Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1594 сообщений
Cообщения с меткой

кухни мира - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Natasha_Luks

Баклажаны с грецкими орехами

Воскресенье, 21 Августа 2017 г. 02:55 (ссылка)




Баклажаны с грецкими орехами - это очень вкусная закуска к любому столу! Традиционное блюдо грузинской кухни.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Levkoj

БАКЛАЖАНЫ "ЦАРСКИЕ" ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ

Пятница, 18 Августа 2017 г. 14:31 (ссылка)

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Готовим...БАКЛАЖАНЫ "ЦАРСКИЕ" ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ...








БАКЛАЖАНЫ "ЦАРСКИЕ"

ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ




fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tootsy

День белорусской кухни

Понедельник, 14 Августа 2017 г. 10:43 (ссылка)


Характерна белорусская кухня, прежде всего, блюдами из картофеля. Их существует не одна сотня. 



Исконно белорусской кухне разнообразные пирожки и пироги не присущи, так же не получили распространения и десерты . Они по большей части представлены разнообразными фруктовыми и ягодными киселями, что довольно необычно. Однако такая особенность национальной кухни Белоруссии имеет место быть.



Наиболее распространенным видом мяса в Белоруссии была и остается свинина . Ее используют и в приготовлении первых блюд, и в приготовлении гарниров.



Белорусская еда довольно проста в приготовлении и поэтому приготовить ее дома не составляет никакого труда. Поэтому у нас на столе: борщ белорусский, отличается тем, что в нем нет капусты, запеченная свинина с тмином, картофляники и ягодный кисель.Просто и вкусно!



белорусская кухня/4376314_belorus (700x518, 130Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natasha_Luks

ГРЕЧАНИКИ.

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 23:25 (ссылка)


•источник Домашняя Кулинария •



Гречаники.

Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Levkoj

Баклажаны по грузински с орехами. Грузинская кухня баклажаны с орехами | Я Хозяйка

Пятница, 04 Августа 2017 г. 12:34 (ссылка)
yahozayka.com/bez-rubriki/b...gruzinski/


Баклажаны по грузински с орехами. Грузинская кухня баклажаны с орехами



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Levkoj

Баклажаны по грузински с орехами | Я Хозяйка

Среда, 02 Августа 2017 г. 12:29 (ссылка)
yahozayka.com/bez-rubriki/b...gruzinski/


Баклажаны по грузински с орехами. Грузинская кухня баклажаны с орехами



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_rss_aif_news

Жижиг-галнаш и черемша. Что нужно попробовать в Чечне

Воскресенье, 31 Июля 2017 г. 00:24 (ссылка)

В Чечню гурманам ехать стоит. Их ждет довольно простая еда, но все окупается ее хорошим качеством.

http://www.aif.ru/food/world/zhizhig-galnash_i_cheremsha_chto_nuzhno_poprobovat_v_chechne

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Levkoj

Баклажаны с курицей на сковороде. Курица с баклажанами по-китайски | Я Хозяйка

Пятница, 28 Июля 2017 г. 17:49 (ссылка)
yahozayka.com/retsepty/vtor...-pekinski/


Баклажаны с курицей на сковороде. Курица с баклажанами по-китайски







Очередной кулинарный изыск для любителей восточной кухни. Затраты не велики, но результат впечатлит несомненно. Аргументом в пользу эксперимента служит и тот нюанс, что готовое блюдо может подаваться не только как теплый салат, но и предстать, к примеру, за ужином в качестве основного блюда. Главное постарайтесь использовать все необходимые ингредиенты, чтобы максимально ощутить вкус восточной гурманики.

Вам понадобится:

150-200 мл бульона

500-600 г куриного филе

900 г (примерно 3шт.) баклажан

1-2 шт. сладкого перца (желательно цветного)

1 яйцо

2-3 зубочка чеснока

1ст.л. кунжутного масла

2ст.л. соевого соуса

2ч.л. сладкого соуса чили

1ч.л. сахарного песка

1⁄2 ч.л. чабера (сухого)

по вкусу соль с перцем

зеленый лук

зелень кинзы

крахмал

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

Смешайте сладкий чили с кунжутным маслом. Приправьте солью с перцем и чабером. Сюда же подмешайте яйцо. В полученный маринад погрузите порезанное тонкой соломкой куриное мясо и оставьте примерно на 30-40минут. Этого времени вполне хватит, чтобы подготовить другие компоненты.

Так, к примеру, ножом порежьте на тонкие пластины чеснок, а заодно и порубите мелко зелень.

Одновременно с этим почистите перцы и баклажаны, после чего измельчите их аналогично мясу.

Затем баклажаны панируйте в крахмале (самую малость) и, стряхивая от мучных излишков, обжарьте в масле. А после традиционно промокните бумажными салфетками, удаляя лишний жир.

Отдельно от баклажан, буквально 2-3 минуты обжарьте и перец. Теперь смешайте его с баклажанами.

Далее в отдельной сковороде обжарьте промариновавшееся к этому времени филе, не забывая помешивать.

И в процессе помешивания добавьте к мясу чеснок, влейте соевый соус и всыпьте сахарок.

За ними «пригласите» овощной дуэт из баклажанов с перцем.

И обязательно – бульон, влейте сюда же и выдержите блюдо на плите, пока испарится жидкость.

Еще раз окончательно все перемешайте и в теплом виде презентуйте на стол, посыпав перед этим свежей зеленью кинзы. 



 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кухни мира - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda