Молоко бывает разное: коровье, козье, кобылиное... И каждый вид имеет свои особенности.
Самое распространенное – коровье молоко. Оно в изобилии продается в наших магазинах. На картонных пакетах и полиэтиленовых упаковках перечислено множество составляющих – это и белки, и жиры, и углеводы, и витамины. Однако соотношение всех этих питательных веществ далеко не идеально. Например, грубого белка казеина здесь слишком много, а углеводов – слишком мало. Из-за этого коровье молоко усваивается желудочно-кишечным трактом довольно тяжело.

Читать далее...

Вполне. По питательности и усвояемости "растительное" молоко не намного уступает, а по некоторым параметрам даже превосходит коровье. Например, "свернувшись" под действием желудочного сока, оно гораздо меньше раздражает слизистую оболочку желудка и быстрее переваривается. Искусственное вскармливание детей некоторые специалисты рекомендуют начинать именно с соевого молока, а уж затем переходить на "животное".
Кстати, соя полезна не только в виде молочных продуктов. Из нее изготавливают муку: так называемый кембриджский хлеб, испеченный из нее, — отличное средство для желающих сбросить вес. Кофе, шоколад и конфеты из сои выпуска¬ют специально для тех, кому настоящий шоколад запрещен. А соевое мясо оценили по достоинству все сторонники вегетарианства: в нем есть все необходимые аминокислоты, а белка больше, чем в курином мясе и яйцах.

*********************************
Милые девушки, вы готовы к выпускному балу? На нашем сайте, вы можете посмотреть фотографии выпускных платьев на любой вкус.

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

Коровье молоко )))

 

Читать далее...