Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 388 сообщений
Cообщения с меткой

летние рецепты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Нежная рыбка на кабачковой шубке!

Среда, 27 Июля 2016 г. 12:40 (ссылка)


3925073_efb236_wmark (600x400, 123Kb)



Очень простой и вкусный рецепт как приготовить кабачки и рыбу! Попробуйте обязательно этот летний рецепт!



Для приготовления рыбы на кабачковой шубке потребуется:



Филе рыбы (500-600г) – 2 пласта,



Кабачок или цуккини среднего размера,



Сыр твердый – 50-100г,



Сметана – 2-3 ст.л.



Любимые специи или набор специй для рыбы,



Зелень укропа.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Огуречный салат с имбирем

Среда, 27 Июля 2016 г. 06:07 (ссылка)

Untitled (200x172, 19Kb)Для огуречного салата с имбирем требуется:

* 300 г огурцов,
* 300 г болгарского перца,
* 1 зубчик чеснока,
* 30 г тертого корня имбиря,
* 6–8 веточек кинзы,
* соль и перец по вкусу.

Для соуса:
* 150 мл йогурта без наполнителя,
* 100 г сметаны,
* соль и специи по вкусу.

Приготовление огуречного салата с имбирем:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Квас без дрожжей

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 07:34 (ссылка)

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Старинный рецепт кваса без дрожжей






 


1. Старинный русский рецепт кваса из овса.

3-х литровую банку заполнить на 1/3 промытым овсом (самым обычным). Насыпать туда же 5 столовых ложек сахара и 5 ягодок изюма (изюм по желанию, можно и без него). Залить остывшей кипячёной водой по плечики и оставить дня на 2.



Всё!!! Первый квас будет темноватый и пахнуть овсом. Его можно уже пить, а можно слить, залить тот же овёс новой водой и снова добавить сахар или мёд. Дальше квас будет иметь приятный цвет самогона (зеленовато-бирюзово-белый, т.е. не передать словами!) и пузыриться, как газировка! По мере того, как вкуснющий квас будет исчезать в недрах вашего организма, необходимо добавлять воду и сахар (мёд). Овёс добавлять уже не надо. Такой закваски хватает на 1-1,5 месяца. Ежели квас выпивается не так быстро, то хранить закваску можно в холодильнике.Прекрасный летний напиток! Приятного аппетита!



2. В трехлитровую банку налить на палец закваски ржаной (которая для хлеба бездрожжевого), 5 ст. ложек сахара — налить литр родниковой воды. В кастрюльке заварить травы, остудить и залить в банку. Дальше 2-3 ст. ложки сахара на сковородке карамелизировать (добиться очень темного цвета) разбавить водичкой — и в банку для цвета. В конце добавить сильно поджаренные ржаные сухарики, и 1 ст.ложку лимонного сока — готово! Завязать банку дышащей тканью и поставить на солнце. Через сутки процедить — вкусный хлебный квас готов )



3. Деревенский ржаной белый квас готовят так: перемешивается простая свежая ржаная мука и вода до степени густоты сметаны. Всего такой смеси должно получиться пол-литра. Кладём туда же 2 столовые ложки сахара, а лучше мёда. И всё. Безо всяких дрожжей, потому что в муке всё необходимое присутствует. Можно для быстрого сбраживания положить щепотку изюма (светлого), но потом изюм вытащите, когда всё будет готово. Фактически, это мы готовим закваску — как на хлеб. Если закваска уже имеется — то в квас её и добавляем. Тогда квас сразу будет не молодой, а зрелый.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -LenaVodoley)

Летнее меню. Кабачковый разгул

Суббота, 23 Июля 2016 г. 09:14 (ссылка)


Тортик из кабачков
Тортик из кабачков (604x453, 361Kb)

блюда из кабачков

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

10 суперских рецептов без которых невозможно представить летние дни

Суббота, 23 Июля 2016 г. 07:53 (ссылка)

Для разнообразия рациона идеально подойдут полезные и простые летние рецепты. Эти блюда не оставят равнодушными ни вас, ни ваших близких.



Чиабатта с сыром



Универсальное блюдо, в которое можно добавить практически все, что есть в холодильнике.



чиабатта с сыром

Ингредиенты (на 1 порцию):




  • 1 багет чиабатты;

  • небольшой кусочек твердого сыра;

  • 1 ст. л. оливкового масла;

  • 1 зубчик чеснока;

  • сухие или свежие травы (укроп, базилик, руккола);

  • дополнительная начинка (грибы, помидоры, ветчина, маслины, перец, огурец).



Приготовление:



1. Разогрейте духовку.



2. Смешайте оливковое масло, чеснок и душистые травы.



3. Разрежьте багет. На одну из его сторон поставьте сыр, смажьте заправкой, которую сделали из оливкового масла. Добавьте немного чеснока и дополнительную начинку (грибы, помидоры, ветчину, маслины, перец и огрец).



4. Сверху накройте второй стороной багета и замотайте все в фольгу.



5. Отправьте этот свертыш в духовку на 10-15 минут. Приятного аппетита.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Соус ткемали

Суббота, 23 Июля 2016 г. 06:42 (ссылка)

Untitleпd (614x416, 110Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Таратор по-болгарски*

Пятница, 22 Июля 2016 г. 14:24 (ссылка)


_______________________________________________________________
b902ad2251867a2126034c9ca5209636 (485x485, 180Kb)
Таратор - блюдо национальной болгарской кухни.
Довольно часто таратор называют супом,
однако болгары употребляют его не в качестве первого блюда, а подают к мясу.

В летнюю жару холодные супы приходятся как нельзя кстати,
но многие ограничиваются традиционной русской окрошкой или свекольником.
Разнообразить летнее меню поможет холодный болгарский суп таратор.

Таратор обладает оригинальным освежающим вкусом, он довольно легкий и нежный.
К тому же, приготовление такого блюда сэкономит массу времени,
ведь приготовить таратор можно буквально за полчаса.
Болгарский таратор весьма диетический продукт, поэтому будет полезен и для тех, кто сидит на диете или просто следит за своим весом.

_______________________________________________________________
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Желе из красной смородины

Пятница, 22 Июля 2016 г. 06:44 (ссылка)

Unпtiпtleпd (617x389, 108Kb)
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Кабачки тушеные с овощами*

Четверг, 21 Июля 2016 г. 11:21 (ссылка)


ИНГРЕДИЕНТЫ
4 средних кабачка
3 средние морковки
3 средних помидора
2 средние луковицы
3 зубчика чеснока
большой пучок укропа
2 лавровых листа
оливковое масло
соль,
свежемолотый черный перец
b20a06b9 (700x386, 365Kb)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Джем абрикосовый

Среда, 20 Июля 2016 г. 06:42 (ссылка)

.

Untiпtleпd (613x445, 101Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Фаршированные помидоры

Вторник, 19 Июля 2016 г. 06:29 (ссылка)

Untitled (480x337, 74Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -ЛюдаМила69)

10 правил волшебного варенья

Суббота, 16 Июля 2016 г. 09:03 (ссылка)

______________________________________________________________
Это похоже на колдовство: вы берёте килограмм-другой свежих фруктов или ягод, взмахиваете волшебной палочкой (ну или силиконовым шпателем или деревянной ложкой) над сильно кипящим, булькающим и прекрасно пахнущим котлом, и сладкая масса превращается в прозрачное золотисто-янтарное варенье. Но и у волшебства есть законы и правила. Вот 10 секретных рекомендаций.
bd9c814d (700x386, 361Kb)
______________________________________________________________
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Перец, запеченный с брынзой

Суббота, 16 Июля 2016 г. 06:25 (ссылка)

Untitled (498x341, 71Kb)
Из ж. "Приготовь"
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Летние рецепты

Четверг, 14 Июля 2016 г. 06:34 (ссылка)

f (606x398, 104Kb)
Из ж. "Приготовь"

263171lxlble1hnk (385x20, 1Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Зеленый салат с яично-сырной заправкой*

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 20:23 (ссылка)

ИНГРЕДИЕНТЫ
смесь салатных листьев – 200 г
сваренные вкрутую яйца – 2 шт.
швейцарский сыр – 100 г
натуральный йогурт – 100 г
соль – по вкусу
свежие огурцы – 2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Салатные листья вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Огурцы вымыть и нарезать тонкой соломкой.
Сложить все в салатницу, приправить солью и перцем.
Перемешать.
В этом блюде можно использовать любой набор зеленых салатов: латук, фризе, романо, руколу, корн-салат и т.д.
Сыр натереть на крупной терке. Яйца очистить и порубить ножом в крупную крошку.
Выложить на салат йогурт, сверху посыпать сыром, затем яйцами.
Не перемешивая, подать к столу.
00072171 (700x386, 241Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Абрикосовый мохито

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 06:40 (ссылка)

Untitled (423x540, 92Kb)
Из ж. "Школа гастронома"
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Календарь: 11 июля

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 06:34 (ссылка)


Перенесение мощей мчч. бесср. и чудотворцев Кира и Иоанна; прп. Сергия и Германа, Валаамских чудотворцев; прп. Ксенофонта Робейского; прп. Павла, врача; иконы Божией Матери «Троеручица». Петров пост



11 июля. Последний день Петрова поста. Почитание Сергия и Германа, Валаамских чудотворцев (1353 г.), Белобережской иконы Богородицы «Троеручница» (1661 г.), которой молятся при безнадёжных болезнях, при увечьях, болезнях рук.

Крапивное заговенье. Окончание летней заготовки крапивы (до осени слабеет её лечебная сила). Варят последние постные щи. Крапивный холст, вытканный перед Петровым днём, выплетенное крапивное полотнище хорошо помогает от болей в пояснице. Париться в бане крапивными вениками, пить и обливаться отваром из крапивы. Жечь семена крапивы на угольях (окуривание – прекрасное средство от дурного глаза).

Крапивные рецептики. Крапива солёная : молодые листья и побеги крапивы вымыть, измельчить, уложить в банки, пересыпая солью (50 г соли на 1 кг зелени).

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Pepel_Rozi

Невозможно вкусные помидоры по-корейски!

Вторник, 05 Июля 2016 г. 12:55 (ссылка)


4403711_6YkZ2pSXD6Q (604x401, 143Kb)



На следующий день еще вкуснее!



Вам потребуется:



далее
Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Ночная_Я)

Холодный Свекольник — простой рецепт

Вторник, 05 Июля 2016 г. 12:45 (ссылка)


2380598_svekolnik1 (700x525, 336Kb)



Летом так хочется свежести и прохлады… В кулинарии её легко можно найти в холодных супах — окрошка, гаспачо, ну, и, конечно, свекольник — пожалуй, второй по популярности, после окрошки, летний суп. Обычно я готовлю свекольник из молодой свёклы, так как люблю пускать в дело не только корешки, но и вершки, то есть свекольную ботву. Приготовить его проще простого, главное — подготовить бульон, насыщенный овощной или же лёгкий куриный, какой больше нравится. Но, на мой взгляд, именно с овощным он получается максимально легким, свежим, и в холодном виде наиболее приятным.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Конфеты "Клубничные поцелуйчики"

Суббота, 02 Июля 2016 г. 14:48 (ссылка)


4121583_OQDj0VNBqgY (545x480, 202Kb)



Невероятно вкусные, лёгкие и простые конфетки! В составе минимум продуктов, а в результате - восхитительный десерт. Такая вкуснятина подойдёт к любому столу, его можно давать деткам, кушать на завтрак, обед и ужин. Особенно актуален такой десерт в летнее время :)



далее
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Летний пирог с зеленым горошком и луком*

Пятница, 01 Июля 2016 г. 09:11 (ссылка)


Потрясающий французский тарт из сырного теста с начинкой из молодого горошка, сметаны и зеленого лука.
Ингредиенты
Для теста:
мука 200 г
нарезанное масло 100 г
тертый чеддер 50 г
Для начинки:
сливочное масло 25 г
пучок нарезанного зеленого лука
замороженный горошек 200 г
молоко 150 мл
яйца 3 шт.
сметана 200 г
тертый мускатный орех щепотка
тертый чеддер 100 г
12 порции
47a21b8ea55c56c6fa9ac3030d5110bd (600x400, 220Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Потрясающе красивый и вкусный десерт-конфеты "Клубника в шоколаде" своими руками!

Среда, 29 Июня 2016 г. 17:46 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео

Шоколад и клубника создают прекрасный дуэт и непревзойденный вкус! Клубника в шоколаде может быть сюрпризом или романтическим подарком для близкого человека. Поэтому покажу вам, как оригинально можно украсить клубнику темным, молочным и белым шоколадом.

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Рецепты блюд с летними травами*

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 07:32 (ссылка)


http://www.edimdoma.ru/club/posts/18624-letnie-travy-menyu-s-zelenym-nastroeniem


Летом наш стол пестрит свежей сочной зеленью. Так приятно добавлять в различные блюда ароматные летние травы! Рецепты в изумрудной палитре радуют глаз, прекрасно тонизируют и поднимают настроение.

Укроп: вкусная молодость
content_fotolia_77371009_subscription_xxl (640x427, 365Kb)
Укроп опережает многих собратьев по содержанию антиоксидантов и часто используется в рецептах косметических масок


Признанным фаворитом травяного меню является укроп. Он опережает многих собратьев по содержанию антиоксидантов и часто используется в рецептах косметических масок. Неслучайно укроп называют травой молодости. К тому же он улучшает пищеварение и обмен веществ.

Тем, кто героически продолжает готовиться к пляжному сезону, рекомендуем рецепт полезного диетического салата.
Нарезаем тонкой соломкой 150 г молодой белокочанной капусты, натираем на терке сырую морковь и свеклу.
Соединяем овощи в салатнице и добавляем к ним пучок мелко порубленного укропа.
Для заправки смешиваем по 1 ст. л. оливкового масла, лимонного сока и воды, солим и перчим по вкусу.
Заправляем салат, посыпаем его кунжутом и подаем к столу.
Даже если домашние не разделяют вашей верности диетическому питанию, такой салат станет удачным гарниром к мясным и рыбным блюдам.

Петрушка: витаминный заряд
content_fotolia_84257423_subscription_xxl (640x427, 366Kb)
Эта скромная неприхотливая трава содержит массу витаминов, которые, кстати, сохраняются даже при заморозке и сушке
Читать далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Вареники с вишней*

Суббота, 25 Июня 2016 г. 20:38 (ссылка)

b44b0e6a (700x386, 306Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 стакана (примерно 450 г) муки
2/3 стакана холодной воды
1 яйцо
2 стакана вишни
щепотка соли
¼ стакана сахара для засыпки вишни
сахар по вкусу
сливочное масло для смазывания
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Воду смешайте с яйцом и щепоткой соли. Муку насыпьте горкой на стол, сделайте лунку, влейте воду с яйцом и, осторожно смешивая, замесите крутое тесто. Заверните тесто в пленку и отложите. Примерно минут через 20 его нужно достать и обмять. После снова завернуть в пленку и оставить еще на 20 минут.
Из вишни удалите косточки и засыпьте 1/4 стакана сахара и оставьте на 30 минут. Откиньте вишню на дуршлаг, сохранив сок.
Отделите часть теста и раскатайте в сочень толщиной около 2 мм. Тонким стаканом или выемкой вырежьте кружки теста. На каждый кружок положите 4-5 вишенок. Прочно слепите края теста, формируя косичку. Складывайте вареники на подпыленную мукой доску. Обрезки теста соберите в комок, через 15-20 минут это тесто можно будет снова раскатать.
В 3-х литровую кастрюлю влейте воды примерно на 2/3 объема и доведите до кипения. Аккуратно сложите в воду вареники, и помешивайте их, чтобы они не прилипли ко дну. После того, как вода закипит снова, и вареники всплывут, необходимо убавить огонь и варить 3-4 минуты.
Выкладывайте вареники шумовкой на тарелку, смазывайте небольшим количеством сливочного масла, чтобы не склеились, и подавайте со сметаной и вишневым соком.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<летние рецепты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda