Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 22 сообщений
Cообщения с меткой

лепешки с картошкой - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Galinki

ВКУСНО! КЫСТЫБЫЙ

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 19:08 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Вкусно! КЫСТЫБЫЙ




Вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре



3925311_kistibai (604x401, 127Kb)







Ингредиенты:

Тесто:

молоко 130 мл

яйца 1 шт.

сахар 1 ч.л.

соль 1/2 ч.л.

мука - 250-270 г

масло сливочное 50 г

масло сливочное для смазывания 50-60 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Молдавские плацинды с картошкой. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

Пятница, 18 Декабря 2015 г. 20:17 (ссылка)




Молдавские плацинды с картошкой. Мастер-класс Натальи Карпушенковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_desert_man

Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре

Суббота, 11 Июля 2015 г. 13:42 (ссылка)

1436611299_8 (604x401, 53Kb)


Ингредиенты:

Тесто:
молоко 130 мл
яйца 1 шт.
сахар 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
мука - 250-270 г
масло сливочное 50 г
масло сливочное для смазывания 50-60 г

Для начинки:
картофель 1 кг
лук 1 шт.
молоко 200 мл
масло сливочное 50 гр.
соль по вкусу.

Приготовление:

1. Замесите тесто. Смешайте молоко, яйцо, соль и сахар.
2. Растопите масло и влейте в молочно-яичную смесь.
3. Всыпьте просеянную муку, перемешайте и вымесите тесто.
4. Дайте тесту отдохнуть.
5. Приготовьте начинку. Отварите картофель. Помните с молоком и маслом. Обжарьте репчатый лук и добавьте в пюре. Закройте крышкой, чтобы не остыло.
6. Через 30 минут тесто разделите на равные кусочки (10-11 шт).
7. Раскатайте каждую часть в лепешку. Наколите вилкой.
8. Обжаривайте лепешки на разогретой сухой сковороде с толстым дном.
9. Снимая лепешку, сразу смазывайте растопленным маслом и накрывайте полотенцем.
10. На половинку лепешки выложите начинку и накройте второй половинкой.
11. Разогревать кыстыбый можно, поджаривая на масле. Получаются аппетитные хрустящие пирожки).

http://desert-man.org.ua/post366733340/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Desert_Man

Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре

Суббота, 11 Июля 2015 г. 13:42 (ссылка)

1436611299_8 (604x401, 53Kb)




Ингредиенты:



Тесто:

молоко 130 мл

яйца 1 шт.

сахар 1 ч.л.

соль 1/2 ч.л.

мука - 250-270 г

масло сливочное 50 г

масло сливочное для смазывания 50-60 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pavelka11

ЛЕПЁШКИ С КАРТОШКОЙ

Вторник, 20 Января 2015 г. 14:13 (ссылка)


ЛЕПЁШКИ С КАРТОШКОЙ




Ингредиенты:


 


● Мука пшеничная 550 г


● Соль 1 ч.л.


● Картофель 400 г


● Лук репчатый 1 шт.


● Петрушка 10 г


● Растительное масло 100 мл


 


Приготовление:


 


Для теста просейте муку в широкую миску, сделайте углубление в центре, добавьте соль и влейте воду (около 300 мл, в зависимости от муки). Замесите довольно крутое гладкое тесто. Месите его несколько минут, затем сделайте шар, накройте полотенцем и дайте отдохнуть 10-15 минут. Из теста сделайте 6-8 одинаковых шариков (примерно по 130-140 г. Используйте муку для подсыпки, при необходимости. Опять накройте шарики полотенцем и оставьте на 10 минут.


 


Пока тесто доходит, сделайте начинку. Картошку очистите и нарежьте очень мелкими кубиками. Добавьте мелко нарезанный лук. Мелко нарубленную зелень тоже добавьте в начинку, посолите. Шарики теста раскатайте поочередно тонким слоем, в центр положите начинку (1-2 столовых ложки) и сверните, как показано на картинке. Чтобы тесто лучше склеивалось, можно слегка смочить его водой.


 


Подготовленные лепешки кладите на разогретую сковороду с маслом (огонь должен быть маленьким) швом вниз. Готовьте под крышкой 5-7 минут до золотистого цвета. Затем переверните и жарьте с другой стороны также на маленьком огне и под крышкой, чтобы начинка успела приготовиться. Подавайте теплыми.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<лепешки с картошкой - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda