Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 109 сообщений
Cообщения с меткой

курица в соусе - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Fantazy_Carnaval

Сочная курочка с кабачками в соусе

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 09:38 (ссылка)


Сочная курочка с кабачками в соусе:



Ингредиенты:




  • 1 кг курицы


  • 200-300 г кабачков


  • 1 морковь


  • 1 головка лука


  • 2 зубка чеснока


  • 2 столовые ложки томатного соуса или 2 помидора


  • пучок петрушки


  • приправа для курицы


  • соль


  • растительное масло



Приготовление:




  • Курицу помыть, порезать на кусочки, посыпать приправой для курицы, солью, хорошо перемешать и оставить мариноваться.


  • Кабачки промыть, нарезать на тонкие кружочки. Кабачки лучше брать молодые, без семечек.


  • Морковь почистить, порезать соломкой.


  • Лук почистить и порезать полукольцами.


  • Чеснок мелко измельчить.


  • Если используем помидоры, очистить кожуру, предварительно надрезов ее сверху крест на крест и обдав кипятком.


  • Петрушку мелко измельчить.


  • Курица замариновалось, берем глубокую сковороду, разогреваем ее и обжариваем курицу со всех сторон до румяной корочки, минут 10.


  • Отдельно обжариваем лук, жарим до тех пор, пока лук не будет золотистого цвета. Добавляем морковь и жарим 5-7 минут.


  • Затем добавляем чеснок, кабачки, помидоры, курицу и 1 стакан воды. Если используем томатный соус, разводим его в 1 стакане воды и добавляем к овощам.


  • Курица с кабачками в соусе готова, выключаем плиту, всыпаем петрушку, можно добавить базилик, перемешиваем и оставляем пропитаться.



01 (365x274, 143Kb)02 (365x274, 114Kb)03 (365x274, 144Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Курица тушеная в ароматном грибном соусе

Суббота, 17 Апреля 2016 г. 00:29 (ссылка)
domashnya-eda.ru/kurica-tus...?_utl_t=li


#КурицаТушеная в ароматном грибном соусе



Курица тушеная – еще один способ приготовления этой популярной птицы. Изюминка этого рецепта в том, что курица тушеная готовится в ароматном грибном соусе, который придает блюду некую оригинальность.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/kurica-tushenaya-v-gribnom-souse/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nar_mina

Без заголовка

Четверг, 28 Января 2016 г. 16:59 (ссылка)

target=_blank>


Это невероятно благотворное чувство для женщины — быть желанной почти по животному и почти беспрерывно.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Баньш

Без заголовка

Пятница, 22 Января 2016 г. 19:43 (ссылка)

target=_blank>


Всё ценное произрастает в саду сердца.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
анастасия-александра

Курица в красном вине с грибами, панчеттой, колбасным фаршем и пряностями

Суббота, 10 Октября 2015 г. 15:21 (ссылка)

Это цитата сообщения Marishka_AG Оригинальное сообщение

Курица в красном вине с грибами, панчеттой, колбасным фаршем и пряностями

1440615823_pertsy_dlya_farshirovaniya_na_zimu (300x300, 29Kb)
Шедевры Кулинарии
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Курица в соусе из сыра

Среда, 02 Сентября 2015 г. 13:57 (ссылка)
budem-zdorovymy.ru/kulinari...?_utl_t=li


Однажды мы с вами уже приготовили бурито, а сегодня я расскажу вам, как просто приготовить куриное второе блюдо - это будет курица в соусе в духовке. В данном рецепте мы будем готовить курицу в сырно-чесночном соусе, которая будет разделена на порционные куски.





Курица в соусе - ингредиенты



Для приготовления курицы  в духовке, нам понадобится:

1. Курица – 1 шт.

2. Сыр (любой твердый сорт) – 250 -300 грамм.

3. Майонез 100 грамм.

4. Чеснок – 7 маленьких зубчика.

5. Специи – я использую «Для картофеля» и «Для жарки мяса», вы можете по вкусу.



Читать дальше - http://www.budem-zdorovymy.ru/kulinaria/kurica-v-souse.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Курица в томатно-сливочном соусе

Вторник, 16 Июня 2015 г. 07:56 (ссылка)

pq6PkOvbaxg (604x367, 133Kb)


Ингредиенты:



1 кг курицы

400 г помидоров

150 г лука

300 мл сливок (10%)

3 ст. ложки оливкового масла для обжарки

2 зубчика чеснока

пучок базилика (20 г)



Приготовление:



1) Курицу, если берете целую тушку, хорошо промойте, обсушите, разделайте на порционные кусочки. Я купила отдельно ножки и крылья, промыла, обсушила (обсушить необходимо для того, чтобы при жарке масло не брызгало во все стороны).

2) Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите.

3) С помидоров снимите кожицу и нарежьте мякоть кубиками (я делала именно так). Чтобы кожура легко отошла, сделайте на каждом томате крестообразный надрез, затем обдайте их крутым кипятком, кожура легко начнет отставать.

4) Есть вариант еще проще: натереть помидоры на терке. Кожура просто-напросто останется у вас в руке, в то время, как мякоть будет измельчена. В крайнем случае, можно использовать консервированные томаты (в собственнм соку, очищенные от кожуры).

5) Ставьте сковороду на сильный огонь, налейте масло (нет оливкового, берите подсолнечное рафинированное, без запаха). Обжарьте кусочки курицы с двух сторон до появления золотистой корочки.

6) Выложите обжаренную курицу в посуду, в которой потом будем тушить. Это может быть кастрюля с толстым дном, сотейник или глубокая сковорода.

7) Теперь в сковороду, где обжаривали курицу, выложите лук. Готовьте, помешивая. Как только лук начнет золотиться, добавьте чеснок, томаты, соль, перец. Потушите 1-2 минуты, влейте сливки, доведите до кипения.

8) Получившимся соусом залейте кусочки курицы, добавьте листья базилика, накройте кастрюлю(сотейник или скороводу) крышкой, Поставьте на сильный огонь, доведите до кипения (это займет 2-3 минуты), уменьшите огонь до среднего и оставьте тушиться на час

9) Через час курицу выложите на блюдо, на котором будете подавать.

10) Соус можно оставить так, с крупными кусочками овощей, можно, при желании, пюррировать (блендером или же протереть через сито), довести до кипения и вылить на курицу (я немного взбила, но так, чтобы некоторые кусочки томатов все таки остались целыми).

11) Итак: обжарить курицу, приготовить соус, залить курицу соусом, тушить 1 час



Приятного аппетита!





Еще больше вкусных рецептов можно найти в нашей группе  https://vk.com/vkusnayaedazdes

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Greenali

Королевская курица с шампиньонами в пикантном соусе

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 16:08 (ссылка)


Королевская курица с шампиньонами в пикантном соусе



курица в соусе/1259869_lag_260 (230x180, 7Kb)Потребуется: 2 куриные грудки, 1 морковина, 1 репчатая светлая луковица, 1 паприка, гвоздика, 4 столовые ложки пшеничной муки, 1 стакан молока, столько же бульона, 1 баночка шампиньонов, молотый мускатный орех, зелень, горчица, сливочное масло, лимон.



Куриные грудки отварить. При варке добавить в кастрюлю луковку, лаврушечку, морковь и 2 гвоздички. В конце приготовления посолить. Курицу вынуть и остудить, нарезать симпатичными кусочками.



1 желтую парику порезать полосочками и затем потушить, используя сливочное масло и добавив 4 столовые ложки муки без верха. Интенсивно перемешать, потушить в течение нескольких минут на большом огне. Влить 1 стакан холодного молока и столько же бульона, добавить пластинки консервированных шампиньонов.



В качестве приправ добавить пикантную горчицу, мускатный орех, а также свежую зеленью. Соус следует варить около 5 минут. Добавить в соус нарезанные ломтики курицы и прогреть все вместе. Приправить соком свежего лимона. Украсить блюдо лимонными дольками. На гарнир рекомендуется подавать картошечку пюре или рис, а также овощной салат.  





1259869_money004 (350x400, 95Kb)Своя недвижимость - это прежде всего стабильность и уверенность в завтрашнем дне и будущем своих детей! На сайте http://sotstown.org.ua/ можно посмотреть предложения от застройщика. Жилой комплекс "Соцтаун" - это престижно, просторно, современно, качественно!

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Вкусная курочка в маринаде вместе с картошкой в духовке

Вторник, 26 Мая 2015 г. 06:47 (ссылка)

Screenshot-2506 (700x401, 151Kb)


Очень просто и очень вкусно!

Отличный ужин для семьи.



Ингредиенты:

Курочка частями

(бёдрышки или голени)

Картошка

+

Маринад:

майонез или сметана

готовая столовая горчица

соевый соус

соль,перец

красная сладкая паприка

карри

чеснок



Приготовление:

Приготовить маринад (всего по вкусу, произвольно).

Картофель и курочку уложить в маринад, накрыть крышкой (или пищевой плёнкой) и оставить мариноваться на пару часов.



Уложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке при температуре 220 градусов минут 40.

Специально обращаю внимание на температуру - 220 градусов!

При температуре 180 градусов надо запекать с час или даже больше.

На готовность проверить элементарно - потыкать вилкой картошку.



Особенно вкусно подать со свежей зеленью и овощами.



Приятного аппетита!!





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 15:59 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....354314650/

Замечательный вкус и аромат! 4 больших куриных окорочка 0,5 кг белого репчатого лука 0,5 чайной ложки пищевой соды 2 чайные ложечки меда 60 мл растительного масла соль, молотая смесь перцев ПРИГОТОВЛЕНИЕ Окорочка промыть и о...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Курица в луковом соусе

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 15:58 (ссылка)


Замечательный вкус и аромат!



3407372_ (388x297, 40Kb)



4 больших куриных окорочка



0,5 кг белого репчатого лука



0,5 чайной ложки пищевой соды



2 чайные ложечки меда



60 мл растительного масла



соль, молотая смесь перцев



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Окорочка промыть и обсушить. Разделить на бедра и голени. Лук нашинковать кубиками крупно. Разогреть растительное масло, засыпать репчатый лук и перемешать. Посыпать сверху содой. Этот прием поможет выделить из лука иного сока. Вкус блюда никак не изменится , так что не стоит переживать.



Через несколько минут после тушения лук выделит много сока. Это нам и нужно! Теперь осталось добавить мед, накрыть крышкой и оставить на слабом огне, чтобы начался процесс карамелизации. Это займет около 15 минут.



После того, как соус станет красивого темного цвета, выложить кусочки курицы. При этом следует поливать их соусом и посыпать приправами. Накрыв блюдо крышкой, оставить томиться на очень медленном огне примерно на 40 минут. Курицу следует время от времени аккуратно переворачивать. Приятных дегустаций!





3407372_108183416_3407372_dollar_1 (130x130, 15Kb)Когда сыт и доволен обедом, нужно обязательно обратить внимание на состояние своего автомобиля, позаботившись о колесах, дисках, резине и различных аксессуарах, обеспечивающих комфорт и безопасность. На этом сайте http://rezina.ua/ шинный эксперт подскажет, как правильно подбирать шины и диски, чтобы машина выглядела привлекательно. Используйте подбор по параметрам, обращая внимание на ширину, диаметр, профиль, сезон.


Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
m_ex

Шкмерули или Курица в молочно-чесночном соусе

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 12:59 (ссылка)


Шкмерули или Курица в молочно-чесночном соусе









Ингредиенты:



Курица — 1 кг

Соль

Чеснок — 1 головка

Молоко — 100 мл

Вода — 80 мл

Растительное масло



Приготовление:



1. Курицу вымыть, посолить, обмазать растительным маслом и поставить запекаться в духовку до готовности (или зажарить на сковороде).

2. Чеснок раздавить. Отмерить воду и молоко.

3. Слить жир с курицы. Курицу разделать на порционные кусочки (я брала крылышки сразу).

4. Молоко с водой нагреть до кипения, добавить немного жира, слитого с курицы, смешать с чесноком. Обмазать курицу полученным соусом.

5. Поставить сковороду с курицей в соусе на огонь или в духовку на 2-3 минуты.

Подают шкмерули горячим.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
тамрик

Без заголовка

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 11:16 (ссылка)
geohobby.ru/enc/reczept_na_...ffalo.html


Понадобится куриные крылышки — 12-15 шт. Каждое крыло разрезать на 3 части, самую маленькую часть можно оставить для бульона.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aliciya_Bes

Куриные грудки со сливочным соусом

Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 21:04 (ссылка)


Куриные грудки со сливочным соусом



2971058_Br3InPSYOE (584x389, 68Kb)



Вкусно, просто, к тому же сочетается с любым гарниром. 4 куриные грудки, четверть стакана зеленого мелко порезанного лука, 1 стакан жирных сливок, 1 столовая ложка муки, чеснок по вкусу, перец, соль.



Разогреем духовой шкаф до 200 С и подготовим форму с бортиками. Смажем солью и измельченным чесночком куриное филе, выложим в слегка смазанную маслом форму и поставим в духовой шкаф на 10 минут. Смешаем сливки с мукой. При этом мука должна раствориться и быть без комков. Добавим нарезанный зеленый лук.



Зальем курицу смесью сливок с луком и запечем до готовности. Все зависит от размера грудок, ориентировочно - 20-30 минут. При помощи ножа и вилки нарежем на крупные ломти, выложим на тарелку и польем сверху сливочным соусом.

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tvorcheskaya

"Курица в грибном соусе с сыром"

Вторник, 07 Октября 2014 г. 16:58 (ссылка)


"Курица в грибном соусе с сыром"





 



Ингредиенты:

- 600 г куриной грудки

- 300 г шампиньонов

- 1 луковица

- 2 зубчика чеснока

- 1 морковь

- 1 ст. овощного или куриного бульона

- 50 г сыра с пониженной жирностью (у меня полар 5%)

- щепотка чили перца

- щепотка карри

- соль по вкусу



Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.

2. Куриную грудку вымыть, просушить, нарезать, посолить, поперчить.

3. Потушить в 1 стакане воды 5-7 мин после того как закипит.

4. Переложить в форму для запекания.

5. Грибы вымыть и крупно порезать.

6. Луковицу, нарезать полукольцами.

7. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.

8. Морковь натереть.

9. Лук, грибы, морковь, обжарить на сухой сковороде без масла.

10. Добавить бульон, посолить, поперчить, и дать жидкости выпариться примерно на треть.

11. Когда соус будет почти готов, добавить чеснок.

12. Залить грибным соусом курицу, накрыть форму крышкой или затянуть фольгой и отправить в разогретую духовку на 15-20 минут, затем снять фольгу, присыпать сыром и запекать еще 5 минут, чтобы получилась золотистая корочка.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<курица в соусе - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda