Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2866 сообщений
Cообщения с меткой

корейская кухня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
tom04

РЫБА ПЕНИС ЧТО ЭТО ?

Пятница, 27 Мая 2016 г. 21:17 (ссылка)



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
тикси1968

Янним (яннём ) - основная приправа в корейской кухне

Среда, 25 Мая 2016 г. 16:10 (ссылка)


Пошаговое описание рецепта:













1


Перец лучше брать корейский,так как в отличие от китайского и ташкентского он не жгучий и хорошо окрашивает блюда. Перец нужно запарить. Для этого вливаем в него горячую воду (не кипяток!) и размешиваем. Воды должно быть столько, что бы получилась жидковатая перцовая кашица. Оставить на минут 10—15 перец набухать. Далее добавляем перекрученный чеснок, соль, сахар, по желанию вытяжку из анчоусов. Хорошо перемешиваем и оставляем настаиваться на пару часов. Янним можно хранить в стеклянной банке с крышкой довольно продолжительное время (до года), так что можно сделать его впрок.






                                   Янним (яннём ) - основная приправа в корейской кухне





  • Ингредиенты:


  • Чеснок (перекрученный) 1 ст.


  • Перец красный молотый 1 ст.


  • Соль 0,5 ч.л.


  • Сахар 0,5 ч.л.


  • Жидкая вытяжка из анчоусов 1 ст.л. (по желанию)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Лилёша)

Быстрое кимчи

Суббота, 21 Мая 2016 г. 04:46 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Очень давно, когда только начинала болеть Азией, откопала где-то рецепт быстрого кимчи. Попробовала раз приготовить на ужин и моя семья быстро распробовала эту закуску. Особенно папан под пятьдесят грамулек. В общем быстро, вкусно и остро!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Быстрое кимчи

Суббота, 21 Мая 2016 г. 04:40 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Очень давно, когда только начинала болеть Азией, откопала где-то рецепт быстрого кимчи. Попробовала раз приготовить на ужин и моя семья быстро распробовала эту закуску. Особенно папан под пятьдесят грамулек. В общем быстро, вкусно и остро!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
АЛЕКСИЯ79

Тыква по корейски

Пятница, 20 Мая 2016 г. 12:52 (ссылка)

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Тыква по корейски












Тыква по-корейски 500 гр тыквы 100 мл раст. масло 1головка лука 2 зуб.чеснока 1ч.л сахара соль по вкусу перец, перец чили, кориандр, куркума 1 ч.л соевый соус 1ч.л уксуса 25%





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Пульккоги//корейская кухня*

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 12:26 (ссылка)


1 (700x312, 221Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kschisa

Баклажаны по-корейски.

Вторник, 10 Мая 2016 г. 14:31 (ссылка)

000 (450x321, 74Kb)
Ингредиенты:

баклажан 2 шт
перец болгарский 3 шт
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 5-6 зубчиков
сахар 1 ч.л
соевый соус 2 ст.л
уксус 9% 30 мл
кунжут 1 ст.л.

Приготовление:

Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30 минут. Затем откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь соку. Обжарить баклажаны на растительном масле.

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Корейская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 12:01 (ссылка)


















Корейская кухня









Корейское блюдо кукси отлично подойдет к обеду в летний зной, ведь это блюдо подается холодным. В состав кукси входит бульон, свежие овощи, мясо и, конечно же, рисовая лапша. Приготовив такое блюдо однажды, вам захочется готовить его еще не раз!





 


 


 


 






Пянсе - распространенное корейское блюдо, дрожжевые пирожки, приготовленные на пару. Начинка в пянсе обычно готовится из фарша, капусты, лука и специй. Вам может показаться, что приготовить пянсе дома будет непросто, но это не так! С помощью наших рецептов у вас получатся замечательные ароматные пирожки пянсе.





 


 


 


 






При упоминании о корейской кухне мы сразу представляем себе что-то острое-кисло-сладкое. Готовится в таком варианте и мясо. Предлагаем вам несколько способов порадовать себя и близких мясом по-корейски.





 


 


 


 






Куксу – корейское блюдо, представляющее собой лапшу, супы или закуски с лапшой. Его можно готовить из кукурузы, риса, пшеницы, гречки. Рассмотрим простой вариант создания горячего супа куксу с овощами и мясом.





 


 


 


 






Свиные уши готовят по-разному: тушат, жарят, варят, запекают, но предварительно всегда маринуют. И сегодня мы с вами поделимся простыми рецептами создания хе из свиных ушей. Читаем наши советы и готовим изысканное кушанье.





 


 


 


 






Маринованные свиные уши – популярное блюдо азиатско-тихоокеанского региона: Кореи, Вьетнама, Китая, Таиланда и некоторых латиноамериканских стран. И сегодня мы с вами поговорим о мексиканском и корейском варианте маринования свиных ушей.





 


 


 


 






Салат хе — вьетнамское блюдо, которое готовится из рыбы, маринованной в лимонном соке или уксусе с добавлением острых специй. И сейчас мы расскажем, как приготовить хе из щуки. Читаем наши советы и создаем изумительное блюдо для праздничного стола.





 


 


 


 






Хе — это традиционный корейский салат, популярный во всем мире. Обычно его готовят с рыбой, но сегодня мы поделимся с вами оригинальными и вкусными вариантами его создания из мяса. Читаем и угощаем близких замечательным блюдом.





 


 


 


 






Кимчи — это разновидность капусты, которая растет в Корее и на Дальнем Востоке. И сегодня мы расскажем, как ее приготовить по-корейски. Если вы не нашли на рынке кимчи, можно использовать пекинскую капусту. Знакомимся с нашими советами и приступаем к делу!





 


 


 


 






Корейские блюда уже давно присутствуют на наших столах. И сегодня мы поделимся с вами интересными вариантами, как вкусно приготовить кабачки по-корейски. Давайте разберем несколько оригинальных рецептов создания этой популярной вкусности.





 


 


 


 






Сельдерей — полезное растение, обладающее отрицательной калорийностью. Употребляя этот продукт, мы тратим больше калорий на его переваривание, чем получаем из него. И сегодня поговорим о том, как его приготовить по-корейски.





 


 


 


 






Блюда корейской кухни пришлись по вкусу многим. Они уже давно присутствуют на наших столах и не считаются экзотикой. Любителей такой кухни мы сейчас порадуем и расскажем рецепты приготовления корейских салатов с грибами.





 


 


 


 






Блюда корейской кухни для нас уже давно перестали быть экзотикой – они вошли в наше меню и полюбились многими. Ниже мы приведем несколько рецептов приготовления корейских салатов с мясом. Они выходят вкусными, пикантными и сытными!





 


 


 


 






Корейская кухня, пряная и острая, отличается характерным оригинальным подходом к приготовлению различных национальных блюд с широким использованием специй. И сегодня мы поговорим о шампиньонах по-корейски. Читаем и берем на заметку.





 


 


 


 






Гребешки — вкусный и деликатесный морепродукт, который не всегда можно достать. Но если вам посчастливилось его достать предлагаем вам приготовить его оригинальным способом. Давайте рассмотрим некоторые рецепты создания гребешков по-корейски.










 



 



 



 




 



 



Источник: http://womanadvice.ru/koreyskaya_kuhnya#ixzz47rdykrVq 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 









 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VezunchikI

Ежедневная рассылка самых интересных рецептов

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 21:47 (ссылка)















Пирог "Маня Морковкина" 

Вот такое смешное название мы придумали для вкуснейшего манного пирога с морковкой. Нежный, рассыпчатый, ароматный. Вам понравится - вкусно и полезно! 

Смотреть рецепт 


 

 

















 


Дораяки 

Я полюбила японские дораяки за их красивый ровный цвет, идеальную форму и удивительную мягкость. Кроме того они вкусны и допускают любую начинку на ваш выбор, начиная от традиционной бобовой пасты и до морковного пюре, с которым мне доводилось их пробовать. Мой ребенок говорит что "эти блинчики самые лучшие в мире" 

Смотреть рецепт 


 

 

















 


Закуска из капусты с морковью по-корейски 

Пересмотрела рецепты на сайте, даже удивилась, что нет такого (хотя может и ошибаюсь). У моего мужа этот рецепт настолько любим, что делаю его почти каждую неделю. Эта витаминная закуска может пригодиться во время Поста. 

Смотреть рецепт 


 

 

















 


Паштет из куриных желудков 

В приготовлении паштета можно использовать массу продуктов, но чаще всего в качестве основы для него в рецептах используется свиная, говяжья печень или печень птицы. Я предлагаю приготовить паштет из куриных желудков. Из желудков - удивитесь, Вы? Именно из них! Поверьте - это очень вкусно, настоящий деликатес! 

Смотреть рецепт 


 

 













 


Ароматный пирог с капустой 

Если вы любите пироги, в которых мало теста и много начинки, тогда этот легкий, во всех отношениях пирог, точно для вас! Заходите в гости! 

Смотреть рецепт 
















 


"Гнезда" из теста фило 

Знаю, что купить тесто фило есть возможность не у каждого. Но не поделиться моей любимой подачей этого теста не могла. Делаю такие "гнездышки" с абсолютно разными начинками в будние дни. Также пеку их без начинки и использую в праздники в качестве тарталеток, наполняя всевозможными салатиками. Получается уж очень необычно, красиво, празднично и удобно. Я представлю рецепт с сыром фета и творогом, но делать их можно и сладкими, и мясными - какими пожелаете. В любом виде они всегда вызывают только восторг. 

Смотреть рецепт 


 

 

















 


Слоеный пирог с мясом и баклажанами 

Слоеный пирог с большим количеством начинки, что еще нужно что- бы порадовать семью! Сочно, ароматно, вкусно! 

Смотреть рецепт 


 

 

















 


Булочки для гамбургеров 

На мой взгляд - это идеальные булочки для гамбургеров! Воздушные, ароматные, не хлопотные в приготовлении и очень вкусные! Если увеличить количество сахара (примерно 75г) и добавить изюм в тесто, получиться отличная сдоба к чаю! Вода указана именно в граммах - примерно 400 мл! Муки может уйти больше или меньше, смотрите по качеству своей муки, у меня ушло буквально на 20-30 грамм больше! За рецепт большое спасибо Андрею Рудькову!:) 

Смотреть рецепт 


 

 

















 


Семга по-турецки с русским соусом 

Этот рецепт родился стихийно, благодаря дружбе с замечательным и хлебосольным турком. Даже если вы сыты и станете отмахиваться руками, отказываясь от угощения, уйти вам не удастся. А попробовав один раз, захочется вновь насладиться вкусом его кухни. Узнав, что я больше всего люблю рыбу, он приготовил сёмгу по собственному рецепту. Два года я клянчила раскрыть тайну рецепта, пообещав взамен подходящий к рыбе соус. И ура! Обмен состоялся! 

Смотреть рецепт 


 

 













 


Колбаски закусочные "Первомайские" 

Как водится обычно к майским праздникам, даже городские жители стараются выехать куда-то на природу для первого весеннего пикника... По этому случаю предлагаю вам рецепт тонких закусочных колбасок с зеленым луком и соевым соусом, ароматных и сочных, порционно удобных - небольшого "сосисочного" размера и очень вкусных! Приготовьте их во время первого похода на природу дома, чтобы взять с собой в качестве закуски, или же на углях во время отдыха, уверяю, что вы и ваши гости останутся довольны и сыты! 

Смотреть рецепт 















Салат "Староминский" 

Один из моих самых любимых салатов. Очень простой в приготовлении, но при этом очень вкусный. Название придумала я, но не просто так. Дело в том, что этот салатик всегда готовит моя подружка Леночка, когда я приезжаю к ней в гости. А живeт она в станице Староминской Краснодарского края, и, как она говорит, такой салат у них в станице, знают многие. Попробуйте и Вы! 

Смотреть рецепт 


 

 

















 


Рис для роллов 

Очень вкусные и нежные роллы! Есть кучи ошибок в приготовлении роллов... Я люблю роллы до безумия и сделал все, чтобы научиться их готовить как можно идеальнее. На мой взгляд, главное правильно приготовить рис. Меня научил один мой друг, очень давно работающий с роллами. Пробуйте! 

Смотреть рецепт 


 

 

















 


Пасхальный кулич "Экзотик" 

Каждый год мы все с нетерпение ждём праздник Святой Пасхи. В этот день многие семьи собираются вместе. Идут в церковь святить пасхальные куличи. Самые проворные – готовят пасхальные куличи самостоятельно. Многие же положились в этом деле на богатый ассортимент куличей, которые к данному празднику предлагают производители. Но каждый ребёнок запомнит с детства запах свежеиспечённого пасхального кулича. И если вы наберётесь смелости приготовить пасхальный кулич самостоятельно, ваши родные и близкие не останутся равнодушны к вашему результату! Я вам хочу предложить приготовить классический нежный кулич с добавлением экзотических ноток. Так как выпечка пасхального кулича довольно затратна по времени, предлагаю накануне закупить необходимые продукты и с утра за день-два до пасхального воскресенья приступить к приготовлению. Пасхальный кулич нужно готовить в хорошем настроении, с хорошими мыслями. Ни куда не торопясь. Тогда он у вас обязательно получиться нежным и воздушным. Необходимо так же исключить все сквозняки на кухне на протяжении всего времени приготовления наших куличей. Все ингредиенты мы заранее выкладываем на стол для приготовления, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. 

Смотреть рецепт 


 

 

















 


Квас хлебный домашний 

Весна в разгаре, скоро лето, а летом лучший способ утолить жажду – хлебнуть хорошего, ядреного домашнего кваску. Способов его приготовления существует много, и каждый квасодел считает свой способ самым правильным. А все потому, что квас – хорошее поле для эксперимента, фантазия здесь не имеет границ. Я добавлял к традиционной закваске яблоко, клюкву, грушу – все получалось вкусно. Но главное – какая получится закваска. В ней все дело. Она и дает базу для эксперимента. Поэтому приведенный ниже рецепт я даю как базовый, дальше – экспериментируйте на здоровье! Пропорции – из расчета объема трехлитровой банки. 

Смотреть рецепт 


 

 













 


Сахарная глазурь на желатине 

Это самая прекрасная глазурь из всех, что я знаю. Она без яиц, на основе сахарного сиропа и на желатине. Глазурь не крошится при нарезании. Она отлично подходит как для куличей, так и для булочек, кексов и другой выпечки. 

Смотреть рецепт 


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<корейская кухня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda