Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 690 сообщений
Cообщения с меткой

лимонная кислота - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ира_пичурова

Варенье из одуванчика с корицей и лимонной кислотой

Среда, 12 Апреля 2017 г. 18:55 (ссылка)

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Варенье из одуванчика с корицей и лимонной кислотой




3424885_varenjeoduvanchiki03 (600x400, 80Kb)



Варенье из одуванчика необычайно вкусное и полезное, поэтому сварить его на зиму – правильное и мудрое решение. Если вы не имеете на заметке любимого способа варки этого целебного снадобья, предлагаем воспользоваться рецептом варенья из одуванчика с корицей и лимонной кислотой.



Корица придаст готовому продукту дополнительный аромат, а лимонная кислота не допустит приторности вкуса и предотвратит варенье от засахаривания во время хранения. Цветут одуванчики дважды в году – весной и осенью, поэтому не упустите цветочный сезон, чтобы иметь зимой очень вкусное, ароматное и полезное одуванчиковое варенье.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Лимонная кислота. Свойства и применение лимонной кислоты

Четверг, 30 Марта 2017 г. 09:10 (ссылка)


3925311_limonnaya_kislota_1 (360x240, 29Kb)Когда-то кислоту выделяли из цитрусовых плодов и ферментированной зеленой массы махорки. Выход готового вещества был мал и стоил очень дорого. Ценность мощного антиоксиданта была столь значительна, что работы над поиском и внедрением дешевого способа производства, увеличения общего количества целевого продукта не прекращались даже в годы Второй мировой войны.



Мы все привыкли думать, что лимонная кислота получается из лимона. Но это не так. Основной метод производства – биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillusniger. Т.е. она является химическим продуктом и как пищевая добавка имеет код Е–330. Соли и эфиры, входящие в состав, называются цитратами. Также это ароматизатор, консервант и антиоксидант, который используется для сохранения текстуры некоторых пищевых продуктов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Меренга (безе) цитрусовая

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 09:25 (ссылка)


Меренга (безе) цитрусовая

Когда я купила сушилку (это было задолго до сезона), первое, что я на ней приготовила, это было безе Ведь оно не выпекается, а высыхает, даже если вы делаете его в духовке

РЕЦЕПТ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Приготовление ванильного шифонового бисквита

Понедельник, 28 Февраля 2017 г. 03:18 (ссылка)


Приготовление ванильного шифонового бисквита



Чаще при приготовлении тортов мы печем обычный классический бисквит, который несложный в приготовлении и универсальный. А с помощью пропитки можно придать ему любой вкус. Кроме, этого бисквита есть и много других и один из них, ванильный шифоновый бисквит.С ним сейчас и познакомимся. Но сначала немного об истории, приготовлении и особенности этого бисквита. И конечно, же рецепт.

шифоновый бисквит 1 (323x215, 59Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Инвертный сироп

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 14:16 (ссылка)




Инвертный сироп





Рецепт инвертного сиропа



Во многих кулинарных рецептах необходим кукурузный сироп (Corn syrup) или глюкозный сироп. Его заменителем является инвертный сироп, который можно приготовить в домашних условиях в отличие от кукурузного. Основными качествами сиропа - почему его используют - являются антикристаллизационные свойства и отсутствие запаха. В некоторых рецептах можно использовать мед в качестве заменителя кукурузного сиропа, но мед обладает характерным запахом и вкусом (что не всегда приемлемо). При выпечке хлеба замена сахара на инвертный сироп делает мякиш пышнее, хлеб не так быстро черствеет. А еще с глюкозным сиропом или инвертным готовят модные нынче зеркальные глазури для тортов и пирожных.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Зефир в домашних условиях

Суббота, 28 Января 2017 г. 12:04 (ссылка)


Предлагаю приготовить вкусное лакомство для всей семьи – зефир.Этот рецепт зефира содержит всего 4 ингредиента, а полученный зефир, приготовленный в домашних условиях, будет таким же вкусным, как и купленный в магазине, или даже еще лучше!



зефир в домашних условиях



0_bbe93_d8c15fdc_S.png
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NATAHART

Разрыхлитель в домашних условиях.

Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 15:22 (ссылка)


Разрыхлитель в домашних условиях.



 



3437398_razryhlitelvdomashnihusloviyah (700x467, 94Kb)



 




Если у вас огромный запас всевозможных рецептов выпечки, наверняка домашние кексы, маффины, печенье, пряники, бездрожжевой хлеб, вафли, бисквиты, пончики, торты, запеканки, пирожные и рулеты практически ежедневно радуют вашу семью своим вкусом. В состав подобной выпечки нередко входит разрыхлитель, который, как назло, может закончиться в самый неподходящий момент.



 



Сегодня я поделюсь с вами, мои дорогие друзья, рецептом разрыхлителя, который можно в считанные минуты приготовить в домашних условиях. Что такое разрыхлитель и что входит в состав этого продукта? Держу перед собой упаковку промышленного пекарского порошка (это второе название разрыхлителя теста) и читаю состав: регулятор кислотности и стабилизирующее вещество (Е 450а), разрыхлительное средство (Е 5006), пшеничная мука. Пугающие названия, правда?



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Слоеное тесто без яиц и масла

Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 19:16 (ссылка)


Слоеное тесто без яиц и масла



Иногда хочется испечь десерт или пирог, а нет необходимых продуктов, например, яиц или масла. Не спешите расстраиваться, так как можно приготовить любую выпечку и без них. А для этого можете использовать слоеное тесто. Почему, именно это тесто? Потому что его можно приготовить без яиц и масла. А что для этого нужно, приглашаю узнать.

слоеное тесто 1 (700x483, 287Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena_russ

Как развести лимонную кислоту, уксус. Маринад

Среда, 02 Ноября 2016 г. 08:26 (ссылка)


citric_acid_4gr-1 (700x400, 98Kb)Далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NATAHART

Как отмыть ВСЕ?

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 10:33 (ссылка)
liveinternet.ru/users/57811...398829038/










Взято у Делового Константина



 











Многие хозяйки даже не задумываются, что существует масса натуральных моющих и чистящих средств, которые они без труда могут приготовить сами. 



1. Налет на хромированных поверхностях можно удалить, смазав их зубной пастой, а когда начнет подсыхать удалить с помощью губки с чистящей поверхностью. 



2. Для того чтобы избавиться от налета, периодически образовывающегося на смесителе и кране воспользуйт

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<лимонная кислота - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda