Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 99 сообщений
Cообщения с меткой

куриное суфле - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Лана_Короленко

Суфле из куриного фарша

Вторник, 20 Июня 2017 г. 17:22 (ссылка)


Нежнейшее суфле из куриного фарша на завтрак и для самых маленьких, и для взрослых. Вкусно, сытно, и главное — полезно!

Блюдо на каждый день, средней сложности, время приготовления около полутора часов. Будьте уверены: восторгу ваших близких не будет предела. Ниже вы увидите подробный рецепт суфле из куриного фарша.



Ингредиенты:




  • Куриное филе — 500 гр


  • Яйца — 2 шт


  • Молоко — 100 мл


  • Мука — 2-3 Ст. л.


  • Сливочное масло — 1,5 Ст. л.


  • Соль — по вкусу



Количество порций: 6



Как приготовить:



1. Готовим фарш. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Рекомендую порезать филе на небольшие кусочки, чтобы ускорить процесс.



2. Прокручиваем готовое и слегка остывшее филе через мясорубку два раза. Фарш готов!



3. Отделяем белки от желтков. Белки убираем в холодильник для охлаждения. Добавляем в готовый фарш два желтка и столовую ложку размягченного сливочного масла. Тщательно перемешиваем.



4. Сюда же добавляем муку, снова перемешиваем.



5. Добавляем молоко, тщательно перемешиваем еще раз.



6. Охлажденные белки взбиваем со щепоткой соли до устойчивых пиков.



7. Вводим взбитые белки в куриную массу, аккуратно все перемешиваем. Смазываем силиконовые формочки сливочным маслом, заполняем их на две трети.



8. Ставим выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.



http://povar.ru/recipes/sufle_iz_kurinogo_farsha-28320.html



sufle_iz_kurinogo_farsha-177094 (607x331, 19Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Буала

Куриное суфле: 5 вариантов.

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 16:03 (ссылка)

Если вы перепробовали все способы приготовления курицы, то освойте ещё один, который понравится как взрослым, так и детям. Приготовьте нежное и воздушное куриное суфле.



Интересные варианты приготовления.





Как приготовить куриное филе вкусно и просто? Предлагаем обзор нескольких способов.



Рецепты и способы приготовления...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elmak

Куриное суфле "Неженка" как в детстве!

Суббота, 13 Мая 2017 г. 13:01 (ссылка)

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Куриное суфле "Неженка" как в детстве!




3925073_1889231_24992640x480 (640x358, 132Kb)


 


Попробуйте приготовить это вкусное и нежное суфле своей семье. А главное, оно из минимального набора продуктов и готовится очень легко. Мой муж очень его любит, гостям тоже понравилось. Рецепт из маминой записной книжки советских времен, запомнился мне из детства, и готовится до сих пор.


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maxim1948

Флан из курицы

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 14:29 (ссылка)


Очень вкусное и нежное куриное суфле.


Болгарский перчик придает легкий аромат и розоватый цвет, что значительно улучшает блюдо.


 


Ингредиенты:


 


500~600 грамм куриного филе (1 куриная грудка без косточек и кожи)


1/2~2/3 стакана сливок


1 яйцо


 красный болгарский перец


~1 чайная ложка соли


красный перец


 


Сливочный соус:


 


1 красный болгарский перец


1 крупная луковица


0,5 стакана сливок


1/3 стакана сухого белого вина


1 столовая ложка муки


~1/3 чайной ложки соли


красный перец


 


4295950_5 (400x266, 25Kb)


 


Приготовление:


 


Перец выложить в тарелку и закрыть крышкой (или затянуть пленкой или фольгой), сверху прикрыть полотенцем и оставить немного отмокнуть.


С перца снять кожицу, удалить семена и плодоножку.


 


Мясо курицы вместе с перцем пропустить через мясорубку.


Посолить, положить красный перец, яйцо, влить сливки и взбить миксером до получения однородной пышной массы.


 


Маленькие огнеупорные мисочки (формочки) слегка смазать маслом и поставить на поддон.


Куриную массу выложить в мисочки, заполняя их на 2/3 высоты. Верх массы подровнять. Закрыть фольгой.


 


Поставить в разогретую до температуры t=220°С духовку на 25~30 минут.


Готовый флан опрокинуть на тарелку, форму снять.


Подавать желательно с мелконарезанной зеленью и теплым сливочным соусом с болгарским перцем.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bernardita

Куриное суфле минимум затрат - отменный результат

Пятница, 31 Марта 2017 г. 21:28 (ссылка)



Куриное суфле – кушанье для гурманов. Самое интересное: составляющие компоненты очень просты, а получившееся блюдо вполне модно назвать деликатесом. Нежная куриная грудка просто тает во рту. И все это кулинарное действо без труда совершается в домашних условиях. Просто фантастика!



Тонкости в приготовлении куриного суфле Куриное суфле, рецепт, суфле из куриной грудки


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Куриное суфле "Неженка" как в детстве!

Пятница, 27 Января 2017 г. 15:48 (ссылка)


3925073_1889231_24992640x480 (640x358, 132Kb)


 


Попробуйте приготовить это вкусное и нежное суфле своей семье. А главное, оно из минимального набора продуктов и готовится очень легко. Мой муж очень его любит, гостям тоже понравилось. Рецепт из маминой записной книжки советских времен, запомнился мне из детства, и готовится до сих пор.


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sovet7ya

Суфле из курицы.

Четверг, 26 Января 2017 г. 17:01 (ссылка)

1 (500x345, 139Kb)


Рецепты детской кухни, приготовленные в мультиварке.



Суфле из курицы.



Запрашиваемая провизия:



- Триста граммов куриной грудки. Хорошо, если это уже готовое филе.



- Пара сырых куриных яиц;



- Полстакана сливок, жирность которых должна быть высокой, 20%;



- Манка или мука, одна столовая ложка;



- Порошок чесночный, три четверти столовой ложки;



- Щепотка соли.



Готовится суфле таким образом:



В блендере перемолоть грудку. В миксере взбить все яйца. Далее все ингредиенты из списка запрашиваемой провизии, смешиваются в одну массу, а потом, пропускаются ещё и через блендер.



Подготавливаем формочки для выпечки. Лучше взять силиконовые.



Изымаем чашу из мультиварки, вливаем пару стаканов фильтрованной воды в неё. На дно вставляем решётку, предназначенную для готовки блюд на пару. Такая решётка, как правило, выдаётся в комплекте к машине.



Наполняем формочки фаршем, чуть прижимаем ложкой и выставляем их на решётку мультиварки.



Нажимаем клавиши: «Пар», время: двадцать минут. Крышку можно не закрывать. А можно и закрыть, только, в этом случае, не стоит закрывать клапан.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Марина

Суфле из куриного фарша

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 18:17 (ссылка)


Сегодня хочу поделиться очень простым и вкусным рецептом куриного суфле. Попробовав однажды сделать это блюдо, теперь оно часто появляется на нашем столе. Также это прекрасный вариант горячего блюда для праздничного стола. Также суфле обожают детки, даже те, кого очень сложно накормить. 




Ингредиенты:



  • куриный фарш - 1 кг


  • лук - 2 шт.


  • молоко - 100 мл


  • сметана - 3 ст. л.


  • соль, специи - по вкусу
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Куриное суфле с морковью на пару (подходит по -60 на обед)

Среда, 26 Октября 2016 г. 08:42 (ссылка)


2835299_Kyrinoe_syfle_s_morkovu_na_pary_podhodit_po_60_na_obed (640x480, 115Kb)



рецепт нашла на сайте Менюнедели, автор Зоряна Ивченко Rose 



Ингредиенты: 

Грудка куриная — 250 г (1 филешка) 

Морковь — 50 г 

Яйцо — 1 шт. небольшое 

Масло сливочное — 30 г -не добавляла (если вы не на диетие- можете добавить Wink ) 

Соль — по вкусу 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Куриное суфле, как в детском саду

Четверг, 18 Августа 2016 г. 22:29 (ссылка)


5774028_syfle (700x466, 50Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Суфле куриное из СВЧ

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 08:24 (ссылка)


Суфле куриное из СВЧ



Суфле куриное из СВЧ



 



Описание: Полноценный и вкусный завтрак с двумя тайными ингредиентами: творог и манка, которые никто не заметит здесь и будут говорить, что мало приготовила. Очень подойдёт деткам, которые не любят манную кашу и терпеть не могут творог.



Ингредиенты




  • Фарш куриный (покупной или сделанный из грудки) — 100 г


  • Лук репчатый (маленькая луковица) — 1/4 шт


  • Яйцо куриное — 1 шт


  • Творог (1,8 %) — 50 г


  • Рис (с горкой, отварной, ТМ Мистраль Кубань) — 1 ст. л.


  • Крупа манная (ТМ Мистраль) — 1 ч. л.


  • Зелень (укроп, петрушка, лук) — 1 ст. л.


  • Перец болгарский (по желанию, красный) — 1/8 шт


  • Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.


  • Перец черный (по вкусу и желанию, свежемолотый, в фарш и для подачи) — 1/8 ч. л.


  • Масло подсолнечное (смазать форму) — 1 ч. л.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fantazy_Carnaval

Суфле из курицы

Среда, 11 Ноября 2015 г. 10:36 (ссылка)


Суфле из курицы



Ингредиенты (12-15 порций):




  • Куриная грудка (филе)-500г.


  • Сладкий перец-1шт.(70г.)


  • Лук-1шт.


  • Чеснок-2-3 зубчика.


  • Сливки 33-35%-300мл.


  • Яйца-2шт. (нам понадобятся только белки).


  • Соль-0,5 ч.л.


  • Перец черный молотый.



Приготовление:




  • Куриную грудку помыть и обсушить бумажным полотенцем.


  • Нарезать грудку на кусочки.


  • Кусочки грудки и очищенный лук пропустим на мясорубке дважды, или все измельчить в блендере.


  • У сладкого перца удалить плодоножку, перепонки и семечки. Затем перец нарезать мелкими кубиками.


  • К фаршу добавить нарезанный перец, чеснок, пропущенный через чеснокодавку и щепотку черного перца. Все перемешать до однородности.


  • Взбить белки с солью до устойчивой пены.


  • Теперь постепенно добавлять сливки и взбивать до загустения.


  • Аккуратными движениями сверху вниз перемешать фарш и взбитые белки со сливками.


  • Разложить суфле в формочки для запекания. Если у вас не силиконовая форма, то ее надо смазать маслом.


  • Заполненную форму с суфле поставить в глубокий противень.


  • В противень налить горячей воды так, чтобы она доходила до середины формы с суфле.


  • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 мин.


  • Готовое суфле извлечь из формы только после его остывания.



3240047_O8czDzUUqz0 (320x278, 23Kb)3240047_QSbD3DjvKxU (320x240, 25Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktorialka

Нежнейшее куриное суфле

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 16:31 (ссылка)




Ингредиенты:



куриное филе 400 гр. 

теплое молоко 150 мл. 

сливочное масло 50 гр. 

желтки 2 шт.

мука 2 ст.л. 

растительное масло для формы

соль по вкусу



Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:



Отварить куриное филе до готовности. 



Далее охладить его и измельчить при помощи блендера, или же пропустить несколько раз через мясорубку. 



Потом отделяем желтки от белков. 



Затем положить в миску куриное филе, желтки, теплое молоко, масло, размягченное при комнатной температуре, муку и соль. 



Хорошо все перемешать. 



Дальше получившуюся массу выкладываем в формочки, предварительно смазанные растительным маслом. Выпекаем в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.



Приятного Вам аппетита от Povarito!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<куриное суфле - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda