Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 375 сообщений
Cообщения с меткой

крем для тортов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
viorica75

КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ «ПОТРЯСАЮЩИЙ»

Четверг, 04 Августа 2016 г. 23:33 (ссылка)

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение


крем для торта потрясающий



      Всем привет!



      Я очень хочу поделится с Вами моей замечательной находкой, которую я нашла на прекрасном сайте, и автор этого чуда  Корделия. Огромное ей спасибо за этот замечательный рецепт!



      Этот крем превосходно подходит для прослойки абсолютно всех тортов! Он просто бесподобный, а по вкусу напоминает мороженое пломбир!



      Заинтересовались? Тогда приступим!




  • 3 стакана молока


  • 1 желток


  • 2 стакана сахара


  • 1 стакан муки


  • 400 гр. сливочного масла (размягченного)



В кастрюльке хорошо смешиваем 2 стакана молока и 1 желток. Смешать нужно тщательно, иначе при нагревании желток может свернуться.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
svetlyc

5 простых рецептов кондитерского крема

Четверг, 23 Июня 2016 г. 16:53 (ссылка)

Часто, занимаясь приготовлением десертов и выпечки, мы мучительно выбираем подходящий, для того или иного кондитерского изделия, крем. Вот несколько самых простых рецептов крема.

1. Классический заварной крем.
Яичные желтки 4 шт. растираем до однородной массы с 200 гр. сахара, пакетиком ванилина и 50 гр. пшеничной муки. Кипятим 0,5 л молока и вливаем его в приготовленную смесь, хорошо перемешиваем, ставим на медленный огонь и варим до средней густоты.

2. Крем масляный.
В сухую кастрюлю с толстым дном разбиваем 4 куриных яйца, перемешиваем со стаканом сахара, ставим на огонь и нагреваем, постоянно помешивая. Когда получится густая масса, снимаем с огня и продолжаем перемешивать до остывания.
Взбиваем 200 гр. сливочного масла со 100 гр. сахарной пудры, добавляем остывшую яичную смесь к маслу, немного ванилина по-желанию и хорошо перемешиваем. Крем храним в холодильнике, намазываем на остывшие коржи.

3. Крем со сгущенным молоком и яйцами.
200 гр. размягченного сливочного масла взбиваем со 100 гр. сгущенного молока. В процессе взбивания добавляем постепенно 2 яичных желтка.
Для аромата можно добавить ванилин или столовую ложку предпочитаемого ликера.

4. Сливочный крем со сгущенкой.
200 гр. размягченного сливочного масла взбиваем с банкой сгущенного молока до пышности полученного крема. Охлаждаем в холодильнике.

5. Крем с манной кашей.
Пол стакана молока вскипятить с чайной ложкой ванильного сахара, всыпать столовую ложку манной крупы и варить на слабом огне до готовности манки. 1 яичный желток растираем до бела со столовой ложкой сахара, постепенно соединяем с манной кашей, при этом непрерывно взбивая венчиком до пышности крема.

XinY9UjOmlY (604x359, 210Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
viktoria-burakova

Торт «Цветочный горшок». Мастер-класс | Домохозяйка

Четверг, 09 Июня 2016 г. 08:19 (ссылка)
domohozyajka.com/2013/10/to...ter-klass/


Мастер-класс оригинального торта –цветочного вазона

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Danikka

Крем для тортов "Мокрое безе"

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 22:10 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/123070/

Украшения из крема
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SHSAOLZ

Без заголовка

Вторник, 22 Марта 2016 г. 14:36 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/123070/

Украшения из крема
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Зинаида_Бакунина

крем для украшения торта

Четверг, 17 Марта 2016 г. 18:36 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/123070/

Украшения из крема
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
she-wolf47

Крем для торта "Мокрое безе"

Четверг, 17 Марта 2016 г. 11:19 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/123070/

Украшения из крема
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
шеби

Без заголовка

Четверг, 17 Марта 2016 г. 10:24 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/123070/


Украшения из крема

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mis_Angelina

Тот самый крем из Рафаэлло

Вторник, 15 Марта 2016 г. 13:02 (ссылка)




Ингредиенты:

Кокосовая стружка 70 грамм

Сгущенное молоко 400 грамм

Сливочное масло 200 грамм

Белый шоколад 200 грамм



Приготовление:



1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.

3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.

4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.

5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).

6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.

На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gloritta

Крем "Мокрое безе"

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 12:54 (ссылка)




Крем очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик. Отлично подходит для украшения, прекрасно держит форму. Ваша фантазия и пищевые красители сделают шедевр из любой домашней выпечки.



Ингредиенты:



Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт

Сахар — 1 стак.

Ванилин —1 пакетик

Кислота лимонная — 1/4 ч. л.



Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<крем для тортов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda