Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2221 сообщений
Cообщения с меткой

курник - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Stasy_Ka

Курник русский национальный пирог.

Среда, 25 Мая 2016 г. 11:31 (ссылка)

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Курник русский национальный пирог.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lar4ik_67

Курник из песочного теста

Среда, 25 Мая 2016 г. 11:20 (ссылка)


Источник: http://nyam.ru/



Автор: http://nyam.ru/users/kris--2



23593



О рецепте курника из песочного теста



Нежный, ароматный, сытный пирог с двойной начинкой испекла любимой маме на день рождение!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Umni4kaTanya

Русский пирог. История Курника. | Женский Рай

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 18:10 (ссылка)
world4girl.ru/russkij-pirog...a-kurnika/


Русский пирог. История возникновения курника.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Кухня № 4 (210), 2009

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 21:44 (ссылка)




Издатель: Присяжнюк И.И.

Стр.: 32

Формат: pdf

Размер: 24 Мб

Язык: русский



Просто * Дешево * Вкусно

Главная газета кулинарных рецептов для семейного ужина и для праздничного стола, для искусных хозяюшек и начинающих мастериц - простые и доступные, оригинальные, на любой вкус.



Пасхальный стол. Печем кулич * Колбасное настроение * Весенние салаты * Чудеса из слойки * Вкусно и полезно *Пончики на стол * Котлетные чудеса * Посиделки у самовара  * и другие рецепты в "ваш кулинарный блокнот".

Приятного аппетита!



d o w n l o a d:

**-- turbobit --**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Курник — обалденный пирог с курицей

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 11:57 (ссылка)
domashnya-eda.ru/kurnik-pir...?_utl_t=li


#Курник — обалденный пирог с курицей



Курник – очень вкусный пирог с курицей. Рецепт курника – старинный, он встречается в старинных кулинарных книгах.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/kurnik-pirog-s-kuricej/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Формус

Курник | Домашняя еда

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 17:02 (ссылка)
domashnyayaeda.ru/isdeliya-...sta/kurnik


курник.как приготовить
          Доброго всем дня! Курник исконно русское праздничное блюдо, которое готовилось  в печи. Предлагаю вам приготовить в духовке этот сытный вкусный и оригинальный пирог с блинами и начинкой под румяной корочкой, который станет любимым в вашей семье.



5042492_SAM_8578 (578x480, 45Kb)



         Для приготовления пирога нужны такие продукты для блинов:



молоко -150 мл,



кипяченая вода — 150 мл,



 мука- 150 граммов,



яйцо-1 штука. масло растительное — 1 стол. ложка,



сахар — 1 стол.ложка,



соль — по вкусу;



     для теста:



мука- 400 — 450 граммов.



яйцо — одно,



масло сливочное или маргарин — 100 граммов,



молоко — 100 мл,



сметана — 1 стол. ложка,



разрыхлитель — 1 чайная ложка,



соль 0,5 чайной ложки, сахар — 1 чайная ложка ;



   для начинки:



грибы шампиньоны-250-300 граммов,



лук репчатый  - 2 головки,



куриное мясо, грудинка — 0,5 кг,



сметана — 2 стол. ложки,



чеснок -1-2 зубчика по желанию, я готовила без него,



рис -0,5 стакана,



яйца куриные -5 штук,



зеленый лук и петрушка,



прованские травы, соль, перец — по вкусу,



растительное масло -1 стол.ложка, масло сливочное -40 граммов,



бульон -50 миллилитров и яйцо для смазывания пирога перед выпечкой.



   Подробнее



 







 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tigfiza

Курник.

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 20:11 (ссылка)


Мой курник.











    Доброго всем дня! Курник исконно русское праздничное блюдо, которое готовилось  в печи. Предлагаю вам приготовить в духовке этот сытный вкусный и оригинальный пирог с блинами и начинкой под румяной корочкой, который станет любимым в вашей семье.





         Для приготовления пирога нужны такие продукты для блинов:



молоко -150 мл,



кипяченая вода — 150 мл,



 мука- 150 граммов,



яйцо-1 штука. масло растительное — 1 стол. ложка,



сахар — 1 стол.ложка,



соль — по вкусу;



     для теста:



мука- 400 — 450 граммов.



яйцо — одно,



масло сливочное или маргарин — 100 граммов,



молоко — 100 мл,



сметана — 1 стол. ложка,



разрыхлитель — 1 чайная ложка,



соль 0,5 чайной ложки, сахар — 1 чайная ложка ;



  для начинки:



грибы шампиньоны-250-300 граммов,



лук репчатый  - 2 головки,



куриное мясо, грудинка — 0,5 кг,



сметана — 2 стол. ложки,



чеснок -1-2 зубчика по желанию, я готовила без него,



рис -0,5 стакана,



яйца куриные -5 штук,



зеленый лук и петрушка,



прованские травы, соль, перец — по вкусу,



растительное масло -1 стол.ложка, масло сливочное -40 граммов,



бульон -50 миллилитров и яйцо для смазывания пирога перед выпечкой.



          Приготовление.  Отварить  по отдельности рис, куриную грудинку и яйца. Приготовить тесто. Все сухие продукты смешать отдельно Яйцо взбить добавить размягченное масло сметану и молоко, хорошо размешать.



                В эту смесь вмешать частями сухие продукты.



 Готовое тесто завернуть в пленку и поставить в холодильник, пока будут готовить блины и начинки.



             Приготовить тесто для блинов и пожарить их.



              Нарезать лук кубиками и обжарить на смеси сливочного и  растительного   масла, чтобы оно не подгорало.



     Дальше добавить грибы, нарезанные пластинами. Обжарить до готовности. В отваренный рис  положить кусочек сливочного масла, нарезанные кубиками яйца и зелень, перемешать.



      Куриное мясо порезать кубиками, выложить на сковородку, можно добавить измельченный чеснок, добавить сметану,  перемешать и выключить огонь.



             Взять тесто с холодильника, обмять и разделить на три части, маленькую, среднюю и большую.



         Теперь надо собрать курник. Раскатать средний кусок теста больше, чем  диаметр блинов — это будет дно пирога.  Выпекать можно в разъемной форме, а можно просто на противне смазанном маслом.



  Начинку выкладывать чередуя, рисовую, грибную и куриную.



   Каждый вид начинки разделить на 3 части, каждую часть начинки  переслаивать блинами.



   Выкладывать каждый слой стараться чуть толще к центру блина, чтобы в  итоге форма получилась «шалашом».



        Закончить выкладку блином.    Раскатать большой кусок теста так, чтобы корж закрыл всю стопку к низу. Накрыть, защипнуть по низу концы нижнего и верхнего коржа, нижний поднимая вверх.



             Раскатать самый маленький кусочек теста, вырезать из него всякие листики, колоски и украсить   курник. Вверху прорезать круглую дырочку, влить бульон, затем из остатков теста сделать  шарик и легко прикрыть ее, при выпекании через нее будет выходить пар. Разболтать яйцо и смазать пирог.



              Поставить в разогретую  до 180 градусов духовку  выпекаться.  Такой пирог печется до красивого румянца сверху, приблизительно 30-40 минут.



              Подавать на стол горячим, разрезать, как торт от центра сегментами.



Пирог настоящая домашняя еда, сочная вкусная, сытная.  Пообедать смогут человек десять.





           Курники бывают  с разными начинками, приготовьте по этому рецепту, проверено, очень-очень вкусно!



                                Приятного всем аппетита!









Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Марценюк

Курник "Любимого Мужчины".

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 16:14 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/93479/


Выпечка

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Евминова

Курник

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 12:24 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/93479/


 Возможно этот рецепт не является "курником" так как в нем нет энного количества блинов, заранее приготовленной начинки и замысловатых хитродвижений. Да девоньки, это пирог с курицей и кроме курицы ничего класть не будем. Специально для мужчин!



1.
828880_27717-300x0 (300x461, 206Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Евминова

Курник

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 12:24 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/93479/


 Возможно этот рецепт не является "курником" так как в нем нет энного количества блинов, заранее приготовленной начинки и замысловатых хитродвижений. Да девоньки, это пирог с курицей и кроме курицы ничего класть не будем. Специально для мужчин!



1.
828880_27717-300x0 (300x461, 206Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Курник «Любимого мужчины»

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 09:29 (ссылка)


Курник "Любимого Мужчины"





Описание: Возможно этот рецепт не является "курником" так как в нем нет энного количества блинов, заранее приготовленной начинки и замысловатых хитродвижений. Да девоньки, это пирог с курицей и кроме курицы ничего класть не будем. Специально для мужчин!


 






 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<курник - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda