Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1659174 сообщений
Cообщения с меткой

кулинария - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Lena55555

Говядина по-венгерски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Воскресенье, 21 Августа 2017 г. 01:25 (ссылка)
povar.ru/recipes/govyadina_...24725.html


Говядина по-венгерски - блюдо смешанного типа. Это и суп и гуляш одновременно. Внешний вид блюда пробуждает зверский аппетит и доставляет колоссальное гастрономическое удовольствие.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lena55555

Острое рагу из говядины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Воскресенье, 21 Августа 2017 г. 01:21 (ссылка)
povar.ru/recipes/ostroe_rag...24800.html


Я люблю приготовить что-нибудь остренькое, например, рагу из говядины - готовить одно удовольствие, а есть - и того лучше. Мясо получается нежным, ароматным и сочным, очень советую всем!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дивный

Пирог ЯБЛОЧНЫЙ (рецепт Марины Цветаевой)

Воскресенье, 21 Августа 2017 г. 00:21 (ссылка)

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ







для формы 24 см, высота бортиков примерно 4 см

стакан 240мл



Ингредиенты:



Тесто:

100 г сливочного масла (комнатной температуры)

3 ст.л. сметаны ( я всегда для пирогов беру 25-30%)

240 г 1,5 стакана муки

1 чл разрыхлителя



Начинка:

5 яблок ( крепких сортов типа гала, семиренко, гренни смит)

лимонный сок

1 стакан сметаны жирностью 25-30% ( я брала сливки 35%)

1 стакан сахара

2 ст.л. муки

1 яйцо

семена стручка ванили или пакетик ванильного сахара



 



Метод:

1. Духовку разогреть до 170-180С

2. Соединить в миске масло, муку (1,5 стакана), 3 полных с горкой столовых ложки сметаны. Добавить разрыхлитель

3. Замесить мягкое тесто. В форму для пирога выложить тесто, руками равномерно распределить по дну и бортикам. Форму с тестом поставить на 20 минут в холодильник.

4. Яблоки очистить от кожицы и серединок, тонко нарезать дольками толщиной 2-3 мм. Сбрызнуть лимонным соком.

5. За заливки: блендером или миксером взбить в миске сметану, сахар, семена ванили, яйцо и муку.

6. Достать форму с тестом из холодильника. Выложить яблоки. Залить яблоки заливкой. Заливка не должна выливаться за край бортиков теста. Немного потрясти пирог, чтобы крем хорошенько проник между яблочными дольками. Выпекать пирог при 170-180 С примерно 50 минут. Если бортики или яблоки начинают подгорать, накрыть пирог фольгой. Начинка должна схватиться, а тесто подрумяниться.



Дать остыть и убрать в холодильник до подачи.



 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Дыня в сиропе без стерилизации (на зиму)

Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 20:18 (ссылка)

Ингредиенты:
Дыня — 1 Килограмм
Сахар — 250 Грамм
Лимонная кислота — 2-3 Щепоток

Количество порций: 2

Как приготовить "Дыня в сиропе без стерилизации (на зиму)"
1. Итак, подготовьте продукты согласно списку. Простерилизуйте или обдайте кипятком банки и крышки. Приступим!
2. Разрежьте дыни на половинки, удалите семена и снимите острым ножом кожуру. Мякоть порежьте кубиками, размер на ваше усмотрение.
3. Стерильные банки наполните кусочками дыни. Утрамбовывайте плотно, но чтобы осталось место сиропу.
4. Закипятите воду (количество воды зависит от плотности кусочков дыни в банках, тут нет постоянной меры). Залейте баночки кипятком и оставьте на 10 минут. Лишнюю воду уберите.
5. Слейте воду со всех баночек в одну кастрюлю, добавьте сахар и лимонку, доведите сироп до кипения. Кипящим сиропом залейте баночки с дыней.
6. Через 10 минут снова слейте сироп, доведите его до кипения и разлейте по банкам. На этот раз закупорьте баночки стерильными крышками, переверните вверх дном и укутайте в одеяло. Через сутки баночки с дыней можно убрать в прохладное место для хранения.

1 (607x402, 171Kb)

2 (700x463, 311Kb)

3 (700x463, 311Kb)

4 (700x463, 298Kb)

5 (700x463, 283Kb)

6 (700x463, 269Kb)

7 (700x463, 243Kb)

http://kolobok23.ru/post419670968/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Дыня в сиропе без стерилизации (на зиму)

Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 20:18 (ссылка)

Ингредиенты:
Дыня — 1 Килограмм
Сахар — 250 Грамм
Лимонная кислота — 2-3 Щепоток

Количество порций: 2

Как приготовить "Дыня в сиропе без стерилизации (на зиму)"
1. Итак, подготовьте продукты согласно списку. Простерилизуйте или обдайте кипятком банки и крышки. Приступим!
2. Разрежьте дыни на половинки, удалите семена и снимите острым ножом кожуру. Мякоть порежьте кубиками, размер на ваше усмотрение.
3. Стерильные банки наполните кусочками дыни. Утрамбовывайте плотно, но чтобы осталось место сиропу.
4. Закипятите воду (количество воды зависит от плотности кусочков дыни в банках, тут нет постоянной меры). Залейте баночки кипятком и оставьте на 10 минут. Лишнюю воду уберите.
5. Слейте воду со всех баночек в одну кастрюлю, добавьте сахар и лимонку, доведите сироп до кипения. Кипящим сиропом залейте баночки с дыней.
6. Через 10 минут снова слейте сироп, доведите его до кипения и разлейте по банкам. На этот раз закупорьте баночки стерильными крышками, переверните вверх дном и укутайте в одеяло. Через сутки баночки с дыней можно убрать в прохладное место для хранения.

1 (607x402, 171Kb)

2 (700x463, 311Kb)

3 (700x463, 311Kb)

4 (700x463, 298Kb)

5 (700x463, 283Kb)

6 (700x463, 269Kb)

7 (700x463, 243Kb)

http://kolobok23.ru/post419670968/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Дыня в сиропе без стерилизации (на зиму)

Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 20:18 (ссылка)

Ингредиенты:
Дыня — 1 Килограмм
Сахар — 250 Грамм
Лимонная кислота — 2-3 Щепоток

Количество порций: 2

Как приготовить "Дыня в сиропе без стерилизации (на зиму)"
1. Итак, подготовьте продукты согласно списку. Простерилизуйте или обдайте кипятком банки и крышки. Приступим!
2. Разрежьте дыни на половинки, удалите семена и снимите острым ножом кожуру. Мякоть порежьте кубиками, размер на ваше усмотрение.
3. Стерильные банки наполните кусочками дыни. Утрамбовывайте плотно, но чтобы осталось место сиропу.
4. Закипятите воду (количество воды зависит от плотности кусочков дыни в банках, тут нет постоянной меры). Залейте баночки кипятком и оставьте на 10 минут. Лишнюю воду уберите.
5. Слейте воду со всех баночек в одну кастрюлю, добавьте сахар и лимонку, доведите сироп до кипения. Кипящим сиропом залейте баночки с дыней.
6. Через 10 минут снова слейте сироп, доведите его до кипения и разлейте по банкам. На этот раз закупорьте баночки стерильными крышками, переверните вверх дном и укутайте в одеяло. Через сутки баночки с дыней можно убрать в прохладное место для хранения.

1 (607x402, 171Kb)

2 (700x463, 311Kb)

3 (700x463, 311Kb)

4 (700x463, 298Kb)

5 (700x463, 283Kb)

6 (700x463, 269Kb)

7 (700x463, 243Kb)

http://kolobok23.ru/post419670968/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Салат "Клубничка"

Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 18:50 (ссылка)

Ингредиенты:
- Отварное куриное филе – 250-300 г
- Шампиньоны – 200 г
- Помидоры – 300 г
- Репчатый лук – 1 шт.
- Твердый сыр – 150 г
- Огурец – 1 шт.
- Растительное масло для жарки – 2-3 ст. ложки
- Майонез оливковый — 5 ст. ложек
- Соль – по вкусу

Приготовление:
Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки.
Приготовить их на сковороде, обжарив в растительном масле.
Куриное филе мелко нарезать.
Очищенный лук мелко нашинковать.
Слоями выкладывать ингредиенты в следующей последовательности: мясо и лук.
Смазать слой майонезом, посолить, затем посыпать тертым на мелкой терке сыром, сверху грибы.
Снова майонез.
Нарезанные мелкими кубиками помидоры будут верхушкой салата. Из огурца сделать листики и семечки.
Приятного аппетита!

1 (600x450, 216Kb)

2 (600x450, 216Kb)

3 (600x450, 169Kb)

4 (600x450, 215Kb)

5 (600x450, 140Kb)

http://kolobok23.ru/post419666983/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Салат "Клубничка"

Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 18:50 (ссылка)

Ингредиенты:
- Отварное куриное филе – 250-300 г
- Шампиньоны – 200 г
- Помидоры – 300 г
- Репчатый лук – 1 шт.
- Твердый сыр – 150 г
- Огурец – 1 шт.
- Растительное масло для жарки – 2-3 ст. ложки
- Майонез оливковый — 5 ст. ложек
- Соль – по вкусу

Приготовление:
Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки.
Приготовить их на сковороде, обжарив в растительном масле.
Куриное филе мелко нарезать.
Очищенный лук мелко нашинковать.
Слоями выкладывать ингредиенты в следующей последовательности: мясо и лук.
Смазать слой майонезом, посолить, затем посыпать тертым на мелкой терке сыром, сверху грибы.
Снова майонез.
Нарезанные мелкими кубиками помидоры будут верхушкой салата. Из огурца сделать листики и семечки.
Приятного аппетита!

1 (600x450, 216Kb)

2 (600x450, 216Kb)

3 (600x450, 169Kb)

4 (600x450, 215Kb)

5 (600x450, 140Kb)

http://kolobok23.ru/post419666983/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Салат "Клубничка"

Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 18:50 (ссылка)

Ингредиенты:
- Отварное куриное филе – 250-300 г
- Шампиньоны – 200 г
- Помидоры – 300 г
- Репчатый лук – 1 шт.
- Твердый сыр – 150 г
- Огурец – 1 шт.
- Растительное масло для жарки – 2-3 ст. ложки
- Майонез оливковый — 5 ст. ложек
- Соль – по вкусу

Приготовление:
Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки.
Приготовить их на сковороде, обжарив в растительном масле.
Куриное филе мелко нарезать.
Очищенный лук мелко нашинковать.
Слоями выкладывать ингредиенты в следующей последовательности: мясо и лук.
Смазать слой майонезом, посолить, затем посыпать тертым на мелкой терке сыром, сверху грибы.
Снова майонез.
Нарезанные мелкими кубиками помидоры будут верхушкой салата. Из огурца сделать листики и семечки.
Приятного аппетита!

1 (600x450, 216Kb)

2 (600x450, 216Kb)

3 (600x450, 169Kb)

4 (600x450, 215Kb)

5 (600x450, 140Kb)

http://kolobok23.ru/post419666983/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Медовое печенье с маком

Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 18:31 (ссылка)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо — 2 шт.
маргарин или сливочное масло — 200 г
сахарный песок — 200 г
мед натуральный — 3 ст. л.
мука
сода — 0,5 ч.л.
мак пищевой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим обычное песочное тесто. Только маргарин или масло я добавляю не размягченное, а растопленное, мне так удобнее вымешивать, не разминая комков.Яйца растираем с сахарным песком и половинкой чайной ложки пищевой соды.Маргарин (сливочное масло) растапливаем. Когда он остынет до теплого состояния, соединяем с яичной массой. Мед я использовала прошлогоднего сбора. Он уже засахарился, поэтому пришлось топить в микроволновке. Жидкий мед вливаем в тесто. Перемешиваем. Теперь всыпаем муку. Муки необходимо 3-4 стакана, может, немного больше. Следите, чтобы тесто получилось мягкое, не перестарайтесь с мукой.

Тесто просто отличное получается в качестве раскатки. Совершенно не липнет к столу и скалке, можно раскатать до тонкого состояния. Запах вкусный, медовый. Мак заливаем кипятком на 10-15 минут, чтобы он немного распарился. Потом добавляем в него сахар.Тесто раскатываем достаточно тонко. Посыпаем маком по всей площади пласта. Сворачиваем в рулет. Разрезаем его на небольшие кусочки. Помещаем на лист так, чтобы они не соприкасались. Противень смазываем, хотя тесто жирное и печенье не должно прилипнуть при выпекании. Готовим при температуре 180-200 градусов.

1 (577x450, 270Kb)

2 (564x450, 176Kb)

3 (560x419, 222Kb)

4 (573x427, 175Kb)

5 (572x387, 165Kb)

6 (568x420, 309Kb)

7 (518x450, 197Kb)

http://kolobok23.ru/post419666297/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Медовое печенье с маком

Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 18:31 (ссылка)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо — 2 шт.
маргарин или сливочное масло — 200 г
сахарный песок — 200 г
мед натуральный — 3 ст. л.
мука
сода — 0,5 ч.л.
мак пищевой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим обычное песочное тесто. Только маргарин или масло я добавляю не размягченное, а растопленное, мне так удобнее вымешивать, не разминая комков.Яйца растираем с сахарным песком и половинкой чайной ложки пищевой соды.Маргарин (сливочное масло) растапливаем. Когда он остынет до теплого состояния, соединяем с яичной массой. Мед я использовала прошлогоднего сбора. Он уже засахарился, поэтому пришлось топить в микроволновке. Жидкий мед вливаем в тесто. Перемешиваем. Теперь всыпаем муку. Муки необходимо 3-4 стакана, может, немного больше. Следите, чтобы тесто получилось мягкое, не перестарайтесь с мукой.

Тесто просто отличное получается в качестве раскатки. Совершенно не липнет к столу и скалке, можно раскатать до тонкого состояния. Запах вкусный, медовый. Мак заливаем кипятком на 10-15 минут, чтобы он немного распарился. Потом добавляем в него сахар.Тесто раскатываем достаточно тонко. Посыпаем маком по всей площади пласта. Сворачиваем в рулет. Разрезаем его на небольшие кусочки. Помещаем на лист так, чтобы они не соприкасались. Противень смазываем, хотя тесто жирное и печенье не должно прилипнуть при выпекании. Готовим при температуре 180-200 градусов.

1 (577x450, 270Kb)

2 (564x450, 176Kb)

3 (560x419, 222Kb)

4 (573x427, 175Kb)

5 (572x387, 165Kb)

6 (568x420, 309Kb)

7 (518x450, 197Kb)

http://kolobok23.ru/post419666297/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Медовое печенье с маком

Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 18:31 (ссылка)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо — 2 шт.
маргарин или сливочное масло — 200 г
сахарный песок — 200 г
мед натуральный — 3 ст. л.
мука
сода — 0,5 ч.л.
мак пищевой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим обычное песочное тесто. Только маргарин или масло я добавляю не размягченное, а растопленное, мне так удобнее вымешивать, не разминая комков.Яйца растираем с сахарным песком и половинкой чайной ложки пищевой соды.Маргарин (сливочное масло) растапливаем. Когда он остынет до теплого состояния, соединяем с яичной массой. Мед я использовала прошлогоднего сбора. Он уже засахарился, поэтому пришлось топить в микроволновке. Жидкий мед вливаем в тесто. Перемешиваем. Теперь всыпаем муку. Муки необходимо 3-4 стакана, может, немного больше. Следите, чтобы тесто получилось мягкое, не перестарайтесь с мукой.

Тесто просто отличное получается в качестве раскатки. Совершенно не липнет к столу и скалке, можно раскатать до тонкого состояния. Запах вкусный, медовый. Мак заливаем кипятком на 10-15 минут, чтобы он немного распарился. Потом добавляем в него сахар.Тесто раскатываем достаточно тонко. Посыпаем маком по всей площади пласта. Сворачиваем в рулет. Разрезаем его на небольшие кусочки. Помещаем на лист так, чтобы они не соприкасались. Противень смазываем, хотя тесто жирное и печенье не должно прилипнуть при выпекании. Готовим при температуре 180-200 градусов.

1 (577x450, 270Kb)

2 (564x450, 176Kb)

3 (560x419, 222Kb)

4 (573x427, 175Kb)

5 (572x387, 165Kb)

6 (568x420, 309Kb)

7 (518x450, 197Kb)

http://kolobok23.ru/post419666297/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
belorys_kh

Салат «Принц»

Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 23:45 (ссылка)

Этот очень вкусный салат с копченой курочкой, маринованными огурчиками и яичными блинчиками займет достойное место в вашей кулинарной коллекции избранных рецептов.Время приготовления Время приготовления 20 минут

Салат Принц


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кулинария - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda