Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 10051 сообщений
Cообщения с меткой

куриное филе - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
paparde

Курица "Весенняя"

Пятница, 27 Мая 2016 г. 07:32 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица "Весенняя"

(500x375, 99Kb)

Из описания автора: "Вкусно и крайне просто!". Соглашусь и добавлю, что ещё и очень полезно, отличный рецепт для здоровья и стройности.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Фаршированная куриная грудка "Новогодний сюрприз"

Четверг, 26 Мая 2016 г. 23:04 (ссылка)


 



Сообщениеhttp://illiweb.com/fa/sprite_icons.png") -765px 0px no-repeat;" title="Сообщение" /> автор ПЕлена  



 



Курица, грибы, гречка - это классика кулинарии, блюда в таком составе любят многие. Предлагаю вам попробовать вкусные куриные грудки, фаршированные гречкой, шампиньонами и тушеные в сливочно-грибном соусе. Такое блюдо поможет вам разнообразить как повседневное меню, так и праздничный стол. 







Ингредиенты: Куриное филе 4 шт., Гречка 1 стакан, Вода 2 стакана, Шампиньоны 500 г, Лук репчатый (крупный) 1 шт., Сливки 22% 500 мл., Растительное масло 2 ст.л., Сливочное масло 1 ст.л. Соль по вкусу, Перец черный свежемолотый по вкусу



Приготовление:



1. Гречку промыть под холодной проточной водой. В сотейник налить 2 стакана воды, довести до кипения, посолить, всыпать гречку, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить гречку до полного испарения воды (до готовности). 

2. В большом сотейнике (сковороде) нагреть растительное и сливочное масло, положить нашинкованную луковицу и обжарить до слегка золотистого цвета. К луку добавить нарезанные пластинами шампиньоны, обжаривать грибы до полного испарения жидкости. Грибы посолить, поперчить по вкусу.

3. Гречку смешать с небольшим количеством грибов.

4. Посередине куриного филе, острым ножом, сделать надрез, не доходя до конца филе. Так же нужно сделать боковые надрезы внутри филе, тем самым, увеличится карман для начинки. Подготовленные филе посолить внутри и снаружи. Начинить гречкой с грибами, и закрыть "карман" меньшим филе. 















5. В сковороде-гриль (или в обычной сковороде) нагреть пару столовых ложек растительного масла, обжарить нафаршированное филе с двух сторон до слегка золотистого цвета. В сотейник с оставшимися грибами влить сливки, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу, положить туда обжаренные куриные филе и тушить под закрытой крышкой 10 минут. 











Рецепт из интернета, спасибо автору. Блюдо очень и очень вкусное, готовлю такие фаршированные грудки частенько. Совсем не сложно, а результат впечатляет! 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Среда, 25 Мая 2016 г. 11:06 (ссылка)

target=_blank>


В эту ночь Бобби познакомился с ещё одним аспектом взрослости: он лежал без сна очень долго... Он смотрел в потолок и не мог решить, правильно ли поступил.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
svetlyc

Куриное филе под сливочно-горчичным соусом.

Вторник, 24 Мая 2016 г. 13:35 (ссылка)

Куриное филе под сливочно-горчичным соусом.
Очень вкусное блюдо и довольно приемлемое сочетание продуктов.
1 (604x403, 186Kb)
1 кг куриного филе солим, перчим по вкусу.
2 (604x403, 175Kb)
Обжариваем на сковороде с двух сторон до появления румяной корочки.
3 (604x403, 199Kb)
Для соуса нужно 200 гр. сливок (жирностью 15-20%), в них добавляем 3 зубочка чеснока, продавленные через чеснокодавилку, 1 чайная ложка горчицы, 4 веточки измельченного тимьяна, по-вкусу соли и черного молотого перчика и все перемешиваем до получения однородной массы.
100 гр. твердого сыра натираем на мелкой терке.
4 (604x403, 199Kb)
Куриное филе выкладываем на противень или в форму для выпекания.
5 (604x403, 198Kb)
Заливаем сливочно-горчичным соусом и посыпаем тертым сыром.
6 (604x403, 215Kb)
Ставим в предварительно разогретую духовку до t=200ᵒС на 20-25 мин.
На стол подавать горячим.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Мясо по-французски с цветной капустой - дуэт красоты и вкуса!

Вторник, 24 Мая 2016 г. 06:52 (ссылка)


Мясо по-французски — актуальное блюдо для любого застолья. Запеченная свинина, говядина или куриное филе отлично гармонирует с овощами под ароматной сырной корочкой.



Чаще всего для приготовления овощной начинки используются помидоры, которые делают мясо более сочным, а также грибы, лук, ананасы и прочие ингредиенты. При добавлении цветной капусты блюдо приобретает необычный, достаточно оригинальный вкус, к тому же отпадет необходимость в приготовлении гарнира.



Мясо по-французски с цветной капустой



Рецепт выручит, когда нужно быстро и вкусно приготовить куриное филе, не пересушив его при выпечке. Попробуйте — вам наверняка понравится сочетание мяса с цветной капустой!



22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Куриные грудки в грейпрутовом соке

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 14:10 (ссылка)


Куриные грудки в грейпрутовом соке

1 кг куриных грудок, 2 средние луковицы, сок одного грейпфрута, 100 г маслин, 1 жгучий красный перец, соль, черный перец.

Грудки курицы посолить, поперчить. Затем обжарить в масле по 5 мин с каждой стороны. Добавить крупно нарезанный лук и порубленный перец. Продолжать обжаривать еще в течение 5 мин. Влить в сковороду грейпфрутовый сок и залить 400 г кипяченой воды. Тушить 10 мин., затем добавить маслины и снять с огня. Куриные грудки вынуть, нарезать кусочками. Соус подать отдельно.



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EguchiEve

Домашние куриные колбаски

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 04:03 (ссылка)






Ингредиенты:


- 500 гр куриного фарша


- 200 мл молока


- паприка сладкая 1 ч.л.


- соль, перец по вкусу


- приправа к курице (у меня курица гриль)


Приготовление:


1. Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать всыпать все специи, хорошо перемешать. если есть кондитерский шприц, то используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый пакетик и отрезала уголок диаметром 1,5-2 см.


2. Отрезала от пищевой плёнки кусочек с запасом, выдавливала фарш на пищевую плёнку , закручивала аккуратно, по бокам хвостики завязывала ниточкой, и отправляла вариться в кипящую минут на 10 воду.А потом я обжарила слегка.


3. Из этого количества у меня вышло 14 не толстых колбасок


Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<куриное филе - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda