Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 808 сообщений
Cообщения с меткой

красная икра - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Galina_45

Красная икра- польза и вред.

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 17:36 (ссылка)

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

0_8f7a9_f75db3e6_orig (Копировать) (309x200, 116Kb)
Красная икра – королева застолий, яркий лучик счастья среди обыденных блюд… что мы знаем о ней? Достаточно много фактов, и есть среди них весьма любопытные.

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Закусочные "корзиночки" с красной икрой от "Деликатески"

Пятница, 27 Мая 2016 г. 13:49 (ссылка)


деликатеска (463x451, 162Kb)



В каталоге интернет-магазина «Деликатеска» представлен отличный выбор рыбной икры по супер-цене: красная икра – (лосось, горбуша, форель, кичуж, кета, нерка); черная (осетра, палтус). 



 Заказывайте в магазинах Москвы, и вежливые и добросовестные курьеры доставят её вам и вы сможете приготовить вот такие вот вкусняшки.



 



 



 



Действующие лица



krasnaya ikra_206178866586 (659x408, 268Kb)



Тесто слоеное дрожжевое =500 г



Икра красная = 1 бан



Яйцо куриное = 1 шт



Масло сливочное (размягченное) = 50 г



Сырок плавленый = 1 шт



Укроп свежий = 1/3 пуч.



Кунжут



Готовим:



Разморозим тесто и разделим на две части, одна должна быть немного больше.



Меньшую часть тонко раскатаем и вырезаем фигурки.У меня звездочка. Выложим их на подготовленный противень.



Большую часть раскатаем потолще и также вырежем фигурки но здесь мы  удалим серединки.Я удаляла рюмкой.



Яйцо разделим на белок и желток, в белок добавим щепотку соли и немного взобьем, в желток добавим немного сахара и хорошо перемешаем.



Собираем наши корзинки выложенные на противень фигурки смазываем белком(чтоб слои теста склеились между собой), сверху выкладываем фигурки без серединок и смазываем желтком, посыпаем кунжутом.



Отправляем выпекаться в разогретую духовку на 20-25 мин., при температуре 180°С



А пока печется, займемся начинкой смешаем размягченное масло и плавленный сырок с мелко порубленным укропом.



Готовые корзиночки полностью остудим и удалим лишнее тесто из середины.Наполняем начинкой Икру выкладываем непосредственно перед подачей на стол.



Наши корзинки готовы!



Приятного всем аппетита !heart

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Слоеный салат Царский//четыре рецепта*

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 21:34 (ссылка)


Этот салат полностью оправдывает свое величественное название. Поэтому вряд ли он станет частым гостем на вашем столе, поскольку для такого благородного салата обязательно нужен повод))
Этот салат с семгой можно приготовить в большой салатнице, смешав все ингредиенты, однако более оригинально и празднично выглядит слоеный салат на порционных блюдцах.
lori-0002444916-bigwww (700x466, 388Kb)
ЧЕТЫРЕ РЕЦЕПТА
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Спагетти алла водка с красной икрой.

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 17:30 (ссылка)




На 2 порции

Что нужно:

1 небольшая луковица, нарезать

2 зубчика чеснока, измельчить

~400 г измельченных томатов в собственном соку 

3-4 ст.л.жирных сливок (или больше, по вкусу)

~50 мл водки (2-3 ст.л.)

2 ст.л.сливочного масла (не обязательно)

1-2 ст.л.оливкового масла

соль, перец, базилик (по вкусу)

+

~3 ст.л.красной икры (опционально)

горсть натертого пармезана - для подачи (опционально)

+

паста на 2 порции (обычно используются пенне, но у меня вот спагетти)



Что делать:



В глубокой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло, кинуть мелко нарезанный чеснок и обжаривать до прозрачности. Добавить лук, обжаривать, помешивая, на среднем огне ~5-7 минут, до мягкости лука. Влить водку и готовить еще ~3 минуты.

Добавить в сковороду томаты в собственном соку и, разбивая лопаткой или вилкой, тушить примерно 15 минут. Уменьшить огонь, добавить соль-перец, влить сливки и перемешать.

Пока готовится соус, пасту отварить аль денте, слить, сохранив немного воды от варки.

Готовую пасту добавить в соус, влить немного воды от варки пасты, если соус слишком густой, перемешать. Всыпать пармезан (если добавляете). Перед подачей добавить икру, перемешать и сразу подавать.


источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ГалинаБирюковаКИРИЛЮК

Всё о чём вы еще не знали.Как исправить красную икру

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 18:57 (ссылка)


 Красная икра – любимый деликатес на праздничных столах. Она не только очень вкусная, но и полезная. Хорошая, качественная икра должна состоять из крупных икринок одинакового размера и цвета, которые не склеиваются между собой, легко рассыпаются и легко лопаются на зубах. Она должна быть густая и хорошо пахнуть. Но что делать, если икра попалась немного несвежая, с посторонним запахом или попросту пересоленная? Так как продукт достаточно дорогой, то выкидывать его жалко. Можно попробовать оживить икру.



3085196_1_5254f599a6ff05254f599a7031300x205 (300x205, 13Kb)




Вам понадобится:

вода,

заварка,

марля,

сито и две глубокие емкости.



 



Инструкция



1


Если икра пересолена, то это дело легко поправимое! Сделать ее вкусной с помощью промывки можно следующим образом. Поместите икру в глубокую посуду. Залейте ее теплой кипяченой водой (не горячее 35 градусов) из расчета 2 части воды к одной части икры. Аккуратно перемешивайте в воде 3-4 минуты, чтобы ненужная соль ушла в воду. Вылейте икру с водой, чтобы процедить, через марлю или мелкое сито над раковиной или кастрюлей. Оставьте на 10 минут на сите или марле, чтобы стекла ненужная жидкость. Наложите икру в вазочку или на блюдце. Она готова к употреблению.




2


Обладающую посторонним запахом икру можно от него избавить. Заварите крепкую заварку в любой емкости. Сцедите заваренную жидкость, отделив ее от чаинок. Чаинки не нужны, их выбросите. Теплота заварки должна быть не более 30-35 градусов, чтобы икра попросту в ней не сварилась. Залейте сцеженным чаем икру из расчета одна часть икры на одну часть заваренного чая, либо одна часть икры на две части чая, в зависимости от того, насколько сильный запах. Промойте в заварке 5-7 минут, аккуратно помешивая, чтобы не полопались икринки. Сцедите икру через марлю или сито, дайте стечь. Попробуйте на вкус. Если вы ее промыли достаточно, то можно подавать на стол. Если икра еще соленая, повторите процедуру промывки.




3




Не промывайте икру пресной холодной водой! Она станет жесткой и невкусной. Также не стоит промывать ее в очень горячей воде, икра станет белесой, так как свернется находящийся в икринках белок.



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_laima852

Вот это сюрприз

Среда, 30 Марта 2016 г. 11:39 (ссылка)

8SlwJUIWtg0 (604x465, 57Kb)

http://www.liveinternet.ru/users/laima852/post387735853/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LAIMA852

Вот это сюрприз

Среда, 30 Марта 2016 г. 11:39 (ссылка)


8SlwJUIWtg0 (604x465, 57Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
торрио

Это страна не дураков, это страна неизлечимых идиотов! (с)

Вторник, 29 Марта 2016 г. 10:33 (ссылка)

На Камчатке во время очередного рейда рыбинспекторов, милиции, ОМОНа, ФСБа и прочих "охранников" народного достояния была проведена показательная конфискация уже готовой, соленой икры. Изъяли красную икру из холодильника бывшего рыбинспектора, в количестве четырех тонн. У бывшего остались бывшие связи. Поэтому эту икру по–тихому спрятать не получилось. Что же с ней сделали?

Не только я сам, но и мой кот заплакал, пройдя по столу и случайно взглянув на монитор с этим безобразием.

В общем, сожгли...
Метки:   Комментарии (26)КомментироватьВ цитатник или сообщество
adelaidaivi

калья

Понедельник, 21 Марта 2016 г. 11:33 (ссылка)
harch.ru/headline/kalya/


Старорусское классическое блюдо. Представляет собой симбиоз рассольника и ухи. К сожалению, в наше время незаслуженно забыто. Ингредиенты: 400 г семги для бульона 3-4 картофелины 2-3 соленых огурца 2 луковицы ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
calipso_83

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Среда, 16 Марта 2016 г. 19:52 (ссылка)
harch.ru/headline/falshivay...naya-ikra/

В эпоху кризиса самое время вернуться к старым и проверенным рецептам. Самое интересное, что если человек не знает, что ест, то он действительно подумает, что ел красную икру. Эту ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Генеральский салат*

Четверг, 10 Марта 2016 г. 19:34 (ссылка)


Салат с рисом в СОВЕТСКОЙ традиции. Почему-то в советские времена салат назывался «Генеральским». Скорее всего, потому что красная рыба и икра были специалитетами пайков высшего военного начальства.
660x512_0_581b62289e30947553b0a50b6517b669@660x512_0xd42ee437_12348198411450686326 (660x359, 316Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Рыбка в шубе под соусом

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 07:07 (ссылка)


 Выглядит аппетитно, а вкус - выше всех похвал!





126611834_e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sostinas

Красная икра

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 22:07 (ссылка)
sostinas.com/pitanie-dieta/krasnaya-ikra

Этот уникальный продукт имеет смысл символический. Считается, если черная или красная икра есть на столе, значит, в доме достаток. Красная икра является афродизиаком
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Е_Ю_

Большой икринке и рот радуется! Крупная икра у кеты

Вторник, 12 Января 2016 г. 19:38 (ссылка)
obzorka.com/r28425.html


Красная икра стала непременным атрибутом Нового года и Масленицы. В Новый год никак нельзя без бутербродов с икрой, а на широк...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Мамонтова

КРАСНАЯ ИКРА

Четверг, 07 Января 2016 г. 07:05 (ссылка)

Красная икра: польза, вкус, изысканность и диетыКрасная икра – очень вкусный продукт. Ни одно праздничное торжество не обходится без этого деликатеса, но не все догадываются о ее пользе для организма. Полезные качества этого продукта можно перечислять очень долго. В ней содержится большое количество витаминов и ее по праву можно признать экологически чистым продуктом. Она содержит в себе полиненасыщенные кислоты, укрепляет иммунную систему, улучшает зрение, ускоряет обмен веществ, укрепляет кости. При регулярном приеме икры в пищу можно улучшить работу мозга и желудочно-кишечного тракта.




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<красная икра - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda