Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2382 сообщений
Cообщения с меткой

ликёр - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Donnarossa

Шикарный напиток Ликер 44

Четверг, 29 Июля 2016 г. 02:20 (ссылка)

Это цитата сообщения Анджело Оригинальное сообщение








По просьбам трудящихся выкладываю рецепт ликёра 44 - вкусняка необыкновенная, но делается он долго – аж 44 дня целых, это его самый главный и единственный недостаток. Но результат стоит того.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
muhtuya

Ликер из крыжовника

Суббота, 09 Июля 2016 г. 05:44 (ссылка)


ликер из крыжовника



 


«Cеверный виноград» — так еще называют крыжовник в народе. Богатейшая копилка полезных веществ — эта ягода. 

Домашний ликер из крыжовника я делаю давно и очень надеюсь, что этот рецепт пригодится многим.       



Измельчаем очищенный крыжовник и складываем его в широкую миску. Заливаем спиртом по уровню перетертого крыжовника и оставляем постоять 8 дней, обязательно плотно накрыв. 

Затем аккуратно отжимаем через ткань, чтобы получить чистый сок.

Полученный сок смешиваем с сиропом, приготовленным из 1 кг сахара и 0,5 литра воды. 

Затем разливаем в бутылки. 



Чем дольше стоит ликер, тем ароматнее он становится. 

На фотографии ликер, приготовленный  из зеленого крыжовника в 2014 году, за год он приобрел янтарный оттенок. 

В зависимости от цвета ягоды сироп будет разного оттенка, ну а вкусы будут различаться очень сильно. 

Количеством сиропа можно изменять крепость напитка по своему усмотрению. Ну и любой компонент ликера при приготовлении  лучше не доложить, чтобы можно было легко исправить.  



 


Можно использовать также коньяк и водку для заливки ягод.



Источник: http://www.7dach.ru/Makta/liker-iz-kryzhovnika-40224
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olbur

Ликёр из клубники.

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 18:46 (ссылка)


Клубничный сезон продолжается! Ароматный ликер! Сильный вкус клубники и еле уловимая нотка лимона. Сохраните себе в закладки. Нам пригодится: 0,5 кг спелой, сладкой клубники; 0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%; 250-300 г сахара; ½ часть большенького лимона; 200 мл отстоянной воды. Приготовление следующее: Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки). Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки. Также добавляем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку приятную кислинку. Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком. Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен. Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится. Слить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа. Смешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней. За это время ликер осветлится и его можно будет снять с осадка, а затем отфильтровать. В итоге у вас должен получиться вкусный ликер красивого «клубничного» цвета. Его крепость не будет превышать 15%, но вкус и аромат просто божественные. Fi7-46-W76Q (598x344, 43Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ликёр - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda