Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 25 сообщений
Cообщения с меткой

королевские креветки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Вкусняшки_от_Белоснежки

Как выращивают королевские креветки

Пятница, 06 Мая 2016 г. 11:50 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Как выращивают королевские креветки? Посмотрите это замечательное видео, и вы узнаете!

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

На пикник

Суббота, 20 Июня 2015 г. 17:32 (ссылка)




РїРёРєРЅРёРє (510x340, 180Kb)



Запеченная еда, да на природе, да со вкусом дымка --что может быть лучше, вот предлагаю пару рецептов вкусностей приготовленных  на гриле.



Креветки, запеченные на гриле





креветки на гриле (700x464, 421Kb)



Берем:



королевских креветок=1 кг



оливкового масла=3 ст .л



сливочного масла(растопленного)=100 г



лимон(сок)=1 шт.,



дижонской горчицы=3 ст. л



свежего базилика=1 пучок



чеснока=4 зубчика



соль, перец по вкусу



 шампуры



Готовим:



В миске смешаем оливковое масло, растопленное сливочное масло, лимонный сок, горчицу.



Добавим мелко нарезанный базилик, чеснок и приправим солью и перцем. Отправляем в маринад креветки(очищенные) и тщательно перемешаем. Накроем крышкой или пленкой и мариноваться в холодильник на 1 час.



***А пока креветки маринуются , я вам расскажу про очень хорошую немецкую сеть магазинов  формата  «Всё для дома и всё для дачников»- ОБИ.





РѕР±Рё РґРѕР±СЂРѕ (700x525, 422Kb)

 



Ассортимент включает свыше 50 000 наименований инструментов, оборудования и товаров для дачи и сада от ведущих мировых производителей, а также качественную и недорогую продукцию наших собственных торговых марок. Здесь вы найдете все для ремонта, строительства и отделки дома. И если вы владелец загороднего дома , ну или домика, то здесь есть шикарный отдел Всё для сада и огорода. И как бонус к качественным товарам подробные консультации мастеров-специалистов, которые, подскажут правильное решение и также помогут выбрать лучшее дизайнерское решение.Работает система акций и скидок



Как купить товары по каталогу ОБИ?



Компании ОБИ принадлежат строительные гипермаркеты в Москве, Санкт-Петербурге (СПб), Краснодаре, Екатеринбурге, Волгограде, Нижнем Новгороде, Казани, Рязани, Омске и Саратове, Сургуте



Приобрести товары можно непосредственно в гипермаркете, так и в онлайн каталоге ОБИ — прямо на сайте www.obi.ru



OBI_0901353718 (700x324, 272Kb)



После того, как вы получите уведомление, что заказ сформирован, его можно будет забрать в выбранном магазине.Так же заказ можно сделать по телефону. Заходите, не пожалеете.



 



 



 



 



***



Ну а мы продолжим.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

ШАШЛЫК ИЗ КРЕВЕТОК

Суббота, 28 Марта 2015 г. 11:34 (ссылка)


Вкусный шашлык готовится не только из мяса - это известно многим, даже не только на мангале, можете пробовать в духовке на гриле - тоже очень вкусно!..



Предлагаемый рецепт - не просто шашлык из морепродуктов, это блюдо, основа которого - королевские креветки. Чем плохо побаловать себя и близких этими заморскими вкусностями на выходных?!..



ПОТРЕБУЕТСЯ:



Сорок королевских очищенных креветок; по чайной ложке хрена и розмарина; 2 чайные ложки горчицы; стакан сметаны; 2 лимона; столовая ложка оливкового масла; соль и приправа для гриля.



шашлык-из-креветок (700x525, 146Kb)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Отвариваем в воде креветки с добавлением соли - небольшого количества.

Сбрызгиваем их оливковым маслом, посыпаем приправой для гриля и ставим на полчаса в холодильник.



Пока креветки маринуются, готовим сметанный соус: смешиваем сметану, горчицу, розмарин, хрен, добавляем по желанию зелень.

Полученную смесь взбиваем с помощью миксера или блендера.



Надеваем креветки на шампуры либо укладываем на решётку-гриль.

Обжариваем их на открытом огне порядка пяти минут с обеих сторон – креветки готовятся быстро - не забудьте их перевернуть вовремя.



Готовое блюдо подавайте с ломтиками лимона и сметанным соусом

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lesnic

Как можно приготовить вкусное блюдо из королевских креветок.

Пятница, 02 Мая 2014 г. 19:27 (ссылка)


4027137_1396440295_1345801589_bezimeni2_2_ (564x360, 54Kb)Королевские креветки. Рецепты. Вариантов как приготовить королевские креветки огромное множество. Можно добавить их к салату, можно просто обжарить и подать как основное блюдо. Из креветок также можно приготовить замечательную закуску к пиву.

Королевские креветки. Рецепты



Чтобы приготовить, королевские креветки с острым соусом понадобятся такие ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
KaterinaPR

Миф о королевских креветках

Вторник, 29 Января 2014 г. 00:23 (ссылка)

Исследование рынка королевских креветок/1390940554_krevetki (640x480, 43Kb)Свежая креветка должна быть правильно замороженной. Окраска должна быть ровной, ледяная глазурь - тонкой, а хвост — прижатым к брюшку. Белые пятна на панцире или хлопья снега в упаковке означают, что креветки неоднократно размораживались. Обратите внимание и на голову креветки, если она есть. Коричневая голова бывает у беременных креветок, их мясо самое вкусное и полезное. Зеленая голова свидетельствует о том, что креветка питалась водорослями и особым видом планктона. А вот черная голова говорит о серьезной болезни, есть такую креветку опасно для здоровья. Недопустимы также и черные пятна на панцире.


Какие креветки чаще всего попадают в Россию?


По данным исследования рынка замороженных креветок, чаще всего в Россию завозят северные красные креветки, затем следуют северный чилим и красная гребенчатая креветка.



Кстати, красные они и в сыром виде. Варят эти креветки живыми в морской воде и после варки сразу замораживают. Отличить вареную креветку от сырой можно по хвосту: у вареной он скручивается, а у сырой хвост прямой. Исследование рынка показало, что в Россию северные креветки поставляются только вареномороженными, а у таких прямой хвост — признак того, что креветка была сварена уже мертвой.


Анализ рынка замороженных креветок в России подчеркнул такой момент: российские рыбаки креветок ловят, но отправляют их в США, Южную Корею и Японию, а Россия закупает креветки, выловленные датчанами и канадцами. Обосновывается это экономическими выгодами.


Еще один нюанс касается размера или «калибра» креветок. На упаковке можно встретить такие числа — 50/70 (штук в килограмме), либо 70/90 и 90/120 Чем больше число, тем мельче креветка. Так вот, холодноводные креветки небольшие, и размер 70/90 для них уже редкость. Лучше покупать креветки калибра 90/120, на всех остальных больше льда, чем мяса.


Мелкие креветки – не значит плохие


Чем креветка мельче, тем все-таки сочнее ее мясо и ярче вкус. Следует учесть и данные обзора рынка креветок: холоднокровные ловятся в естественной среде обитания, а тепловодные в промышленных масштабах выращиваются на фермах.


Интересный факт. Так называемых «королевских» креветок в природе не существует. Под этим названием объединяются все большие тепловодные креветки, кроме тигровых, названных так из-за специфического окраса панциря.


В разных странах королевские креветки свои — есть белые тихоокеанские, индийские, китайские, японские сладкие креветки, атлантические красные и даже гигантские пресноводные креветки, обитающие в юго-восточной Азии. Но в естественной среде обитания вылавливают всего 20% от общего объема королевских креветок. Остальные 80% приходятся на долю ферм, где креветок разводят в специальных прудах.


Откуда импортируются «королевские креветки» в Россию?


Как показало исследование рынка замороженных креветок, в Россию больших креветок везут из Китая, Индии и Бангладеш. Фермерские креветки всегда крупнее диких, а на упаковке производителя должно быть указано, что это продукт аквакультуры. Продают королевских креветок вареномороженными в трех видах — неразделанными, с панцирем без головы или полностью очищенными. Кстати, не смотря на внушительные размеры — 25-30 см в длину, мяса в королевской креветке всего 30% от общего веса, остальное — это голова.


Тигровые креветки – откуда они?


В Россию поставляются, в основном, фермерские тигровые креветки. Из Индии и Китая привозят черных тигровых креветок, а из Индонезии и Таиланда - обыкновенных. Отличаются они окрасом — у обыкновенных темные полосы на светлом панцире, а у черных наоборот. Размер тигровых креветок еще больше, чем у королевских — 30-35 см, а мяса 50% от общего веса
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Гутовская

Королевские креветки: пальчики оближешь

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 20:29 (ссылка)


Вкусные рецепты



Одним из самых популярных морепродуктов являются креветки, да не простые, а королевские. Многие их знают, часто покупают, но не многие знают, например, что королевскими креветки называют только из-за размера. Как такового вида «королевские» не существует, под это название попадают несколько видов больших креветок.



Королевские креветкиКоролевские креветки



Королевские креветки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -prostobastet)

Салат с креветками и свекольным желе

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 09:49 (ссылка)

Оригинальный салат с массой витаминов и пользы для организма! Вместо свекольного желе можно использовать просто отварную свеклу, будет не так интересно, то тоже очень вкусно. Попробуйте ;)



Ингредиенты:
· свекла - 2 шт.
· мятный сироп (или жидкий мед) - 10 г
· бальзамический уксус - 5 г
· желатин - 2 г
· отварные королевские креветки - 12 шт.
· салатный микс (радичио и руккола) - 120 г
· оливковое масло - 40 г
· соль, перец по вкусу


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Секреты_здоровья (Автор -Феникс_94)

КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ С ЗЕЛЕНЬЮ

Вторник, 31 Июля 2012 г. 22:19 (ссылка)

Это цитата сообщения Феникс_94 Оригинальное сообщение

КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ С ЗЕЛЕНЬЮ




КУЛИНАРМАНИЯ



В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ КРЕВЕТКИ ГОТОВЯТ В МИКРОВОЛНОВКЕ.НО   Я НЕ ГОТОВЛЮ В НЕЙ,А ТОЛЬКО ГРЕЮ.



ПОЭТОМУ,ДУМАЮ,ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ ВЕСЬ РЕЦЕПТ ..ПРОСТО НА КЕРАМИЧЕСКОЙ СКОВОРОДЕ.



(ПРИМЕЧАНИЕ-МОЕ.ЛЬВИЦА-49)



Готовится за 6 минут в микроволновой печи ( при полной мощности 750 Вт ).


 



Креветки вымыть, стряхнуть воду и очистить, не отрывая кончики хвостов. Зелень промыть под струей воды, обсушить и порубить. Половину зелени накрыть и отложить, остальную зелень  в блюдце смешать с вином, подливкой и растительным маслом. Добавить креветки, заправить солью, перцем, кориандром и сахаром и накрыть форму фольгой. Готовить в течение 6 мин при 50%, через 3 мин  чашу с креветками перемешать.


 



Креветки выложить на блюдо, украсить листовым салатом, полить соусом, в котором они тушились, и оставшимся растительным маслом. Посыпать оставшейся зеленью. К ним подать тосты из хлеба грубого помола.


 



Вариант:  если вы не против креветок с чесночным запахом, потушите вместе с ними  в течение 1 мин при 100%  один мелко нарубленный зубчик чеснока, добавив 2 ст. л растительного масла и затем сервируйте на блюде вместе с гарниром.


 



что нужно:


 



300 г неочищенных свежих крупных креветок


 



1/2 пучка зелени


 



100 г сухого белого вина


 



100 г рыбной подливки или куриного бульона без приправ


 



4 ст. л масла: из виноградных косточек или оливкового


 



соль


 



белый молотый перец


 



1 щепотка молотого кориандра


 



1 щепотка сахарного песка.


 

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарный_журнал

Сливочные креветки

Вторник, 25 Января 2011 г. 13:00 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео

Состав:

300 гр. варено-мороженых очищенных королевских креветок;

1 банка помидоров;

400 гр. сливок (жирность 33%);

орегано, базилик, майоран, чеснок, перец, соль, майонез.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aralis

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК "ОРИГИНАЛЬНЫЙ"

Вторник, 05 Июля 2011 г. 14:42 (ссылка)


 



 














 



 



    На 4 порции: 12-16 королевских креветок,  2 черешка сельдерея,  2 моркови, 4 шампиньона, 1 пучок зеленого лука, 2 ст. л, растительного масла, 2 ст. л. темного пива, соль, жаренный кунжут и зелень.



     Для заправки: 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. меда, 1 ст. л. горчицы, 1 ч. л. ложка лимонной цедры, 2 ст. л. пива, соль, перец по вкусу.



     Шампиньоны вымыть и порезать на пластинки. Сельдерей порезать на дольки. Морковь очистить, нарезать длинной соломкой. Лук порезать кусочками 2 см. наискось.  Креветки очистить от панциря разрезать вдоль пополам до середины  и удалить кишку. 

     Обжарить морковь и шампиньоны в растительном масле минуты 2-3. Уменьшить огонь, добавить сельдерей и пиво (2 ст. л.). Продолжить обжаривать,  помешивая ещё 2 мин. Cледует отметить, что обжаривать нужно настолько, чтобы овощи оставались хрустящими. Я их называю "витаминные". 

   Отдельно обжарить креветки 2-3 минуты. Краешки должны загнуться (получатся дивные "афродизиаки
").

     Остудить, перемешать салат и поставить в холодильник на 1 ч. Для усиления вкуса обжарить на сухой сковороде кунжут до золотистого цвета.

     Взбить оливковое масло, мед, горчицу, цедру лимона  и пиво. Добавить в заправку специи, какие вам нравятся (я предпочитаю смесь куркумы, черного перца и молотого кориандра), посолить, перемешать и заправить салат.  



     При подаче посыпать обжаренным кунжутом и украсить зеленым луком. Могу заверить, что вкус этого салата тонкий, пикантный и по названию - весьма оригинальный!



     Приятного аппетита!



     Источник: http://vkusno-em.ru/ 


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
avalona

Салатик к 8 марта

Суббота, 07 Марта 2009 г. 15:05 (ссылка)

Восьмое марта - это день, когда все девушки и женщины хотят чувствовать себя любимыми! Побалуйте своих милых женщин и приготовьте для этот вкусный и простой салатик.


САЛАТ  ОВОЩНОЙ С КОРОЛЕВСКИМИ КРЕВЕТКАМИ


Салат овощной с королевcкими креветками. Автор: avalonaИнгредиенты:

королевские креветки 10 шт

цветная капуста 200 г

Помидоры 1 шт

Огурцы 1 шт

Перец болгарский 1 шт

Салат листовой 1/2 пучка

Шампиньоны маринованные 250 г

Майонез

Сок половинки лимона

Соль

Перец


Огурец, помидор, перец и листовой салат порезать не очень мелко.Креветки отварить в подсоленой воде и добавить к овощам. Шампиньоны порезать и отварить в кипятке 3-5 минут. Цветную капусту тоже отварить, слить и теплой добавить в салат. Все это заправить майонезом, немного посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Все перемешать.scottish-straight


Украсить салат королевским креветками, перчиком и зеленью.


Подавать этот салат можно как теплым, так и холодным.В обоих случаях он имеет неповторимый нежный вкус!


Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NEWS_BLOK (Автор -A-Cardinal_kau)

Салат из креветок с яйцом

Суббота, 27 Сентября 2008 г. 18:57 (ссылка)



Для приготовления блюда Вам потребуются:


креветки (в панцире, королевские) - 300г; яйцо - 3 шт.; салат латук - 1 пучок; сладкий перец (красный) - 1 шт.; для соуса: чеснок - 1 зубчик; петрушка (свежая) - 5 веточек; соль - по вкусу; растительное масло - 100 мл

 

Вскипятить подсоленную воду, положить креветки и сварить до готовности. У креветок отделить хвостики от брюшка. Хвостики очистить от панциря, сделать продольный разрез вытянуть кончиком ножа внутренности (черная жилка). Каждый хвостик креветки нарезать на 3-4 части.

Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать на четвертинки. Латук разобрать на отдельные листья, промыть под проточной холодной водой, обсушить на салфетке и убрать в холодильник. Перец разрезать вдоль, удалить из него семена и нарезать тонкой соломкой.

Для соуса мелко порубить петрушку. Зубчик чеснока разрезать на несколько частей и растереть в ступке в кашицу, добавив соль. Затем положите в ступку мелко нарезанную зелень петрушке и разотрите до получения однородной кашицы. Влить растительное масло и размешать. У вас должен получиться масляный соус яркого изумрудного цвета.

На большой тарелке разложить листья салата. Сверху, чередуя, выложить соломку сладкого перца и кусочки креветок. Затем уложите четвертинки яйца. Полить салат зеленым соусом и дать настояться 10-15 минут. Салат готов.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любимая_Лилу

Рецепты - Рыба и морепродукты

Понедельник, 12 Ноября 2007 г. 23:32 (ссылка)


 (565x349, 72Kb)



Королевские креветки по-испански



500 г королевских креветок;

6 ст. ложек рафинированного оливкового масла 

1-2 мелко нарезанных небольших перца чилли;

лимон;

соль.



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ



 (484x435, 81Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<королевские креветки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda