Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 424 сообщений
Cообщения с меткой

крокеты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Лишерана

кулинария

Четверг, 11 Мая 2017 г. 15:05 (ссылка)

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Делисьез (сырные крокеты)

delisez-iz-syra (700x466, 223Kb)

Подготовка 10 мин., приготовление 3 мин! Очень вкусно с клюквенным соусом .

Ингредиенты:

4 яичных белка, 200 г натертого твердого сыра, панировочные сухари, зелень петрушки, перец.

Приготовление:

* Белки хорошо взбить.
* Быстро смешать их с натертым сыром.
* Сформировать шарики, не очень сжимая тесто, величиной с яйцо.
* Обвалять в панировке.
* Обжарить во фритюре до золотистого цвета.

Подавать, обложив обжаренными веточками петрушки.

источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тамара_Самсонова

Крокеты из риса

Понедельник, 30 Января 2017 г. 11:22 (ссылка)
xosiayshka.ru/kolber-kroket...?_utl_t=li


Кольбер - крокеты из риса и абрикосов | Сударушка успешная и современная





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elenaslava

Куриные крокеты с сыром. Сочная и такая аппетитная закуска из курочки!

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 10:38 (ссылка)

Куриные крокеты с сыром





5369832_129210393_vvv (130x132, 30Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КЕЙТАС

Крокеты с печенью трески

Среда, 23 Ноября 2016 г. 12:02 (ссылка)


3937385_salatnyyekrokety7 (300x225, 88Kb)



Салат с печенью трески любим многими и имеет множество вариантов приготовления. Предлагаю очень простой рецепт. Немного необычна только форма подачи блюда в виде крокетов — шариков. Это очень удобно и красиво, надеюсь вам понравится.



Ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Сырно-куриные крокеты

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 16:28 (ссылка)


5685568_fullsize (700x509, 40Kb)



Ингредиенты:



- мясо готовой куриной грудки



- 100 гр. сыра моцарелла (для пиццы) или чеддера (думаю, полутвердые сорта тоже подойдут)



- 1 яйцо



- специи по вкусу, мне достаточно было черного перца



- панировочные сухари



- подсолнечное масло для обжарки

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Вкусно просто и недорого

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 10:01 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гельб

Гурмания. Крокеты.Особенности приготовления и рецепты.

Четверг, 20 Октября 2016 г. 18:34 (ссылка)

Кулинарная азбука:
крокеты

Блюдо одновременно и экономное и праздничное, то есть то самое блюдо, которое сделает честь любой хозяйке и порадует и домашних и гостей. Оно может быть и закуской, и основным угощением, и легким перекусом "между" или "перед", и даже десертом! Его можно приготовить и впрок, и сразу к столу, но обязательно учесть, что потребуется добавка. Размером с орех или теннисный мячик, круглые и продолговатые, с начинкой и без, хрустящие, аппетитные и потрясающей вкусные – крокеты!

Крокеты (от фр. croquer – хрустеть) можно приготовить из молотого мяса, рыбы, картофеля, капусты, творога и разных их сочетаний. Можно "похрустеть" крокетами и просто так, но чаще их подают все-таки с гарниром или в специально к ним приготовленном соусе (мясном, грибном, сырном, сливочном) и даже с кремом. Можно приготовить крокеты из одного продукта – соло, можно создать дуэт, а можно сочинить целую симфонию, если приготовить для них начинку. Нотами и целыми аккордами "крокетовой симфонии" могут быть: говядина, свинина, мясо птицы, треска, крабовое мясо, творог, вермишель, крупы, картофель, морковь, капуста, сыр, грибы. Всего не счесть! Хорошо сочетаются между собой мясной фарш и картофель, капуста и манная крупа, грибы с сыром, рыба с картофелем, морковь с изюмом и т.д. Выбранный фарш формуется виде шариков или "пальчиков", затем крокеты обваливаются в панировке и взбитом яйце и обжариваются во фритюре. Может так же запечь крокеты в духовке.

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Суббота, 13 Августа 2016 г. 08:53 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...396175593/

Максимальное время, которое займет у вас приготовление этого блюда - 10 минут. Вы можете добавить к готовым сырным крокетам любой соус по вкусу: клюквенный, грибной, томатный. Быстрота, с которой будет съедено это блюдо, вас просто удивит. Панировк...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Самые быстрые сырные крокеты - лёгкие, воздушные, с хрустящей корочкой!..

Пятница, 12 Августа 2016 г. 05:34 (ссылка)


Максимальное время, которое займет у вас приготовление этого блюда - 10 минут. Вы можете добавить к готовым сырным крокетам любой соус по вкусу: клюквенный, грибной, томатный. Быстрота, с которой будет съедено это блюдо, вас просто удивит. Панировка не требуется - крокеты при обжаривании в масле не разваливаются.



 





87531375_235424967 (104x85, 11Kb)



Продуктов  минимум, а удовольствия — максимум!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Литвинова

Как приготовить крокеты с сыром (итальянские рисовые шарики) - рецепт, ингридиенты и фотографии

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 13:03 (ссылка)
sloosh.ru/pages/399-krokety...ariki.html

Рецепт блюда «крокеты с сыром (итальянские рисовые шарики)». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

крокеты из цветной капусты и картошки с начинкой из копченого сыра

Суббота, 30 Июля 2016 г. 15:37 (ссылка)


Сделала крокеты из цветной капусты и картошки с начинкой из копченого сыра.

На 3 порции мне понадобилось:

300 г. цветной капусты

200 г. картошки

150 г. копченого сыра

2 яйца

50 г. тертого твердого сыра

Панировочные сухари

Масло для жарки

Соль

Отварила картофель и капусту до полной готовности. Охладила, хорошенько отжала капусту, пропустила все через картофеледавилку. В овощной фарш добавила тертый сыр, яйца, посолила. Сформировала шарики, в середину каждого положила по кусочку копченого сыра, обваляла в сухарях и обжарила крокеты в растительном масле до образования румяной корочки. Извлекла из масла шумовкой. Поместила на хозяйственную желтую бумагу для удаления излишков жира. Подавала в порционных конвертиках из той же бумаги в стиле уличной еды.







Необыкновенное удовольствие – добраться до тягучей, с дымком, сердцевины крокета!











http://galya1963.livejournal.com/189220.html#cutid1

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Жареные крокеты в испанском стиле*

Четверг, 21 Июля 2016 г. 11:38 (ссылка)




ИНГРЕДИЕНТЫ
400–420 мл молока
4 вареных яйца
1 сырое яйцо
100 г сыровяленой ветчины
150 г вареной ветчины
90–100 г муки
70 г сливочного масла
1 сладкий красный перец
Панировочные сухари
Оливковое масло
Жгучий молотый перец чили
Соль,черный молотый перец
00112112 (700x386, 254Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Поварешка № 8, 2016

Суббота, 25 Июня 2016 г. 13:17 (ссылка)




Название: Поварешка

Номер/год:  № 8 /2016

Издатель: ООО "АВС Медиа"

Страниц: 64

Формат: pdf

Размер: 30,33 Мб

Язык: русский



Кулинарный тематический журнал.

Тема выпуска: "Блюда из картошки"

В данном номере представлены рецепты из "универсального овоща" - картофеля: салаты, супы, запеканки, картофель с мясом и овощами, оладьи, вареники, крокеты, рулеты, зразы, и другая выпечка с картофелем,  а также - блюда иностранной кухни.

Приятного аппетита !



В качестве дополнения - таблица "доступные аналоги незнакомых продуктов".



DOWNLOAD:

**-- turbobit  -- **

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Крокеты из кабачковых...

Пятница, 10 Июня 2016 г. 17:06 (ссылка)




 





              450 г кабачков (у меня желтые цукини)

              75 г панировочных сухарей

              1 яйцо

              1/2 ч.л копченой паприки

              чесночная соль



- Кабачок натереть на крупной тёрке.

- Отжать лишнюю влагу, добавить паприку, яйцо, панировочные сухари, посолить по-вкусу. Хорошо все смешать.

- Скатать маленькие шарики-крокеты размером с грецкий орех - у меня вышло 15 шт. 

- Пожарить их во фритюре, выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.


источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Картофельные крокеты с сыром и грибами в духовке

Пятница, 20 Мая 2016 г. 09:36 (ссылка)


5685568_nOcRn_YE3SE (510x340, 43Kb)



Вам потребуется:



250 г приготовленного картофельного пюре

100 г приготовленных овощей (то, что осталось после обеда: морковь, горошек, перец) или твердого сыра, грибов, ветчины, все мелко нарезать

соль и молотый перец

10 г пшеничной муки

1 яйцо, слегка взбить до образования пены

панировочные сухари

2 столовых ложки масла

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natali_14

9 вкуснейших блюд из фарша.

Среда, 19 Мая 2016 г. 01:08 (ссылка)


Из мяса, пропущенного через мясорубку, можно приготовить огромное количество блюд. Собственно, их количество ограничивается только фантазией кулинара. 

Но есть уже давно придуманные и распространенные блюда из фарша, которые мы лепим помимо котлет. Не все знают точно, чем отличаются тефтели от фрикаделек, а кнели от крокетов. И как точно должны выглядеть котлеты. 



 




Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 20:41 (ссылка)
aliciya-bes.com/post390891972/

Картофельные крокеты с грибами и сыром Ингредиенты: - 250 гр приготовленного картофельного пюре, для начинки - грибы, лук, сыр - соль и молотый перец - 10 гр пшеничной муки - 1 яйцо, слегка взбить до образования пены - панировочные сухар...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<крокеты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda