Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 640 сообщений
Cообщения с меткой

кулинарное искусство - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Удав102

Еда в аппетитных фотографиях

Вторник, 24 Мая 2016 г. 08:30 (ссылка)


Еда должна быть усладой как для вкуса, так и для глаза!

Как идеально расположить семь желтков? Вот так!



ДАЛЕЕ

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

Когда тёща просто отдыхает!

Четверг, 12 Мая 2016 г. 08:30 (ссылка)


У Натана Шилдса (Nathan Shields) блинов комом не бывает, а вот в виде героев «Звездных войн», «Гарри Поттера» или забавных зверушек – частенько. 



ДАЛЕЕ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

20 кулинарных секретов, сделающие ваши блюда вкуснее

Четверг, 12 Мая 2016 г. 07:38 (ссылка)


Все решат, что вы профессиональный повар. Может, вас даже позовут сниматься в массовке в следующей серии «Кухни»!





ДАЛЕЕ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

23 кулинарных совета, которые круто изменят вашу жизнь

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 19:17 (ссылка)


Даже самой талантливой хозяйке, готовящей так, что пальчики оближешь, всегда есть чему новенькому поучиться. 



ДАЛЕЕ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

Вкусная уличная еда из разных стран

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 12:02 (ссылка)


Melissa Hie ведет свой инстаграм, заполняя его фотографиями лучшей уличной еды в каждом из городов, где она побывала.

32-сантиметровое мороженое, Корея.



ДАЛЕЕ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

10 самых вкусных десертов со всего мира

Среда, 27 Апреля 2016 г. 16:30 (ссылка)


Подборка рецептов самых вкусных сладостей, которые готовят по всему миру.



Индийские барфи с кокосом и молоком



ДАЛЕЕ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛН_-_ПозитивнаЯ

Офицер, академик, душа компании. Беггров Александр Карлович

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 14:15 (ссылка)

Офицер, академик, душа компании. Беггров Александр Карлович

сев Беггров  александр Карлович Пристань в севастополе 1886 (593x400, 217Kb)
Беггров Александр Карлович Пристань в Севастополе 1886

По окончании Инженерного и артиллерийского училища морского министерства Беггров Александр Карлович участвовал морским офицером в кругосветном путешествии (1866--1868). Лишь после, в свои 30, сын художника начал посещать Петербургскую Академию Художеств.
беггров (530x696, 185Kb)
Искусство у него было как бы между прочим, хотя это не мешало ему быть постоянным поставщиком морских пейзажей, вернее — картин, изображавших корабли и эскадры. Корабли он знал в совершенстве. Мачта, рея, парус, все детали паровых судов для него были привычными вещами. Критикуя каждую картину с судами, где были допущены малейшие неточности, ворчал: „Ну вот! Как этот парус поставили? Да разве так судно пойдет? Скажите, какой вздор!“

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Парадокс_Иллюзии

Игры с огнем: рейтинг самых острых перцев чили со всего света

Среда, 20 Апреля 2016 г. 17:22 (ссылка)

016c375518d673c445686445f97_prev (413x276, 65Kb)


Для начала немного теории. Название «чили» используется в торговле и кулинарии для обозначения кайенского перца Capsicum annuum, а также применяется ко всем наиболее жгучим сортам красных острых перцев для отличия их от средне- и слабожгучих. Название «чили» в русском языке созвучно с названием страны Чили, но на самом деле происходит от слова «chilli» из астекских языков науатль (территория современной Мексики) и переводится как «красный».



Далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

Бесподобные кухонные хитрости

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 12:11 (ссылка)


Согласитесь, что на кухне без маленьких хитростей не обойтись. Ведь всегда хочется, чтобы блюда получались более вкусными, чтобы времени на готовку уходило меньше, а на кухне постоянно царила чистота. Поэтому изобретательные хозяйки используют фантазию на 100% и делятся своим опытом.

Я собрала 11 полезных советов, которые избавят вас от бытовых проблем. Зная эти хитрости, вы почувствуете себя королевой на кухне!

Прежде чем нарезать сырое мясо тонкими слайсами, поместите его на час в морозильную камеру.




 





Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

Это стоит попробовать!

Среда, 06 Апреля 2016 г. 12:37 (ссылка)


Не забывайте о том, что на кухне очень важен творческий подход ко всему, что делаешь. Пользуйтесь этими идеями для успешных кулинарных подвигов и не бойтесь экспериментов!



Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Пусть_буду_-_Я

Краса, яку, напевне, можна їсти лише очима!

Пятница, 02 Апреля 2016 г. 02:30 (ссылка)

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

Краса, яку, напевне, можна їсти лише очима!




 






































Спробувати таке диво на зуб і зруйнувати шедевр навряд чи хтось відважиться)

12928367_253090005030024_8889477118513593940_n (671x700, 431Kb)



Читать далее



Без-имени-1 (150x89, 30Kb)









Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

Что говорят иностранцы о нашей еде?

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 09:37 (ссылка)


Про консервированные огурцы, нарезной батон, салат из крабовых палочек и другую еду, которая кажется проживающим в Москве иностранцам подлинно русской.



Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

35 вкуснейших национальных блюд планеты

Вторник, 22 Марта 2016 г. 18:04 (ссылка)


Ну просто пальчики оближешь, посмотрите!

35 национальных блюд, представляющих 35 стран мира.



Канада: пути́н





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

Как превратить банальные блюда в кулинарный шедевр

Суббота, 19 Марта 2016 г. 18:38 (ссылка)


Иногда не хватает буквально одного штриха, чтобы блюдо из просто хорошего превратилось в кулинарный шедевр. Простые советы пригодятся даже опытным хозяйкам, ведь дают их известные шеф-повара.





Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

Фастфуд народов России

Четверг, 17 Марта 2016 г. 19:31 (ссылка)


Национальная кухня — бренд, который нужно развивать. Потому что для жителей российских городов это уже экзотика, как и для туристов. Давайте разберемся, что у нас подают в нетуристических ресторанах и чем ассортимент продуктового в Кемерове отличается от ларька на Сахалине.





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

Советская еда в картинках

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 19:12 (ссылка)


Иллюстрации из «Книги о вкусной и здоровой пище.» 1952 год



Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

Еда в лицах

Суббота, 12 Марта 2016 г. 21:44 (ссылка)


Творческий мужчина имеет склонность дополнять свой ежедневный рацион забавными, весёлыми, а иногда странными и пугающими лицами. Виктор способен найти вдохновение буквально во всём, начиная от фруктов, хлеба и мороженого и заканчивая тарелкой супа, в которые он стремится вдохнуть новую жизнь.

Сам художник описывает тип своего творчества как «просто для удовольствия», хотя нельзя не заметить профессиональный талант в его творениях.



Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

Идеи красивой выпечки

Четверг, 10 Марта 2016 г. 22:09 (ссылка)


Красивейшая выпечка в фотографиях: много интересных и хороших идей!

1.





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

Популярные и невероятно красивые десерты из Японии

Среда, 09 Марта 2016 г. 08:36 (ссылка)


Иногда кажется, что японцы серьезно зациклились на создании всего «мимимишного». Вы только посмотрите, какие здесь милые десерты, которые даже есть жалко.



Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

Знаменитые повара и их кухни

Пятница, 04 Марта 2016 г. 20:23 (ссылка)


Этих поваров знают во всем мире. Именно они задают моду на блюда. Именно их рецепты самые популярные. Сегодня мы посмотрим, как выглядят кухни самых известных поваров в мире, где они творят свои кулинарные шедевры на радость публике.





Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

Самые беспроигрышные сочетания продуктов

Среда, 02 Марта 2016 г. 09:26 (ссылка)


В кулинарии встречаются продукты, которые просто созданы друг для друга. Шеф-повара говорят о таких: «Хорошо женятся».



Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Парадокс_Иллюзии

7 крутых шоколадных десертов

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 01:57 (ссылка)

im_20160229183159_416712 (557x279, 77Kb)
Настроение сейчас - Мьями Мьями...


Многие из нас любят побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким. А в холодные зимние вечера для этого особенно подходит шоколад. Ведь это многими любимое лакомство отлично поднимает настроение. А если употреблять его в меру, тогда, помимо удовольствия, оно принесет нам еще кучу пользы.



7 обалденных десертов. Скорее бегите в магазин за плитками шоколада!



Мьями Мьями...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Парадокс_Иллюзии

5 сезонных смузи, которые придадут сил

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 23:13 (ссылка)

im_20160226170544_594601 (470x235, 60Kb)


Каму-каму, годжи, органический кэроб, макуа, фиолетовая кукуруза, корень мака, листья моринги, семена конопли, семена чиа и другие непонятные слова.



Если вы смеетесь над словом смузи, иронизируете по поводу тех, кто работает в коворкинге и до сих пор не отказались от собственной машины в пользу каршеринга, вы безнадежно отстали от жизни. В коворкингах удобно, каршеринг дешевле, чем Uber, а смузи… Смузи — это просто полезно! Густой коктейль из взбитых в блендере овощей и фруктов, в который можно добавить молоко (хотите — коровье, а хотите — миндальное), йогурт, сок, — любимый напиток поборников здорового образа жизни.



Далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Парадокс_Иллюзии

Рецепт на выходные: Филе камбалы с сыром и грибами

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 21:50 (ссылка)

1 (1) (402x302, 40Kb)


Прекрасная рыба – камбала, не устаю признаваться ей в любви. И мясо вкусное, и филе большое плоское, удобно в рулеты скручивать. Сегодня предлагаю приготовить камбалу с грибами и сыром.



Далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
WeLora

Арт-новинка японской кухни

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 17:55 (ссылка)


В японской кухне появился новый вид суши – в форме кои.



Есть живых рыбок? Почему нет. Если это всего лишь суши.



Суши, похожие на живых рыб кои, появились недавно в городе Сайке на острове Хонсю. Новый хит японской гастрономии пока можно попробовать только здесь. 7 долларов штучка. Впрочем, что его пробовать, суши они и есть суши;)



Нишикигои – так называется это произведение кулинарного искусства. И единственное, что отличает эти суши-скульптуры от обычных суши, – это их внешний вид. Нишикигои – это тот случай, когда важна именно форма, а не содержание. Впрочем, внутреннее содержание здесь не менее достойное: кусочки лосося и морского ежа, рис, икра и нори. Разве может это быть невкусным? Секретное средство, превращающее обычное блюдо в невероятно реалистичного карпа кои в миниатюре, - это кальмар. При помощи тончайших его ломтиков у суши появляются рыбьи очертания, плавники и хвост.



Суши в виде рыбок кои



Это единственный случай, когда японец может позволить себе съесть «карпа кои». Потому что японцы не едят кои! Потому что кои – это не просто рыба. Это домашний питомец. Как, скажем, для нас кошка или собака.



Карпы кои – удивительные создания. Со стороны посмотреть – рыба рыбой. А приглядишься – там же интеллект! Кои способны узнавать любимого хозяина не только по голосу, но и по шагам, представьте только! Более того. Говорят, что они даже могут откликаться на имена! «Федя! Или там, например, Акухиро. Ко мне!», - и вот уже ваш молчаливый друг доверительно подставляет вам спинку. Да-да, как и любое домашнее животное, этих рыбок можно гладить и кормить с рук.



Суши в виде рыбок



Кои живут в домашних аквариумах и водоемах. Существует около 80 вариаций их окраски. Самая любимая порода японцев – Кохаку, белые с красными пятнами рыбы. В Японии шутят: «Увлечение кои начинается и заканчивается с кохаку». Кои запросто могут дожить до 70-ти. А долгожителем-рекордсменом числится карп Ханако, которому якобы удалось прожить 226 лет, завидуйте!



Заводить кои дома престижно. Это признак высокого статуса хозяина. Не зря в Императорском дворце в Токио плещутся именно эти рыбки. Согласно учению фэн-шуй, кои – это символ богатства и счастья.



В Японию кои попали из Китая три-четыре века назад. Это были черные карпы, которых японцы назвали магои. Карпов выращивали в искусственных водоемах и с удовольствием их ели. Но потом произошло удивительное. У карпов начал появляться красивый красный, белый и желтый рисунок. Вот как есть такую красоту?



Рыбки кои



В эру Меджи красочные кои распространились по всей Японии, а со временем этим хобби увлекся и весь мир. В начале февраля в Рьютсу Центре вот уже почти полвека проходит ежегодная выставка кои, куда съезжаются любители из самых разных стран. В выставке участвуют 3500 карпов кои и 75 судей. Побеждают кои с лучшей окраской, с блестящей здоровой чешуей и (внимание!) с самой красивой осанкой. Для истинного кои-ценителя очень важно, насколько красиво и грациозно двигается рыба в воде. Ради редкого экземпляра очень многие готовы расстаться с целым состоянием.



«Мы изобрели самый мирный способ завоевания мира», - говорят японцы. Плыви, кои, плыви.



ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Парадокс_Иллюзии

Рецепт для влюблённых - Фаршированный кальмар

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 23:10 (ссылка)

1 (335x252, 29Kb)
Настроение сейчас - Экзотика Вкуса...


Многие пары отмечают день День святого Валентина как праздник, атрибутом которого непременно является романтический ужин при свечах. Предлагаю рецепт для подобного случая. И немного экзотично, и очень вкусно. Придется, конечно, повозиться, но результат вас порадует. Даже если вы не самый горячий поклонник морепродуктов, этот рецепт приятно удивит. Тем более что кальмар прекрасно сочетается с полусухим шампанским или брютом.



Экзотика Вкуса
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

Чушь из сигов и пельмени на чае

Суббота, 02 Января 2016 г. 15:37 (ссылка)


Фото: vk.com



Какими были традиционные сибирские блюда 100 лет назад



Если в средней полосе России непременный атрибут новогоднего ужина — салат «Оливье», то в Сибири эту роль выполняют пельмени. Редкое праздничное застолье здесь обходится и без местной северной рыбы — как минимум, на столе окажется тарелка с малосольным омулем или хариусом. Почти в каждой семье есть собственные рецепты традиционных сибирских блюд.



Но значительная часть сибирского кулинарного наследия сегодня утрачена. С помощью экспертов по традиционной кухне «Русская планета» восстановила старинные рецепты и развеяла несколько популярных кулинарных мифов.



Для продолжения чтения кликните ссылку

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кулинарное искусство - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda