Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2340 сообщений
Cообщения с меткой

крем для торта - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Галандра

Карамельный соус

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 13:30 (ссылка)

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение









 



















 






3416556_13055585_1682432958643939_7731149016087610809_n (472x315, 30Kb)



Карамельный соус



Ингредиенты:



½ стакана меда



1/2 пачки сливочного масла



¾ стакана коричневого сахара



1 банка сгущенного молока с сахаром



Приготовление:



1) Смешать в кастрюле до однородности мед,



сливочное масло, коричневый сахар



2) Поставить на огонь и довести до кипения,



помешивая кипятить около 2 минут



3) Добавить сгущеное молоко, перемешать и



держать на огне еще 1-2 минуты до загустения



4) Затем вылить в стеклянную емкость и



хранить в холодильнике до момента использования



5) Подавать с фруктами или пирогом



Рецепты Кулинария













 






 


Рецепты Кулинария
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Н_Филина

Крем ШАРЛОТТ Для Торта

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 16:08 (ссылка)




































































Как приготовить Крем ШАРЛОТТ для торта



200 гр. сахара

150 мл. молока

1 яйцо

250 гр. сливочного масла

ванилин


Поставить на огонь, постоянно помешивая довести до загустения. 



Это сироп Шарлотт.

В идеале, сироп должен получится однородным, но если ощущение, что сироп свернулся, то его нужно просто процедить через сито. 

Сироп охладить до комнатной температуры.

Размягчённое сливочное масло взбить миксером на маленькой скорости в пышную белую массу. Продолжая взбивать небольшими частями добавлять сироп.

Должен получится воздушный однородный крем.

Если крем начал расслаиваться, надо взять большую ёмкость с тёплой водой, и продолжать взбивание на водяной бане.

В готовый крем Шарлотт можно добавлять различные добавки: ванилин, коньяк, какао.



источник



0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)










 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Кофейный крем для торта

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 16:57 (ссылка)

150 гр сахарной пудры 50 гр сливочного масла 1 ст.л. какао-порошка 1 ч.л. растворимого кофе (+ 1-1,5 ст.л. кипятка) щепотка ванилина
Сливочное масло заранее вынуть из холодильника и оставить на полчаса-час при комнатной температуре, чтобы оно стало очень мягким. Сахарную пудру смешать с какао-порошком, щепоткой ванилина и просеять смесь через сито. Кофе растворить в небольшом количестве кипятка и остудить. Взбить мягкое сливочное масло миксером на высоких оборотах по пышности. Не переставая взбивать масло, всыпать к нему сахарную смесь и взбивать еще пару минут. В конце влить тонкой струйкой кофе и вымешивать до получения однородной консистенции.
Источник: http://foodideas.info/recepti-recept-krema/kofeynyy-krem-dlya-torta
kofeyniy_krem.jpg,qitok=F-glcKuU.pagespeed.ce._QfKiULzu0 (600x400, 45Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<крем для торта - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda