Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3102 сообщений
Cообщения с меткой

кунжут - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Жека8

Баклажаны по-корейски

Пятница, 23 Июля 2016 г. 01:19 (ссылка)

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Баклажаны по-корейски




баклажаны по-корейски/3290568_image (600x540, 103Kb)



Баклажаны по-корейски не только мне нравятся...Думаю,что многие из вас тоже любят их готовить. Вот еще один из рецептиков этого вкусного блюда...



3290568_daleemore (83x37, 1Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Сырные булочки

Вторник, 12 Июля 2016 г. 14:21 (ссылка)


На кухне у Орли: сырные булочки? Само совершенство!

Фото: food.walla.co.il



На кухне у Орли: сырные булочки? Само совершенство!


 



Рецепт от Орли Плай-Бронштейн - редакция WallaNews



Праздник закончился, забудьте?! Нет, только не в Израиле, где еда признана главным национальным видом спорта. Можно добавить также, что еда у нас - это праздник, который всегда с тобой, а в торжественные дни календаря - в удесятеренном размере. Затянувшийся в этом году Шавуот, казалось бы, должен был подчистить содержимое кладовых и явить взорам хозяек более или менее пустые полки, но не тут-то было - народ Израиля голыми руками не возьмешь! В холодильниках еще достаточные запасы сыров. Так что, глядишь, и до следующего сбора урожая дотянем. Вскрытые и запечатанные баночки с коттеджем, остатки изысканных сыров, украшавших праздничный стол, а теперь сиротливо жмущихся по стенкам, между пачками молока и упаковками со сливками, творог, способный пополнить кальцием целый полк... Не пропадет ни крошки - все в дело!



 






Обалденные булочки - золотистые и ароматные! Фото: Нимрод Сондерс



 



 



Орли Плай предлагает сваять из этих щедрых остатков прекрасные ароматные булочки с оливками, посыпанные золотым кунжутом. 



Итак, за дело - опустошаем закрома и создаем нечто особенное, вкусное и прекрасное! 



 






В дело пойдут все сыры, оставшиеся в холодильнике. Фото: Нимрод Сондерс



 



 



Ингредиенты для 6 больших булочек или 10 маленьких:



2 стакана (280 гр) муки 



1 чайная ложка пекарского порошка 



1 яйцо 



100 гр растопленного сливочного масла 



250 гр сливочного сыра – "гвина лавана" (или коттедж, или козий) 



150 гр натертого полутвердого или твердого сыра 



1/4 стакан семян кунжута 



1/2 стакан нарезанных оливок (зеленые, каламата или смесь) 



1 яйцо для смазывания 



Способ приготовления:



1. Разогреть духовку до 190 градусов.



2. Смешать все ингредиенты вместе в однородную смесь, но не переусердствовать с замесом. Оставить немного кунжута для присыпки. 



3. Разделить тесто на 6 больших булочек или 10 маленьких, и выложить в противень, застеленный пекарской бумагой. 



4. Смазать булочки яйцом и посыпать оставленным для этой цели кунжутом. 



5. Выпекать в течение 20 минут маленькие булочки, 25 минут - большие, до золотистого цвета. Дать немного остыть и подавать.



 






Разделить тесто на 6 больших булочек или 10 маленьких и выложить в противень, застеленный пекарской бумагой. Фото: Нимрод Сондерс



 



 






Смазать яйцом. Фото: Нимрод Сондерс



 



 






Посыпать кунжутом, выпекать 20-25 минут до золотистого цвета. Фото: Нимрод Сондерс



 



 








Читать дальше:http://salat.zahav.ru/Articles/10035/sugat_sirnie_bulochki#ixzz4EBzBQVSG 

Follow us: zahav.ru on Facebook

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Riga_Valentina

Ореховый соус «Японский».

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 13:29 (ссылка)

orehovyj_sous (300x217, 16Kb)


Ореховый соус «Японский».



Этот прекрасный, сытный и полезный ореховый соус никого не оставит равнодушным! 



К счастью, воссоздать вкус японского орехового соуса в сыроедческом исполнении оказалось довольно просто. И, если честно, мне кажется что сырой соус гораздо вкуснее!



С помощью этого соуса можно приготовить огромное количество вкуснейших и разнообразнейших блюд. Попробуйте – вам обязательно понравится!



 



Ингредиенты:



-орехи грецкие – 50 г



-семена подсолнечника – 50 г



-миндаль – 50 г



-апельсин – ½ шт.



-чеснок – 1 зубчик



-корень имбиря – 0,5 см по желанию и по вкусу



-соль, перец — по вкусу



Способ приготовления:



1. Орехи и семена подсолнечника замочить в холодной чистой воде на ночь. Затем тщательно промыть под проточной водой.



2. Загрузить размоченные орехи в блендер и размельчить.



3. Добавить чеснок, сок из половины апельсина, соль, перец. Снова промолоть в блендере.



Если вы любите имбирь – добавьте и его. Но предварительно очень мелко порежьте корень, иначе в готовом соусе будут чувствоваться волокна.



Густоту соуса отрегулируйте с помощью апельсинового сока или чистой воды. Для некоторых блюд нужен более сладковатый вкус – тогда добавляйте сок. Для других блюд нужен более нейтральный вкус – тогда подмешивайте воду. Соус может быть более или менее однородным — как вам больше нравится.



Кроме того, в соус можно подмешивать разные приправы – например, хмели-сунели, или паприку (получится розовый или даже красный цвет), или шафран (тогда соус может стать насыщенно жёлтым).



Для остроты можно добавлять чили, увеличивать или уменьшать количество чеснока, можно добавить кислинки с помощью сока лимона…То есть этот рецепт, вместе с необычным вкусом, дарит еще и безграничные возможности для творчества!



Оформление:



Выложить готовый ореховый соус в соусник или на лист салата. Украсить зеленью и/или семенами кунжута. Подавать как самостоятельное блюдо — например, в виде крудите — или использовать для заправки салатов.



Приятного аппетита или Itadakimas, как говорят в Японии!



http://mylivingfood.ru/orehovyiy-sous-yaponskiy/





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Бабушкины лепешки

Вторник, 05 Июля 2016 г. 07:44 (ссылка)


Безымянный (273x211, 27Kb)Для бабушкиных лепешек требуется:



* 1 стакана муки,

* 1 стакан молока,

* 15 г сухих дрожжей,

* 1/2 ч. ложки соли,

* 1 ст.ложка семян кунжута.



Приготовление бабушкиных лепешек:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Легкий салатик "Леди"

Пятница, 01 Июля 2016 г. 10:30 (ссылка)


Легкий салатик "Леди"



recipes9201 салат леди (700x466, 437Kb)



Легкий салатик "Леди" можно подать как к обеду, так и к ужину, такое блюдо придется по вкусу женской части, потому что он низкокалорийный, хрустящий, освежающий, но в то же время, довольно сытный! Готовить салатик нужно на 1 раз и подавать сразу же после приготовления. Попробуйте, вам обязательно понравится! Кунжута класть совсем чуть-чуть, чтобы он не утяжелял салат, а лишь придавал легкий ореховый привкус.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aliciya_Bes

О пользе кунжута

Четверг, 30 Июня 2016 г. 17:31 (ссылка)


О пользе кунжута



кунжут/2971058_kunzhut (700x394, 112Kb)



Ежедневное употребление кунжута укрепляет здоровье, возвращает молодость и продлевает жизнь. В Древней Индии кунжут был символом вечной молодости и бессмертия. Его называли пищей богов. С точки зрения аюрведы эти семена обладают саттвичными (чистыми, благоприятными) свойствами и чаще всего используется как расаяна – омолаживающее, успокаивающее, смягчающее и расслабляющее тело и ум средство.



В современной медицине кунжут ценят главным образом за то, что в нем содержится много «омолаживающего» витамина Е и кальция. Так, 100 г семян кунжута покрывают суточную потребность организма в кальции. А наличие в кунжуте цинка и фосфора способствует профилактике остеопороза, так как эти микроэлементы участвуют в строительстве костной ткани.



Только для женщин



По своей природе кунжут обладает согревающими свойствами, приятным, чуть горьковатым вкусом, сладким випаком (послевкусием) и ореховым запахом. Он положительно влияет на костно-мышечный аппарат и оказывает лечебное воздействие при нарушениях со стороны органов дыхания – бронхите, легочных заболеваниях и астме. Ежедневное употребление одной чайной ложки кунжута очень полезно для нормального функционирования женской репродуктивной системы (шукра дхату). Кроме того, употребление кунжута снижает риск мастопатии и других заболеваний молочных желез.



В то же время женщинам следует знать, что семя кунжута усиливает отток крови во время менструации, поэтому употреблять кунжут при беременности нужно осторожно. С одной стороны, высокая концентрация кальция способствует формированию крепкого скелета будущего малыша, но с другой – при чрезмерном увлечении кунжутом увеличивается риск потерять ребенка.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кунжут - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda