Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1404 сообщений
Cообщения с меткой

кулинарные журналы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рецепты_домохозяек (Автор -Ищу-Лучик-Света)

журнал Гастрономъ №11 ноябрь 2015

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 17:03 (ссылка)



Читать далее






Gastro112015_top-journals (581x700, 253Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ищу-Лучик-Света

журнал Гастрономъ №11 ноябрь 2015

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 13:16 (ссылка)

название журнала: Гастрономъ
номер журнала: №11
год выпуска: 2015
месяц выпуска: ноябрь
формат: PDF
количество страниц: 94
язык: русский
размер файла: 55 мегабайт

читайте на страницах журнала:

энциклопедия цитрусовых.

Скачать

Gastro112015_top-journals (581x700, 253Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Ищу-Лучик-Света)

журнал Хлеб Соль №12 декабрь 2015

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 10:08 (ссылка)



Читать далее





HlbSol122015_top-journals (540x700, 209Kb)


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Ищу-Лучик-Света)

журнал Хлеб Соль №1-2 январь-февраль 2016

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 10:07 (ссылка)



Читать далее






HlbSol01022016_top-journals (540x700, 262Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -Ищу-Лучик-Света)

журнал Хлеб Соль №10 октябрь 2015

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 13:41 (ссылка)

название журнала: Хлеб Соль
номер журнала: №10
год выпуска: 2015
месяц выпуска: октябрь
формат: PDF
количество страниц: 106
язык: русский
размер файла: 40,4 мегабайт

Скачать

HlbSol102015_top-journals (540x700, 245Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Ищу-Лучик-Света)

Гастрономъ №12, декабрь 2015г.

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 12:15 (ссылка)



Читать далее





Гастрономъ № 12 2015-1 (564x700, 249Kb)


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Ищу-Лучик-Света)

Jamie Magazine № 11 2015

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 12:14 (ссылка)



Кулинарный журнал Джейми Оливера. Это журнал о еде и жизни! Каждый выпуск предлагает всем любителям вкусной еды новые и простые рецепты, а также кулинарные тренды, обзоры ресторанов и гастрономические путешествия. «Jamie Magazine» - это легкий стиль, открытость к читателю и вдохновение, приправленные долей английского юмора. Журнал обращается ко всем, кто любит хорошую еду и хорошую компанию!



Читать далее






Jamie Magazine № 11 (40) 2015-1 (554x700, 349Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Ищу-Лучик-Света)

журнал Хлеб Соль №10 октябрь 2015

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 12:12 (ссылка)



Читать далее





HlbSol102015_top-journals (540x700, 245Kb)


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ищу-Лучик-Света

журнал Хлеб Соль №10 октябрь 2015

Среда, 03 Февраля 2016 г. 14:37 (ссылка)

название журнала: Хлеб Соль
номер журнала: №10
год выпуска: 2015
месяц выпуска: октябрь
формат: PDF
количество страниц: 106
язык: русский
размер файла: 40,4 мегабайт

Скачать

HlbSol102015_top-journals (540x700, 245Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ГалаНика

25 рецептов

Четверг, 28 Января 2016 г. 21:05 (ссылка)

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ищу-Лучик-Света

журнал Хлеб Соль №12 декабрь 2015

Четверг, 21 Января 2016 г. 17:44 (ссылка)

название журнала: Хлеб Соль
номер журнала: №12
год выпуска: 2015
месяц выпуска: декабрь
формат: PDF
количество страниц: 96
язык: русский
размер файла: 60 мегабайт

Скачать

HlbSol122015_top-journals (540x700, 209Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ищу-Лучик-Света

журнал Хлеб Соль №1-2 январь-февраль 2016

Четверг, 21 Января 2016 г. 17:31 (ссылка)

название журнала: Хлеб Соль
номер журнала: №1 - 2
год выпуска: 2016
месяц выпуска: январь - февраль
формат: PDF
количество страниц: 96
язык: русский
размер файла: 55 мегабайт

читайте на страницах журнала:

- Любовь на десерт. Капкейки, маффины, фонданы на день Святого Валентина.
- Чего хотят мужчины. Буженина в маринаде и брецели.
- Обед с мандарином. Микс-салат с брынзой, лосось с сальсой из мандаринов, бисквит с кремом из козьего сыра.
- Премьера рубрики. Рейд по кухням звезд. Ищем свежие идеи!
- 10 знаковых блюд на Рождество.

Скачать

HlbSol01022016_top-journals (540x700, 262Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ищу-Лучик-Света

Гастрономъ №12, декабрь 2015г.

Вторник, 19 Января 2016 г. 14:39 (ссылка)

Автор: Изд-во «Бонниер Пабликейшенз» Цикл: - Формат: pdf Размер: 81,2 Мб Язык: Русский

Скачать

Гастрономъ № 12 2015-1 (564x700, 249Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ищу-Лучик-Света

Jamie Magazine № 11 2015

Понедельник, 18 Января 2016 г. 14:39 (ссылка)

Кулинарный журнал Джейми Оливера. Это журнал о еде и жизни! Каждый выпуск предлагает всем любителям вкусной еды новые и простые рецепты, а также кулинарные тренды, обзоры ресторанов и гастрономические путешествия. «Jamie Magazine» - это легкий стиль, открытость к читателю и вдохновение, приправленные долей английского юмора. Журнал обращается ко всем, кто любит хорошую еду и хорошую компанию!

Название: Jamie Magazine № 11 2015
Издательство: ООО "ХлебСоль"
Страниц: 116
Формат: PDF
Размер: 79,52 Мб
Язык: русский
Год издания: 2015
Качество: хорошее

Скачать

Jamie Magazine № 11 (40) 2015-1 (554x700, 349Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mamin_dnevnik

Утиная печень с грибами

Среда, 16 Декабря 2015 г. 21:44 (ссылка)


2804996_pechen (594x581, 72Kb)



На 1 порцию:

1 утиная фуа-гра (100-110г)



Для грибного ассорти:



100г свежих белых грибов

3 сухих сморчка (2г)

5-7 лисичек (40г)

1 луковица лука-шалота (15г)

1 зубчик чеснока

1 ч.л. с верхом сливочного масла (20г)

1 ст.л. мясного бульона

морская соль

душистый дробленный перец

листья салата руккола

ветка петрушки



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mamin_dnevnik

Филе утки с медом

Среда, 16 Декабря 2015 г. 21:40 (ссылка)


2804996_file (568x589, 77Kb)



1 утиная грудка (150–160 г)



Для маринада:



2 ст. л. меда (50 г),

соль, перец по вкусу



Для гарнира:



1 ветка сельдерея,

2 моркови,

1,5 л бульона,

15–20 шт. спагетти (40 г)



Для соуса:



1,5 л воды,

500 г утиных костей,

1 луковица,

1 морковь,

чеснок, лук-порей, соль, перец по вкусу,

2 ст. л. меда (50 г),

1 ст. л. красного винного уксуса (20 мл),

можно добавить на кончике ножа трюфелей (2 г).



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mamin_dnevnik

Кассуле по-тулузски – утиная ножка с белой фасолью, сосисками и беконом

Среда, 16 Декабря 2015 г. 21:08 (ссылка)


2804996_kossyle (372x339, 30Kb)



На 1 порцию:

1 утиная ножка (140-160г)

1 ст. л. с верхом морской соли (40г)

500 г гусиного жира



Для гарнира:



2 ст. л. белой фасоли (60г)

1 луковица

1 ч. л. томатной пасты (10г)

1 свежий помидор

1 зубчик чеснока

1 ч. л. с верхом сливочного масла (20г)

1 сосиска

1 ломтик бекона (70-80г)

300 г куриного бульона

1 ст. л. с верхом хлебной крошки



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mamin_dnevnik

Суп со "стеклянной" лапшой и кусочками копченой утки (Kao ya fensi tang)

Среда, 16 Декабря 2015 г. 20:31 (ссылка)


2804996_syp (377x525, 52Kb)



На 4 порции:



400 г копченой утки

5 стаканов (1200 мл) куриного бульона

соль

400 г прозрачной бобовой лапши



Для бульона: 1 курица, 1 луковица, соль

кинза, зеленый лук для оформления



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mamin_dnevnik

Нетерпкий маринад для утки

Среда, 16 Декабря 2015 г. 20:08 (ссылка)


Расчет на 1 утку





50г соевого соуса

150г сухого красного вина или гранатового сока

2 г розмарина

1 головка мелко нарубленного чеснока



Приготовление

Смешать. Мариновать 3 - 4 часа.



Примечание

Гастрономъ №1, 2001

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mamin_dnevnik

Терпкий маринад для утки

Среда, 16 Декабря 2015 г. 20:06 (ссылка)


Рецепты в расчете на 1 утку



100г кипяченой воды

50 г красного соуса ткемали

1 ч.л. меда



Приготовление

Смешать. Мариновать 2 часа.



Примечание

Гастрономъ №1, 2001

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mamin_dnevnik

Утиная грудка, обжаренная по-походному в ягодном соусе

Среда, 16 Декабря 2015 г. 20:04 (ссылка)


2804996_po_pohodnomy (386x439, 36Kb)



На 1 порцию:



2 утиные грудки (по 200–220 г)

1 ст. л. (20 мл) растительного масла

 Для терпкого маринада:

 1 неполный стакан (150 мл) бульона для соуса

полстакана (100 г) ежевики (малины, сливы) – 80 г для пюре и 20 г для оформления

соль, молотый белый перец по вкусу

2 веточки зелени

мед

1/4 чашки (50 г) красного соуса ткемали

1 кисло-сладкое яблоко

полстакана (100 мл) кипяченой воды



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mamin_dnevnik

Подкопченная грудка дикой утки с клюквенным соусом

Среда, 16 Декабря 2015 г. 20:00 (ссылка)


2804996_grydka (700x692, 83Kb)



Эту холодную закуску лучше готовить в походных условиях, но можно подкоптить селезня и на даче в домашней коптильне.



На 1 порцию:



масло растительное – 1 ст.л.

2 ст. л. (50 мл) соевого соуса

1 утиная грудка (220 г)



Для оформления:



клюква, листья салата, апельсин, зелень петрушки

1 головка мелко нарубленного чеснока

2 ч. л. (20 г) сахарного песка



Для нетерпкого маринада:



1 неполный стакан (150 мл) сухого красного вина (или гранатового сока)



Для соуса:



2 ст. л. (50 г) клюквы

1 неполная ч. л. розмарина (2 г)

полстакана (100 мл) говяжьего бульона



Для гарнира: 100 г квашеной капусты



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 19:58 (ссылка)
mamindnevnichok.ru/post379605704/

Состав Баранья нога 2-2,5 кг. Для маринада 2 луковицы (лучше сладкие) 1 зубчик чеснока 150 мл винного уксуса 2 ст. л. подсолнечного масла крупно молотый черный перец сухая кинза Приготовление Срезать с баранины лишний жир, удалить пленк...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mamin_dnevnik

Охотничья похлебка из утки

Среда, 16 Декабря 2015 г. 19:56 (ссылка)


2804996_pohlebka (667x700, 79Kb)



На 4 порции:



помидор – 2 шт

картофель – 8 шт

3 ст. л. (50 мл) растительного масла

 баклажан – 1 шт

2 сладких болгарских перца

 2 головки репчатого лука

 1 ч. л. с верхом (15 г) соли

8 утиных ножек

 6 крупных ягод чернослива

кинза

перец черный молотый

2,5 л воды

1 стручок красного перца



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 19:54 (ссылка)
mamindnevnichok.ru/post379605463/

Состав семга - 600г для маринада: соус соевый - 100г масло кунжутное - 1 ст.л. густой соус чили - 100г чеснок - 10 долек мелко порубленный красный перец чили без семян - 1 шт. кунжутное семя - 3 ст.л. мелко порубленный имбирь - 2 ст.л. ...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mamin_dnevnik

Баранья нога, запеченная в духовке (Gigo)

Среда, 16 Декабря 2015 г. 19:51 (ссылка)


Состав

Баранья нога 2-2,5 кг.



Для маринада

2 луковицы (лучше сладкие)

1 зубчик чеснока

150 мл винного уксуса

2 ст. л. подсолнечного масла

крупно молотый черный перец

сухая кинза

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mamin_dnevnik

Норвежская семга в имбирно-соевом маринаде с обжаренными овощами

Среда, 16 Декабря 2015 г. 19:47 (ссылка)


2804996_tmb_rec8877 (200x200, 9Kb)Состав



семга - 600г



для маринада:



соус соевый - 100г

масло кунжутное - 1 ст.л.

густой соус чили - 100г

чеснок - 10 долек

мелко порубленный красный перец чили без семян - 1 шт.

кунжутное семя - 3 ст.л.

мелко порубленный имбирь - 2 ст.л.

масло сливочное - 100г

лимонный сок



для овощей:



перец красный - 2 шт.

бобовые побеги - 50г

фасоль спаржевая - 100г

лук красный - 1 шт.

чеснок - 2 дольки

имбирь свежий - 1/2 см

перец чили, очищенный от семян - 1 шт.

морковь - 2 шт.



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кулинарные журналы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda