Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 98 сообщений
Cообщения с меткой

лесные грибы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
viks24

СВИНИНА В ГОРШОЧКЕ С ОПЯТАМИ

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 11:09 (ссылка)


 



Свинина с опятами в горшочке



Картошка с опятами в горшочках в духовке - отличное блюдо для любителей вкусно покушать. 



Подробнее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
raisaprohorova

КОНСЕРВИРУЕМ ЛЕСНЫЕ ГРИБЫ

Пятница, 02 Декабря 2016 г. 12:53 (ссылка)

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Консервируем лесные грибы




ГРИБЫ



Хорошие рецепты маринованных грибов



4278666_Untitled1_1_ (640x480, 89Kb)

Консервированные лесные грибы



Ровные свежие грибы среднего размера (маслята, опята, белые, сыроежки, подосиновики, подберезовики), уксус, вода, соль;



для маринада:



на I л воды, I ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, 3 лавровых листа, I ч. л. семян горчицы, 5-7 горошин черного перца, половина стручка без семян красного острого перца.



Грибы тщательно переберите и промойте. Воду с солью (на 1 л воды - 1,5 ст. л. соли ез горки) вскипятите, бросьте в нее грибы и отварите до готовности (зависит от сорта грибов, от 25 до 40 минут - грибу начнут опускаться на дно).

Тем временем вскипятите все ингредиенты маринада. Отваренные грибы с помощью шумовки или дуршлага извлеките из рассола и переложите в маринад. Варите 20 минут с момента закипания. Простерилизуйте пол-литровые банки и крышки. В каждую банку влейте 2 ст. л. уксуса, выложите грибы с маринадом. Закатайте, переверните, укутайте и оставьте до остывания.


дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sima_alekceeva

Готовим с грибами....

Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 22:25 (ссылка)

1а (400x266, 101Kb)
Пожалуй, ни в одной стране мира так не любят грибы, как в России. Из лесных грибов можно приготовить сотни непревзойденных блюд, как повседневных, так и праздничных.
Вот несколько рецептов блюд из свежих грибов!

1. КИШ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
2. КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРИБАМИ И СЫРОМ
3. ГРИБЫ В СМЕТАНЕ
4. СУДАК В СЛИВКАХ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ

ВСЕ РЕЦЕПТЫЫ далее >>>

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Танюшка245

Как лучше почистить и засолить лесные грибы

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 13:15 (ссылка)


Как лучше почистить лесные грибы? Моя читательница Марина пишет:



"Мой рецепт очистки груздей от грязи: не ножичек, а ЗУБНАЯ Щетка. Очень помогает!".



Действительно, я попробовала чистить зубной щеткой не только грузди, но и подберезовики - тоже очень удобно.



Также зубная щетка - неоценимая помощница при чистке вешенок, которые мгновенно впитывают влагу и не подлежат мытью (их протирают салфеткой или очищают кисточкой).



 



Засолка грибов без уксуса на зиму в банках



Засолка грибов без уксуса на зиму в банках



Этот рецепт пришел в русскую кухню из Сибири и быстро полюбился всем без исключения хозяйкам. Найти необходимые ингредиенты можно не только в северных широтах, поэтому подготовка продуктов не составит особого труда. Подойдет этот способ приготовления для любых съедобных грибов. В процессе засолки грибы будут выделять сок, который будет подниматься выше крышки – его следует убирать.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Irina_Demidenko

Печень с грибами по-карельски.

Пятница, 26 Августа 2016 г. 19:53 (ссылка)
harch.ru/vtorye-blyuda/pech...-karelski/


Для этого блюда подойдет свиная, говяжья, либо куриная печень. Ингредиенты: 700 г печени 300 г отваренных лесных грибов 2 луковицы 1 пучок укропа Соль, молотый черный перец, орегано На ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

ОВОЩНОЙ ПЛОВ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ И ФАСОЛЬЮ

Среда, 16 Марта 2016 г. 07:13 (ссылка)


Сегодня у нас на обед абсолютно вегетарианское блюдо - овощной плов. Блюдо, надо сказать весьма и весьма вкусное - ну, ярым любителям мяса, возможно, оно таким уж фантастическим и не покажется, но все же стоит отдать ему должное. Одно из достоинств этого блюда состоит в том, что при желании вы можете варьировать овощную составляющую по своему вкусу - что-то добавить, что-то убрать, что-то заменить.



Овощной плов с лесными грибами и фасолью



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
русалла

Как вырастить лесные грибы на участке

Суббота, 10 Октября 2015 г. 16:21 (ссылка)

Сажайте грибы. "Кто же их посадит, это же грибы". Но посадить их можно, проверил на практике. Дело в том, что грибы размножаются двумя способами. При помощи грибницы (тут мы бессильны, главное не вредить). И еще — спорами, которые созревают в шляпке.

Всем известны "ведьмины кольца", когда грибы растут как бы кольцом. Объяснение тут простое. Шляпка круглая, от земли недалеко, споры высыпает "под себя". На следующий год грибки растут маленьким плотным кольцом. И снова каждый пылит под себя. А через 10-15 лет кольцо достигает диаметра 1-2 метра. Это эффект и следует использовать, особенно для размножения грибов в лесу, на дачном участке, альпийской горке.

Как вырастить лесные грибы на участке?



1.
367d853efc1e4ec2f0996c38254_prev (590x415, 242Kb)

Делается это просто. Как правило, грибник найдя старый дряблый или червивый гриб просто оставляет его на земле, да еще перевернет шляпку "вверх ногами". Толку от этого ровным счетом никакого. Я же делаю так. Беру шляпку и кладу ее на еловую ветку, или накалываю на сухую. При этом убивается два зайца.

Во-первых, шляпка не гниет, а сохнет, споры созревают и пылят по значительной территории. Глядишь, и завязывается несколько новых очагов грибниц. Во-вторых, гриб сохнет. И зимой, в самый голодное время для зверей, глядишь, и порадует какого зайца, белку или птицу.

далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алёнамир

Выращивайте рыжики на своём огороде! Не пожалеете!

Вторник, 18 Августа 2015 г. 08:14 (ссылка)


2000 рыжиков со своего огорода


 Сообщение для тех, кто любит грибы, а в лес идти боится! Или для тех дачников, у кого рядом нет леса. Отличный, самый безопасный способ получить грибы - это вырастить у себя их на участке. Способ выращивания простой! Семья, всю зиму будет угощаться грибами!
article64854.jpg

Чтобы выращивать любимые грибы на своем огороде, житель Вологодской области Константин Советов посадил настоящий лес – более 1,5 тысячи деревьев.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Суббота, 20 Июня 2015 г. 08:14 (ссылка)
liveinternet.ru/community/3...364890195/

Маринование и консервирование овощей на зиму – это не только наша кулинария, но и наша культура. Где не встретишь хозяйку, которая не занимается домашними заготовками на зиму? Особенно те, у кого есть свой огород, обязательн...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

КАБАЧКИ КАК МАРИНОВАННЫЕ ЛЕСНЫЕ ГРИБЫ + 85 рецептов салатов с кабачками

Пятница, 19 Июня 2015 г. 15:48 (ссылка)






Маринование и консервирование овощей на зиму – это не только наша кулинария, но и наша культура. Где не встретишь хозяйку, которая не занимается домашними заготовками на зиму? Особенно те, у кого есть свой огород, обязательно припасают заготовки на зиму из своего собственного урожая фруктов и овощей и из собранных в лесу грибов. Грибы, например, сыроежки маринованные, отлично смотрятся на любом зимнем застолье. А если у вас нет поблизости леса, где можно собрать такой урожай, приготовьте другое блюдо, которое будет напоминать маринованные грибы, – это кабачки со специями.



0_c6eec_85b2ba00_orig (400x300, 102Kb)






Кабачки – такие овощи, которые сразу впитывают в себя вкусы и запахи тех ингредиентов, которые готовятся вместе с ними. Благодаря тому, что сами кабачки имеют нейтральный вкус и нежную, рыхлую консистенцию, они являются прекрасным объектом для кулинарных экспериментов.

Наш сегодняшний рецепт маринования кабачков сделает их похожими на лесные грибы.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<лесные грибы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda