Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1846 сообщений
Cообщения с меткой

куриный рулет - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Инокент1

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ЖЕЛАТИНОМ, СВАРЕННЫЙ В РУКАВЕ

Суббота, 29 Мая 2016 г. 01:51 (ссылка)

Это цитата сообщения Syamuka Оригинальное сообщение

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ЖЕЛАТИНОМ, СВАРЕННЫЙ В РУКАВЕ.




КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ЖЕЛАТИНОМ, СВАРЕННЫЙ В РУКАВЕ.



1. У меня была одна полная грудка, 3 полугрудки и мясо от 1 окорочка. Все мясо порезала на средние кусочки, посыпала карри, солью, добавили 3 зуб. чеснока, крупно порезанного, немножко зиры и кориандра. Добавили 100 гр. воды и 40 гр (4 пакетика) сухого желатина. Все перемешала. ( получилось 40 гр. желатина на 1.1 кг фарша)

2. Отрезала кусок "рукава для запекания", завязала один край тесьмой, отрезанной от этого же рукава.

3. Погрузила в рукав мясо, завязала так же, второй конец. Завязывала не плотно, оставляла немного свободного места для расширения массы при кипении.

4. Рукав завернула в пищевую пленку и перевязала ленточкой от рукава (можно пищевой бичовкой). Погрузила в широкую кастрюлю-нержавейку, варила около двух часов при небольшом кипении, время от времени переворачивая.

5. Выключила плиту, рулет не вынимала. Когда он немного остыл, слила воду. Рулет оставила в этой же кастрюльке, поставила на него крышку от контейнера и груз - кастрюлю с кашей ( можно 3-литровую банку с водой, но, мне не захотелось возиться)) . Вынесла все "пирамиду" на лоджию, - там днем плюс 4.



рецепты в январе - 2 006 (700x630, 105Kb)



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

закуски, салаты

Суббота, 28 Мая 2016 г. 23:28 (ссылка)











Куриные рулетики






Ингредиенты:



-слоеное бездрожжевое тесто - 500гр

-филе куриных грудок - 2шт

-кунжутное семя

-соль, черный молотый перец

-растительное масло для смазывания



Раскатать тесто.

Куриное филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.

Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1,5см.

Противень застелить пергаментной бумагой и обильно смазать маслом.

Шайбы окунуть одной стороной в семена кунжута и разложить на противне.

Выпекать в нагретой до 180градС духовке в течение 40-45минут. Во время выпечки под противень с рулетиками лучше поставить емкость с водой, чтобы они не пересыхали.



Куриные рулетики - фотографии



Фото к рецепту: Куриные рулетики



Фото к рецепту: Куриные рулетики

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

рыба, мясо, курица

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 17:43 (ссылка)











Куриный рулет в бутылке.






Ингредиенты:

Курица — 1 Штука

Грецкие орехи — 100 Грамм

Желатин — 30 Грамм

Чеснок — 2 Зубчика

Соль и приправы — По вкусу



1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте.

2. Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставьте слабый огонь и начинайте тушить мясо.

3. Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить.

4. Тем временем разводим в теплой воде желатин. Он должен постоять и полностью раствориться.

5. Когда мясо будет готово (тушится оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отделяем от кости.

6. Затем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывания.

7. К мясу можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле. Итак, когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.

8. Вот таким он получается в готовом виде. по вкусу куриный рулет в бутылке в домашних условиях можно готовить с различными добавками: орехами (как в нашем случае), овощами, горошком или кукурузой, а также с зеленью и даже с другим мясом.

9. Нарезаем рулет порционо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Martina25

Куриный рулет в бутылке

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 15:22 (ссылка)



"Куриный рулет в бутылке"

Ингредиенты:

*Курица — 1 Штука
*Грецкие орехи — 100 Грамм
*Желатин — 30 Грамм
*Чеснок — 2 Зубчика
*Соль и приправы — По вкусу

1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Куриный рулет, приготовленный на пару

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 11:31 (ссылка)
domashnya-eda.ru/kurinyj-ru...?_utl_t=li


#КуриныйРулет, приготовленный на пару



Куриный рулет, который готовится на пару – блюдо идеально для диетического или детского питания. Для этого рулета из курицы потребуется мясо двух видов – от грудки и ножек.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/kurinyj-rulet-na-paru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena_russ

Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 08:24 (ссылка)


автор Анастасия Мачнева







Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nokika

Куриный рулет в омлете

Вторник, 06 Апреля 2016 г. 01:37 (ссылка)


kyr-ryletОчень сочный и вкусным рулет, как в горячем, так и в холодном виде.



Ингредиенты:

Для омлета:

— 3 яйца

— 100гр твердого сыра

— 100гр майонеза

— 1 столовая ложка манки

Для начинки: 

— 300гр куриного фарша

— 2 головки репчатого лука

— соль, перец по вкусу



                                                                         Читать дальше

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tais777

Куриный рулет

Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 17:26 (ссылка)




Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет! А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 14:21 (ссылка)
lesyaka.ru/post387272465/

  Этот рецепт подходит для всех стадий диеты Дюкана начиная с "Атаки"       Ингредиенты:    куриное филе,  яйца,   зелень,   приправы,  2 ложки овсяны...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MyIdealistka

Куриный рулет

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 12:58 (ссылка)




5852415_kurica_pesto (680x459, 108Kb)

Совершенно элементарный рецепт, за что он мне и нравится. Как оказалось, приготовление куриного рулета - дело совсем не хлопотное. Не верите?



Как готовить:
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Диетический куриный рулет по диете Дюкана!

Среда, 23 Марта 2016 г. 15:42 (ссылка)


3925073_1 (484x330, 93Kb)


 


Этот рецепт подходит для всех стадий диеты Дюкана начиная с "Атаки"


 


 


далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ли-За

КУРИНЫЙ РУЛЕТ В БУТЫЛКЕ

Вторник, 22 Марта 2016 г. 16:25 (ссылка)


КУРИНЫЙ РУЛЕТ В БУТЫЛКЕ



Ингредиенты:



✔ Курица — 1 Штука



✔ Грецкие орехи — 100 Грамм



✔ Желатин — 30 Грамм



✔ Чеснок — 2 Зубчика



✔ Соль и приправы — По вкусу



1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте.



2. Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставьте слабый огонь и начинайте тушить мясо.



3. Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить.



4. Тем временем разводим в теплой воде желатин. Он должен постоять и полностью раствориться.



5. Когда мясо будет готово (тушится оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отделяем от кости.



6. Затем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывания.



7. К мясу можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле. Итак, когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.



8. Вот таким он получается в готовом виде. по вкусу куриный рулет в бутылке в домашних условиях можно готовить с различными добавками: орехами (как в нашем случае), овощами, горошком или кукурузой, а также с зеленью и даже с другим мясом. 9. Нарезаем рулет порционо и подаем к столу. Приятного аппетита!



https://pp.vk.me/c543104/v543104580/2fc5c/kVcIVNPV0cE.jpg



https://pp.vk.me/c543104/v543104580/2fc63/oWstEjlNXY4.jpg



https://pp.vk.me/c543104/v543104580/2fc6a/XJ6evSg6qns.jpg



https://pp.vk.me/c543104/v543104580/2fc71/mYdRCyw1aDg.jpg



https://pp.vk.me/c543104/v543104580/2fc78/YBdChe9_Vl4.jpg



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Нежный рулетик из куриной грудки с плавленым сырком!

Понедельник, 21 Марта 2016 г. 15:46 (ссылка)


4121583_vwIo5igwBfA (604x453, 61Kb)


 


Ингредиенты:


 


1 двойная грудка цыплёнка


2 плавленых сырка Хохланд с травами (каждый по 100 г)


Соль


Перец


Зелень петрушки


Панировка:


яйцо


мука


хлебные крошки


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<куриный рулет - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda