Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 495 сообщений
Cообщения с меткой

кутья - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Trolozavr

В Черкассах на рождественском фестивале съели 300 литров углу (фото)

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 11:07 (ссылка)

08.01.2016 15:11


Фото: все



300 литров кутьи и 300 литров горячих напитков приготовили для горожан во время 6-го фестиваля “Рождественская коляда”, который начался вчера на Театральной площади.


Фото: все



Пока сладкая рождественская блюдо готовилось в огромных 150-литровых котлах на глазах у всех присутствующих и манила изысканным ароматом, горожан развлекали актеры Черкасского драматического театра. В роскошных костюмах, с приподнятым настроением они показали горожанам спектакль и вместе с черкасщанами спели колядки.


Фото: все



По словам горожан, блюдо выдалась на славу.


Фото: все



Организаторы мероприятия позаботились и о том, чтобы горожане не замерзли. Поэтому кроме углу всех желающих угощали душистым травяным чаем с медом и цитрусовым горячим напитком.


Фото: все



Мои Черкассы



Фото: все




Фото: все




Фото: все



Фото: все



Фото: все



Фото: все



Фото: все



Фото: все



Фото: все



Фото: все

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bernardita

16 рецептов Кутьи - как приготовить Кутью на Рождество

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 21:52 (ссылка)

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение


Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты Кутьи



 



Кутья на Рождество



 



Кутья на Рождество/5281519_kutya9904 (680x510, 90Kb)



 




Кутья из пшеницы


Кутья из пшеницы


Рождество - это особый праздник, поэтому и отмечать его необходимо с особенными блюдами. В предрождественский вечер, например, принято подавать кутью, кашу из пшеницы с маком, изюмом, орехами и медом.





Кутья с халвой


Кутья с халвой


Одно из моих самых любимых с детства блюд - это кутья, мама готовила ее и на Рождество, и в обычные дни. Уверена, вашим детям тоже понравится, если вы приготовите им кутью с халвой.





Кутья для крестных


Кутья для крестных


На Святой вечер накануне Рождества крестникам положено отнести кутью своим крестным родителям. И тем самым принести в их дом достаток и благополучие на весь год.





Кутья на рождество


Кутья на рождество


По традиции, в канун светлого праздника на стол ставят двенадцать блюд, главное из которых - это кутья. Я предлагаю простой рецепт приготовления этого блюда из риса.





Кутья с ананасом


Кутья с ананасом


Кутья с ананасами, конечно, не совсем традиционный рецепт. Но на праздник это блюдо должно быть самым богатым и вкусным на столе. Это нужно, чтобы наступающий год был удачным.





Кутья закарпатская


Кутья закарпатская


Рождественский стол в Украине не проходит без традиционной кутьи, такое классическое кушанье готовится множеством разных способов. Перед вами - рецепт закарпатской кутьи.





Пшеничная кутья


Пшеничная кутья


Самое главное блюдо на Свят вечер. Это рецепт традиционной пшеничной кутьи, которую называют еще "богатой", так как в ней содержатся и мак, и орехи, и изюм, и мёд. Сытно, вкусно и полезно.





Кутья


Кутья


Кутья - традиционное русское блюдо к праздничному рождественскому столу. Также это блюдо известно в народе под такими названиями, как Коливо, Канун, Сыть, Сочиво.





Кутья с рисом и изюмом


Кутья с рисом и изюмом


Это православное блюдо с богатой историей и потрясающим вкусом традиционно готовят из цельного зерна пшеницы, однако допустимы варианты из риса и других круп, с ними оно получается не менее вкусным.





Рисовая кутья


Рисовая кутья


Кутья - вкуснейшее и одно из самых любимых блюд в канун рождества. Но как же правильно его приготовить? Сегодня я предлагаю вам легкий и простой рецепт рисовой кутьи. Попробуйте!





Кутья в мультиварке


Кутья в мультиварке


Красивое, сочное и невероятно вкусное традиционное православное блюдо, которое принято подавать на стол в Рождество или на Крещение, мы приготовим с помощью мультиварки быстро и без особых усилий.





Кутья из риса


Кутья из риса


Кутья из риса - это модернизированный рецепт традиционной пшеничной кутьи. Кроме того, эта кутья обладает целым рядом полезных свойств. Ложка рисовой кутьи на завтрак придаст вам сил на целый день!





Кутья с медом


Кутья с медом


Кутью готовят по-разному. Кто из риса, кто из пшеницы. Это рецепт кутьи из пшеницы с медом, маком и изюмом. Нежный медовый вкус этого блюда порадует вас и ваших близких в светлый праздник Рождества.





Кутья жидкая


Кутья жидкая


Кутью можно готовить по-разному. Это необязательно - густая каша с медом, фруктами и орехами. Кутья может быть и жидкой. Я научу вас, как её приготовить. 





Кутья поминальная


Кутья поминальная


Кутья варится из цельных зерен пшеницы или риса с добавлением мака, изюма, меда и сахара. Блюдо готовят для поминовения душ усопших христиан. Поминальная трапеза начинается с подачи кутьи на стол. 





Кутья с изюмом


Кутья с изюмом


Пшеничная кутья с изюмом и орехами обладает множеством полезных свойств. Вместо традиционных грецких орехов, здесь используются лесные орешки (фундук). Кутья получается очень сытной и питательной!





Лучшая благодарность - процитировать запись




Читайте так же:

Огромный комок глистов выползет через 3 часа, просто возьми и выпей Лучший способ восстановления ПЕЧЕНИ Похудение для ленивых
Огромный комок глистов выползет через 3 часа, просто возьми и выпей... Лучший способ восстановления ПЕЧЕНИ! Всего за неделю Ваша печень станет как новая! Похудение для ленивых! Минус 14 кг за 2 недели...

 

 
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lusia57

Традиционное и важное блюдо на Рождество

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 12:52 (ссылка)


3768849_kytya_ (466x700, 317Kb)



Аппетитную и прекрасную кутью мы считаем традиционным и важным блюдом на Рождество.


Существует немало вариантов для приготовления данной замечательной и приятной еды.  


Такое настоящее рождественское кушанье обычно готовится из пшеницы, орехов и мака.


Для вкуса добавляется чуточку соли, побольше сахара и, по желанию, полезного меда.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Рождественские блюда

Суббота, 07 Января 2017 г. 12:14 (ссылка)




Со́чиво



Особое постное блюдо из обваренных зёрен пшеницы, иногда риса или чечевицы (сочевицы), смешанных с семенным (маковым, ореховым) соком («сочивом», откуда и проиcходит название) и с мёдом,которое по церковному Уставу в дни православных сочельников — Рождественского и Богоявленского — православным христианам  предписывается употреблять в пищу.



Приготовление



Составные части: 1 стакан зёрен пшеницы, 100 г мака, 100 г ядер грецких орехов, 1—3 столовые ложки мёда, сахар по вкусу.



Порядок приготовления:



Зёрна пшеницы расталкивают в деревянной ступе, подливая немного тёплой воды, чтобы оболочка пшеницы отошла. Затем ядро отделяют от шелухи, просеивая и промывая. Дальше варят обычную рассыпчатую постную кашу на воде. Одновременно растирают мак до получения макового молочка, добавляют мёд, всё перемешивают и добавляют к пшенице. В конце добавляют толчёные ядра грецких орехов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дракоша52

КУТЬЯ НА РОЖДЕСТВО: 5 РЕЦЕПТОВ

Пятница, 06 Января 2017 г. 08:57 (ссылка)




1) Кутья на Рождество из риса




ИНГРЕДИЕНТЫ: 

● рис 200 г 

● мак 100 г 

● грецкие орехи 50 г 

● изюм 50 г 

● мед 100 г 

● соль щепотка 

● кипяченая вода 200 мл



ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. Мак залить кипятком и оставить на час. Затем жидкость слить и растереть мак в ступке. 

2. Изюм помыть и залить кипятком на полчаса. 

3. Орехи подсушить и мелко порубить. 

4. Рис отварить в подсоленной воде, жидкость слить. 

5. Перемешать рис, изюм, орехи, мед, посолить по вкусу. Разбавить узваром или кипяченой водой. Сразу же подать к столу.





2) Кутья

Читать далее...
Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Настоящая рождественская кутья — все секреты!

Пятница, 06 Января 2017 г. 05:44 (ссылка)


Рождество – самый любимый зимний праздник у детей и взрослых. А рождественский стол – тема отдельная.



На рождественском столе обязательно должны находиться 12 блюд (постных). Они означают 12 апостолов Иисуса Христа. В центре рождественского стола в Святой вечер находится кутья.



Как приготовить настоящую рождественскую кутью



Рождественская кутья – главное традиционное праздничное кушанье – символизирует здоровье, благополучие и достаток.



Именно ее нужно попробовать первой во время ужина. За столом собираются только своей семьей – гостей в Святой вечер у вас быть не должно.



Праздничный ужин начинается с появлением на небе первой звездочки – знамение рождения Сына Божьего.



По преданию, человек, который первым отведает за праздничным столом кутью – будет жить и здравствовать в достатке и благополучии в Новом году.



Рождественская кутья готовится по-разному – в каждой местности свои обычаи и традиции. Неизменны лишь главные составляющие настоящей кутьи – пшеница, изюм, орехи, мак и мед. Мак с медом означают здоровье и достаток. Пшеница – символ вечной жизни.



118773225_12.png
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Кутья рождественская из чечевицы

Четверг, 06 Января 2017 г. 00:36 (ссылка)


Кутья рождественская из чечевицы



Вот и наступило Рождество. В этот чудесный праздник, собрались мы за столом в ожидании крестника. Раздался звонок в дверь, я пошел встречать главного виновника торжества и конечно же, пробовать кутью. Вернулся с задумчивым видом, все начали выпытывать, что случилось? Всё дело было в том, что я не мог понять, из чего приготовлена кутья. Я пробовал огромное количество разнообразных вариаций этого блюда, но это не было похоже ни на одно из них. Все гости столпились возле моего крестника, делали пробы, на их лицах застыло удивление. Гости начали угадывать, из чего она состоит. Было довольно много разных вариантов, но верного не было. Тут в ход пошли конфеты, все пытались узнать у моего крестника секретный ингредиент, но все было напрасно, малыш не сдавался, и требовал целый пакет конфет. Еще немного продегустировав кутью, мы поняли, что нам ни за что не догадаться из чего она состоит. Сгребя все конфеты в кулек, мы вручили его крестнику. На его лице застыла счастливейшая улыбочка. Такого с ним еще в жизни не было, чтобы за какую-то кутью ему надавали столько конфет, что их держать было тяжело, не говоря уже о том, чтобы нести.

Ну, что и вы уже заинтригованы? А кутья-то оказалась из чечевицы. Да, вот так-то! Поэтому, если и вы хотите немного помучить крестных и бабушек, тогда берите данный рецептик на заметочку.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПростоВкусно

Кутья из пшеницы в мультиварке

Четверг, 06 Января 2017 г. 00:12 (ссылка)


6138252_1483630123117258339_796x448 (700x393, 50Kb)



 



Кутья, или сладкая пшеничная каша с медом, орехами, сухофруктами и маком - это блюдо, которое подают в канун Рождества и Крещения. Предлагаю вам простой рецепт очень вкусной кутьи в мультиварке, с которым справится кулинар любого уровня.



 



ИНГРЕДИЕНТЫ




  • пшеница, 160 мл


  • соль, по вкусу


  • сахар, 1 ч. л.


  • мед, 3 ст. л.


  • грецкий орех, 50 грамм


  • изюм, 100 грамм


  • мак, 3 ст. л.



 



Посмотреть видеорецепт вы сможете по данной ссылке:



https://www.youtube.com/watch?v=4Gri6u4KvVo



 



Если же такой возможности у вас нет предлагаю вам пошаговое приготовление:



 



6138252_1483630216158295567_796x633_1_ (700x556, 43Kb)



 



Пшеницу промываем, высыпаем в чашу мультиварки и заливаем водой (на 1 часть пшеницы 5 частей воды), солим, ставим в мультиварку на режим тушение на 2,5 часа. Если у вас пшеница пропаренная то ставим на режим каша на 30-40 минут.



 



6138252_1483630379121457967_796x586 (700x515, 55Kb)



 



Мак и изюм заливаем кипятком, мак накрываем чтобы лучше разбух.



 



6138252_1483630396116828305_796x589 (700x517, 46Kb)



 



Орехи измельчаем ножом либо в ступке.



 



6138252_1483630404111739300_796x448 (700x393, 42Kb)



 



Когда мак набухнет (минимум через час. но можно и когда пшеница будет почти готова) сливаем с него воду, добавляем чайную ложку сахара, перетираем его с помощью ступки до появления макового молока.



 



6138252_1483630464111676264_796x448 (700x393, 51Kb)



 



С изюма тоже сливаем воду.

В мед добавляем немного кипятка чтобы он стал более жидким.

Когда каша будет готова добавляем к ней мед, изюм, орехи и мак.

Хорошенько перемешиваем.

Кутья готова. Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Рисовая кутья в мультиварке*

Четверг, 05 Января 2017 г. 21:30 (ссылка)


На рождественском столе особое место занимает кутья - традиционное блюдо из пшеницы или ячменя. В последнее время особую популярность приобрела рисовая кутья и ее можно сварить в мультиварке.
77e731d4f24afc (700x466, 369Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Веснянка23

Пять волшебных секретов идиальной кутьи - Все буде смачно - Выпуск 117 - 03.01.2015

Четверг, 05 Января 2017 г. 17:47 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Формус

КУТЬЯ | Домашняя еда

Четверг, 05 Января 2017 г. 13:44 (ссылка)
domashnyayaeda.ru/vipechka-...ertu/kutya


КУТЬЯ



       Эта  замечательная  традиция —  варитькутьюна Святую вечерю. Поминальное блюдо. Вечеря  начинается  с кутьи, все члены семьи должны отведать хоть ложечку кутьи, а затем 12 постных блюд, что должны стоять на столе.



5042492_P1013592 (640x480, 90Kb)



                   Раньше отбирали пшеницу, затем шелушили в ступе, а потом варили долго. Сейчас уже очищенную продают.  Сварим 0,5 кг  помытой пшеницы. Варится она сравнительно быстро, где-то 1 час. Воды наливаем в раза четыре больше, посуду берем больше, пшеничка наваривается. Добавляем буквально щепотку соли.



                      В еще теплую добавляем 2-3 ложки  меда. Отдельно варим с сухофруктов ( яблоки, груши, вишни, абрикосы и чернослив)узвар.



                                                  Читайте подробнее



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Кутья рождественская с вишнями

Четверг, 05 Января 2017 г. 13:38 (ссылка)




kutyya_1532600359 (584x326, 250Kb)



Берем:



    Пшеница — 1 стак.



    Изюм (без косточек) — 100 г



    Орехи грецкие (молотые) — 100 г



    Мак — 25 г



    Мед (жидкий) — 25 г



    Варенье (вишневое) — 50 г



    Фрукты (для украшения)



Готовим:



Пшеницу промыть, замочить на 1,5-2 часа.



Отварить до готовности. Выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.



Мак запарим и перетрем. Изюм тоже запарим. Перемешаем протертый мак, изюм, орехи с пшеницей, заправим жидким мeдом и вишнями из варенья (конечно же вишни без косточек). Всe хорошенько перемешаем.



ВЕселых святок!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Как варить кутью? 4 рецепта кутъи

Четверг, 05 Января 2017 г. 12:28 (ссылка)


Ужин в Сочельник, который был одновременно и завтраком и обедом, мог быть скромным и, наоборот, богатым, но в его меню неизменно входило обрядовое блюдо из зерновых с медом и маковым молочком, которое в разных местах называли по-разному: кутьей, коливом, сытой или сочивом. Так как же варить кутью?


 



Кутья на Святвечер


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Рисовая кутья с орешками, изюмом и маком

Среда, 05 Января 2017 г. 00:14 (ссылка)



Рисовая кутья с орешками, изюмом и маком



Так как у меня в семье ребенок, то соответственно есть и крестный с крестной. Именно поэтому, ежегодно мы готовим с дочуркой вкуснейшую рождественскую кутью. Кроме того, стараемся мы ее сделать каждый раз необычной, а главное не такой, как всегда. Дочурке очень нравится этот увлекательный процесс, так как я ей предоставляю полноценно проявить фантазию, начиная от украшения кутьи и заканчивая подборов ингредиентов. В этот раз кутью мы готовили не из пшеницы, а рисовую кутью с изюмом. Рецептом с фото мы делимся с вами.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Кутья "Богатая" из пшеницы

Вторник, 04 Января 2017 г. 00:23 (ссылка)



Кутья "Богатая" из пшеницы



Каждый год на рождественские праздники я готовлю рождественскую кутью из пшеницы. Все мои друзья и кумовья, всегда называют данную кутью «Богатой», наверное, именно поэтому за ней закрепилось это название, и я так же стала называть ее аналогично.

Кутья "Богатая" с маком и орехами, рецепт с фото я описала ниже, - это очень вкусное сладкое лакомство, которое всегда вызывает огромный восторг у тех, кто ее пробует. Если у вас нет проверенного годами рецепта кутьи или же вы решили приготовить совершенно что-то новое, тогда данный рецепт вам стоит взять на заметку. Тем более к рецепту я добавлю пошаговые фотографии, поэтому процесс будет понятен всем, уж точно! Еще люди часто готовят кутью не из пшеницы, а рисовую кутью с изюмом.



Для приготовления данного вида кутьи я использую очищенную пшеницу. Всегда ее предварительно на ночь замачиваю в воде, хотя, в принципе, можно этот момент упустить, если времени для этого вовсе нет. Для улучшения вкуса и придания лакомству изюминки я всегда добавляю в блюдо изюм, орешки и прочие компоненты, которые можно использовать согласно своим индивидуальным предпочтениям.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кутья - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda