Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 76 сообщений
Cообщения с меткой

лечо из огурцов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Встреча_с_прекрасным

«Лечо» из огурцов

Понедельник, 19 Сентября 2017 г. 01:53 (ссылка)

«Лечо» из огурцов | Lecho cucumbers
источник



Необычный способ заготовки из огурцов. По сути, получаются маринованные огурцы в густом остро-кисло-сладком соусе, который сам по себе, может служить приправой к мясным и рыбным блюдам или гарнирам.

1 (700x508, 402Kb)

далее





Вложение: 5173940_lecho_iz_ogurcov.docx

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Julia_Vertnikova

Заготовки из переросших огурцов. Всё в дело!))

Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 20:54 (ссылка)

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение




Что приготовить из больших огурцов. Восемь рецептов


 Готовим рулетики в рассоле, хреновину, икру из огурцов и ещё интересные варианты переработки огромных огурцов!


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

Лечо из огурцов на зиму

Четверг, 10 Августа 2017 г. 17:35 (ссылка)


5640974_SVfjD_WRF9w (506x348, 50Kb)



Ингредиенты: 



Томаты – 1,5 кг.; 

Перец сладкий – 300 гр.; 

Огурцы – 2,5 кг.; 

Морковь – 300 гр.; 

Масло растительное – 0,5 стакана; 

Чеснок – 1 головка; 

Перец чили – 2 стручка; 

Уксус 9%– 100 мл.; 

Сахар – 0,5 стакана; 

Соль – 1 ст. ложка. 



Приготовление: 



Помидоры пропустим через мясорубку, желательно отрезав от них твердые места где крепится плодоножка. Так же пропустим через мясорубку горький перец чили и чеснок. 



Теперь берем красный болгарский перец нарежем ножом на тонкую соломку. Морковь натираем на крупную терку. 



Подошла очередь к огурцам. Нарезать огурцы будем сначала по всей длине на четыре части, а потом еще на несколько частей. Размер огурцов в нарезанном виде должны быть не более 5 сантиметров. Огурцы должны быть не горькие, если шкурка огурчиков горькая, очистить огурец от нее. 



Затем морковь и болгарский перец слегка обжариваем на маленьком огне в сковородке примерно 10 минут. 



Затем берем достаточно большую кастрюлю с толстым дном, наливаем туда перекрученные томаты, засыпаем перец с морковкой и добавляем огурцы. Солим, добавляем сахар и хорошо перемешиваем. Наливаем масло и ставим на огонь. 



Когда салат закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим около тридцати минут, при этом время от времени перемешиваем салатик. 

За 5-10 минут до готовности наливаем уксус. 



Готовый салат разливаем в стерилизованные банки, закатываем и укутываем теплым одеялом. 



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
samina-samina

Лечо из огурцов.

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 18:18 (ссылка)



 







Ингредиенты: 

Томаты – 1,5 кг.; 

Перец сладкий – 300 гр.; 

Огурцы – 2,5 кг.; 

Морковь – 300 гр.; 

Масло растительное – 0,5 стакана; 

Чеснок – 1 головка; 

Перец чили – 2 стручка; 

Уксус 9%– 100 мл.; 

Сахар – 0,5 стакана; 

Соль – 1 ст. ложка.



Приготовление:



Помидоры пропустим через мясорубку, желательно отрезав от них твердые места где крепится плодоножка. Так же пропустим через мясорубку горький перец чили и чеснок.



Теперь берем красный болгарский перец нарежем ножом на тонкую соломку. Морковь натираем на крупную терку.



Подошла очередь к огурцам. Нарезать огурцы будем сначала по всей длине на четыре части, а потом еще на несколько частей. Размер огурцов в нарезанном виде должны быть не более 5 сантиметров. Огурцы должны быть не горькие, если шкурка огурчиков горькая, очистить огурец от нее.



Затем морковь и болгарский перец слегка обжариваем на маленьком огне в сковородке примерно 10 минут.



 


Затем берем достаточно большую кастрюлю с толстым дном, наливаем туда перекрученные томаты, засыпаем перец с морковкой и добавляем огурцы. Солим, добавляем сахар и хорошо перемешиваем. Наливаем масло и ставим на огонь.



Когда салат закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим около тридцати минут, при этом время от времени перемешиваем салатик.

За 5-10 минут до готовности наливаем уксус.



Готовый салат разливаем в стерилизованные банки, закатываем и укутываем теплым одеялом.







Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мышка4

Лечо из огурцов на зиму. Вкусно и просто

Среда, 26 Июля 2017 г. 11:07 (ссылка)







ИНГРЕДИЕНТЫ

помидор, 2 кг
огурцы, 2,5 кг
луковица, 5 штук
болгарский перец, 8 штук
чеснок, 10-14 штук
растительное масло, 150 мл
уксус, 60 мл
сахар, 5 ст. л.
соль, 2 ст. л.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Лечо из огурцов

Суббота, 01 Июля 2017 г. 09:11 (ссылка)


2835299_Lecho_iz_ogyrcov1 (700x421, 86Kb)




Лечо из огурцов. Интересный подход к, казалось бы, совершенно тривиальному овощу. Готовим и пробуем!



Обычно огурцы солят, маринуют, как отдельно, так и вместе с другими овощами, с ними заготавливают на зиму много разнообразных салатов, закусок и других кушаний, которые потом с удовольствием открывают к застольям и просто так. Сегодня мы поговорим об одной немного необычной заготовке из огурчиков – лечо.



Все, ну или почти все знают, что такое лечо. В нашем понимании это закуска, основой которой является болгарский перец. В классическом рецепте этой закуски присутствие огурцов совершенно не предусмотрено. Но почему бы нет? С огурцами тоже получается очень вкусно, кому-то именно так даже больше нравится. А потому попробовать стоит!




ИНГРЕДИЕНТЫ




  • огурцы, 800 г


  • помидор, 300 г


  • уксус, 50 мл (столовый)


  • болгарский перец, 3 шт.


  • чеснок, 3 шт.


  • морковь, 1 шт.


  • острый перец, 1/3 стручка


  • растительное масло, 3 ст. л.


  • сахар, 3 ст. л.


  • соль, 1 ч. л.



КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
moa_favela

Вкуснейшее лечо из огурцов на зиму

Четверг, 29 Июня 2017 г. 14:28 (ссылка)

Lecho-iz-ogurtsovСегодня будет лечо из огурцов.Мы все привыкли, что основным ингредиентом в лечо являться сладкий перец, но на самом деле данный салат настолько разнообразный и вариаций его приготовления бывает очень много. Сегодня мы хотим вам рассказать, как приготовить лечо из огурцов на зиму. Салат реально очень вкусный, готовиться он очень просто, составляющие его стандартные, короче говоря, вариант данного лечо очень даже достойный, и приготовить его на зиму обязана каждая хозяйка.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
moa_favela

Лечо из огурцов на зиму

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 15:05 (ссылка)

Lecho-iz-ogurtsov

Мы все привыкли, что основным ингредиентом в лечо являться сладкий перец, но на самом деле данный салат настолько разнообразный и вариаций его приготовления бывает очень много. Сегодня мы хотим вам рассказать, как приготовить лечо из огурцов на зиму. Салат реально очень вкусный, готовиться он очень просто, составляющие его стандартные, короче говоря, вариант данного лечо очень даже достойный, и приготовить его на зиму обязана каждая хозяйка.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<лечо из огурцов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda