Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1785 сообщений
Cообщения с меткой

кухни народов мира - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Валентина_Шмыговская

Запеченные мясные шарики по-итальянски

Вторник, 21 Июня 2016 г. 22:56 (ссылка)

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Запеченные мясные шарики по-итальянски




Ингредиенты:

450 г говяжьего фарша

450 г свиного фарша

2 яйца

3/4 стакана чесночных сухариков 

1/4 стакана молока

3 столовых ложки лука, прокрученного через мясорубку 

1 зубчик чеснока, выдавить 

2 столовых ложки свежей петрушки, мелко нарубить 

1/2 стакана тертого пармезана 

соль и молотый перец 

оливковое масло 



для соуса: 

4 столовых ложки оливкового масла 

4 зубчика чеснока, нарубить 

1/4 стакана красного вина 

800 г томатов в собственном соку 

8-10 листьев базилика, нарубить 

соль и молотый перец



Приготовление:

Сухарики взбейте в блендере до крошки. Подготовьте противень, застелив его фольгой и сбрызнув маслом. 

Нагрейте бройлер в духовке. 

Все ингредиенты, кроме масла, смешайте в большой миске. Слепите небольшие шарики, можно использовать ложку для мороженого. Выложите шарики на противень, сверху сбрызните маслом и отправьте в духовку под бройлер (на маленькую температуру) на 15 минут. Не переворачивайте. Через 15 минут увеличьте температуру бройлера до высокой и выпекайте еще 5 минут или до хрустящей корочки. 



Для соуса масло с чесноком нагрейте на среднем огне на сковороде. Как только чеснок начнет шипеть, в сковороду выложите томаты, базилик, влейте вино, посолите и поперчите. Перемешайте и выложите в соус шарики. Оставьте тушиться на 25 минут.



1 (604x604, 568Kb)



2 (604x395, 329Kb)



3 (604x386, 382Kb)



4 (604x461, 385Kb)



5 (604x429, 384Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ермоловская_Татьяна

Приготовь.

Пятница, 03 Июня 2016 г. 22:45 (ссылка)

Ashampoo_Snap_2016.05.28_21h33m42s_003_ (474x700, 310Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Валентина_Шмыговская

Котлета по-гомельски

Среда, 18 Мая 2016 г. 22:46 (ссылка)





С этим замечательным рецептом в свое время меня познакомила хорошая знакомая. Большое спасибо ей за это. Получились котлеты случайно. Ребенок заказал отбивные из свинины, а я вспомнила этот рецепт.
Котлета по-гомельски, мясо и гарнир в одном флаконе
Итак, отбиваем мясо потоньше, чтобы удобнее было придавать ему форму котлеты. Промаринуем накануне. Люблю для маринада горчицу. И мясо размягчает, и вкус замечательный. В оригинале, для начинки грибы отваривают. Для меня было вкуснее потомить лучок до легкого загара, добавить на сковородку мелко порезанный шампиньон. А для богатства вкуса потолочь сушенный белый гриб, и вкусная начинка готова! Отбивную раскладываем, кладем грибочки и натертый сыр.
Котлета по - гомельски .Мясо и гарнир в одном флаконе
Так как твердого сыра не было, заменила его плавленным. Очень его люблю в начинках, легко плавится и вкусно! Теперь сворачиваем отбивную, придавая ей форму котлеты. Затем кладём котлету в муку, яйцо и самое главное в картошку. Натертую на крупной терке. Картошку трем в последнюю очередь, чтобы не темнела.

Все. Выкладываем на сковородку и на среднем огне жарим. Картошка хрустящая, внутри мясо нежнейшее, а начинка просто вкуснейшая!

Сыр вытекает при разрезании и с удовольствием макаем туда мясо. Да закусываем маринованным помидорчиком!
Котлета по - гомельски .Мясо и гарнир в одном флаконе
Главное -- получаем и мясо, и гарнир в одном блюде. Буду рада, если вам пригодится этот замечательный рецепт!

Источник

Ключевые слова: готовим вкусно, из мяса. гарнир, котлеты. вкусно, Мясные блюда, рецепты. кулинария
Опубликовала Анна V , 14.05.2016 в 16:22
Сайт "МирТесен"


geniavegas
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
amaija

Шоколадный фадж с грецкими орехами и миндалем | Домохозяйка

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 20:19 (ссылка)
domohozyajka.com/2016/04/sh...-mindalem/


Шоколадный фадж с грецкими орехами и миндалем, пошаовый рецепт



 



 




 


 
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Швейцарская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 16:05 (ссылка)


















Швейцарская кухня









Швейцарская меренга идеально подойдет для оформления десертов, тортов и прочей выпечки. Она плотная и прекрасно держит форму несколько часов. Работы с ней немного больше, чем с привычным безе, но в результате наши меренги получатся без ощутимых крупинок сахара.





 


 


 


 


 






Какой бы вкусный супчик приготовить, если обычный традиционный репертуар поднадоел? Решений и вариантов, конечно же, масса, например, можно приготовить швейцарский суп с сыром по традиционному рецепту. Давайте разберем интересный рецепт этой вкусности.





 


 


 


 


 






Фондю – традиционное швейцарское блюдо, которое готовится из смеси 2-х сыров «Грюйера» и «Эмменталя» в разных пропорциях. Это кушанье непременно станет украшением любого стола. Предлагаем вам парочку интересных рецептов этой изумительной вкусности.





 


 


 


 


 






Швейцарский ореховый торт – изумительно вкусный десерт, от кусочка которого сложно отказаться, даже если вы следите за фигурой. Давайте с вами рассмотрим парочку оригинальных рецептов этого лакомства. Сделайте замечательный торт для праздника, равнодушных точно не будет.





 


 


 


 


 






Швейцарский рулет – это изумительно вкусное бисквитное лакомство с вареньем, джемом или кремом. Приготовить этот замечательный десерт к чаю достаточно легко. И предлагаем вам познакомиться с несколькими интересными рецептами этого блюда.





 


 


 


 


 






Рёшти с сыром – это вкусное швейцарское блюдо, очень напоминающее белорусские драники. Но приготовить его довольно просто и легко. И мы сейчас расскажем как. Читайте наши рецепты, и создавайте изумительное блюдо для своих домочадцев.





 


 


 


 


 






«Le cordon bleu» - известное блюдо, которое все считают французским, однако это не так. На самом деле кушанье принадлежит швейцарской кухне, что подтверждают исторические источники. Готовить кордон блю не сложно, однако хорошие рецепты никогда не будут лишними










 



 



 



 



 



Источник: http://womanadvice.ru/shveycarskaya_kuhnya#ixzz47sdhTtD3 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 









 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Чешская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 16:01 (ссылка)


















Чешская кухня









Из множества вариантов приготовления рульки наиболее популярным и особенно вкусным является способ ее запекания по-чешски в пивном маринаде. Попробуйте приготовить это превосходное блюдо, которое несомненно понравится каждому.





 


 


 


 


 






Свиная рулька, запеченная в духовке, - излюбленное блюдо во многих европейских странах. И Чехия тому не исключение. Сложно себе представить чешский пивной ресторан без традиционной закуски - свиной рульки, которую чехи называют вепрево колено.





 


 


 


 


 






Чешская кухня известна оригинальными рецептами мясных блюд. Одним из таких и является изумительный чешский суп «Панадель». Этот супчик обладает насыщенным вкусом и придется по душе даже самым привередливым гурманам. Предлагаем вам несколько популярных рецептов.





 


 


 


 


 






Жареный сыр - истинный деликатес для любителей этого продукта. Готовят его чаще всего в Чехии, хотя и в нашей стране рецепты весьма распространены. Хотите и вы попробовать данную закуску? Тогда смело читайте эту статью и пробуйте готовить нежное и очень вкусное кушанье.





 


 


 


 


 






Многие называют кнедлики "чешскими клецками". Эти два блюда действительно похожи, но назвать их одним и тем же нельзя. Кнедлики могут быть как добавкой в суп, так и самостоятельным блюдом, делать их можно не только из муки, но, например, и из картофеля, а подавать со специальным соусом.










 



 



 



 



 



 



 



Источник: http://womanadvice.ru/cheshskaya_kuhnya#ixzz47scow9mU 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 









 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Французская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 15:58 (ссылка)


















Французская кухня









Изумительно нежное блюдо тартар – яркий представитель французской кухни. Кушанье непременно понравится людям, придерживающимся особого режима питания – сыроедения. К тому же под этим названием еще подразумевают пикантный нежнейший соус.





 


 


 


 


 






Бланманже из творога - восхитительно нежный десерт с французской ноткой, который можно приготовить собственноручно, и лакомство получится не хуже традиционного. Далее опишем два бесподобных рецепта этого чуда кулинарии, а вы сможете побаловать родных изысканным десертом.





 


 


 


 


 






Роскошный десерт французской кухни очень просто приготовить самостоятельно. Бланманже по нашим рецептам получается изумительно нежным и восхитительно вкусным. Это деликатное лакомство, несомненно, каждому сладкоежке понравится.





 


 


 


 


 






В этой статье описан рецепт роскошного десерта, который непременно оценят страстные любители шоколада. Тарт с невероятно нежным наполнением готовить не очень сложно, а результат непременно каждого покорит изумительным видом и потрясающим вкусом.





 


 


 


 


 






Изумительное, восхитительно нежное бланманже рекомендуем сделать самостоятельно и побаловать себя умопомрачительно вкусным десертом. Далее опишем классический способ его приготовления и какими оригинальными компонентами можно дополнить лакомство.





 


 


 


 


 






Наверняка все знают, что создание изысканного печенья макарун довольно трудоемко. Однако зная главные секреты рецептуры, его можно сделать собственноручно. Максимально подробно и понятно опишем базовый рецепт этого чудного французского лакомства.





 


 


 


 


 






Бесподобное печенье макаруны имеет тонкий ореховый вкус. Это нежное лакомство покорит каждого любителя необыкновенных сладостей. И далее мы научим вас делать его собственноручно, подробно описав рецепт самого узнаваемого французского десерта.





 


 


 


 


 






Сегодня сложно определить, каким же должен быть настоящий французский завтрак. Кофе с круассаном – прочно устоявшаяся классика, к которой мы привыкли, уже не является традиционной. Поэтому далее предложим два рецепта интересных блюд, которые обыкновенно готовят к утренней трапезе жители Франции.





 


 


 


 


 






Знаменитые французские блинчики с восхитительным апельсиновым вкусом, совершенно не сложно соорудить на домашней кухне. Далее предложим наиболее понятные рецепты превосходного, ароматного и умопомрачительно вкусного десерта креп сюзетт.





 


 


 


 


 






Необыкновенно вкусный луковый суп - блюдо непривычное для нашей кулинарии, но стремительно набирающее популярность на кухнях многих хозяюшек. Предлагаем окунуться во французскую классику и сотворить восхитительное кушанье собственноручно.





 


 


 


 


 






Классика не нуждается в мудреных предисловиях: оригинальный крем-брюле – это прекрасное лакомство ресторанного уровня, которое вы сможете сотворить собственноручно. Далее предложим вполне понятные способы приготовления этого восхитительного десерта.





 


 


 


 


 






Побалуйте себя восхитительно хрустящей французской выпечкой. Ведь используя подробные рецепты, которые описаны далее, у вас без трудностей получится неописуемо ароматный и непередаваемо вкусный багет с узнаваемой румяной корочкой и непременно воздушным мякишем.





 


 


 


 


 






Идеальное утро - это завтрак с чашечкой кофе и еще тепленьким круассаном. Поэтому предлагаем запастись терпением и испечь это восхитительное лакомство самостоятельно. Делать будем десерт из готового теста, поэтому на процесс выпекания уйдет минимум времени.





 


 


 


 


 






Сегодня часто хозяйки готовят уже давно полюбившийся многим французский пирог киш. Его необыкновенная текстура основы и восхитительная сочная начинка всегда покоряет каждого, кто его попробует. Далее предложим два варианта наполнения этого отменного открытого пирога.





 


 


 


 


 






Для любителей сытной несладкой выпечки предлагаем рецепты восхитительного открытого лоранского пирога. Вариант, представленный далее, поразит вас простотой его приготовления, удачной основой и невероятно нежным наполнением из куриного мяса и грибочков.










 



 



 



 



 





Источник: http://womanadvice.ru/francuzskaya_kuhnya#ixzz47sbrqeE3 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 



 



 










 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Финская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 15:52 (ссылка)


















Финская кухня









Финский рыбный суп привлекает своей простотой, так как используется минимум продуктов, а получается очень насыщенным и невероятно вкусным! В Финляндии такой суп считается праздничным блюдом, но его можно приготовить, чтобы просто порадовать семью очередной кулинарной новинкой.





 


 


 


 


 






У разных народов существуют свои рецепты приготовления рыбных супов. Сегодня мы предлагаем несколько интересных вариантов создания ухи по-фински. В отличие от классической ухи она готовится со сливками или на крайний случай со сметаной.










 



 



 



 



 



 



Источник: http://womanadvice.ru/finskaya_kuhnya#ixzz47saTVqI3 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 









 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Португальская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 15:48 (ссылка)


















Португальская кухня





 






 


 


Португальские горячие пирожные - очень вкусное лакомство. Готовятся они очень просто, поскольку сделать тесто можно из обычных ингредиентов, а выпекать их нужно всего минут 15. Рецепты нежной сладости смотрите в данном материале.






 



 





 



 



Источник: http://womanadvice.ru/portugalskaya_kuhnya#ixzz47sZZfKLL 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 









 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Польская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 15:45 (ссылка)


















Польская кухня









Это классическое блюдо из капусты славянской и прибалтийской кухни. Предлагаем попробовать бигус с мясом - это и сытно, и полезно, и вкусно! Вариантов приготовления бигуса существует великое множество, некоторые из них мы представляем вашему вниманию.





 


 


 


 


 






Настоящий польский бигус – это, конечно же, только бигус из квашеной капусты. Приготовленный по этому рецепту, он приятно удивит даже опытных хозяек. Такое ароматное и вкусное блюдо идеально подойдет для того, чтобы быстро накормить большую семью.





 


 


 


 


 






Когда надоедает традиционная картошка с мясом или надо приготовить что-то более праздничное, можно приготовить зразы. Готовится это блюдо не на много дольше, чем обычная запеканка из картофеля. Зато, вы сразу получаете порционное блюдо, куда более эстетически привлекательное и даже более вкусное.





 


 


 


 


 






Польский суп журек не является экспресс блюдом на каждый день, однако для знакомства с национальной культурой годится в первую очередь. Оригинальным рецептом польского журека делимся в этой статье.





 


 


 


 


 






Любите вкусные аромантные мясные закуски? Тогда полендвица будет вас по нраву. Это блюдо относится к польской и белорусской кухне, но это не значит, что оно сложно в приготовлении.Совсем наоборот! Убедитесь сами!





 


 


 


 


 






Когда хочется чего-то легкого, нежного, но в тоже время сытного, самое время присмотреться к рецептам рыбных кнелей. Это блюдо давно завоевало свою популярность и сейчас его готовят во всем мире. Хотите и вы научится? Тогда читайте этот материал.





 


 


 


 


 






Кнели - это нежные шарики из мясного фарша, перетертого картофеля или рыбного фарша. Хотите накормить всех нежным и сочным блюдом? Тогда рецепты кнели, представленные в этой статье, как раз для вас. Читайте, готовите и радуйте семью!





 


 


 


 


 






Фляки - одно из самых популярных первых блюд польской кухни, это суп из рубцов (требухи). Такой суп не только имеет очень оригинальный вкус, но и весьма полезен - ведь рубцы содержат незаменимый для нашего организма коллаген. Одним словом, фляки стоит взять на заметку каждой хозяйке.





 


 


 


 


 






Сальтисон - блюдо весьма специфичное, делается оно из свиных (иногда и других животных) субпродуктов. По форме сальтисон напоминает колбасу, но вкус его сложно с чем-то сравнить. Одним словом, попробуйте сделать это блюдо, только тогда вы поймете, что оно из себя представляет.





 


 


 


 


 






Бигос - польско-литовское блюдо, представляющее собой очень густой суп с капустой. Бигос похож на привычные щи, тем не менее, есть и различия - например, готовят это блюдо обязательно с несколькими видами мяса. О других секретах приготовления блюда бигос читайте в этой статье.










 



 



 



 



 



 



 



 



Источник: http://womanadvice.ru/polskaya_kuhnya#ixzz47sYbQElK 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 









 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Норвежская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 15:40 (ссылка)


















Норвежская кухня









Борщ с селедкой, на первый взгляд, кажется странным блюдом, но для северных народов это вполне привычное сытное кушанье. И сегодня мы подробно расскажем, как его приготовить в холодном и горячем виде. Читаем и выбираем свой рецепт.





 


 


 


 


 






Хотите удивить гостей в новогодние праздники новеньким изысканным блюдом, тогда предлагаем сделать вкусный норвежский салат. В нашей статье мы собрали наиболее интересные рецепты этого блюда, теперь выбор варианта приготовления остается за вами.





 


 


 


 


 






Норвежский суп чаще всего готовится из семги и имеет несколько вариантов - от отдаленно напоминающего привычную уху до изысканного супа-пюре. Самое замечательное, что такое первое блюдо не только довольно просто готовить, оно еще и очень полезно!










 



 



 



 



 



 



 



Источник: http://womanadvice.ru/norvezhskaya_kuhnya#ixzz47sXRGGpf 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 









 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Немецкая кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 15:37 (ссылка)


















Немецкая кухня









Наилучшим представителем немецкой кухни являются баварские колбаски, которые можно без хлопот сделать самому на домашней кухне. Далее максимально подробно опишем весь процесс их создания и расскажем, как приготовить колбаски доступными способами.





 


 


 


 


 






Шницель - это щедрый кусок мяса в ароматной и невероятно хрустящей панировке, который приготовить совсем не сложно. Предлагаем приготовить это блюдо, разнообразив рецепт нежнейшей сливочной подливой. Такое кушанье непременно превзойдет даже самые смелые ожидания.





 


 


 


 


 






Разнообразить свое повседневное меню интересными и не затратными блюдами довольно просто. Предлагаем обратиться к немецкой кулинарии и приготовить восхитительный шницель из свинины. Это блюдо прекрасно сочетается с абсолютно любым гарниром или салатом.





 


 


 


 


 






Классика немецкой кухни, мясной шницель, прекрасно прижился на просторах и нашей страны. Это превосходное блюдо из сочной мясной вырезки, непременно панированный в сухарях или сырной крошке, достойно любого праздничного застолья.





 


 


 


 


 






Штрудель с мясом представляет собой превосходный кулинарный рецепт, пришедший к нам из немецкой кухни. Вкуснейший рулет превосходно подходит для праздничного обеда, а порой даже и ужина для всей семьи. Он прекрасен на вкус, как и только что испеченным, так и на следующий день с чаем или кофе.





 


 


 


 


 






Сегодня познакомимся с вкуснейшим рецептом штруделей с мясом и картошкой. Рецепт довольно необычный, но вполне легкий и быстрый в приготовлении. Штрудели получаются мягкими и воздушными и заменяют в этом блюде хлеб.





 


 


 


 


 






Зельц из курицы – это вкусное и сытное блюдо немецкой кухни, очень похожее на наш холодец. Оно замечательно украсит любой праздничный стол. Читаем наши новые рецепты и создаем восхитительное кушанье для всей семьи.





 


 


 


 


 






Капуста — весьма полезный диетический овощ, из которого можно создать множество интересных и оригинальных блюд. И сегодня мы подробно разберемся, как пожарить капустный шницель, так в постном, так и непостном варианте.





 


 


 


 


 






Айнтопф – это традиционное и оригинальное блюдо немецкой кухни, заменяющее собой обед из двух блюд. В переводе с немецкого языка, означает – «все в одном горшке». Предлагаем вам ознакомится с некоторыми интересными рецептами этого необычного супчика.





 


 


 


 


 






Все мы любим тушеную капусту – это изумительно вкусно и полезное блюдо. И сегодня мы расскажем о том, как ее приготовить по-немецки. Давайте разберем несколько интересных, но в тоже время простых рецептов этой оригинальной вкусности.





 


 


 


 


 






Не знаете, чтобы такого вкусненького приготовить на обед?! Предлагаем вам сделать мясо по-немецки, получится оригинально и сытно. В нашей статье мы собрали наиболее интересные варианты создания этого изумительного блюда. Читайте наши советы и удивляйте своих родных.





 


 


 


 


 






Зельц – это блюдо немецкой кухни, обычно готовящееся из свиных субпродуктов. В результате, из остатков туши получается сытная и вкусная колбаса, которую подают с легкими салатами и зеленью.





 


 


 


 


 


 






Сытная рулька айсбан - это самое что ни на есть аутентичное немецкое блюдо, которое потребляется исключительно с кружкой холодного пива, в компании с квашеной капустой. Парой рецептов этого, до неприличия вкусного, блюда мы поделимся в этой статье.





 


 


 


 


 






Тот «Черный лес», он же швацвальдский вишневый торт - потрясающе вкусны и невероятно красивый десерт, который не стыдно и к королевскому столу подать. Его рецепт появился в Германии в 1930 году, и с тех пор он находится на пике своей популярности.





 


 


 


 


 






Если вы без ума от первых блюд с колбасами и сосисками, то сегодняшняя статья придется вам по нраву. В ней мы расскажем, как сделать ароматный и сытный немецкий колбасный суп. Этим кушаньем вы удивите своих близких и покажете им, что первые блюда тоже могут быть потрясающими.










 



 



 



 



 




 



 



Источник: http://womanadvice.ru/nemeckaya_kuhnya#ixzz47sWLef4b 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 









 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Молдавская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 15:32 (ссылка)



Молдавская кухня









Молдавская вертута - восхитительный вариант традиционной выпечки, процесс приготовления которой напоминает изготовление штруделя. Далее опишем два классических рецепта этого бесподобного блюда с вкуснейшими наполнениями.





 


 


 


 


 






В этой статье представлен правильный рецепт превосходных маленьких колбасок без оболочки, которые называются мититеи. Далее расскажем правильный традиционный способ их приготовления. Следуя предложенным рекомендациям у вас непременно выйдет вкуснейшее молдавское кушанье.





 


 


 


 


 






Традиционную молдавскую мамалыгу порой ошибочно считают простой кукурузной кашей. Постараемся убедить вас в обратном, предложив классический рецепт этого необыкновенного кушанья. Далее расскажем, как правильно приготовить молдавский «вареный хлеб» и как его обычно подают.





 


 


 


 


 






Плацинды - традиционные молдавские пироги, которые имеют огромное разнообразие наполнений. Одной из самых вкусных можно назвать несладкую начинку из творога с добавлением свежей зелени. Предлагаем два интересных варианта такой оригинальной выпечки.





 


 


 


 


 






Рецептов традиционной молдавской плацинды существует довольно много и в разгар созревания тыквы начинка из нее для этого рода выпечки весьма актуальна. Предлагаем несколько интересных вариантов этого не сложного в приготовлении пирога.





 


 


 


 


 






Молдавская кухня славится простыми незамысловатыми блюдами, одним из таковых являются плацинды. Это особая выпечка, которую дополняют разнообразными начинками. Предлагаем два способа приготовления этого кушанья: пожарим плацинды с тыквой на сковороде или запечем в духовке.





 


 


 


 


 






Молдавская кухня довольно популярна в наших краях, ведь блюда зачастую состоят из небольшого и весьма доступного состава компонентов. В их числе и плацинды - небольшие пироги с разнообразными начинками. Предлагаем традиционный рецепт этого блюда с картофельным наполнением.





 


 


 


 


 






Гогошары отличаются от привычного сладкого перца более острым вкусом, что позволяет готовить из него весьма необычные блюда. Предлагаем сделать маринованные перцы по классическому молдавскому рецепту и более постой вариант консервирования его на зиму.





 


 


 


 


 






Гогошары - сорт сладкого перца, который широко распространен в Молдавии. Он имеет достаточно плотную мясистую структуру и специфический вкус, что позволяет готовить из него оригинальные и вкусные блюда. Расскажем, как мариновать гогошары с медом по традиционным молдавским рецептам.





 


 


 


 


 






Наверняка многим известно, что колбасные изделия, которые нам предлагают недобросовестные производители таят в своем составе различные вредные компоненты. А приготовление домашней колбасы - довольно хлопотное занятие. Поэтому нужно сделать пастрому из курицы. Это и просто и невероятно вкусно.





 


 


 


 


 






Молдавский гивеч - традиционное овощное блюдо, похожее на наше рагу. Есть несколько рецептов приготовления гивеча, о которых мы вам расскажем в нашей статье, а вы выбирайте какой из них вам больше по душе. Гивеч можно использовать как основное блюдо и как закуску. Кушайте на здоровье!





 


 


 


 


 






Молдавские вертуты с яблоками – это вкусный и изысканный десерт, сложность приготовления которого связана с технологией вытягивания теста, здесь вам понадобится терпение и аккуратность. Ну что ж давайте познакомимся с рецептами этой сладости.





 


 


 


 


 






Мамалыга – это традиционное блюдо в румынской и молдавской кухнях. Она готовится из кукурузной муки. И сегодня мы поделимся с вами интересным рецептом пряной праздничной мамалыги. Готовы, тогда приступаем к создания вкусного кушанья.





 


 


 


 


 






Чорба – это густой горячий суп, который популярен у сербов, болгар, румын, турков, молдаван. Вариаций его приготовления довольно много, в зависимости от ваших предпочтений. Давайте с вами рассмотрим интересный рецепт создания молдавской чорбы с фасолью.





 


 


 


 


 






Мамалыга – это национальное блюдо молдавской кухни. Так, как молдаване приготовить данное блюдо не сможет, наверное, никто. Хотя, если у вас будет правильный рецепт, то может быть все и получится. Данная статья рассказывает о том, как готовить мамалыгу.










 



 



 



 



 



 




 



 



Источник: http://womanadvice.ru/moldavskaya_kuhnya#ixzz47sVGz4QV 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Марокканская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 15:28 (ссылка)



Марокканская кухня









Освежающий салат фатуш прекрасно подойдет в качестве летнего перекуса, дополнить тяжелые блюда из мяса и смягчит вкус пряных блюд.





 


 


 


 


 






Наверняка многие из вас видели на прилавках воздушные ромбики басбусы, пропитанные сладким сиропом и украшенные орехом. Традиционное восточное лакомство отличается сытностью и сладостью – настоящая находка для сладкоежек.





 


 


 


 


 






Кускус - одновременно и название особого вида манной крупы, и блюдо из этой крупы. Приготовление традиционного кускуса - процесс трудоемкий, но результат оправдает ожидания. Мы расскажем вам, как сделать несколько видов этого блюда - например, с птицей и с мясом.





 


 


 


 


 






Тажин - оригинальное блюдо марокканской кухни, чаще всего делают из баранины, но можно заменить ее и курицей, например. Главное в приготовлении тажина - специальная одноименная посуда, благодаря которой вкус получается насыщенным и своеобразным.










 



 



 



 



 



Источник: http://womanadvice.ru/marokkanskaya_kuhnya#ixzz47sUP0KmN 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Литовская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 15:25 (ссылка)


















Литовская кухня









Зразы из картофеля с грибами - блюдо универсальное - его можно скушать и на завтрак со сметанкой, и подать в качестве гарнира к мясным закускам, и угостить внезапно нагрянувших гостей. Готовятся они достаточно быстро, а съедаются еще быстрее.





 


 


 


 


 






Буберт – сладкое и сытное блюдо, которое подается на завтрак или обед. Оно широко распространено в странах Прибалтики. Основное его отличие от каш, в том, что его не варят, а заваривают, и это позволяет сохранить полезные свойства. Ну что ж, давайте разберем несколько рецептов.





 


 


 


 


 






Холодный борщ из свеклы известен также как холодник или свекольник. Его можно сделать в летнюю жару, и вы не останетесь голодным, когда нет желания, есть что-либо горячее. Интересные рецепты приготовления этого известного блюда смотрим в этой статье.





 


 


 


 


 






Цеппелины – национальное литовское блюдо, которое знакомо каждому литовцу с детства. Его довольно просто приготовить в домашних условиях, и тем самым удивить близких и гостей. Рецепты создания этого шедевра смотрим в нашей статье.





 


 


 


 


 






Литовский холодный борщ очень вкусное освежающее блюдо, которое придется по душе и взрослым и детям. Его можно приготовить в жару, когда не хочется ничего сытного и плотного. Рецепты его создания просты и не занимают много времени.





 


 


 


 


 






Шакотис – традиционный литовский торт из яичного теста, который печется на открытом огне. По своей форме он напоминает декоративную ель. Удивите своих гостей, приготовив необычное лакомство по интересным и вкусным рецептам.










 



 



 



 



Источник: http://womanadvice.ru/litovskaya_kuhnya#ixzz47sTZSIh2 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 









 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Ливанская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 15:19 (ссылка)


















Ливанская кухня









Табуле - это салат, который относится к ливанской кухне. Готовят его с помощью не совсем обычных для нашей страны ингредиентов, однако от этого он только вкуснее. Ведь так приятно пробовать новые блюда и наслаждаться их необычностью.










 



 



Источник: http://womanadvice.ru/livanskaya_kuhnya#ixzz47sRvXERo 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 









 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Латиноамериканская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 15:12 (ссылка)


















Латиноамериканская кухня









Мексиканская кухня славится яркими и умопомрачительно пикантными блюдами. И далее подробно и весьма понятно опишем процесс традиционного для этой кухни соуса - гуакамоле. Попробуйте его приготовить однажды и он, несомненно, станет неотъемлемым сопровождением дружеских посиделок.





 


 


 


 


 






Необыкновенный, весьма интересный и яркий соус рекомендуем приготовить собственноручно. Гуакамоле обыкновенно готовят из авокадо, и мы не будем сильно отступать от классики и предложим вариант его приготовления, максимально приближенный к оригинальному.





 


 


 


 


 






Настоящий рецепт гуакамоле отличается простотой и имеет множество разновидностей, как впрочем и множество других классических блюд. Поэтому далее опишем традиционный способ приготовления мексиканского соуса и предложим его интересные вариации.





 


 


 


 


 






Вкуснейший, ароматный и определенно яркий мексиканский соус предлагаем сделать собственноручно. Гуакамоле достаточно прост в исполнении, необходимо лишь запастись нужными составляющими. Далее расскажем, как сделать его несколькими традиционными способами.





 


 


 


 


 






Для любителей насыщенных блюд мексиканской кухни предлагаем несколько рецептов традиционной сальсы. Этот превосходный соус невероятно просто приготовить, о чем подробнее расскажем далее и предложим несколько альтернативных вариантов классическому соусу.





 


 


 


 


 






Прочувствовать всю полноту мексиканской кухни в одном блюде - это вполне разрешимая задача. Далее представлены подробные рецепты невероятного соуса, которые весьма приближены к оригинальному. Расскажем, как сделать сальсу из наиболее доступных компонентов.





 


 


 


 


 






Мексиканская кухня славится своими неповторимыми колбасками чоризо. Предлагаем создать этот превосходный продукт самостоятельно, на домашней кухне. Далее максимально подробно описаны рецепты, с которыми способен справиться каждый.





 


 


 


 


 






Энчиладас - это тортилья с начинкой, которая завернута в рулетик, запеченная в духовке. В качестве начинки может быть что угодно, на что хватит вашей фантазии или содержимого вашего холодильника. Еще хочется добавить, что энчиладас готовится достаточно просто и быстро.





 


 


 


 


 






Мексиканская закуска тортилья пришлась по вкусу многим нашим соотечественникам, благодаря легкости приготовления и множеству вариаций. Мы расскажем, как приготовить тортилью с говядиной. Такое блюдо подойдет для легкого завтрака, а может как дополнения к основному блюду на обед или ужин.





 


 


 


 


 






Мексиканская пицца весьма далека от привычной нам итальянской пиццы. Готовится такое блюдо из двух лепешек и начинки, и, конечно же, приправлено острым перцем, как любая мексиканская пища. Попробуйте приготовить пиццу по-мексикански, вам обязательно понравится ее пикантный и необычный вкус!





 


 


 


 


 






Сальса – это соус мексиканской и других латиноамериканских кухонь. Его базовыми ингредиентами являются помидоры, перец чили, лук, чеснок и кинза. Также в нее часто добавляют морковь, тыкву, ананас, авокадо и т.д. Давайте рассмотрим разные варианты острой сальсы.





 


 


 


 


 






Вариантов создания мексиканского кукурузного супа достаточно много. Но основа всегда одна – куриный бульон и консервированная кукуруза. А с остальными ингредиентами можно пофантазировать. Читаем наши новые рецепты и готовим вкусное горячее блюдо.





 


 


 


 


 






Кесадилья – это вкусное мексиканское блюдо, состоящее из тортилий, в которые заворачивают разную начинку и обжаривают на сковороде. Сегодня мы поделимся с вами простыми рецептами создания кесадильи с сыром. Читаем и выбираем свой вариант.





 


 


 


 


 






Мескаль – это алкогольный мексиканский напиток. И сегодня мы расскажем, как его пить, поговорим о его разновидностях. А также о том, чем он отличается от текилы. Читаем наши познавательную статью и берем советы на заметку.





 


 


 


 


 






Различные виды томатных супов можно встретить в кухнях разных стран мира. И сегодня мы расскажем, как приготовить мексиканский овощной и мясной томатный суп. Такое полезное и сытное блюдо непременно понравится всем домочадцам.










 



 



 



 



 



 




 



 



Источник: http://womanadvice.ru/latinoamerikanskaya_kuhnya#ixzz47sPxbOMN 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 









 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Испанская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 15:06 (ссылка)


















Испанская кухня









Во многих странах существует свой особенный рецепт блюда на основе из риса. В Испании классикой считается паэлья, вариантов приготовления которой немало. Далее расскажем, как приготовить это яркое кушанье, дополнив блюдо куриным мясом и некоторыми интересными составляющими.





 


 


 


 


 






Предложенные в этой статье рецепты нельзя назвать повседневными, однако разнообразить домашнее меню просто необходимо, внеся ароматную испанскую нотку в унылый будний день. Расскажем классический способ приготовления восхитительной яркой паэльи.





 


 


 


 


 






Окунуться в испанскую кулинарию помогут представленные далее подробные рецепты классической колбасы чоризо. Далее расскажем, как сделать эту превосходную мясную закуску и предложим два способа ее приготовления, которые максимально приближены к оригинальным.





 


 


 


 


 






Большинство блюд испанской кухни пропитаны солнцем и кричат о лете, но самым ярким сочетанием сезонных плодов может порадовать только гаспачо. Легкий холодный суп может стать идеальный ланчем в жаркий день! Давайте узнаем, как его правильно приготовить.





 


 


 


 


 






Самым ярким сочетанием летних плодов может порадовать только гаспачо. Легкий суп станет идеальным ланчем в жаркий день. Его рецепт напоминает привычный для нас суп-пюре. Расскажем несколько самых интересных вариаций традиционного испанского супа.





 


 


 


 


 






Паэлья с креветками будет ярко смотреться на любом столе, но особенно подойдет для романтического ужина, ведь она поможет создать неповторимое настроение и атмосферу южной страны. Обычный обед или ужин станет маленьким праздником в испанском стиле.





 


 


 


 


 






Паэлья - национальное испанское блюдо, которое пользуется популярностью и в нашей стране. Обычно паэлья готовится из риса и морепродуктов на сковороде. Мы поделимся с вами секретами приготовления этого испанского блюда. Питательно, вкусно и полезно!





 


 


 


 


 






Кесадилья - традиционная мексиканская закуска с ярким пикантным вкусом. Отлично подойдет для вечеринок или просто посиделок с друзьями. Приготовить кесадилью совсем не сложно и довольно быстро с ней справится даже новичок в кулинарном деле. Ваши гости оценят это блюдо и обязательно попросят еще!





 


 


 


 


 






Туррон – испанское лакомство, которое готовится из миндаля или других видов орехов с добавлением меда, сахара и яичных белков. Давайте с вами рассмотрим несколько простых вариантов этой восхитительной сладости.





 


 


 


 


 






Тортилья – это вкусное блюдо, которое популярно в странах Латинской Америки и некоторых странах Европы. И сегодня мы расскажем, как сделать восхитительную тортилью с картофелем. Получится сытное и оригинальное кушанье для всей семьи.





 


 


 


 


 






Гаспачо – традиционный суп испанской кухни, который подается холодным. Он получается ароматным и сытным и подается с хлебными тостами с чесноком. Давайте подробно разберемся, как сделать томатный суп гаспачо. Читаем и выбираем свой вариант.





 


 


 


 


 






Сангрия – вкусный алкогольный напиток испанской кухни, который по традиции делают на основе красного вина. Но сегодня мы немного отойдет от классики, и приготовим сангрию с шампанским. Читаем рецепты и выбираем свой вариант.





 


 


 


 


 






Сангрия – испанский алкогольный напиток, который готовится на основе красного вина с добавлением свежих фруктов, виски, рома или бренди. Давайте рассмотрим несколько вариантов создания этого коктейля в домашних условиях.





 


 


 


 


 






Все мы знаем, что тортилья – тонкая мексиканская лепешка, приготовленная из кукурузной муки, напоминающая лаваш. Но сегодня мы с вами поговорим об испанской тортильи. Она представляет собой сытный омлет, с добавлением различных ингредиентов.





 


 


 


 


 






Суп гаспачо – широко распространенное блюдо испанской кухни. Перетертые сырые овощи заправляются оливковым маслицем, поливаются уксусом или соком лимона и приправляются разнообразными специями. Давайте рассмотрим некоторые интересные рецепты.


 


 


 










 



 



 



 




 



 



Источник: http://womanadvice.ru/ispanskaya_kuhnya#ixzz47sOXuh7S 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 









 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Греческая кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 15:01 (ссылка)


















Греческая кухня









Традиционной греческой мусаки существует несколько вариаций, но их все объединяет основной состав и способ приготовления. Основными компонентами блюда являются баклажаны и соус бешамель. Предлагаем несколько интересных альтернативных рецептов этого чудесного кушанья.





 


 


 


 


 






Приготовить греческую мусаку не так хлопотно, как может показаться вначале, ведь большую часть сил и времени занимает только подготовка компонентов. Предлагаем два отличных варианта этого кушанья и расскажем, как сделать вкуснейшую мусаку из баклажанов и картофеля.





 


 


 


 


 






Традиционную греческую мусаку сделать совсем не сложно, зная нюансы ее приготовления, ведь блюдо многосоставное и замена какого-либо компонента может заметно повлиять на результат готового блюда. Предлагаем рецепт этого кушанья, приближенный к оригинальному.





 


 


 


 


 






Традиционное греческое блюдо - мусака, очень известно на просторах нашей страны и его вполне успешно готовят во многих домах. Это кушанье многосоставное, что позволяет добавлять в состав новые интересные компоненты. Предлагаем разнообразить домашний ужин восхитительной мусакой.





 


 


 


 


 






Традиционное греческое блюдо - мусака, давно известно во многих странах. Приготовить его не сложно, хотя и придется потратить достаточно времени на подготовку компонентов, ведь блюдо это многосоставное. Расскажем рецепт, который максимально приближен к классическому.





 


 


 


 


 






Греческий салат так прочно закрепился в меню многих людей, что и разновидностей его появилось очень много. Предлагаем один такой классический вариант, который отличается от оригинала всего одним компонентом - брынзой. Попробуйте приготовить его по нашим рекомендациям, вам обязательно понравится.





 


 


 


 


 






В каждой стране мира есть свои традиции и секреты приготовления рыбы. Греческий рецепт с овощами отличается неимоверно сбалансированным вкусом, быстротой приготовления и сочностью готового блюда. Рыба по-гречески идеально подойдет людям, которые следят за своим рационом.





 


 


 


 


 






Греческий суп «Авголемоно» достаточно прост в приготовлении, несмотря на такое изысканное название. И наверняка придется вам по вкусу, потому что готовится из таких знакомых нам продуктов как курица и рис, однако оригинальным его делает добавление лимона и куриного яйца.





 


 


 


 


 






Обычно, в состав традиционного греческого салата не входят гренки, однако, если вы решили разнообразить текстуру блюда подобным образом, мы подготовили для вас несколько вкусных рецептов. Такое кушанье непременно украсит любой праздничный стол.





 


 


 


 


 






Иногда так хочет побаловать себя и близких чем-нибудь новеньким и оригинальным. У нас есть для вас замечательный вариант — сделайте греческий салат с креветками. Такое изысканное и вкусное блюдо непременно украсит любой праздничный стол.





 


 


 


 


 






Греческий салат считается одной из самых изысканных и вкусных закусок. А если к нему добавить пекинскую капусту, то блюдо приобретёт необычный вкусовой оттенок. Рассмотрим несколько универсальных рецептов этой популярной многими вкусности.





 


 


 


 


 






Лаханоризо – традиционное блюдо греческой домашней кухни, непременными ингредиентами которого являются рис и белокочанная капуста. Это кушанье похоже на овощной плов или капустняк. Отлично подходит для постящихся и вегетарианцев.





 


 


 


 


 






Мусака – это блюдо, которое пришло к нам с Ближнего Востока и Балкан. Оно похоже на нашу запеканку. В обязательном порядке в нем должны быть баклажаны, мясо, помидоры, сыр и соус. Давайте разберем несколько оригинальных рецептов этой вкусности.





 


 


 


 


 






Традиционно греческий салат готовится с сыром «Фета» - очень соленым молочным продуктом. Но на просторах нашей страны хозяйки готовят это известно блюдо с самыми разными сырами. Мы же вам предлагаем несколько интересных рецептов этого салата с брынзой.





 


 


 


 


 






Наверняка каждый из нас знаком с таким праздничным блюдом как греческий салат. Вариаций его приготовления множество, уверены, у каждой хозяйки есть свой вариант. И сегодня мы хотим вам предложить еще пару рецептов этого салата с курицей.










 



 



 



 




 



 



Источник: http://womanadvice.ru/grecheskaya_kuhnya#ixzz47sNK5uBS 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 









 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кухни народов мира - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda