его можно сделать в летнюю жару, и вы не останетесь голодным, когда нет желания, есть что-либо горячее. Интересные рецепты приготовления этого известного блюда смотрим в этой статье.





 


 


 


 


 






Цеппелины – национальное литовское блюдо, которое знакомо каждому литовцу с детства. Его довольно просто приготовить в домашних условиях, и тем самым удивить близких и гостей. Рецепты создания этого шедевра смотрим в нашей статье.





 


 


 


 


 






Литовский холодный борщ очень вкусное освежающее блюдо, которое придется по душе и взрослым и детям. Его можно приготовить в жару, когда не хочется ничего сытного и плотного. Рецепты его создания просты и не занимают много времени.





 


 


 


 


 






Шакотис – традиционный литовский торт из яичного теста, который печется на открытом огне. По своей форме он напоминает декоративную ель. Удивите своих гостей, приготовив необычное лакомство по интересным и вкусным рецептам.










 



 



 



 



Источник: http://womanadvice.ru/litovskaya_kuhnya#ixzz47sTZSIh2 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 









 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Красная капуста с клюквой*

Четверг, 15 Января 2016 г. 00:32 (ссылка)


Предлагаю попробовать приготовить капусту по известному немецкому рецепту с красным вином и клюквой или брусникой
11044040 (700x525, 280Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Вареники литовские*

Воскресенье, 03 Января 2016 г. 13:10 (ссылка)


1173 (200x200, 18Kb)
ИЗ ЧЕГО ГОТОВИТЬ

мука - 3 стакана
вода - 2/3 стакана
яйцо - 1 шт.
Для фарша:
картофель - 750 гр.
лук репчатый - 1-2 шт.
сало-шпик - 60 гр.
масло сливочное - 2 ст. л
яйцо - 1 шт.
сметана - 3 ст. л.
перец - по вкусу
соль.
КАК ПРИГОТОВИТЬ

Картофель отваривают, затем пропускают через мясорубку.
Сало-шпик нарезают кубиками, варят с рубленым луком и соединяют с картофелем, добавляя сырые яйца, соль, перец.
Тесто раскатывают тонкой полосой, на край ее чайной ложкой кладут порции фарша с промежутками 2-3 см.
Свободным краем полосы накрывают фарш, тесто обжимают и выемкой вырезают вареники.
Варят непосредственно перед подачей в кипящей подсоленной воде.
Горячие вареники поливают маслом, сметану подают отдельно.
Вареники иногда кладут на металлическую сковородку, заливают сметаной, посыпают сыром и запекают в духовке.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Цепеллины - главное блюдо литовской кухни*

Вторник, 20 Октября 2015 г. 15:14 (ссылка)


Цеппелины считаются визитной карточкой национальной литовской кухни. Почему же они получили такое название? Их происхождение относится еще к военному периоду. Во время оккупации Германией Литвы через линию фронта пролетали немецкие дирижабли, форма которых очень похожа на эти картофельные зразы. Именно с тех пор и пошло название цеппелинов – дирижабль.
1387526420_cepellin (700x353, 274Kb)
Рецепт их приготовления в некотором роде схож с клецками или зразами. Другое название этого блюда – диджкукулиай. Все эти вторые блюда имеют в своей основе соединение мясной начинки и картофельной основы. Таким образом, получается сочетание и мяса, и гарнира в одном изделии. Именно поэтому они считаются очень сытными и имеют сочный насыщенный вкус. Чтобы их приготовить нужна определенная сноровка.
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Яблочный сыр

Пятница, 21 Августа 2015 г. 09:09 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Яблочный сыр – это традиционное литовское блюдо. По своей сути яблочный сыр это спрессованный, а затем высушенный яблочный мармелад, но по вкусу и текстуре это совершенно особенное, ни на что не похожее блюдо. Более того, если бы я не знала каким образом он готовится, я бы никогда и не подумала сравнивать его с мармеладом. Это очень вкусно, очень необычно и очень–очень яблочно!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<литовская кухня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda