Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 79 сообщений
Cообщения с меткой

кулинарные подсказки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Курмыш

18 кулинарных бесценных секретов

Воскресенье, 28 Мая 2017 г. 20:15 (ссылка)

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение


5283370__12_ (700x525, 64Kb)


 


1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.


 


2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Amfidalla

25 коротких кулинарных фактов-подсказок

Среда, 02 Марта 2016 г. 16:56 (ссылка)


Предлагаю сборник кухонных подсказок, которые пригодятся и начинающим, и опытным кулинарам!







1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью.



2. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить.



продолжение...

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
katrin171

Кулинарные факты-подсказки

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 15:52 (ссылка)


Кулинарные подсказки пригодятся и начинающим, и опытным кулинарам.



1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью.



2. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить.



3. Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал — булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.



4. Свекла варится очень долго — 3–3,5 часа. Профессиональные повара варят свеклу так: после того как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.



5. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка — тесто станет ароматнее, а выпечка - вкуснее.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Бесценные кулинарные советы!

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 19:10 (ссылка)


Мы за домашнее питание! Скажем «нет» кафешкам и фастфудам и переместимся на собственные кухни, тем более, что новогодняя суета не оставляет иного выбора.



Мы публикуем для вас сборник подсказок, которые заставят приготовленные вами блюда засиять новыми оттенками вкусов!



13 бесценных кулинарных подсказок



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

25 коротких кулинарных подсказок

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 12:12 (ссылка)


25 коротких кулинарных подсказок1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью.



2. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить.



3. Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал — булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.



4. Свекла варится очень долго — 3–3,5 часа. Профессиональные повара варят свеклу так: после того как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.



5. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка — тесто станет ароматнее, а выпечка - вкуснее.



6. Яичный белок быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот — он любит тепло и сахар.



7. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его надо обмазать медом.



8. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.



9. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кулинарные подсказки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda