Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 593 сообщений
Cообщения с меткой

красное вино - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
галина5819

Красное вино: пить или не пить?

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 06:15 (ссылка)


Уже много веков не утихают споры об одном из древнейших напитков – красном вине. Его производство началось несколько тысячелетий назад. И с тех пор люди задаются вопросом в чем заключается  польза и вред красного вина для здоровья?  Известный Гиппократ лечил им головную боль и несварение желудка, а Юлий Цезарь ввел разведенное красное вино в рацион своей армии, как средство, укрепляющее дух и защищающее от кишечных инфекций. Сейчас в некоторых странах производство этого напитка – важная составляющая часть экономики. И для поддержания ее стабильности крупные винодельческие компании постоянно проводят исследования своей продукции, чтобы их продукция была  качественной и удовлетворяла запросы потребителей.



Этот напиток прочно вошел в жизнь многих народов, с ним связаны интересные мифы и легенды. Жрецы Древнего Египта использовали красное вино в ритуальных обрядах, а для жителей Древних Греции и Рима оно было важным элементом культуры.





В современном мире главными производителями и ценителями этого удивительного напитка по праву считается Франция. Она славится своими виноградниками и виноделами. Можно сказать, что красное вино – это визитная карточка и национальный напиток этой страны. Современные эксперты отмечают отличие в состоянии здоровья и продолжительности жизни французов по сравнению с жителями других стран. Учитывая разнообразие и изысканность национальной кухни, богатой жирными и калорийными блюдами, можно сказать о благотворном действии красного вина на организм человека.



Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ГалинаБирюковаКИРИЛЮК

Сила красного вина

Среда, 01 Июня 2016 г. 10:52 (ссылка)

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

Сила красного вина

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Красное вино содержит биологически активные и мощные антиоксиданты, полифенолы, которые обладают омолаживающими и иммуностимулирующими свойствами, а также защищают клетки от вредного воздействия радикалов, которые могут повредить почти все клетки - белки, мембраны и ДНК.
Считается, что именно это повреждение клеток может
привести к раку.

Красное вино считается самым полезным среди вин.
Наиболее полезным, по мнению экспертов, являются сухие и полусухие вина.
Они содержат наименьшее количество сахара и спирта, а также больше полезных свойств.
Известно, что избыточное количество сахара может привести к нарушениям в работе поджелудочной железы.
Именно поэтому специалисты рекомендуют не злоупотреблять сладкими винами и ликерами, а выбирать сухие или полусухие вина.



Источник

Спасибо за ваши комментарии!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Почему красное вино считается самым полезным

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 12:29 (ссылка)


Красное вино содержит биологически активные и мощные антиоксиданты, полифенолы, которые обладают омолаживающими и иммуностимулирующими свойствами, а также защищают клетки от вредного воздействия радикалов, которые могут повредить почти все клетки — белки, мембраны и ДНК. Считается, что именно это повреждение клеток может привести к раку.



Ресвератрол является антиоксидантом, который содержится в кожуре красного винограда. Ресвератрол вырабатывается некоторыми растениями в основном в качестве защитного механизма против грибков, бактерий или других патогенов. Тот факт, что ресвератрол , содержащиться в кожуре винограда и объясняет высокую его концентрацию в красном вине , чем в белом.



Вино и виноградный сок, безусловно, является богатым источником ресвератрола, но есть и другие источники. Оказывается, что лучший диетический источник ресвератрола …… шоколад. Чем больше он содержит какао, тем больше в нем ресвератрола.



Сила красного вина



Красное вино считается самым полезным среди вин.



Наиболее полезным, по мнению экспертов, являются сухие и полусухие вина. Они содержат наименьшее количество сахара и спирта, а также больше полезных свойств. Известно, что избыточное количество сахара может привести к нарушениям в работе поджелудочной железы. Именно поэтому специалисты рекомендуют не злоупотреблять сладкими винами и ликерами, а выбирать сухие или полусухие вина.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Свиные рулеты

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 10:43 (ссылка)


 





Ингредиенты:



● 500 гр свиной шейки

● 300 гр шампиньонов

● 1 большая луковица

● 0,5 стакана красного вина

● 150 гр сыра

● 1-2 груши

● соль, перец



Ингредиенты:



1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем

полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.

2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.

3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками.

4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень. 5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут. Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут.



Приятного аппетита!




















Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 07:50 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...387989096/

В моем детстве в сентябре откуда-то появлялись машины с живой рыбой. И мы обязательно покупали карпа. Как же он пах тиной! Но с годами я научилась с этим бороться. Если карпа потушить в красном вине, не останется никак...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Карп в вине: элегантный вкус и никаких костей

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 07:12 (ссылка)


В моем детстве в сентябре откуда-то появлялись машины с живой рыбой. И мы обязательно покупали карпа. Как же он пах тиной! Но с годами я научилась с этим бороться. Если карпа потушить в красном вине, не останется никакого запаха. А если еще взять рыбу побольше, не останется и костей!



 



Софья Толстая, жена великого писателя, любила тушить карпа в вине — оно подавляет запах тины, наполняет рыбу чудесными ароматами и позволяет ей лучше держать форму.



Красное немного терпкое вино элегантно подавляет привкус тины. Оно наполняет филе новыми винными ароматами, а еще замечательно укрепляет рыбную плоть. Карп лучше держит форму и не разваливается на тарелке. Только покупайте крупную рыбу — ее удобнее разделывать.



 



Скорее всего, идея тушить в красном вине костистого карпа принадлежит французам. Во Франции это блюдо называется матлот, что означает "по-матросски". Впоследствии рецепт прижился и на русских кухнях. C XIX века известно несколько его вариантов, но мой карп самый простой. Придя с работы, вы за 20 минут успеете приготовить ужин.



 





 



Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
АГЕНСТВО_НАШИХ_НОВОСТЕЙ (Автор -Бахмач_и_К)

Ученые выяснили, что бокал красного вина приравнивается к 1 часу занятий спортом

Вторник, 22 Марта 2016 г. 06:25 (ссылка)

preview-650x341-98-1457959353 (650x341, 50Kb)
Новейшее исследование, проведенное в Университете Альберты в Канаде, показало, что бокал красного вина так же полезен, как целый час занятий в тренажерном зале.
Все дело в том, что содержащийся в красном вине ресвератрол повышает работоспособность, улучшает работу сердца и укрепляет мышцы, то есть действует на организм так же, как и упражнения.
Согласно выводу Джейсона Дайка, руководителя исследования, это позволит людям, которые не в состоянии посещать тренажерный зал, держать себя в тонусе. Ресвератрол, повышая количество сердечных сокращений, укрепляет сердце и делает мышцы сильнее и выносливее, регулирует уровень сахара в крови и обладает антивозрастным эффектом. Исследования также показали, что люди, которые выпивают бокал красного вина в день, менее склонны к развитию слабоумия и рака.

Источник фейсбук

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ukropochka

Как побороть авитаминоз и укрепить иммунитет

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 23:09 (ссылка)


Чеснок – сильный иммуностимулирующий продукт



«Hotshowlife» рекомендует найти оптимальное укрепляющее иммунитет средство. Еще лучше — использовать целый комплекс профилактических мер, которые усилят стойкость организма к внешним воздействиям.



1. Витаминная атака.



Беспроигрышный способ подготовиться к весенним напастям заключается в правильной подпитке организма. Зарядите свое тело дозой витаминов и других полезных веществ — получите заряд бодрости и здоровья, чтобы встретить новый сезон достойно. Заодно убьете двух зайцев: и авитаминоз поборете, и иммунитет укрепите. В таком случае у вас существует два варианта. Если хочется получить быстрый эффект, при этом, не ломая голову, можно купить в аптеке поливитамины. 1-2 капсулы в день во время еды смогут решить проблему. Более дешевый и надежный вариант — урегулировать рацион. Витамины, укрепляющие иммунитет, — А, В, С и Е, то есть практически все витамины, которые необходимы человеческому организму. Чтобы достаточно насытить организм, вам придется сделать рацион разнообразным и полноценным. 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как приготовить красное виноградное вино в домашних условиях

Вторник, 02 Марта 2016 г. 03:04 (ссылка)

Имея свой виноградник, хоть и небольшой - пару кустов, вполне возможно собрать урожай 30-40 килограмм. Из него можно приготовить множество блюд и консервов. Чаще всего предпочитают консервировать виноград: варить варенье, джем, готовить уксус, вино...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Фитиль_Дом2 (Автор -Alex_Prime)

В Испании скончался долгожитель, в течение всей жизни пивший только вино

Среда, 03 Февраля 2016 г. 20:51 (ссылка)

topoboi.com-50192 (302x563, 30Kb)Испанский долгожитель Антонио Докампо Гарсиа, полностью заменивший воду красным вином, скончался в возрасте 107 лет. Об этом сообщает газета ABC.

Как отметил его сын Мануэль Докампо Лопес, на протяжении многих лет мужчина не брал ни капли воды в рот, с каждым приемом пищи выпивая до 1,5 литра вина. Но не простого, а изготовленного на собственной винодельне без каких-либо консервантов.
"Если производилось 60 тыс. литров вина в год, то 3 тыс. он оставлял себе для личного пользования, - отметил Докампо Лопес. - Его любовь к вину была безграничной".
Антонио начал заниматься виноградарством и изготовлением красного вина сразу после Гражданской войны (1936-1939 гг.). Позже он посвятил вину всю оставшуюся жизнь, что и позволило ему придерживаться столь необычного, но, как он сам утверждал, полезного рациона. Впервые антибиотики долгожитель принял в возрасте 103 лет.

После себя Антонио Докампо Гарсиа оставил четырех детей, семерых внуков, десять правнуков и одного праправнука.

Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Леда_Аветис

Бокал красного вина вместо спортзала :)

Среда, 23 Декабря 2015 г. 19:09 (ссылка)

СМИ сообщают, что:
Исследователи из Альбертского университета Канады утверждают, что польза бокала сухого красного вина такая же, как и насыщенная тренировка в спортивном зале.

Они объясняют это тем, что красный виноград, который и является главным компонентам алкоголя, включает в себя ресвератрол (он также носит название в народе "короля антиоксидантов). Данное вещество положительно сказывается на мышечной ткани.

Так, проводя на мышах испытания действия ресвератрола, эксперты отметили, что животные стали более крепки физически, у них стало лучше работать сердце и стала крепнуть мышечная система.

Учитывая полученные результаты исследований, специалисты сравнили эффект от действия вещества с результатом насыщенной тренировки в спортивном зале, как рассказал куратор проекта Джейсон Дейк.

Исследователи намекают, что говорится лишь об одном бокале вина (150-200 миллилитров) отменного качества в день. Более мощная доза алкоголя вредна организму, как и перебор в тренировках.

****************
... Эти результаты теперь надо как-то согласовать с другими, которые говорят о прямо противоположных вещах. Разумеется, если мы видим эффект от ресвератрола в эксперименте на животных или на культуре клеток, то тут всё можно свалить на то, что мышь, или там клеточная культура от человека довольно далеки.
С другой стороны, есть данные о том, что если в рационе присутствует красное вино, то человек действительно имеет все шансы прожить дольше, чем если бы он красное вино не пил. (Стоит заметить, что ресвератрол содержится не только в красном вине, но и собственно в винограде, прочих фруктах, тёмном шоколаде, орехах и т. д.)
Конечно, может быть, и эти диетические данные грешат какими-то неточностями, но, с другой стороны, и в вине, и в шоколаде, и в орехах могут быть другие вещества, чей полезный эффект отчасти приписывается ресвератролу.

По материалам LiveScience.
Подробнее см.: https://www.nkj.ru/news/24330/ (Наука и жизнь, Красное вино перестало продлевать жизнь)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 09:03 (ссылка)
galkolas.ru/post375977295/

Красный соус (разные рецепты) При приготовление многих блюд мы используем соус, который влияет на вкус пищи. Поэтому решила предложить вам несколько рецептов красного соуса. Его можно подавать к различным блюдам. Если, вы желаете разнообразить вк...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Красный соус (разные рецепты)

Среда, 05 Ноября 2015 г. 03:06 (ссылка)


Красный соус (разные рецепты)



При приготовление многих блюд мы используем соус, который влияет на вкус пищи. Поэтому решила предложить вам несколько рецептов красного соуса. Его можно подавать к различным блюдам. Если, вы желаете разнообразить вкус приготовленных блюд, то воспользуйтесь этими рецептами.

красный соус 2 (450x427, 127Kb)



Читать далее...
Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana-k

4 лучших рецепта осеннего глинтвейна

Суббота, 31 Октября 2015 г. 23:20 (ссылка)


 



Что бы такого выпить, чтобы согреться и не простудиться?



 



4397599_upload05shutterstock_312058526pic905895x50522170 (700x394, 63Kb)



 



Все, сдавайтесь, больше не потеплеет.



Погода с каждый днем будет становиться хуже, а потом наступит август.



«Газета.Ru» сделала подборку самых удачных рецептов глинтвейна,



которые согреют вас до следующего лета.



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Курятинка под "телятину"

Суббота, 24 Октября 2015 г. 13:24 (ссылка)




kuritsa_58614403 (609x394, 182Kb)



Берем:



Вино красное полусладкое = 1 ст.



    Сливки (20% ) = 200 г



    Помидор (средний) = 3 шт



    Куриное филе=600 г



    Масло растительное (для жарки)



    Специи (по вкусу)



Зелень (любая)



    Соль (по вкусу)



Готовим   

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Напиток Сангрия

Четверг, 08 Октября 2015 г. 14:09 (ссылка)

2 лимона
2 апельсина
2 груши
4 сливы
2 персика
100 мл бренди
70 мл triple sec или другого апельсинового ликера
1/3 чашки (объем чашки – 240 мл) сахара
1,5 литра сухого красного вина
1 литр “Спрайта” или другой цитрусовой газировки
Лёд
Сперва необходимо вымыть фрукты, затем нарезать кружками (цитрусовые) или дольками, выложить в большую емкость. Сахар растворить в бренди, залить им фрукты, добавить ликер и вино. Перемешать и дать настояться как минимум час в холодильнике. Перед подачей добавить “Спрайт” и лед.
Приятного аппетита!
http://vkusnodoma.net/sangriya/
napitok_sangriya (680x531, 81Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Свиные рулетики

Пятница, 19 Сентября 2015 г. 01:02 (ссылка)


Свиные рулетики



Впереди два выходных дня и можно не только побольше поспать, но и активно отдохнуть. И при этом не забыть приготовить что - нибудь вкусное для своих близких, а и времени у вас для этого есть больше. Поэтому и решила предложить вам рецепт свиных рулетиков, которые вы можете приготовить и подать их самостоятельно или с любым гарниром, или салатом. Здесь вы сами можете выбрать подходящий вариант. Рецептом с нами поделились участники сайта: meta.kz и мы поблагодарим их и пожелаем хороших выходных.

свиные рулеты 1 (604x334, 187Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<красное вино - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda