Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 40 сообщений
Cообщения с меткой

красивая закуска - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Катячье

Идеи для закусок - подборка фотографий

Суббота, 07 Ноября 2015 г. 19:53 (ссылка)

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение






Идеи для закусок - подборка фотографий:



1.

01 (700x465, 329Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой

Пятница, 09 Января 2015 г. 10:28 (ссылка)

Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой

Ингредиенты
• картофель (среднего размера) — 5 шт.
• грибы — 100 г
• кабачок - 1/2 шт
• Перец болгарский — 1-2 шт.
• Сыр твердый — 100 г (или можно плавленый сырок)
• желток — 2 шт.
• соль
• кунжут (для украшения)
• растительное масло
ПРИМЕЧАНИЕ.
Картофельные корзиночки можно готовить с разными начинками по вкусу: мясной, рыбной, овощной, грибной и др.

Приготовление

Картофель очистим, нарежем тонкими пластинками и положим в холодную воду минут на 15-20 для размягчения.
Можно и не размягчать в воде - в этом случае картофельные листики будут менее плотно прилегать к форме для выпечки.

В подходящие по размеру и смазанные маслом формы под кексов выложим картофельные пластины в виде цветка - 5 пластин по бокам и одна в середине на дне.

Потрем сыр на терке (плавленый сырок полезно перед этим охладить в морозильнике), добавим желтки, посолим и взобьем смесь в однородную массу.

Вольем сырно-желточную массы в цветки по 1-2 ст. ложки, чтобы они при выпечке скрепились.

Приготовим начинку.
Она может быть любой по вкусу и наличию продуктов: мясная, рыбная или овощная.
В данном случае готовим овощную начинку с грибами.
Нарежем грибы, перец и кабачок.

Обжарить их на сковороде, посолим и поперчим.

Выложим обжаренную смесь в "цветочки" поверх сырной массы.

Картофельные лепестки смажем подсолнечным маслом.
Поместим картофельные "цветочки" в разогретую до 180°C духовку и выпечем до золотистой корочки картофеля. За 5-10 минут до готовности "цветочки" можно посыпать внутри кунжутом для украшения.
Затем немного остудим и извлечем из формочек. "Цветочки" вынимаются их форм легко, и их лепестки не распадаются.

Немного остывшие "Цветочки", извлеченные из формочек.

При подаче выложим "цветочки" на листья зелени и украсим фигурно вырезанными и обжаренными ломтиками картофеля и моркови.
Вместо обжаренных ломтиков картофеля на блюдо можно выложить фигурно вырезанные ломтики яблок, смазанные лимонным соком, чтобы не темнели.

"Цветочки" на блюде можно украсить кетчупом и майонезом (или густой сметаной).
15nCaIHABv0 (600x501, 101Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Колбасные цветочки

Среда, 17 Декабря 2014 г. 11:05 (ссылка)

Колбасные цветочки

Можно использовать готовое слоеное тесто

Ингредиенты:

– молоко – 200 мл
– яйцо – 1 шт.
– сливочное масло – 75 г
– дрожжи свежие – 20 г
– дрожжи сухие – 1 ч. л.
– соль – 1 ст.л.
– сахар – 1 ст.л.
– мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет тесто)
– колбаса вареная – 300 г (колбаса должна быть тонко нарезанной - желательно, попросить тонко нарезать при покупке в супермаркете).

Приготовление:

Дрожжи развести в теплом молоке, замесить тесто и поставить на 1 час в теплое место для подъема.
Готовое тесто раскатать в не очень тонкий пласт и подходящей формочкой (например, пиалой) вырезать четное количество тестяных кружков в размер кружочков нарезанной колбасы.

Между каждыми двумя тестяными кружочками поместить кружочек из колбасы.

Сделать по кругу 8 радиальных надрезов на одинаковом расстоянии друг от друга и несколько отступая от центра, чтобы центральная часть осталась целой.

Каждые 2 полученных при разрезании соседних сектора повернуть вокруг радиуса в разные стороны на 60-70 градусов (один влево, другой вправо), чтобы заключенные в них ломтики колбасы встали почти вертикально.

Смазать сверху желтком и поместить в предварительно разогретую духовку.
Выпекать при температуре 180 гр. С до готовности.

Горячими подать на стол.
EXGkzRPmtG4 (700x588, 168Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Agnishanti

ЧЁРНАЯ ЖЕМЧУЖИНА

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 11:26 (ссылка)
liveinternet.ru/users/35626...344310037/








далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 15:46 (ссылка)
liveinternet.ru/community/5...344005808/

Ингредиенты: 1 кочан пекинской капусты 3-4 разноцветных сладких перца 2 плавленных сливочных сырка 200 гр брынзы 2 ст. ложки сметаны 1 банка маслин без косточек 2-3 зубчика чеснока Приготовление: 1. Натереть ил...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Твоя_кухонька (Автор -Amala)

Закуска "Пекинская мозаика" - просто, красиво и нереально вкусно

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 15:13 (ссылка)


5710130__3_ (600x450, 82Kb)



Ингредиенты:




  • 1 кочан пекинской капусты


  • 3-4 разноцветных сладких перца


  • 2 плавленных сливочных сырка


  • 200 гр брынзы


  • 2 ст. ложки сметаны


  • 1 банка маслин без косточек


  • 2-3 зубчика чеснока



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Троян_95

Закуска на скорую руку

Среда, 01 Октября 2014 г. 14:37 (ссылка)


Пекинская мозаика! Вкусная и безумно красивая закуска - легко и быстро!



Очень вкусная и безумно красивая закуска из пекинской капусты с сырной начинкой не требует много времени для приготовления!



Ингредиенты:



- Пекинская капуста — 1 кочан



- Сладкие перцы — 3-4 шт. (разноцветные)



- Плавленый сливочный сырок — 2 шт.



- Брынза — 200 г



- Сметана — 2 ст.л.



- Маслины без косточек — 1 банка



- Чеснок — 2-3 зубчика

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yulya_K

Розы из огурцов, морковки, редьки. Украшаем праздничные закуски и нарезки! МК.

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 16:45 (ссылка)


 Симпатичные розочки из разных овощей можно с легкостью сделать с помощью обычной овощечистки.



Автор Ева с SAY7 предлагает очень подробный мастер-класс: http://forum.say7.info/topic53406.html



Розочки из редьки можно окрасить свекольным соком в любой цвет.



592733 (400x300, 80Kb)





Розочка из маринованного огурчика

508659 (400x300, 54Kb)



Из свежего огурца

508684 (400x300, 73Kb)



Из морковки, с подкрашенными свекольным соком лепестками

508772 (400x300, 83Kb)


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хозяюшка_Я

Новогодняя закуска "Божьи коровки" - ФОТО-РЕЦЕПТ.

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 14:09 (ссылка)


5425136_IMG_857611024x682 (700x466, 70Kb)



Ингредиенты: 15 тонких кусочков багета, 1/4 банки сметаны, 1/4 пачки сыра "Фета", зелёный лук по вкусу, несколько листов салата-латука, 8 помидорок-черри, 8 больших оливок без косточек.



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -Mellodika)

Удивительные пчелки

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 12:32 (ссылка)


Удивительные пчелки





Ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Пятница, 30 Августа 2013 г. 23:05 (ссылка)
moysalatik.ru/post289333079/

САЛАТ-ЗАКУСКА 'КЛУБНИЧКА' ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель отварной (среднего размера) — 6 шт. Селедка — 1 шт. Лук (зеленый) Кунжут (для присыпки) Специи (душистый перец,соль) Оливковое масло Сок свеклы Зелень для украшения (п...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -Mellodika)

САЛАТ-ЗАКУСКА 'КЛУБНИЧКА'

Пятница, 30 Августа 2013 г. 21:04 (ссылка)


САЛАТ-ЗАКУСКА 'КЛУБНИЧКА'



ИНГРЕДИЕНТЫ:



Картофель отварной (среднего размера) — 6 шт.

Селедка — 1 шт.

Лук (зеленый)

Кунжут (для присыпки)

Специи (душистый перец,соль)

Оливковое масло

Сок свеклы

Зелень для украшения (петрушка, листы салата)



РЕЦЕПТ:



Картофель в 'мундирах' почистить, трем на терке, добавить перчик, соль по вкусу.



Рыбу почистить от косточек, мелко порезать.



Мелко режим лук.



Из картофеля делаем небольшую лепешку, на нее укладываем лук и селедочку.



Соединяем края, придаем форму клубнички.



Опускаем в сок свеклы.



Долго не держим, картофель быстро вбирает сок.



Перед посыпкой кунжутом, 'клубничку' быстро' прокатать' в оливковом масле. Тогда кунжут не покраснеет. Присыпаем клубничку кунжутом и укладываем на блюдо. Украшаем зеленью.


RDwrekpYRWw (604x453, 100Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -Mellodika)

РУЛЕТИКИ

Пятница, 05 Июля 2013 г. 22:18 (ссылка)


РУЛЕТИКИ



Ингредиенты:



-►100 гр. вареной колбасы ( «Докторскую»),

-►50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог),

-►1-2 морковки,

-►зубчик чеснока,

-►майонез.



Приготовление:



1. Колбасу порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой (я использовала зубочистки)

2. Теперь готовим салат для колокольчика. Натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок.

3. Все перемешайте и заправьте майонезом.

4. Наполните этим салатом колокольчики и положите на блюдо, украсьте зеленью. В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа, что больше вам нравится.



Приятного и вам аппетита:)


KpvMLUOMvt0 (600x400, 50Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<красивая закуска - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda