Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 10291 сообщений
Cообщения с меткой

куриное филе - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
A_vani

КУРИНОЕ ФИЛЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С СЫРОМ

Суббота, 23 Июля 2016 г. 08:45 (ссылка)


Доступные ингредиенты, никаких сложностей в приготовлении, блюдо довольно сытное. Подать его можно с любым гарниром. Тут все зависит от гастрономических предпочтений.



Соус просто божественным. Он удачно сочетает в себе оттенки пряных вкусов.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СветланкаСК

5 потрясающе простых и вкусных блюд из курицы

Пятница, 22 Июля 2016 г. 20:39 (ссылка)

Курица в горчичном соусе
1 (650x433, 296Kb)
© andychef
Ингредиенты:
сливочное масло — 30 г
оливковое масло — 10 г
голень курицы — 6 шт.
грибы — 150 г
чеснок — 3 зубчика
горчица — 2 ст. л.
сливки 20 % — 80 мл
тимьян
Приготовление:
На хорошо прогретой сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем оливковое.
Курицу обтираем бумажным полотенцем, чтобы корочка была вкуснее. Кладем в сковороду и обжариваем до появления золотистой корочки.
Режем крупно шампиньоны. Обжариваем грибы в той же сковороде. Добавляем три зубчика чеснока.
Наливаем полстакана воды и добавляем пару ложек горчицы.
Доводим до кипения и добавляем сливки. Готовим соус минут 10–15, чтобы он слегка загустел. На этом этапе добавляем перец и соль.
Переливаем соус в форму, ожидая запекания. Аккуратно укладываем голени красивой корочкой вверх. Ставим в духовку, разогретую до 180 °С, и готовим минут 15–20.
Достаем курицу из духовки, посыпаем листиками тимьяна.

Запеканка из курицы с сыром
2 (650x433, 279Kb)
© Lapina Maria / shutterstock
Ингредиенты:
куриное филе — 300 г
мука — 50 г
яйца — 2 шт.
молоко — 150 мл
твердый сыр — 50 г
итальянские травы
соль
Приготовление:
Мелко нарезаем подготовленное куриное филе.
Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и специи. Заливаем курицу полученной массой.
Добавляем тертый сыр. Перемешиваем и выкладываем массу в форму для выпечки.
Выпекаем запеканку в разогретой до 200 °С духовке около 35–40 минут.

Курица в сырном соусе
3 (650x433, 307Kb)
© Jacek Chabraszewski / shutterstock
Ингредиенты:
куриное филе — 1 шт.
твердый сыр — 120 г
лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
лимон — несколько долек
оливковое масло — 2 ст. л.
мука — 1 ст. л.
базилик
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Смазываем куриное филе оливковым маслом и натираем его солью и перцем.
Нагреваем сковороду и жарим куриные грудки в оливковом масле на среднем огне, пока не образуется корочка. Перекладываем курицу на тарелку и откладываем в сторону.
На оставшемся в сковороде масле обжариваем измельченный лук, чеснок и базилик в течение 2 минут.
Сыр смешиваем с травами, добавляем сок половины лимона, и снятую с него цедру, взбиваем все венчиком до получения однородной массы. Разбавляем водой или бульоном. Варим соус в течение 5–10 минут, пока он не загустеет.
Кладем курицу в соус и готовим еще 2–3 минуты.

Рубленые котлеты
4 (650x462, 318Kb)
© Kiian Oksana / shutterstock
Ингредиенты:
куриное филе — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
мука — 1 ст. л.
майонез — 1 ст. л.
чеснок — 2 зубчика
соль, перец
Приготовление:
Мелко рубим куриное мясо.
В миске смешиваем нарубленное филе, яйцо, муку, майонез и измельченный чеснок. Добавляем соль и перец.
Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон.

Отбивная из курицы
5 (650x433, 351Kb)
© AS Food studio / shutterstock
Ингредиенты:
куриное филе — 1 шт.
куриное яйцо — 2 шт.
панировочные сухари
несколько долек лимона
соль, перец
Приготовление:
Отбиваем куриное филе молотком. Натираем солью, перцем, сбрызгиваем лимонным соком.
Взбиваем яйца вилкой. Обмакиваем отбивную в получившейся смеси, потом обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковородку.
Обжариваем отбивную с двух сторон.
Источник: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/5-potryasayusche-p...usnyh-blyud-iz-kuricy-1228210/ © AdMe.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Куриные рулетики с баклажаном и сыром

Пятница, 22 Июля 2016 г. 06:45 (ссылка)


Нежно, вкусно, ароматно, солнечно, по-летнему ярко-много еще можно писать восторженных отзывов этой курочке, но лучше попробовать самому и убедиться! Приглашаю!







22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
paparde

Салат Цыплячьи нежности

Четверг, 21 Июля 2016 г. 16:02 (ссылка)

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Салат Цыплячьи нежности



 

 


ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Вкусный салат — с курицей и фруктами

Среда, 20 Июля 2016 г. 23:46 (ссылка)
domashnya-eda.ru/vkusnyj-sa...?_utl_t=li


#ВкусныйСалат — с курицей и фруктами



Вкусный салат у хорошей хозяйки всегда должен быть на столе. Сегодня будет салат с курицей, приготовленный по-особому – из куриного филе с фруктами и овощами. Экзотический и очень вкусный салат.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/vkusnyj-salat/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Берковская_Татьяна)

Куриные наггетсы в домашних условиях

Среда, 20 Июля 2016 г. 21:09 (ссылка)


Хочется мяса, сочного и вкусного, да еще чтобы рецепт был простой и быстрый? Пожалуйста! Сегодня приготовим блюдо американской кухни, которое уже давно полюбилось во всем мире - домашние куриные наггетсы. По-настоящему хрустящая золотистая корочка и нежнейшее мясо внутри - начинаешь кушать наггетсы и остановиться реально невозможно. Прямо мистика какая-то… 



Ингредиенты:



Куриная грудка — 700 граммов


Яйца куриные — 2 штуки


Мука пшеничная — 50 граммов


Сухари панировочные — 150 граммов


Масло растительное — 400 миллилитров


Поваренная соль — 1 чайная ложка


Перец черный молотый — 1 щепотка


Сушеный чеснок — 1 чайная ложка


Как приготовить...



265 (700x467, 74Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Без заголовка

Среда, 20 Июля 2016 г. 13:41 (ссылка)







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Куриные шашлыки с беконом

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 21:17 (ссылка)




 



филе курицы 2 шт 

чеснок 1 зуб.

томатная паста 2 ч.л 

бекон 4 шт ветчина

соль по вкусу

перец по вкусу

тимьян по вкусу сушеный

масло растительное 50 мл



Как часто вы сталкивались с выбором быстрой закуски, а (возможно) и главного блюда... Покажу вам одну из таких находок - куриные шашлычки с беконом - прекрасное сочетание! Рецепт достаточно доступный и совсем простой, да плюс к тому еще и индивидуальная подача.



Многих отталкивает использование "белого" филе курицы из бытуещего мнения о его сухости... но это вовсе не так, просто давайте его приготовим с "секретным" ингредиентом.





Возьмите два филе куриной грудки. Для этого рецепта они... несколько "толстоваты", поэтому их разрежьте острым ножом вдоль, правда не до конца - а так, чтобы разложить в один больший пласт, т.е. увеличить его площадь.



Для большей нежности мяса придется эти пласты филе еще и отбить - это и вовсе просто сделать специальным молоточком. Чтобы нежное куриное филе "не пострадало" сильно, просто отбивайте его через пищевую пленку.

А дальше надо это мясо замариновать в специях - соль, черный перец, чеснок выдавленный или просто измельченный, зелень - любая любимая на ваш вкус, а возможно и обычная готовая специя для курицы (для экономии времени и фантазии).

Потом "заправленное" куриное филе смажьте томатной пастой (или ароматным кетчупом), накройте полосками копченого бекона. Кстати, для более диетического варианта можно использовать и ветчину.

Совет: если в рецепте участвует копченый бекон, а он уже достаточно соленый - то с солью при мариновании следует это учесть.



Теперь сформированный "бутерброд" из маринованного куриного филе и бекона заверните рулетом и нарежьте на одинаковые кусочки (кружочки) толщиной в один сантиметр примерно, но не меньше.



Осталось только нанизать эти заготовки на деревянные шампуры.

Совет: если запланировано эти куриные шашлыки запекать в дальнейшем на углях, то обязательно замочите деревянные шпажки заблаговременно в воде на 30 минут, так они не сгорят за время готовки. Ну а если готовите на сковороде (как в данном случае) или в духовке - то этот момент можно и пропустить.



Теперь осталось только обжарить подготовленное филе курицы. 

В этом случае, просто нагрейте растительное масло в широко сковородке на среднем огне, дабы избежать горения.



Обжаривайте куриные шашлычки с обеих сторон по 5 минут до красивой золотистости.



Подавайте сразу же, с любым любимым гарниром - кстати здесь очень уместны свежие овощи. Вкусного вам угощения! 



источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 22:48 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...394655016/

Любителям бутербродов рекомендую запечь филе в ароматной и очень острой заправке. Вкусная куриная грудка готовится быстро и легко нарезается ломтями   В качестве специй для запекания куриного филе можно истолочь обжигающий стручок чил...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Куриная грудка, запеченная в аджике

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 07:04 (ссылка)




Любителям бутербродов рекомендую запечь филе в ароматной и очень острой заправке. Вкусная куриная грудка готовится быстро и легко нарезается ломтями

 



Запеченная в духовке куриная грудка с аджикой



В качестве специй для запекания куриного филе можно истолочь обжигающий стручок чили, чеснок, томатный соус или свежий помидор, но ускоряя процесс, предлагаю выбрать покупную острую аджику — потребуется всего лишь обмазать куриную грудку готовой смесью, обернув в пергамент или фольгу, отправить в предварительно раскаленную духовку. Чтобы мясные волокна сохранили сочность, нежность, не спешите разворачивать упаковку — следуя рецепту, позвольте мясу полностью охладиться в завернутом виде.



22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Салат "Цыпленок"

Четверг, 15 Июля 2016 г. 01:11 (ссылка)


Салат "Цыпленок"



В этот раз предлагаю рецепт салата. Думаю, что подошло время приготовить какой - нибудь вкусный салат. В состав входят разные продукты, в том числе и грибы, подойдут любые свежие. При оформлении салат можно выложить порционно на листья зеленого салата.

salat-cyplenok-s-gribami-i-syrom (600x400, 225Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
svetlyc

Корзиночки с кабачками и курицей

Четверг, 14 Июля 2016 г. 16:01 (ссылка)

Корзиночки с кабачками и куриным мясом под сырной корочкой - изумительная нежная и диетическая закуска. Для приготовления этого блюда не требуется особых кулинарных способностей.
Приготовление:
1/2 килограмма кабачков очищаем от кожицы и натираем на крупной терке, сливаем лишний сок, добавляем одно куриное яйцо, солим по вкусу. Куриное филе моем и нарезаем мелкими кубиками, присаливаем, посыпаем специями и обжариваем на растительном масле в течении 5 минут.
В силиконовые формочки-корзиночки на дно раскладываем кабачковую массу, следующим слоем выкладываем подготовленное куриное филе и сверху посыпаем натертым сыром. Ставим в духовку, разогретую до 200°C, на 30 минут для запекания.

icp (604x362, 208Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СветланкаСК

Запеченная курица на шпажках - рецепт, ингредиенты и фотографии

Четверг, 14 Июля 2016 г. 09:25 (ссылка)
sloosh.ru/pages/104-zapeche...ajkah.html

104_1_s (403x604, 236Kb)
Ингредиенты

- 500 г куриного филе
- 2 яйца
- 80 г панировочных сухарей
- 1 столовая ложка горчицы
- 2 чайные ложки петрушки (сухой)
- 0,5 чайной ложки соли
- специи

Приготовление

Замочить деревянные палочки (по количеству ломтиков курицы ) в теплой воде на 20 минут.

Духовку включить нагреваться до 180 С.

Куриное филе нарезать ломтиками.
Яйца и горчицу смешать венчиком (до однородности), добавить курицу, чтобы смесь покрыла кусочки со всех сторон.

Смешать сухари (подсушите хлеб, измельчите) с петрушкой, специями и солью.

Обвалять ломтики курицы в панировке, нанизать на шпажки, выложить на противень (застеленный пекарской бумагой), запекать 15 минут.

Быстро, вкусно! Пробуйте на здоровье!
104_0_s (403x604, 227Kb)

2.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Котлеты из курицы с грибами

Четверг, 14 Июля 2016 г. 06:45 (ссылка)



Нежные и сочные куриные котлеты с грибами — отличный вариант разнообразить свое повседневное меню. Блюдо действительно получается очень вкусным и ароматным, а за счет того, что его составляющие не перемалываются в фарш, а измельчаются небольшими кусочками, в нем отчетливо ощущается вкус как мяса, так и грибов





kotlety-iz-kuricy-s-gribami-11



kotlety-iz-kuricy-s-gribami-8





В составе котлет из куриной грудки нет муки или хлебного мякиша, вместо них используется кукурузный крахмал — он соединяет все ингредиенты и не утяжеляет при этом блюда. Добавление шампиньонов придает котлетам выраженный грибной вкус и аппетитный аромат, ведь грибы, как известно, в полном объеме раскрывают свои вкусовые качества именно в жареном виде. Рубленое куриное филе не пересушивается, полностью сохраняет свою сочность. Чеснок практически не ощущается, а укроп придает котлетам свежесть зелени и подчеркивает вкус шампиньонов.



22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<куриное филе - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda