Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 957 сообщений
Cообщения с меткой

куриное - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Совушкая

Мясной салат "Мельник".

Вторник, 28 Июня 2016 г. 21:53 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Мясной салат "Мельник"




4248238_6 (500x333, 38Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ:


 


грибы маринованные 300 г


свинина 300 г


майонез 300 г


сыр твердый 200 г


морковь 4 шт.


яйца 4 шт.


огурцы соленые 2 шт.


 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


 


1. Отварить, охладить, почистить и крупно натереть морковь и яйца. В подсоленной воде отварить мясо. Порезать на кусочки. Измельчить грибы и огурцы. Сыр натереть на терке.


2. Выложить салат слоями: грибы, морковь, сыр, огурец, мясо, яйцо. Все слои смазать майонезом. Потереть сверху желток, украсить мясной салат «Мельник» яйцом, порезанным на колечки и двумя грибочками.


 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Domnica

Куриные рулетики в беконе

Пятница, 10 Июня 2016 г. 18:26 (ссылка)


Ингредиенты:

Куриные грудки или очищенные филе - 2 шт.

1 коробочка творожного сыра Альметте сливочный (можно любой другой)

Красный болгарский перец ( можно и без перца. я иногда делаю с черносливом или маринованными огурчиками) - 2 шт.

Мелко порезанная петрушка - 1 ст.ложка с горкой

Мелко порезанный укроп - 1 ст.ложка с горкой

Сырокопчёный (или свежий) бекон - 8 полосочек

Соль и чёрный перец по вкусу



Приготовление:

1. Каждую половинку куриного филе разрезаем острым ножом вдоль на два пластика. Если постараться, то можно и на три, тогда рулетики получатся поменьше и поаккуратнее, но нас устроили и такие. Кусочки филе надо немного отбить и посолить-поперчить по вкусу.

2. Филешки смазываем тонким слоем творожного сыра. Перцы моем, чистим и нарезаем некрупным кубиком.

3. Посыпаем каждое филе кубиками перца и щепотью измельчённой зелени и сворачиваем плотным рулетом. 4. Каждый рулетик оборачиваем полоской бекона. Духовку разогреваем до 180 градусов.

5. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем в неё рулетики (форму лучше взять такую, чтобы мясо лежало поплотнее).

6. Отправляем форму в нагретую духовку на 30 минут.



Приятного аппетита!



рулеты

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Ушки с грибами и курицей » Люблю готовить

Пятница, 03 Июня 2016 г. 08:52 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/gory...ricey.html


Тесто: Яйцо 1 шт, соль, 2 ст. л. подсолнечного масла, вода – 1 стакан, мука примерно 3,5-4 ст. Замесить тесто, накрыть пленкой и дать постоять. Начинка: Вчера ходили за грибами и у меня сборная

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совушкая

Без заголовка

Четверг, 26 Мая 2016 г. 22:02 (ссылка)

5 секретов сочной запеченной куриной грудки.



Осень — пора для пряностей, согревающих и бодрящих, поэтому сочная курица в любимых специях как нельзя кстати. Всего за 5 шагов можно приготовить ароматную курочку, причем это займет у вас каких-то полчаса.



AdMe.ru делится простым рецептом, который отлично подойдет для легкого и быстрого ужина.



 



Вам понадобятся:




  • 4 куриных филе

  • соль, перец

  • специи

  • сливочное или растительное масло



 



Приготовление:



1. Замочите в теплой воде.



Вымытое куриное филе положите в миску и налейте около стакана теплой, слегка подсоленной воды. Оставьте на 15 минут. Этот этап очень важен, благодаря ему мясо сохранит сочность.



 



2. Смажьте маслом.



Обсушите филе бумажными полотенцами, а затем смажьте растопленным сливочным или любым растительным маслом. Так курочка останется мягкой внутри и получит аппетитную румяную корочку снаружи.





 



3. Добавьте специй.



Самое время натереть курицу специями. Выбирайте любые на ваш вкус: к курице хорошо подходят карри, паприка, куркума — и не забудьте черный перец для остроты.





 



4. Выпекайте при высокой температуре.



Еще один небольшой секрет сочного мяса: быстрое запекание при высокой температуре. Разогрейте духовку до 240 градусов, затем выложите куриное филе на противень или в форму для запекания (лучше положить на дно фольгу или пергамент, чтобы не мыть потом посуду). Время выпекания зависит от толщины мяса и составляет от 15 до 20 минут. Можно успеть приготовить гарнир, отварить рис, к примеру.



 



5. Оставьте на 10 минут.



Чтобы курица не потеряла сочность, дайте ей немного отдохнуть, после того как достанете из духовки. Просто накройте ее фольгой и оставьте на 10 минут.



спмм юм вид



Теперь можно смело подавать готовое блюдо и наслаждаться вкусом нежной и сочной курочки.



 



Источник: Gimme Some Oven







Источник: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/5-sekretov-sochnoj...hennoj-kurinoj-grudki-1085260/ © AdMe.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совушкая

Курица в горчичном соусе с грибами.

Четверг, 26 Мая 2016 г. 22:00 (ссылка)

Курица в горчичном соусе с грибами. Отличный рецепт для тех, у кого нет времени готовить.



Вам понадобятся:




  • 6 куриных ножек (либо другие части)

  • 150 г грибов

  • 230 мл бульона

  • 100 мл белого сухого вина

  • 80 мл 20%-ных сливок (можно заменить сметаной)

  • 2 ст. л. горчицы

  • 30 г сливочного масла

  • 10 г оливкового масла

  • 3 зубчика чеснока

  • тимьян



Приготовление:




  1. На хорошо прогретой сковороде растопить сливочное масло и добавить к нему оливковое.

  2. Курицу тщательно высушить бумажным полотенцем — корочка будет вкуснее. Обжарить небольшими партиями до появления золотистой корочки.

  3. Крупно нарезать шампиньоны. Обжарить грибы в той же сковороде.

  4. Добавить 3 зубчика чеснока.

  5. Влить белое сухое вино.

  6. Добавить куриный бульон и пару столовых ложек хорошей горчицы.

  7. Довести до кипения и добавить сливки.

  8. Готовить соус минут 10-15, чтобы он слегка загустел. Добавить перец и соль.

  9. Перелить соус в жаропрочную форму. Керамика здесь будет эстетичнее и удобнее. Размер формы должен быть такой, чтобы соус покрывал хотя бы 3 см в высоту.

  10. Сверху аккуратно выложить голени красивой корочкой вверх. Посыпать листиками тимьяна.

  11. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовить минут 15-20.





Приятного аппетита!



Источник: andychef







Источник: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/kurica-v-gorchichn...o-net-vremeni-gotovit-1024960/ © AdMe.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Пицца » Люблю готовить

Четверг, 26 Мая 2016 г. 07:36 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...picca.html


Тесто - развести 1 ч. л. сухих дрожжей, 1 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара в стакане (250 мл) теплой воды, дать постоять 10-15 минут, чтобы запенились. Муку (~450 г) постепенно всыпать в разведенные

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Салат "Чеботурка" » Люблю готовить

Среда, 18 Мая 2016 г. 17:50 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/zaku...turka.html


Понадобится: куриное филе (или окорочок) - 1 шт. яйца - 3 шт. морковь - 1 шт. свежий огурец - 2 шт. репчатый лук - 1 шт. майонез соль Куриное филе (окорочок), яйца, морковь отварить и

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Салат "Чеботурка" » Люблю готовить

Среда, 18 Мая 2016 г. 17:50 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/zaku...turka.html


Понадобится: куриное филе (или окорочок) - 1 шт. яйца - 3 шт. морковь - 1 шт. свежий огурец - 2 шт. репчатый лук - 1 шт. майонез соль Куриное филе (окорочок), яйца, морковь отварить и

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ ИЗ РЕВЕНЯ. » Люблю готовить

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 07:50 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/perv...venya.html


Сварить мясной бульон(у меня свиной) 1,5 л. Порезать кубиком 4 средних картофелины и сварить до мягкости. Листья ревеня хорошо промыть под проточной водой. Оборвать листики между прожилками,

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Щи с курицей и грибами. » Люблю готовить

Среда, 11 Мая 2016 г. 05:11 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...ibami.html


Щи решила сварить не просто с курицей, но и с грибами, которых наморозила за лето. Получилось очень вкусно ... Потребуется - куриный суповой набор, 2.5-3 л воды, 2-3 картофелины, 1 луковица, 1

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<куриное - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda