Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 9427 сообщений
Cообщения с меткой

ликер - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
NATAHART

Французские булочки.

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 23:32 (ссылка)

Это цитата сообщения Gloritta Оригинальное сообщение

Французские булочки






Рецепт простой, вкус потрясающий! 



Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня "Звездное".

Размораживаем его в холодильнике. Заранее.

Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере "Куантро" .

Изюма около 200 г.



Готовим заварной крем. 

На 0,5 л молока 100г сахара, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 1,5 стол. л. муки и 2 яйца.

Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем яйца с сахаром и добавляем муку, затем когда молоко почти закипело добавляем 1\3 молока к яичной смеси тонкой струйкой - это чтобы яйца не свернулись. Затем отправляем обратно в кипящее молоко и постоянно помешивая варим минут 5-7. Остужаем крем.

Раскатывам тесто. Намазываем ложкой остывший крем. Затем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у меня с шоколадными каплями), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см. Кончик смачиваем водой и прилепляем ко дну булочки. Кладем на пергамент и слегка приплюснем их. Смазываем желтком для колера и даем расстояться минут 20. Затем выпекаем при 180С минут 20-25. Когда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их для блеска.

Сироп: полстакана воды + полстакана сахара растопить и прокипятить.

Все дерзайте, мои дорогие!

Вкуснятина!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

дынный ликер – вкус уходящего лета

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 05:05 (ссылка)


Появились дыни – любимое лакомство уходящего лета. Появились они, к сожалению, ненадолго. Однако продлить дынный сезон можно, вплоть до следующего года. Будем готовить дынный ликер в домашних условиях, при этом постараемся, чтобы он был максимально похож на известный во всем мире японский ликер Мидори.





Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ttanya27

Домашний лимончелло

Четверг, 18 Августа 2016 г. 14:10 (ссылка)
ledilana.ru/post396334724/





Ингредиенты:
750 мл хорошей водки,
10 лимонов,
3 стакана воды,
2 ¼ стакана сахара

Приготовление домашней лимончеллы:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LilyaMay

Ликер из шиповника

Пятница, 12 Августа 2016 г. 20:55 (ссылка)

Vino_iz_shipovnika_2 (500x376, 41Kb)
Приятный терпкий напиток с ароматом корицы и апельсина. Для приготовления ликера из шиповника ягоды с пряностями настаивают на водке и разводят сахарным сиропом.
Шиповник 0.5 кг
водка 1.5 л
корица (палочка) 1 шт.
апельсин (цедра) 0.5 шт.
сироп сахарный 400 мл (200мл воды : 200 г сахара).
Спелые плоды шиповника (измельченные) и апельсиновую кожуру с корицей настаивать на крепкой водке 15 дней. Затем жидкость процедить, добавить охлажденный сахарный сироп, хорошо перемешать и разлить ликер из шиповника по бутылкам. Я думаю Вам понравится!!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Готовим ликёры и вино из брусники

Среда, 03 Августа 2016 г. 17:34 (ссылка)

я (530x385, 57Kb)
Источник http://younapitki.ru/gotovim-likjory-i-vino-iz-brusniki/

Осень - это не только время активной уборки урожая на загородных участках, но и пора сбора щедрых даров природы - грибов, плодов шиповника, клюквы, брусники и других ягод.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

ДОМАШНИЙ ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР

Четверг, 28 Июля 2016 г. 08:09 (ссылка)


3925311_vishnevii_liker (262x193, 6Kb)Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.

Состав: вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 литр.

Приготовление: созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую зрелую. Моем перебираем – испорченных ягод не должно быть.



Засыпаем в 3 лтр бутыль. Сверху засыпаем 1 кг. сахара и выливаем половину водки. Даем будущему ликеру настояться в течение 6-7 дней (можно пометить наклеечкой), ежедневно встряхиваем содержимое банки.



По истечении времени фильтруем и добавляем оставшуюся водку и сахар, слегка подогреваем, чтобы сахар растворился.



Фильтруем вишневый ликер до прозрачности, можно использовать слой ваты.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЗАЛИВКОЙ ИЗ ЛИКЕРА И СЛИВОК

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 20:34 (ссылка)




Для теста:



- 50гр кукурузного крахмала

- 100гр муки

- 1 яйцо

- 50 гр сахара

- 75 гр сливочного масла



Для начинки:



- 500 г яблок



Для заливки:



- 200 гр сливок 20%

- 1 яйцо

- 2 неполные ст.л. сахара

- 2 ст ложки ликера Amaretto

- 1 неполная ст.л. крахмала



Для посыпки:



- 2 ст.л. измельченных грецких орехов



Порубить масло с мукой, крахмалом и сахаром, добавить яйцо, быстро замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час.

Яблоки нарезать тонкими дольками.

Все ингредиенты для заливки смешать и взбить миксером.

Тесто распределить по форме для запекания *диаметр моей формы 31 см*

Выложить на тесто яблоки, залить сливочной смесью.

Сверху посыпать молотыми орехами.

Выпекать в разогретой до 180 град. ок. 40 минут.



Простой и быстрый в приготовлении, очень вкусный пирог. Рекомендую.

 






источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Пьяная шарлотка с медовой корочкой

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 06:07 (ссылка)


Шарлотка - частый гость в каждом доме. Доступные ингредиенты, простота исполнения сделали ее палочкой-выручалочкой хозяек. Существует много вариаций этого блюда, у каждой хозяйки свой секрет. Мы приготовим шарлотку в медовых хлопьях с ароматной бехеровкой. Настоянный на травах ликер придаст шарлотке неповторимый аромат, а медовые кукурузные хлопья после выпечки образуют медовую корочку.





Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ликер - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda