Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 9 сообщений
Cообщения с меткой

ласточкины гнезда - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Прекрасно-Премудрая

Китайские деликатесы: Суп из ласточкиных гнёзд

Пятница, 21 Апреля 2017 г. 13:10 (ссылка)


Кухни азиатских стран пестреют невероятными блюдами, которые зачастую не только сложно себе представить, но и попробовать откровенно страшно. Суп из ласточкиных гнёзд – один из самых популярных деликатесов Китая. Это не просто красивое название, а реальная составляющая блюда, которое готовят из специально собранных съедобных гнёзд, производимых всего несколькими видами пещерных стрижей салангов.



ласточкины гнезда суп 1 (700x455, 391Kb)



Такой большой спрос на деликатес объясняется приписываемыми ему необычайными целебными свойствами. Считается, что суп из ласточкиных гнезд омолаживает и продлевает жизнь, повышает иммунитет и повышает потенцию. Интересно, что на их основе пытаются создавать лекарства от разных опасных вирусов и в том числе от СПИДа. Гурманы высоко ценят вкус этого блюда, но все-таки стоит иметь ввиду, что он весьма специфический.



ласточкины гнезда суп 6 (700x466, 301Kb)



Гнёзда салангов в большей степени состоят из чистой птичьей слюны. В природе птицы вьют их под сводами  темных пещер, поэтому добывать их очень сложно и рискованно. Именно этим фактором и объясняют дороговизну этого необычного продукта.



ласточкины гнезда суп 5 (700x381, 243Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bernardita

Подборка рецептов из говядины - что приготовить из говядины прямо сейчас!

Среда, 05 Апреля 2017 г. 15:25 (ссылка)

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение


Рецепты из говядины/5281519_govyadina_pod_smetannim_sousom309177 (700x466, 259Kb)



Читать далее
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Trillian_McMillan

Еда, экзотическая и не очень

Среда, 10 Июня 2015 г. 21:13 (ссылка)

И вот наконец-таки я пишу про еду. Мы, кроме того, что передвигались из пункта А в различные пункты Б, естественно, жрали. Нет, не жрали, а ЖРАЛИ! Вот я сейчас и скажу, что мы кушали. Ну, не все покажу, банальные вещи показывать не буду.
Из тайской еды мы перво-наперво отведали суп том ям, который сами готовим дома. Ели мы его на русской улице и могу сказать, что мы его готовим вкуснее)
Том ям (700x525, 71Kb)

НЯМ-НЯМ!
Метки:   Комментарии (33)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оксана_Куприянова

Ласточкины гнезда из мяса

Вторник, 11 Ноября 2008 г. 10:49 (ссылка)

Болгарская кухня.


Рецепт у меня еще с советских времен, был когда-то в журнале не то "Работница", не то "Крестьянка" опубликован. А сегодня его в интернете нашла, причем с картинкой: 



Готовят «ласточкины гнезда» по-болгарски так: телятину (150 г) пропускают через мясорубку, добавляют одно яйцо, замоченный
 в молоке (2 ст. л.) белый хлеб (50 г), зелень петрушки (10 г), черный молотый перец и
 небольшую натертую луковицу. Солят по вкусу и, тщательно
 помешав, формируют из фарша мокрыми руками шарики. Потом в них делают углубление, куда кладут по половинке сваренного вкрутую
 яйца белком кверху. Подготовленные таким образом «гнезда» помещают в сковородку и заливают соусом, который надо заранее приготовить. Для этого сначала обжаривают в 
растительном масле (1 ст. л.) муку (1 ст. л.), разводят ее соком отваренных и 
протертых через сито помидоров (200 г), затем добавляют зелень петрушки и
черный перец горошком. Сковороду накрывают крышкой и ставят в
 теплый жарочный шкаф на 25-30 минут.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ласточкины гнезда - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda