Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 452 сообщений
Cообщения с меткой

куриные голени - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Курица в соусе "моле"

Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 10:49 (ссылка)




Курица в соусе "моле"





Рецепт курицы в соусе "моле"



Вкус мексиканского соуса "моле" пожалуй так с ходу словами не опишешь. Это какой то остро-пряно-сладко-фруктовый букет. Ингредиенты в зависимости от региона страны могут взаимозаменять друг друга, но неизменными остаются две составляющие-сухие перцы чили и горький шоколад, а основа всегда томатная. Видов "моле" существует несколько, все зависит от сорта используемых чили. Самый знаменитый это "Моле Поблано", где используются сорта чили которые я не нашел у нас в магазинах. Легенда гласит что приготовлен "Поблано" был впервые монахинями монастыря мексиканской провинции Пуэбло еще в 18-м веке! Я предлагаю вам базовый более упрощенный вариант с перцами чили средней остроты. Для соуса моле также используют тыквенные семечки, цедру апельсина, банан, арахис. А из специй можно ещё добавить анис, бадьян, гвоздику, сухой орегано. В Мексике в этом соусе традиционно готовят курицу или индейку, реже свинину и уж совсем редко говядину. Традиционый гарнир-белый рис. Перед подачей можно по желанию посыпать блюдо семечками кунжута. Так же под "моле" можно запечь другое известное мексиканское блюдо "энчилада"

Приступим?



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

Куриные ножки по-японски

Вторник, 29 Августа 2017 г. 15:27 (ссылка)


Куриные ножки по-японски отлично подойдут для семейного обеда или праздничного ужина. Они немного острые и пикантные, поэтому рис подавайте пресный. Если вы хотите подать к ним салат из свежих овощей, советую вам его не солить и не перчить. Вкуса достаточно будет от ножек. Желаю вам приятного аппетита!



Ингредиенты:




  • Рисовый уксус — 60 мл


  • Соевый соус — 4 Ст. л.


  • Мёд — 3 Ст. л.


  • Паста чили — 2 Ст. л.


  • Чеснок — 10 зубчиков


  • Куриные ножки — 10-12 шт


  • Соль — по вкусу



Количество порций: 3-4



Как приготовить:



1. Смешайте в чашке рисовый уксус, соевый соус, мёд, пасту чили и давленный чеснок. Посолите по вкусу.



2. Выложите в чашку с готовым соусом куриные ножки, полейте их соусом, подержите немного в нём (5 минут).



3. Приготовьте глубокий противень, устелите его фольгой для выпекания. Сверху положите решётку и на неё выложите куриные ножки. Так жир и сок, которые будут стекать с ножек, попадёт в противень и не испачкает вашу духовку.



4. Выпекайте куриные ножки по-японски в разогретой на 250 градусов 10 минут, затем переверните их и выпекайте ещё 10 минут. Ваши куриные ножки по-японски готовы!



http://povar.ru/recipes/kurinye_nojki_po-yaponski-15461.html


kurinie_nojki_po-yaponski-86886 (607x455, 60Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Курица с овощами в пикантном маринаде – это просто бомба ...стопроцентный хит

Вторник, 22 Августа 2017 г. 05:32 (ссылка)


Курочка просто бомбическая! Не верите? От всей души рекомендую приготовить и вы убедитесь, что это так и есть.


 




 




 




Ну ооочень вкусно! 
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kupriana

Без заголовка

Среда, 26 Июля 2017 г. 17:40 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/142787/

Горячие блюда из курицы
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
f231

Куриные голени, запечённые в баклажане

Суббота, 22 Июля 2017 г. 23:08 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/142787/

Горячие блюда из курицы
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лариса_Щербачева

Без заголовка

Суббота, 22 Июля 2017 г. 23:07 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/142787/

Горячие блюда и
Куриные голени, запечённые в баклажане

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Это так вкуснооооооо. А если такую закусочку подать индивидуально каждому на праздник. Все будут в восторге. Но мы, и в праздник, и без праздников наслаждаемся.

Ингредиенты: Баклажан, Голень куриная, Морковь, Лук репчатый, Перец черный, Соль, Масло растительное, Сметана, Приправа, Паприка сладкая, Чеснок.
Тэги: горячее, второе, духовка, запекать, праздник, обед, ужин. курицы
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Дяглова

Куриные голени, запечённые c овощами в баклажане - очень вкусно с невероятно нежным и богатым вкусом

Суббота, 22 Июля 2017 г. 11:27 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные голени, запечённые c овощами в баклажане - очень вкусно с невероятно нежным и богатым вкусом




Это так вкуснооооооо. А если такую закусочку подать индивидуально каждому на праздник. Все будут в восторге. Но мы, и в праздник, и без праздников наслаждаемся.





22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛарЛомик

Куриные голени в баклажане!

Пятница, 21 Июля 2017 г. 12:25 (ссылка)
lesyaka.ru/post418244111/




Это так вкуснооооооо. А если такую закусочку подать индивидуально каждому на праздник. Все будут в восторге. Но мы, и в праздник, и без праздников наслаждаемся.

далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СветланкаСК

Куриные голени в чайном маринаде

Среда, 05 Июля 2017 г. 12:07 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/139920/

1 (500x373, 231Kb)
Ингредиенты для "Куриные голени в чайном маринаде":

Голень куриная — 900 г
Чай черный (крепко заваренный) — 400 мл
Соевый соус — 3 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Перец красный жгучий (молотый) — 1/3 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Рецепт "Куриные голени в чайном маринаде":

В крепко заваренном чае растворить сахар. Добавить специи, приправы, соевый соус и растительное масло. Все хорошо перемешать. Остудить.


Голени уложить в подходящую посуду. Залить остывшим маринадом, хорошо перемешать и убрать в прохладное место мариноваться на несколько часов. У меня мариновались сутки.


Затем вынуть голени из маринада, выложить курицу на противень или в форму для запекания и запечь в нагретой до 180 градусов духовке до готовности (примерно 45-60 мин).


Готовые голени подаём к столу. Хороши как в горячем, так и в холодном виде. Очень сочные и нежные. Приятного аппетита!
2 (500x500, 224Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Фаршированные куриные ножки Вкус у них просто объедение. Еще не один, гость не ушел, не спросив рецепт.

Вторник, 06 Июня 2017 г. 19:38 (ссылка)

Безымянный (467x242, 45Kb)
Ингредиенты:
куриная голень — 12 штук;
грибы — полкилограмма;
лук — 1 головка;
сыр — 150 грамм;
соль, перец ;
подсолнечное масло — для жарки.
Рецепт фаршированных куриных ножек. Пошаговый рецепт
Помыть ножки. После чего вам необходимо освободить мясо от кожи. Кожа должна остаться целой, ее мы будем фаршировать.
С кости срежьте мясо перекрутите в фарш.
Грибы мелко шинкуем.
Лук шинкуем полукольцами и жарим вместе с грибами.
Сыр трем на терке.
Куриный фарш также нужно посолить и поперчить.
Смешиваем все ингредиенты.
Фаршируем готовым фаршем мешочки от голени.
Края скрепляем зубочисткой.
Готовим 1 час при температуре 190 градусов.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Куриные наггетсы

Понедельник, 29 Мая 2017 г. 15:13 (ссылка)




Куриные наггетсы





Рецепт куриных наггетсов



Хрустящие кусочки курочки, запеченные в духовке.

Если вам захотелось приготовить нечто необычное или просто "похрустеть" чем-нибудь сытным - куриные наггетсы- идеальный вариант. По вкусу они чем-то напоминают те, что продаются в фаст фудах, но только свои, домашние, а значит вы точно будете уверены в том, из чего они приготовлены. Кстати, они действительно не размокают и получаются с мега хрустящей корочкой, но при этом не смотря на длительное запекание, курица, находящаяся внутри не превращается в "резиновую" за счет предварительного замачивания.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Рецепты_блюд)

Как вкусно приготовить куриные голени

Вторник, 16 Мая 2017 г. 10:46 (ссылка)


Куриные голени





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<куриные голени - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda