Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 24 сообщений
Cообщения с меткой

креветки под шубой - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
The_blond_goddess

Салат "Креветки под шубой"

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 20:02 (ссылка)

Для приготовления салата Креветки под шубой потребуются следующие ингредиенты:
-вареные креветки -500г,
-яйца-4шт.,
-отварной картофель – 3-4шт.,
-100-140г красной икры,
-майонез,
-лимон,
-зелень - для оформления (по-желанию)

Способ приготовления Креветок под шубой.
1.Сварите креветки вместе с ароматными специями (например, лавровый лист, черный перец горошком) и с добавлением соли.

2.Дайте им остыть. Затем разрежьте каждую креветку на 2 или 4 части ( я рекомендую резать креветки только в том случае, если вы купили большие королевские или тигровые креветки.)

3.Очистите сваренный картофель и натрите его на терке. Свареные яйца мелко порежьте.
4.Выложите салат слоями в следующие последовательности:
1. майонез
2. половина всех очищенных креветок
3. майонез
4. картофель
5. майонез
6. яйца
7. майонез
8. оставшаяся часть креветок
9. майонез
10. красная икра – выкладывается ровным слоем по всему верхнему слою.
Для украшения салата можно использовать дольки лимона и целые большие креветки.
Салату нужно будет дать настояться в прохладном месте примерно 5-6 часов.
GzOAstJmlFM (604x561, 94Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чела

Креветки под шубой.

Пятница, 14 Июня 2013 г. 15:26 (ссылка)

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение


Креветки под шубой (604x561, 95Kb)

Ингредиенты:
вареные креветки -500г,
яйца-4шт.,
отварной картофель – 3-4шт.,
100-140г красной икры ,
майонез,
лимон,зелень - для оформления (по-желанию)

Способ приготовления:
1.Сварите креветки вместе с ароматными специями (например, лавровый лист, черный перец горошком) и с добавлением соли.
2.Дайте им остыть. Затем разрежьте каждую креветку на 2 или 4 части ( я рекомендую резать креветки только в том случае, если вы купили большие королевские или тигровые креветки.)
3.Очистите сваренный картофель и натрите его на терке. Свареные яйца мелко порежьте.
4.Выложите салат слоями в следующие последовательности:
1.майонез
2.половина всех очищенных креветок
3.майонез
4.картофель
5.майонез
6.яйца
7.майонез
8.оставшаяся часть креветок
9.майонез
10.красная икра – выкладывается ровным слоем по всему верхнему слою.
Для украшения салата можно использовать дольки лимона и целые большие креветки.
Салату нужно будет дать настояться в прохладном месте примерно 5-6 часов. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Iksu

Новогодний рецепт КРЕВЕТКИ под шубой

Среда, 23 Ноября 2011 г. 22:14 (ссылка)

1229591929_krevetki-pod-shubojj (430x310, 47Kb)
Ингредиенты для приготовления салата «Креветки под шубой»
креветки – 500 гр.
горбуша (горячего копчения, филе) - 500 гр.
лук (репчатый) – 1 шт.
майонез – 250 гр.
желатин – 2 ст. лож.
сок (лимонный) – 2 ч. лож.
бульонные кубики (овощной бульон) - 1 шт.

Способ приготовления салата «Креветки под шубой»
Желатин замочим в холодной воде, пока крупинки не станут прозрачными. Откинем на сито, дадим воде стечь, затем нагреем на водяной бане до полного растворения. Лук очень мелко нашинкуем. Филе горбуши измельчим, добавим майонез, лук, перемешаем. Креветки отварим в кипящем овощном бульоне 2 минуты, откинем, охладим, очистим. Процедим 1 стакан бульона, добавим лимонный сок. Половину желатина введем в теплый бульон, нагреем при постоянном помешивании до полного растворения желатина, охладим. Оставшийся желатиновый раствор соединим с рыбной массой. Разложим рыбную массу в 8 формочек, разровняем поверхность, разложим креветки. Зальем охлажденным желе и поставим в холодильник на 2 часа. Перед подачей окунем формочки на несколько секунд в горячую воду и перевернем содержимое на тарелку.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Дары моря. Блюда с креветками.

Суббота, 21 Ноября 2009 г. 17:38 (ссылка)

 (336x353, 28Kb)Как приготовить креветки


Закипятить воду, добавив в нее черный горошковый перец, соль, лавровый лист (в качестве варианта можно добавить тмин, укроп, лимонный сок). В этот отвар опустить замороженные креветки (хотя, если поблизости есть море - лучше свежие) и варить 1-2 минуты.


Замороженные, предварительно отваренные креветки, достаточно лишь довести до кипения. Переваривать креветки не стоит, иначе они получатся жесткими. Перед подачей на стол дать воде стечь. Можно приправить соусом из оливкового масла с чесноком и красным перцем.


КРЕВЕТКИ В НЕЖНЕЙШЕМ СОУСЕ


250 гр очищенных креветок

1 ст л олив. масла

1 ст л слив. масла

1 пучок мелко нарезанного зел. лука

1 мелко нарезанный красный перец

3 очищенных от кожицы и измельченных помидора

1/2 стакана сливок

1 пучок измельченного укропа

10 гр измельченной брынзы

4 кусочка сыра

соль,

перец по вкусу

4 керамические формы для выпечки


Разогреть духовку до 225 градусов. Пока она греется разложить креветки по формам и приготовить соус.

Соус: растопить на сковороде слив. масло, добавить оливковое и обжарить лук и перец (3 мин), затем выложить в сковороду помидоры и , помешивая, тушить 5 мин. Далее посолить, поперчить и залить сливками и потушить еще 4 мин. Затем залить креветки полученным соусом, сверху посыпать укропом и брынзой. Положить по кусочку сыра и поставить в духовку на 10-15 мин.


Белоснежка Аля


http://blestelka.ru/


ДАЛЕЕ + 14 блюд с креветками - салаты, омлет, пицца, супы, заливное, закуски!
Метки:   Комментарии (41)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<креветки под шубой - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda