Ингредиенты:



60 г муки

5 яиц

70 г сахара

2 г разрыхлителя

1 ч. л. ванильного экстракта

щепотка соли



Приготовление:



5 желтков размешай с 40 г сахара, солью, разрыхлителем и ванильным экстрактом. Добавь муку.

4 белка взбей с 30 г сахара.Аккуратно соедини белковую и желтковую массу.

Жарь на разогретой сковородке, выкладывая ложкой небольшими горками. Закрой крышкой на 2 минуты. Через 2 минуты открой крышку и добавь немного теста на каждый оладик,


hGwouVYVAeo


переверни на другую сторону и готовь до появления румяной корочки.


7Z9ZuD2ejmk


Если тесто прилипает к несовершенной поверхности сковородки, можно добавить совсем чуть-чуть растительного масла для жарки.

Подавайте горячими!


Приятного аппетита! 



 



 



http://coocook.me/