Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 122 сообщений
Cообщения с меткой

куриная печенка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
fifa33

Запеканка из куриной печени в мультиварке

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 09:46 (ссылка)


Запеканка из куриной печени в мультиварке





Запеканка из куриной печени в мультиварке


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
natasafonova

Куриная печенка в сметанно-чесночном кляре "Нежная"

Понедельник, 30 Января 2017 г. 11:55 (ссылка)

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение






5239983_pechen_v_klyare__nejnaya (696x389, 53Kb)Печень в таком кляре получается очень сочной! Особенно понравится деткам!


Ингредиенты:


 


    Печень куриная -500 г


    Сметана или майонез — 4-5 ст. л.


    Яйцо — 3 шт


    Мука пшеничная — 4 ст. л.


    Чеснок 3-4 зубчика


    Специи


    Соль


    Масло растительное (для жарки)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Печень с грибами в сметанном соусе*

Вторник, 03 Января 2017 г. 10:30 (ссылка)


Печенка, приготовленная этим способом, получается очень ароматной и прямо тает во рту, стоит попробовать!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриная печенка 500 г
грибы 300 г
лук 2 шт.
сметана 100 мл
специи по вкусу
чеснок 2 зубч.
мука 1 ч. л.
растительное масло по вкусу
орегано 1 щеп.
зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезать печень. Выложить в сковороду с разогретым маслом,
на небольшом огне обжарить до готовности (минут 7-8).
Посолить и поперчить. Нарезать лук и грибы. Измельчить чеснок.
В том же масле, которое осталось от печенки, обжарить лук и чеснок.
Когда лук станет прозрачным, добавить шампиньоны, огонь сделать сильнее.
Обжаривать грибы, пока из них не выпарится вся жидкость.
Добавить печенку, перемешать. Добавить специи и сметану,
смешанную с одной ложкой муки. Все перемешать и протушить.
Добавить нарезанную зелень. Подавать с любым гарниром.
pechen-s-gribami-v-smetannom-souse-1855-66955 (600x400, 338Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anusya_m

Куриная печенка

Суббота, 01 Октября 2016 г. 10:40 (ссылка)
gastronom.ru/recipe/group/2...a-pechenka

Из всех видов печенки, да и прочих потрохов, используемых в кулинарии, куриная печенка готовится проще всего. Ее не надо очищать от пленок, ошпаривать кипятком и вымачивать в щелочном растворе. Куриную печенку можно готовить даже целиком, хотя лучше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
inhanpoemogh

Пластыри от простатита

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 20:28 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь простатит может привести к серьезным последствиям (бесплодие, рак, импотенция).
Вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь простатит может привести к серьезным последствиям (бесплодие, рак, импотенция).

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leccyasmar

Рисовая запеканка с куриной печенкой

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 15:12 (ссылка)









Рисовая запеканка с куриной печенкой . Фотография рецепта



рис - 500г; куриная печенка - 1 кг; лимон (небольшой) - 1шт.; лук - 4 шт.; морковь - 2 шт.; сливки- 100г; яйцо - 4шт.; соль, перец, куркума - по вкусу.

































Фотографии рецепта Рисовая запеканка с куриной печенкой , Шаг 01


Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде с добавлением куркумы.



Фотографии рецепта Рисовая запеканка с куриной печенкой , Шаг 02


2 моркови пожарить до мягкости на небольшом количестве оливкового масла, добавить к рису и перемешать. Лук обжарить до золотистого цвета.



Фотографии рецепта Рисовая запеканка с куриной печенкой , Шаг 03


Печень порезала на маленькие кусочки, посолила, поперчила и залила соком 1 лимона. Дать постоять, пусть немного помаринуется. Во многих рецептах печень перемалывается до состояния фарша и этот фарш добавляется в запеканку. Я не только порезала печень на кусочки, но и пожарила ее, как-то не хотелось свежей печенкой заливать рис.



Фотографии рецепта Рисовая запеканка с куриной печенкой , Шаг 04


В огнеупорную форму выкладываем слои запеканки - первым слоем плотно уложить половину риса с морковкой.



Фотографии рецепта Рисовая запеканка с куриной печенкой , Шаг 05


Подготовить заливку - яйца со сливками, посолить, поперчить. Половиной заливки залить рисовый слой.



Фотографии рецепта Рисовая запеканка с куриной печенкой , Шаг 06


Второй слой - жареную печень смешать с жареным луком и распределить по рисовому слою. Третий слой - опять плотно рис с морковкой и оставшейся половиной заливки.



Фотографии рецепта Рисовая запеканка с куриной печенкой , Шаг 07


Запеканку запекать в духовке при 200 градусов 20-25 минут. Приятного аппетита! Даже мои домочадцы, которые не принимают печенку ни в каком виде (а я очень люблю!), меня похвалили...


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лизанька_Черникина

Как пожарить печенку: Как вкусно приготовить печенку, простые рецепты

Вторник, 09 Декабря 2015 г. 02:12 (ссылка)
nexplorer.ru/news__13774.ht...7B8.custom


Как пожарить печенку: Как вкусно приготовить печенку, простые рецепты








Ароматная жаренная на луке печенка с картофельным пюре - это очень вкусно! Однако печень не только жарят, но и варят, и тушат, и запекают, а также готовят салаты, паштеты, закуски и даже торты. Разберемся, как приготовить вкусную печенку, как правильно пожарить печенку, как выбрать и хранить печень Простые рецепты приготовления печенки помогут порадовать домашних вкусными и аппетитными закусками.

Источник: http://www.nexplorer.ru/news__13774.htm
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Запеканка из куриных потрошков

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 12:57 (ссылка)




zapekanka_013500297 (500x284, 139Kb)



Берем:



Лук репчатый =2 шт.



Морковь =2 шт.



Яйцо куриное = 1 шт



Крупа манная = 3 ст. л.



Специи (перец, мускатный орех)



Помидор =2 шт.



Сыр твердый =200 г



Печень куриная = 400 г



Сердечки куриные = 150 г



Желудки куриные = 150 г



Масло растительное = 3 ст. л.



Соевый соус =2 ст. л.



Горчица (русская) = 1 ч. л.



Готовим:



Лук нарежем и морковь натрем и слегка обжарим на масле



Пропустим через мясорубку с мелкой решеткой подготовленные куриную печень, желудки и сердечки, лук и морковь также пропустим через мясорубку. Добавим специи, яйцо, манную крупу



Приправим соевым соусом и горчицей, хорошо размешаем, накроем крышкой и оставим на 30 минут



Форму для запекания смажем маслом и выложим сюда получившуюся массу. Нарежем кружочками помидоры и выложим сверху. Запекаем в духовке при 170-180°С около 30-40 минут



За 5 минут до готовности посыплем натертым сыром, поставим в духовкуи запекаем до румяной корочки сыра.



Приятного аппетита!!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Салат с куриной печенкой слоеный

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 12:03 (ссылка)

im_20131023153402_19387 (300x150, 60Kb) Осеннее настроение, и краски, и воздух, и листья... сподвигли меня на придумывание такого вот салата. Он абсолютно осенне-уютный. Мне нравится, как сочетаются в нем продукты. Сытно и интересно.

Ингредиенты:
куриная печень - 500 гр;
морковь - 3 шт;
яйца - 4 шт;
лук - 4 шт;
маринованные огурцы (корнишоны) - маленькая баночка (370 гр);
сыр (у меня эдам) - 200 гр;
майонез - 600 мл;
соль, черный молотый перец, мускатный орех, кайенский чили, паприка;
растительное масло - 4 ст.л.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Суп с куриной печенью

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 17:40 (ссылка)

im_20140613163915_10325 (300x150, 29Kb)Если вы желаете приготовить вкусный обед на скорую руку, обратите внимание на суп с куриной печенью. Это первое блюдо настолько просто готовится, что с ним может справиться даже самая неопытная хозяйка. А благодаря быстрому приготовлению куриной печени, суп готовится мгновенно. Главное выбрать хороший сорт картофеля, который быстро варится. Данное блюдо вполне можно назвать диетическим, ведь в нем только овощи и печенка. Если вы имеете проблемы с желудочно-кишечным трактом или просто хотите посидеть на диете, то рецепт супа из куриной печени вам непременно придется по вкусу. Особенно если печенка является одним из ваших любимых продуктов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
thibeti

Волованы с парфе из куриной печенки

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 12:03 (ссылка)









Волованы с парфе из куриной печенки. Фото-рецепт



куриная печенка - 400г; коньяк - 1.5 ст.л.; соль - 1-2 щепотки; перец - по вкусу; растительное масло - 1 ч.л.; сливочное масло - 250г; слоеное тесто (бездрожжевое) - 1 упаковка; яйцо - 1 шт.





































Фото 01


 



Куриную печенку очистить от пленок, жилок и, если есть, желчных пузырей. Залить холодной водой и оставить на 2 часа.



Через 2 часа откинуть печенку на дуршлаг и дать воде полностью стечь. Обсушенную печень отбить кухонным молотком или рукояткой ножа. Кусочки печени должны остаться при этом целыми.



Фото 02


Отбитую печенку сложить в миску, посолить, поперчить, добавить коньяк и растительное масло. Убрать в холодильник на 2 часа.



Фото 03


Переложить печенку в жаропрочную форму, накрыть фольгой и поставить в поддон с горячей водой. Перенести поддон в разогретую до 160 С духовку и готовить около 1 часа.



Фото 04


Готовая печенка покроется плотной корочкой, но останется нежно розовой на срезе. Дать печенке остыть в форме, переложить в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.



Фото 05


Сложить печенку в миску и измельчить погружным блендером до однородности. Добавить кусочки размягчённого сливочного масла. Размешать сначала вилкой.



Фото 06


Затем взбить печенку с маслом до легкой воздушной консистенции. Для этого используйте миксер с насадками для взбивания белков.



Фото 07


Для волованов раскатать слоеное тесто толщиной примерно 5 мм, вырезать четное число кружков желаемого размера. В половине кружков вырезать отверстие меньшего диаметра.



Фото 08


Выложить целые кружки на противень, смазать края белком, сверху на них положить получившиеся кольца и смазать желтком. Выпекать валованы при температуре 180 С около 20 минут. Когда готовые волованы остынут, наполнить их печеночным парфе (для этого лучше использовать корнетик).


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hytechssub

Салат из куриной печени с горчицей

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 08:12 (ссылка)


.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leccyasmar

Печеночный паштет

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 07:57 (ссылка)









Печеночный паштет. Фото-рецепт



куриная печенка - 300г; сало соленое - 100г; лук репчатый - 1 луковица; чеснок - 1 зубчик; грибы (шампиньоны) - 10 шт. (маленького размера); соль, молотый перец - по вкусу

















Фото 01


Печенку промыть, удалить сгустки крови и пленки, при необходимости крупные кусочки печенки разрезать на несколько частей. Сало нарезать небольшими кубиками, сложить в кастрюлю с толстым дном, накрыть крышкой и оставить на большом огне. Дождаться, пока часть сала вытопится, добавить мелко нарезанный лук, обжарить. Добавить мелко нарезанные грибы и готовить до готовности. Добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока и перемешать.



Фото 02


Выложить в кастрюлю печенку, обжарить в сале, помешивая, до готовности.



Фото 03


Печеночную массу измельчить в комбайне до однородной массы. Приправить по вкусу солью и молотым перцем. Переложить в баночку и убрать в холодильник на несколько часов. Паштет готов.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<куриная печенка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda