Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 28784 сообщений
Cообщения с меткой

лаваш - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ermolenko_ludmila

Не классический грузинский лаваш - но если это не классика, это не означает что не вкусно

Понедельник, 21 Июня 2016 г. 03:14 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


не классический грузинский лаваш - но если это не классика, это не означает что не вкусно

 




Здравствуйте друзья, хочу поделиться с вами рецептом  грузинского лаваша.  Он получается невероятно мягким  и воздушным, а также безумно вкусным.  А еще его огромный плюс в быстроте приготовления. Так что советую вам обратить на него свое внимание.

Грузинский лаваш



Лаваш бывает двух видов, это тонкий армянский и более пышный грузинский.  У меня конечно не классический рецепт, ведь приготовить настоящий восточный хлеб  в домашних условиях, увы, у нас невозможно.  Но если это не классика, это не означает что не вкусно.  Кстати друзья,  а вам доводилось пробовать настоящий лаваш, приготовленный в специальной печи тандыр?  Мне нет, но очень бы хотелось.

 



ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Пирог из лаваша

Пятница, 24 Июня 2016 г. 22:25 (ссылка)



 


Posted By Irina  



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/04/Pirog-iz-lavacha.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-iz-lavacha" width="420" />



Сегодня я припасла рецептик для тех, кто не очень любит возиться с тестом или у кого на это просто не хватает времени, но хочется вкусной домашней выпечки. Сегодня, дорогие мои читатели, мы будем готовить очень вкусный пирог из армянского лаваша, а в качестве начинки использовать два вида сыра и зелень укропа. В идеале для приготовления данного пирога требуется адыгейский и любой твердый сыр. Я адыгейский сыр заменила брынзой, которую очень люблю. Так как брынза соленая, я в начинку соль не добавляла, если вы решите готовить пирог из другого вида сыра, возможно потребуется все подсолить. Максимально простой в приготовлении, этот пирог из лаваша просто необыкновенно вкусный, причем, как в горячем, так и в холодном виде.



Для приготовления пирога из лаваша нам потребуется:




  • 3 листа армянского лаваша


  • 300 гр. брынзы (у меня Болгарская 30%)


  • 200 гр. твердого сыра (у меня Российский)


  • 3 яйца


  • 450 гр. кефира (у меня 2.5%)


  • Зелень укропа по вкусу


  • Растительное масло для смазывания формы



 



 



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/04/Pirog-iz-lavacha1.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-iz-lavacha1" width="420" />



Вот такие продукты нам потребуются для приготовления пирога из лаваша.



Вначале приготовим кефирно-яичную заливку.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/04/Pirog-iz-lavacha2.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-iz-lavacha2" width="420" />



В миску разбиваем яйца и взбиваем вилкой.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/04/Pirog-iz-lavacha3.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-iz-lavacha3" width="420" />



Добавляем кефир и хорошенько все взбиваем.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/04/Pirog-iz-lavacha4.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-iz-lavacha4" width="420" />



Наша заливка для пирога готова.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/04/Pirog-iz-lavacha5.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-iz-lavacha5" width="420" />



Два вида сыра натираем на мелкой терке.

Добавляем мелко нарезанный укроп.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/04/Pirog-iz-lavacha6.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-iz-lavacha6" width="420" />



Хорошенько все перемешиваем.

Наша начинка готова.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/04/Pirog-iz-lavacha7.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-iz-lavacha7" width="420" />



Форму для запекания смазываем растительным маслом и застилаем листом лаваша, так чтобы края свисали с формы.



 



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/04/Pirog-iz-lavacha8.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-iz-lavacha8" width="420" />



От оставшихся двух лавашей отрываем кусочки, обмакиваем их в кефирно-яичной заливке и выкладываем на дно тонким слоем.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/04/Pirog-iz-lavacha9.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-iz-lavacha9" width="420" />



Сверху тонким слоем выкладываем начинку из сыра и зелени.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/04/Pirog-iz-lavacha10.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-iz-lavacha10" width="420" />



Теперь опять отрываем кусочки лаваша, обмакиваем их в заливке и выкладываем поверх начинки.



Сверху опять начинку, опять кусочки лаваша, опять начинку, и так до тех пор, пока не закончится начинка.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/04/Pirog-iz-lavacha11.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-iz-lavacha11" width="420" />



Теперь аккуратно накрываем последний слой начинки свисающими краями и смазываем оставшейся кефирно-яичной заливкой.

Если заливки не осталось, можно верх пирога смазать сметаной.



Ставим пирог из лаваша в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 30-35 минут до появления золотистой корочки.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/04/Pirog-iz-lavacha12.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-iz-lavacha12" width="420" />



Даем пирогу немного остыть и достаем из формы.

Вот такой красавец у меня получился.



 



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/04/Pirog-iz-lavacha13.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-iz-lavacha13" width="420" />



Нарезаем пирог на кусочки, украшаем по своему вкусу и угощаемся.

Очень нежный, в меру соленый, этот пирог понравится самому требовательному гурману!



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Лаваш с рыбой

Четверг, 23 Июня 2016 г. 09:53 (ссылка)

Читать рецепты лаваша с рыбой
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tais777

Пирог "Лаваш в заливке"

Среда, 22 Июня 2016 г. 09:10 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<лаваш - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda