Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 92 сообщений
Cообщения с меткой

крем суп - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Мальцева_Василиса

Суп пюре с куриной грудкой как приготовить

Четверг, 07 Июля 2016 г. 11:12 (ссылка)
domashnya-eda.ru/sup-pyure-...?_utl_t=li


#СупПюре с куриной грудкой как приготовить



Суп пюре с куриной грудкой – питательный, вкусный и очень просто готовится. Рекомендую его всем, кому некогда долго стоять у плиты и нужно кормить мужа и взрослых детей.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/sup-pyure-s-kurinoj-grudkoj/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Без заголовка

Пятница, 24 Июня 2016 г. 11:20 (ссылка)





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Нежный суп пюре «Огурец в йогурте»

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 15:57 (ссылка)
domashnya-eda.ru/sup-pyure-...?_utl_t=li


Нежный #супПюре «Огурец в йогурте»



Очень нежный суп пюре «Огурец в йогурте» - даже не знаю как охарактеризовать его правильно. Наверное, можно сказать, что этот крем суп – освежающая нежность.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/sup-pyure-ogurec-v-jogurte/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Картофельный суп пюре – французская кухня в русских условиях

Четверг, 12 Мая 2016 г. 11:36 (ссылка)
domashnya-eda.ru/kartofelny...?_utl_t=li


#КартофельныйСуп пюре – французская кухня в русских условиях



Мне кажется, что у нас не очень популярен суп пюре, как первое блюдо, хотя это и незаслуженно. А вот в Европе, и в частности, во Франции, они очень популярны, там их называют крем - супы.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/kartofelnyj-sup-pyure/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
booonic

Как приготовить вкусный крем-суп: 5 простых рецептов

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 23:00 (ссылка)

Это цитата сообщения benniberry Оригинальное сообщение

Как приготовить вкусный крем-суп: 5 простых рецептов




Базовые правила приготовления супа-пюре следующие. На дне кастрюли с толстым дном в сливочном масле припускаются ароматные овощи (это лук, чеснок, лук-порей), потом туда помещаются порезанные овощи (любые), вливается вода или бульон, куриный или овощной, а как только овощи становятся мягкими, будущий суп переливается в блендер, взбивается и возвращается обратно в кастрюлю. Прежде, чем перелить суп обратно, в той же кастрюле нужно сделать ру – для загущения супа.




Ру – это очень просто: этим французским термином обозначают муку, поджаренную в сливочном масле в пропорции один к одному.



Его используют, чтобы загущать соусы и крем-супы. Итак, поджарив муку со сливочным маслом, эту смесь осторожно сливают молоко или сливки, хорошенько перемешивают, а затем вливают туда овощное пюре. Остается только еще раз перемешать и добавить соль и перец.








Овладев этими базовыми знаниями, вы, возможно, обойдетесь и без рецепта. Что может быть проще, чем порыться в холодильнике и сделать суп-пюре из картошки, морковки, капусты и случайно оказавшегося на нижней полке кабачка!







Но если содержимое холодильника никак не вдохновляет, давайте обратимся к проверенным рецептам. Ведь существуют и другие технологии приготовления супов-пюре.



Крем-суп из картофеля и лука-порея






3740065_56fd1f042b64 (148x106, 17Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Грибной крем-суп

Понедельник, 15 Марта 2016 г. 00:38 (ссылка)


Грибной крем-суп



Грибной крем-суп/3407372_ZDrMTrrg4yA (466x700, 64Kb)



Этот удивительный по вкусу и нежнейший по консистенции суп стоит приготовить всем, кто любит супы-пюре.



Шампиньоны — 500 г

Сливки жирностью не меньше 20% — 300 мл

Сливочное масло — 2 ст. л.

Мука — 3 ст. л.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Веточка тимьяна

Зубчик чеснока

Соль, свежемолотый белый перец



Читать далее...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Flaer

Блюда итальянскаой японской, паназиатской кухни- от компании "2 Берега"-находка для настоящих гурманов

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 16:50 (ссылка)


 3571750_7c57afe5b6b9bc18f4ef6ccd8ab5dda7 (500x336, 94Kb)



       Любите вкусно поесть? А кто из нас не любит, не только поесть, но и угостить своих гостей, друзей, близких оригинальными вкусными блюдами. Хорошо когда визит ваших гостей запланирован, и вы обладаете достаточным временем, чтобы приготовить достойное угощение своим близким. Но в жизни случаются и так, гости на пороге, а вы совершенно не готовы к встречи с ними, что делать в подобной ситуации?. Самое главное не паникуйте, вспомните, что  в вашем городе есть службы доставки готовой пищи, вот и воспользуйтесь их услугами.



3571750_fcb468aa7648a825b7d3893c6b276360 (500x336, 115Kb)



     Одной из популярных, являющийся настоящим лидером на сегодняшний день на рынке доставке готовой пищи является компания "2 Берега". Почтив своим драгоценным  вниманием  сайт компании  http://samara.2-berega.ru/allhot/krem-sup/   вы можете выбрать и заказать роллы, пиццы, салаты, супы, суши и другую невероятно вкусную пищу, приготовленную настоящими  профессионалами своего дела. Заказанная пища в компании  "2 Берега" по достоинству будет оценена вашими гостями. Ни один обед не обходится без первых блюд, на сайте компании вашему вниманию представлен широкий выбор полезных, питательных, неимоверно вкусных и ароматных крем-супов, потрясающих десертов, удивительных напитков и других уникальных блюд. Воспользовавшись услугами компании, Вы не разочаруетесь, быстрая доставка вашего заказа, невысокие цены, широкий ассортимент блюд не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана. Компания "2 Берега" осуществляет свою такую нужную и востребованную деятельность в восьми городах, таких как. Санкт - Петербург, Самара,  Уфа, Челябинск, Калининград, Ростове на Дону, Казани, Екатеринбурге. Оформляя свой заказ вы можете воспользоваться выгодным предложением получить подарочные сертификаты, хорошие скидки, познакомиться более подробно с предложениями от компании, воспользоваться скидкой, оформить свой заказ, вы можете, посетив сайт компании, сотни клиентов уже сделали свой выбор! Очередь за вами, выбирайте лучших!



 


Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Луковый суп

Суббота, 01 Августа 2015 г. 19:40 (ссылка)

article-2216773-156B3562000005DC-226_634x607 (350x331, 112Kb)



Для приготовления нам нужно:

- Картофель 600 г;
- Репчатый лук 200 г;
- Сливки 200 мл;
- Морковь 100 г;
- Репа 100 г;
- Сыр ольтермани 40 г;
- Укроп 1 столовая ложка;
- Петрушка 1 столовая ложка;
- Соль по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

Сначала нужно нашинковать лук, обжариваем в масле. Нарезаем морковь и репу, обжариваем и отвариваем вместе с нарезанным картофелем. Протираем.
Смешиваем все с обжаренным луком, добавляем масло, сливки или молоко, натертый сыр и довариваем суп до готовности.
Перед подачей на стол посыпаем рублеными укропом и петрушкой.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ

Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 12:46 (ссылка)



 





Ингредиенты:



Оливковое елей — 1 ст. л.

Картофель крупный — 1 шт.

Репчатый лук — ½ шт.

Овощной бульон — 6 стаканов

Капуста — ½ кг

Цветная капуста — ½ кг

Мелкая морская соль — ¾ ч. л.



Способ приготовления:



Картофель подчистить и порезать кубиками, капусту разобрать на соцветия, лук мелко порубить. Картофель и растение жарить на сковороде с добавлением оливкового масла 7-8 минут. Бульон перелить в кастрюлю и уканыкать до кипения. Добавить картофель, лук, брокколи и цветную капусту, посолить и убавить жар. Варить около 30. Снять с огня и дать немного остыть, после чего вспушить блендером до однородности массы. Подавать с тостами.




Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

КУКУРУЗНЫЙ СУП

Четверг, 24 Апреля 2015 г. 03:44 (ссылка)

Simple-Summer-Corn-SOUP-Loaded-with-veggies-9-ingredients-and-vegan-and-glutenfree-MinimalistBaker.com_ (240x303, 48Kb)




Для приготовления нам нужно:

- Кукуруза - 500 г;
- Оливковое масло - 2-3 ст.л;
- Луковица - 1/2 мелко нарезанная;
- Чеснок - 2 зубчика (выдавливаем);
- Картофель - 4 шт;
- Соль;
- Перец;
- Сушеная паприка;
- Овощной бульон - 1 стакан;
- Молоко - 1 стакан;
- 2-3 побега зеленого лука (мелко нарезаем).

Приступаем к приготовлению:

Берем большую кастрюлю, разогреваем на среднем огне, добавляем оливковое масло, лук, чеснок. Обжариваем 3-4 минуты. Кладем картофель, солим и перчим, накрываем крышкой. Готовим 5 минут.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Крем-суп из кабачков с чесночным гренками

Среда, 13 Августа 2014 г. 21:51 (ссылка)


Крем-суп из кабачков с чесночным гренками



Суп-пюре из кабачков можно готовить на любом бульоне - мясном, курином или овощном. Главное - добавить достаточно специй, так как вкус кабачков довольно нейтрален. А чесночные крутоны придадут крем-супу особый аппетитный аромат.



IMG_6290 - копия



Ингредиенты:



1 кг кабачков

1-2 луковицы

1 долька чеснока

2 ст.л. растительного масла

500-750 мл бульона (количество зависит от желаемой густоты супа)

200 мл сливок (жирность может быть любой, обычно 15-20%)

1/2 ч.л. прованских или итальянских трав

Соль, молотый перец

50 г сливочного масла

1 ст.л. муки с горкой



Для чесночных гренок:



Несколько ломтиков белого хлеба без корок

1 долька чеснока

Оливковое масло



IMG_6272 - копия



Приготовление: Кабачок и лук произвольно нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости вместе с чесноком. Добавить специи, перемешать. Пюрировать овощную смесь блендером.



Разогреть в кастрюле с толстым дном сливочное масло, добавить муку и жарить, помешивая, до золотистого цвета. Продолжая помешивать, по очереди добавлять пюрированные овощи и горячий бульон, каждый раз доводя до кипения. В конце влить сливки и довести до кипения. Снять с огня. Попробовать и отрегулировать количество специй, если нужно.



Белый хлеб нарезать небольшим кубиками, поджарить на сухой сковороде или в духовке. Чеснок пропустить через пресс и перемешать с оливковым маслом. Сбрызнуть этой смесью гренки.



Подавать суп с крутонами и зеленью.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
longsh

4 ПОЛЕЗНЫХ РЕЦЕПТА ТЫКВЕННОГО СУПА

Среда, 13 Августа 2014 г. 18:05 (ссылка)


 


ТЫКВЕННЫЙ СУП С ИМБИРЕМ




 


200-250 г тыквы


1 большая морковь


1 столовая ложка гхи


1 ст. ложка тертого свежего имбиря


Соль


щепотка мускатного ореха


¼ чайной ложки молотого кориандра


¼ чайной ложки порошка куркумы


сахар по вкусу


¼ ч.л. сок лимона


¾ л воды


100 мл сливок


 


Тыкву и морковь нарежьте на мелкие кусочки. Нагрейте масло в кастрюле и обжарьте овощи в нем 1-2 мин. Добавьте специи, свежий имбирь и обжаривайте еще 1-2 мин.


Добавьте воду, доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне в течение 15-20 минут. Когда суп будет готов, блендером сделайте пюре, добавьте в конце сливки и сок лимон


 


ТЫКВЕННЫЙ СУП С СЕЛЬДЕРЕЕМ




 


головка репчатого лука


красный перец чили – 1 шт.


оливковое масло – 2 ст. л.


неочищенные апельсины – 2 шт.


тыквенные семечки


корень имбиря – 6 см


тыква – 1 кг


овощной бульон или вода – 1,2 л


зубчик чеснока


свежемолотый черный перец


пучок укропа


морская соль


корень сельдерея – 1/4 шт


 


Очистите тыкву от семян и кожуры, порежьте мякоть на кубики. Залейте их в кастрюле бульоном или водой. Мелко покрошите лук, чеснок и имбирь. Удалите из перца семена и измельчите. Добавьте все это к тыкве и дайте супу покипеть на медленном огне в течение 30 минут. За 5 минут до выключения супа положите в него нарезанный укроп.


 


Выдавите сок из апельсинов, натрите на терке цедру. Вылейте апельсиновый сок в суп, добавьте немного тертой цедры по вкусу. Заправьте суп оливковым маслом, добавьте соль и перец.


 


Порежьте сельдерей мелкими кубиками, слегка обмажьте их маслом, дополнительно посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде, добавьте в суп перед подачей вместе с небольшим количеством тыквенных семечек.


 


ТЫКВЕННЫЙ СУП С ЯБЛОКАМИ




 


1 кг тыквы


2 средние картофелины


2 большие белые луковицы


2 средних яблока гренни смит


3–5 зубчиков чеснока


2–3 веточки тимьяна плюс еще немного для подачи


1 ч. л. порошка карри


соль, свежемолотый белый перец


оливковое масло


 


Очистите тыкву от кожуры и семян, не удаляя волокнистую сердцевину. Нарежьте мякоть небольшими кусочками. Так же нарежьте очищенный картофель. Лук и чеснок очистите и мелко порубите.


В кастрюле с толстым дном нагрейте масло, обжарьте лук, 5 мин. Добавьте тыкву и чеснок, обжаривайте на сильном огне 5 мин. Положите картофель и листочки тимьяна, жарьте еще 5 мин. Влейте 1,2 л кипящей воды, доведите до кипения, варите 15 мин., взбейте суп блендером, посолите и поперчите.


Очистите яблоки, нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте в сковороде в небольшом количестве масла, посыпав солью, перцем и карри, 2–3 мин. Яблоки должны стать золотистыми. Разлейте суп по тарелкам, в каждую выложите по ложке яблок и маленькой веточке тимьяна.


 


КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ С СЫРОМ




 


лук – 1 шт.


перец красный молотый – 1/3 ч. л.


соль – 1 ч. л.


перец черный молотый – 1/5 ч. л.


масло гхи – 3 ст. л.


орех мускатный – 3 щепотки


вода – 350 мл


сыр– 50 г


сметана – 4 ст. л.


сливки жирностью 11% – 200 мл


тыква – 700 г


чеснок – 3 зубчика


 


В кастрюле с толстым дном разогреть масло. Чеснок мелко покрошить, положить в кастрюлю, обжарить в течение 1 минуты, добавить мелко нарезанный лук и жарить около 6-7 минут.


Тыкву нарезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю к луку. Жарить, помешивая, еще 5 минут. Залить водой, довести до кипения и варить на среднем огне 10-12 минут.


Когда тыква сварится, блендером взбить смесь до состояния пюре. Снова довести до кипения, влить сливки, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом и держать на маленьком огне 3-4 минуты. Затем накрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться 15-20 минут.


Готовое блюдо посыпать натертым сыром и добавить 1 ложку сметаны.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

суп из молодых кабачков и сыра

Среда, 12 Февраля 2014 г. 23:08 (ссылка)


Суп из молодых кабачков и сыра


 





 Medunya (Леся автор






Очень быстрый в приготовлении и такой кремово-коварный суп: постоянно хочется набрать вторую порцию 

ПРОДУКТЫ: 

2 молодых кабачки весом 400-500г, 4-5 вареных картофелины, 1 головка чеснока, 6-7 ст.л. творога, горячее молоко (около 1 л), 1 \ 2 стакана сметаны, укроп, перец молотый, масло растительное для обжаривания, 1 \ 2 л мясного или овощного бульона или просто воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

Кабачки очистить от кожуры и тонко порезать. Поджарить на сковороде с добавлением 2-3 ст.л. масла 4-5 минут. Добавить накрошенный вареный картофель и еще поджарить 2-3 минуты:



Добавить порезанную зелень, соль, порезанный чеснок, бульон и проварить несколько минут:



Поместить в чашу блендера, добавить горячее молоко, творог, сметану и смолоть до однородной массы.

Подавать сразу же, посыпав зеленью и посыпав щепоткой смеси перцев:



Рецепт вчера увидела у Даши Малаховой на меню-ТВ. Пропорции не запомнили, но суть уловила. Суп вкусный, с легким грибным вкусом, с бархатисто-кремовой текстурой. Это стоит попробовать!

Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Без заголовка

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 14:08 (ссылка)



pumpkin soup Крем суп из тыквы



Ингредиенты


2 порции


400 г. тыквы


вода или куриный бульон


2 зубчика чеснока


1 луковица


1 ч.л. зиры


1 ч.л. паприки


2 лавровых листа


200 мл. сливок 22%


сливочное масло


оливковое масло






Очистите тыкву от кожицы, нарежьте на кубики стороной 2 см, сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и черным перцем и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 10: пусть тыква подзапечется, подсушится, а где-то и зарумянится – все это нам и нашему супу будет лишь на пользу.



Сами тем временем растопите кусочек сливочного масла в кастрюле с толстым дном и обжарьте, помешивая, мелко нарезанные чеснок и лук. Минут через 5 овощи размякнут и станут прозрачными, после чего в кастрюлю следует добавить тыкву из духовки и снова перемешать, чтобы тыква слегка обжарилась со всех сторон. Добавьте лавровый лист, зиру (размолотую или раздавленную в ступке) и паприку: острую или сладкую – решать вам, тут уж кто что любит. Залейте содержимое кастрюли горячей водой или бульоном. Точный объем сказать не берусь, всегда лью на глаз – так, чтобы вода только покрывала овощи, в этом случае суп получится правильной густоты. Прикройте крышкой и оставьте суп вариться на небольшом огне минут на 15.



Снимите кастрюлю с огня, выньте лавровый лист, пробейте суп погружным блендером до однородности, и при желании протрите через сито для безупречной консистенции. Добавьте сливки, размешайте и верните суп на огонь: его осталось лишь слегка прогреть перед подачей. Разлив суп по тарелкам, ровную гладь можно украсить – гренками, семечками или орешками, зеленью, тертым сыром или каплями ароматного масла. Подавайте крем-суп обжигающе горячим!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bogsve

Чесночный суп с яйцом пашот и Потаж пармантье с мороженым

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 16:12 (ссылка)


Чесночный суп с яйцом пашот





Чтобы приготовить оригинальное, вкусное и в чем-то даже изысканное блюдо, необязательно покупать морские гребешки, телячью вырезку или трюфели. Иногда даже из самых простых продуктов можно сотворить что-то необычное. Для супа, который я хочу сегодня показать, понадобятся картофель, чеснок, сливки и яйцо. Набор продуктов, который есть практически в каждом доме. Немного фантазии и вот на вашем столе интересное блюдо.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lela74

Грибной суп-пюре в хлебных тарелочках.

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 10:31 (ссылка)

Грибной суп-пюре в хлебных тарелочках.
Супы-пюре часто вводят в заблуждение своим внешним видом, однако как оказалось лишь до первой ложки. Я долго обходила их стороной из-за "внешнего вида" и упорно относила их в разряд "Детского питания". Собрашись все-таки приготовить и не особо веря в успех, я решила, что без хлебных тарелок не обойтись. Чтоб хоть чем-то насытиться. Однако стоило только попробовать — и...


Кстати, по достоинству крем-супы можно оценить еще и тем, что в таких супах самым незаметным образом «растворяются» даже нелюбимые ингредиенты. Незаменимая находка для тех, кто привередлив в еде и игнорирует те или иные продукты.
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Крем-суп из сельдерея с мятным песто

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 22:25 (ссылка)












 

 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Без заголовка

Пятница, 17 Мая 2013 г. 19:32 (ссылка)


Суп из запеченных овощей с тефтельками







Очень вкусный и полезный суп. Понравится всем! Прекрасно подойдет для детишек, которым просто овощи могут показаться скучными, а тефтельки обязательно понравятся. Ну или же господа вегетарианцы могут исключить из рецепта все этапы приготовления, связанные с тефтельками и получится просто вкусный овощной крем-суп. Он подходит даже тем, кто следит за фигурой, потому что в нем нет картошки, а фрикадельки при желании можно делать и без булки. Так что суп на все случаи жизни. А благодаря способу приготовления овощей большинство витаминов сохраняется!






порций






Ингредиенты:





  • корень сельдерея - 400 гр (1/2 клубня);


  • тыква - 600 гр;


  • лук - 1 большая луковица;


  • морковь - 2 средние шт;


  • оливковое масло - 2 ст.л.;


  • булка - 2 ломтя по 2 см толщиной;


  • молоко - 1/2 стакана;


  • фарш говяжий - 400 гр;


  • яйцо - 1 шт;


  • молотый черный перец, соль;


  • сливки для украшения (опционально) - 100 мл.







Шаг 1





Замочим порванную на кусочки булку в молоке и даем постоять.




Шаг 2





Корень сельдерея очищаем.




Шаг 3





Нарезаем кубиками, примерно 1,5 х 1,5 см. Складируем в форму для запекания.




Шаг 4





Тыкву чистим от семечек.




Шаг 5





И от кожи.




Шаг 6





Нарезаем также, как сельдерей.




Шаг 7





Луковицу очищаем и нарезаем крупными сегментами.




Шаг 8





Чищенную морковку нарезаем кружками, чтобы они примерно по размеру соответствовали предыдущей нарезке.




Шаг 9





Все овощи в форме сбрызгиваем оливковым маслом, чуть солим, перемешиваем.




Шаг 10





Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.




Шаг 11





Пока займемся тефтельками. Фарш складируем в миску.




Шаг 12





В стакан блендера (или миску) отправляем булку вместе с молоком, вбиваем туда яйцо и измельчаем погружным блендером. Отправляем эту смесь в фарш.




Шаг 13





Хорошо вымешиваем, солим перчим и еще раз вымешиваем.




Шаг 14





В кастрюле согреваем воду. Когда она закипит, кидаем сформированные мокрыми руками тефтельки.




Шаг 15





Когда овощи испекутся, достаем их из духовки и даем еще 10 минут постоять, не открывая фольгу.




Шаг 16





Затем перекладываем их в кастрюлю (в другую, не в которой варятся тефтельки).




Шаг 17





И измельчаем овощи блендером до однородного пюре.




Шаг 18





Когда все тефтельки всплывут, они готовы.




Шаг 19





Овощное пюре разбавляем бульоном, в котором сварились тефтельки до того состояния густоты, которое вам нравится. Пробуем на соль, перчим.




Шаг 20





Затем перекладываем в наш суп тефтельки. Выключаем.




Шаг 21





При подаче можно украсить сливками. Капните столовую ложку сливок в центр тарелки с супом и другим концом ложки сделайте узор.






Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Divia

Фасолевый и гороховый супчики. Вкусно, сытно, недорого)

Среда, 06 Февраля 2013 г. 12:46 (ссылка)


Очень-очень люблю такие супчики! Правда, если с фасолевым у меня проблем обычно не было, то гороховый никогда не получался таким, как я хочу. Пока я не нашла один хороший рецепт)



Фасолевый суп с зеленью



2749438_1 (500x375, 48Kb)



Ингредиенты




  • 500 г красной фасоли,


  • 3-4 молодых картофелины,


  • 1 морковь,


  • парочка луковиц,


  • зубчик чеснока,


  • 2-3 ст. ложки томатной пасты,


  • растительное масло,


  • петрушка, укроп, кинза, сахар и соль по вкусу.



Читаем дальше))


Метки:   Комментарии (14)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Сырно-овощной крем-суп легкий рецепт приготовления

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 17:04 (ссылка)





Ингредиенты






500 гр. мякоти тыквы


3 картошки


2 морковки


1 крупная луковица


4 зубчик чеснока


соль


паприка сушеная


имбирь сушеный


масло сливочное


масло растительное


200 мл. молока


2 плавленных сырка (всего 200 гр)


100 гр. бекона

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<крем суп - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda